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  李景也是哈哈大笑,「我這可不是成心要蹭飯,主要是剛剛從村正那裡回來,看一些今年的收成。老石頭村今年又是一個豐收年啊。」

  「那是,現在家家戶戶吃的飽,吃的好。都能有多餘的糧食賣了。」鄭大虎笑道,「快坐下,正好有好東西。」

  李景的雙眼頓時放光。

  鄭家的好東西,從來都不讓他失望的。

  果然,這兩道粉條的菜,簡直讓李景驚艷,其實不光李景驚艷,鄭家其他人也都驚艷。

  東屋裡,小糰子們連肉都放棄了,這粉條吸飽了肉汁,竟然比肉都要好吃!

  雨寶兒覺得這粉條簡直太好吃了,是她從小到大吃過的粉條里最好吃的。

  也不知道是因為這裡面傾注了他們幾個人都勞動成果,還是因為這紅薯就好,做出的粉條也好。

  又軟糯,又勁道,兩種口感融合的十分巧妙。

  那道酸菜炒粉絲也特別的好吃,酸菜是去年醃的,還沒吃完。

  味道十分的酸爽,放入辣椒段炒的香噴噴再放入粉條繼續翻炒。這粉條比燉的那種更加的勁道,而且吸收了辣椒的辣味,吃一口又酸又辣,過癮下飯。

  小糰子們倒是不敢太多吃這個菜,西屋那邊鄭家父子,李景,關夫子等人,都大口大口的吃著。

  「伯父,伯父,這是什麼東西,這好東西您可不能忘了我!」

  「這可是你雨寶兒妹妹琢磨的東西,你弟妹她們親手做的。」

  「原來是雨寶兒妹妹和弟妹們琢磨的,好東西好東西。」

  好東西,李景必須不能放過。磨著鄭大虎要,還不停地討好著雨寶兒。

  雨寶兒被李景天天逗著哄著,總算是鬆了口,鄭四這才告訴李景那都是紅薯做的,不過要想批量生產,肯定不能按紅薯的價格。

  紅薯的價格,在東豐縣,在西川,那都不是貴的東西。也就比豆子強一些。

  一來是紅薯是當糧食吃的,很多地方吃不上米麵,就以這個充飢。二來這紅薯產量還是很客觀的,老石頭村雖然沒有沙土地,產量不高,但是被的村子產量不錯。

  李景二話不說,弄來了很多紅薯送到鄭家,鄭家偌大的院子,竟然被各種秋收作物,還有這一堆紅薯弄得快沒下腳的地方了。

  連雨寶兒都看著頭大,拉著鄭大虎的衣袖,「爹爹,爹爹,快叫村裡的叔叔哥哥們來幫忙吧!」

  第282章 讚不絕口

  此時秋收已經結束,大家主要是開始晾曬糧食,然後計算這一年自家的口糧,然後拿出一部分多餘的糧食,用來換銀子。

  至於每家的丁銀賦稅的,對於如今的老石頭村來說,那都不算事了。

  鄭大虎找上村正村老,找了村子裡一些手腳麻利的,又想要賺銀子的,都聚到他家裡來。

  其實做粉條最麻煩的並不是最後的漏粉,這一點鄭一已經學會了,不是事。

  至於晾曬,鄭家人手也夠。

  主要是前期的澱粉準備不出來,招來村子裡的人,一天五十個大錢,幫忙磨紅薯泥。

  一天五十個大錢,可真是不少錢了,尤其鄭大虎帶著他們都去了前院西屋裡,屋裡一直燒著火,暖暖烘烘的,大家一邊說著聊著,一邊擦著。只要小心點別擦到手,就絕對是個輕鬆無比的活兒。

  一盆盆的澱粉漿倒在門口的大缸里,正好此時還沒有做今年的酸菜,這些大缸正好用來存放澱粉。

  這大缸,一口缸就能存放下五六十斤紅薯洗出來的澱粉液。

  忙活了能有小半個月,期間鄭家自己的活兒也沒耽誤太多,粉條也都晾上了。

  給大家結算了工錢,還一家送了一包粉條,讓他們拿回去燉菜吃。

  大家一臉茫然,這支支稜稜樹枝子似的玩意,能好吃?

  等他們晚上買點肉一頓。

  真香!

  粉條迅速在府城打開了局面,這東西,只要好好弄,吃一次,那絕對的上癮,誰能拒絕呢。

  多家店鋪售空,幾百上千斤的粉條,愣是沒賣過三天,李景腆著臉又找到了鄭家。

  鄭大虎差點把人踢出去,想累死他們一家子?趕緊召集全村人,一起做!

  全村閒著的勞力都召集過來,李景和鄭家在村子裡買下了幾間舊房子,加緊收拾了一下,村辦粉條作坊快速成立,快速開始幹活。

  鄭家人總算是從這繁重的粉條堆里爬出來了,狠狠地鬆了一口氣。

  鄭家挑頭,李記出售,村民們幫工,給的工錢還不低,而且村民們要是想吃,可以用十分優惠的價格買回去,比李記店裡便宜多了。

  紅薯粉條生產穩定後,雨寶兒和四郎、鍾氏又湊在一起琢磨出了玉米粉條,還有纖細的綠豆粉絲。

  紅黑,淡黃,潔白,各種粉條粉絲的味道不同,很快就成為李記並駕齊驅的拳頭產品。

  其中,綠豆粉絲因為又細又韌,而且顏色潔白透明,被稱為銀絲粉,被府城的各個大戶人家追捧,就連張知府家裡,都天天去店裡光顧,看到又貨就要買。

  這麼多的粉條粉絲,鄭家人當然要琢磨怎麼吃。

  鍾氏詢問的時候,雨寶兒說想要吃酸酸辣辣的粉條,鍾氏愣了很久,不知道那是個什麼滋味。

  不過鍾氏畢竟是鍾氏,廚藝方面無師自通,有醋有辣椒,還真讓她琢磨出了酸辣粉。




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