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雖然味道和雨寶兒記憶中的不太相同,但是同樣好吃。
這一盆煮的軟乎的酸辣粉端上桌,幾個小糰子都已經端著自己的小木碗在桌邊乖乖坐好等著了。
軟糯滑溜的粉條盛到小碗,再舀上一點湯,撒上酥酥的黃豆,和碾碎的炒花生,這湯底做的時候,還放了一些肉沫。
盛出來之後放上點蒜末青菜的,一小碗好看的很。
撲面而來的酸味,讓大家胃口大開,怕孩子們辣,鍾氏沒放太多,還是以酸香味為主。
「太好吃了!」小糰子們還沒說什麼,肖雲已經攥緊小拳頭激動地說道,「大嫂,以後多做這個吧!」
「確實很好!」
周氏也很是意動,雖然她不太能吃辣,但是這酸辣粉的酸味,竟然是難得讓她十分開胃的小食。
「難得娘這麼喜歡,以後我肯定多做。」
相比女人這邊,男人那邊還是更喜歡豬肉燉粉條,用他們的話說,至少能多吃兩碗飯。
粉條忙活過了一陣,外面晾著的蔬菜糧食也都差不多了,鄭家人又開始了積酸菜,搓玉米粒,黃豆入庫。
第283章 生活大大改善
忙到了冬天,又到了一年貓冬的季節。
今年的秋天格外忙碌,因為那頓吃撐人的薺菜餡包子,小七被格外誇獎了好幾次。於是找了個時間,全家上陣,都去採摘野菜。
焯熟了,凍在冰水裡,只要想吃化開一塊,那隨時都能吃到鮮嫩的薺菜包子。
李景中間來的時候,趕上了一次薺菜包子,當下被那口感驚為天人。
他都不知道,這野菜的包子,居然能好吃成這個樣子。
李家是商人戶,雖然社會地位低,但是真的不差錢。
尤其是他將生意做大之後,家裡的吃穿用度更是好,一天吃一隻雞都是沒問題的。
但是李景這輩子都沒怎麼吃過野菜,以前也不屑於吃這東西,這都是吃不上飯的人才吃的。
野菜粥,野菜和面拌在一起蒸熟當飯,或者粗糧野菜糊餅子。
他家吃喝不愁,每日裡都有人送來新鮮蔬菜和肉,自然不考慮吃這個。
等吃過之後,李景抱著鄭一遞給他的一大包焯好的薺菜,直奔家中,讓家人拿來肥豬肉剁好了,蒸包子,做餃子。
李景的老娘,妻兒,瞬間也被野菜征服,都吵著要住到老石頭村去,這村子裡可真是寶啊!
住老石頭村,李景倒是很贊同,為了這件事還去詢問了村正。
對於幫村子人這麼多忙,給他們帶來巨大收入的李家,村子裡的人自然是歡迎的。就挑選了一塊空地,畢竟他們家加上李景一共才五口人。
李景的娘,李景夫妻,還有一對兒女。
地方找好了,來年開春就蓋房子。
而眼下李景可沒心思想蓋房子的事情,因為甜菜成熟了,開始收割了。
白馬村的村民,今年日子也比往年好過了很多很多。
以前這十里八村,最窮的是老石頭村。
因為村子裡的土地不夠肥沃,遠不如老土橋村。
他們村子最多的,還是石頭。
但是這兩年種草莓開荒地,雖然地遠一些,但是有大牲口,反而比往年更輕鬆,收成更高。
白馬村則是僅次於老石頭村的窮村子。頓頓吃半飽太正常。就算是有土地,都沒有那麼多的力氣去種。尤其是徵兵之後,村子裡的勞力更少了。
村子裡一片愁雲慘澹的時候,李景和鄭大虎來到了這個村子,開墾了百畝的田地,這其中有荒地開的,也有租下村民的,然後再僱傭村民們來種植。
這種僱傭,和地主佃戶的那種可截然不同。
地主佃戶,那純粹就是一種剝削,種出來的糧食,地主拿大頭,佃戶只能拿到一小部分,能夠吃飯就不錯了。
而鄭家哥幾個,外帶小雨寶兒湊在一起商量出來的方式,純粹是對村民的一種僱傭。
播種期的時候,所有人都按照固定的時間來耕種土地,每一旬直接發一次工錢。
這可是實打實的見到了錢。
而在工時之外,隨便村民們去做什麼,種自家的土地也好,去遊玩也罷,那都不管他們的事情。
只留下幾個人負責巡查,免得土地被破壞,被小獸們啃咬。
工錢不低,工作又自由,全村老少都能參加,這一年來收入不菲。
有了這一筆銀錢的支撐,白馬村村民的生活改善了不少。
自家的地該種種,這純粹是額外的一筆收入,並且還不算少。
等到秋後的時候,全村男女老少全都來幫忙收割,根本就不要工錢。
他們只想給鄭大虎和李景留下好印象,希望來年還能像這樣僱傭他們,讓大家手裡都能攥上一把救命的錢。
真的是救命錢。
窮苦百姓,地里種出來那點糧食,自己吃也剩不下多少,更不要說這些糧食還要繳各種苛捐雜稅。
多少人生了病都拿不出錢財來看,這不是救命錢是什麼。
鄭大虎和李景見此情景也是一愣,隨後對視一眼,明白了大家的意思。
「各位,不要擔心,明年後年大後年,還是會僱傭各位的。謝謝大夥了!」
村民們一聽,徹底放了心,剛才臉上強擠出來的笑,頓時徹底變成了真心實意的笑。
這一盆煮的軟乎的酸辣粉端上桌,幾個小糰子都已經端著自己的小木碗在桌邊乖乖坐好等著了。
軟糯滑溜的粉條盛到小碗,再舀上一點湯,撒上酥酥的黃豆,和碾碎的炒花生,這湯底做的時候,還放了一些肉沫。
盛出來之後放上點蒜末青菜的,一小碗好看的很。
撲面而來的酸味,讓大家胃口大開,怕孩子們辣,鍾氏沒放太多,還是以酸香味為主。
「太好吃了!」小糰子們還沒說什麼,肖雲已經攥緊小拳頭激動地說道,「大嫂,以後多做這個吧!」
「確實很好!」
周氏也很是意動,雖然她不太能吃辣,但是這酸辣粉的酸味,竟然是難得讓她十分開胃的小食。
「難得娘這麼喜歡,以後我肯定多做。」
相比女人這邊,男人那邊還是更喜歡豬肉燉粉條,用他們的話說,至少能多吃兩碗飯。
粉條忙活過了一陣,外面晾著的蔬菜糧食也都差不多了,鄭家人又開始了積酸菜,搓玉米粒,黃豆入庫。
第283章 生活大大改善
忙到了冬天,又到了一年貓冬的季節。
今年的秋天格外忙碌,因為那頓吃撐人的薺菜餡包子,小七被格外誇獎了好幾次。於是找了個時間,全家上陣,都去採摘野菜。
焯熟了,凍在冰水裡,只要想吃化開一塊,那隨時都能吃到鮮嫩的薺菜包子。
李景中間來的時候,趕上了一次薺菜包子,當下被那口感驚為天人。
他都不知道,這野菜的包子,居然能好吃成這個樣子。
李家是商人戶,雖然社會地位低,但是真的不差錢。
尤其是他將生意做大之後,家裡的吃穿用度更是好,一天吃一隻雞都是沒問題的。
但是李景這輩子都沒怎麼吃過野菜,以前也不屑於吃這東西,這都是吃不上飯的人才吃的。
野菜粥,野菜和面拌在一起蒸熟當飯,或者粗糧野菜糊餅子。
他家吃喝不愁,每日裡都有人送來新鮮蔬菜和肉,自然不考慮吃這個。
等吃過之後,李景抱著鄭一遞給他的一大包焯好的薺菜,直奔家中,讓家人拿來肥豬肉剁好了,蒸包子,做餃子。
李景的老娘,妻兒,瞬間也被野菜征服,都吵著要住到老石頭村去,這村子裡可真是寶啊!
住老石頭村,李景倒是很贊同,為了這件事還去詢問了村正。
對於幫村子人這麼多忙,給他們帶來巨大收入的李家,村子裡的人自然是歡迎的。就挑選了一塊空地,畢竟他們家加上李景一共才五口人。
李景的娘,李景夫妻,還有一對兒女。
地方找好了,來年開春就蓋房子。
而眼下李景可沒心思想蓋房子的事情,因為甜菜成熟了,開始收割了。
白馬村的村民,今年日子也比往年好過了很多很多。
以前這十里八村,最窮的是老石頭村。
因為村子裡的土地不夠肥沃,遠不如老土橋村。
他們村子最多的,還是石頭。
但是這兩年種草莓開荒地,雖然地遠一些,但是有大牲口,反而比往年更輕鬆,收成更高。
白馬村則是僅次於老石頭村的窮村子。頓頓吃半飽太正常。就算是有土地,都沒有那麼多的力氣去種。尤其是徵兵之後,村子裡的勞力更少了。
村子裡一片愁雲慘澹的時候,李景和鄭大虎來到了這個村子,開墾了百畝的田地,這其中有荒地開的,也有租下村民的,然後再僱傭村民們來種植。
這種僱傭,和地主佃戶的那種可截然不同。
地主佃戶,那純粹就是一種剝削,種出來的糧食,地主拿大頭,佃戶只能拿到一小部分,能夠吃飯就不錯了。
而鄭家哥幾個,外帶小雨寶兒湊在一起商量出來的方式,純粹是對村民的一種僱傭。
播種期的時候,所有人都按照固定的時間來耕種土地,每一旬直接發一次工錢。
這可是實打實的見到了錢。
而在工時之外,隨便村民們去做什麼,種自家的土地也好,去遊玩也罷,那都不管他們的事情。
只留下幾個人負責巡查,免得土地被破壞,被小獸們啃咬。
工錢不低,工作又自由,全村老少都能參加,這一年來收入不菲。
有了這一筆銀錢的支撐,白馬村村民的生活改善了不少。
自家的地該種種,這純粹是額外的一筆收入,並且還不算少。
等到秋後的時候,全村男女老少全都來幫忙收割,根本就不要工錢。
他們只想給鄭大虎和李景留下好印象,希望來年還能像這樣僱傭他們,讓大家手裡都能攥上一把救命的錢。
真的是救命錢。
窮苦百姓,地里種出來那點糧食,自己吃也剩不下多少,更不要說這些糧食還要繳各種苛捐雜稅。
多少人生了病都拿不出錢財來看,這不是救命錢是什麼。
鄭大虎和李景見此情景也是一愣,隨後對視一眼,明白了大家的意思。
「各位,不要擔心,明年後年大後年,還是會僱傭各位的。謝謝大夥了!」
村民們一聽,徹底放了心,剛才臉上強擠出來的笑,頓時徹底變成了真心實意的笑。