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  爹爹和哥哥們這些天都在秋收,已經很忙了,這點活兒他們自己能完成的。

  就算是嫂嫂姐姐們也不用,她們每天準備這麼一大家子人的飯菜,還有其他的家務做,也是很辛苦的。

  雨寶兒說了自己的想法,大寶二寶也都點頭,「娘好辛苦,我們干就行了!」

  鍾氏和張氏對視一眼,眼圈都有點紅,家裡這些孩子怎麼能讓她們不疼到心坎去。

  第279章 姑姑在碗裡

  幾個大點的孩子,將紅薯都一點點擦成泥。小七也過來幫忙,他力氣又大,年紀也大一些,做的更好。

  十幾斤的紅薯擦成泥之後,還需要過濾,將那些渣渣一點不剩地洗出去,只剩下純汁水。

  「這些渣渣還能要麼?」會過日子的小七再次上線,看著那些渣渣若有所思。

  「豬豬吃!」三寶兒脫口而出。

  「呃……」小七原本還想著加工一下大家吃,三寶說出了豬豬吃,他這話頓時沒法接了。

  總不能和豬豬搶飯吃……

  雨寶兒在旁邊樂得不行,她當然是聽出她七哥的意思,不過嘛……會過日子當然好,只是現在沒有必要了。

  家裡的精細糧食都吃不完,而且三寶說的對,家裡養的豬也是要吃東西的。

  洗出來的紅薯澱粉不需要管,放在那裡沉澱就好。

  小七將撈出來的紅薯渣滓,也有十來斤的樣子,稍微熬一下,放上一些磨玉米面時候粗糙的麩皮,再放上一些菜葉之類的,對於家裡的豬們就是一頓好飯。

  小七熬好了豬食的時候,鍾氏她們也做好了晚飯。

  粉條還沒做出來,這漏粉全家倒是先吃上了。

  原本在鍾氏母親的娘家那邊,是有專門的做這種麵食的工具,又叫河漏或者餄餎。

  但是鄭家從來沒吃過這種食物,自然也沒有這種傢伙,好在家裡有一個孔洞不小的鐵笊籬,勉強也能用。

  這面是白面加上玉米面做的,還有少量的高粱面。沒有趁手的工具,做起來就有些麻煩,鍾氏感嘆道,「若是大家愛吃,回頭讓柴老爺子給做一個餄餎床。」

  柴老爺子就是村子裡的老木匠,也是鄭二學木匠手藝的師父。

  「那回頭把老爺子請過來,讓他做一個吧。我覺得大家肯定愛吃。」張氏笑道,她在另外一口大灶上熬鹵。

  這鹵裡面黃花木耳野山菌,還放了不少的五花肉片,光是聞著都覺得撲面的香。

  快要出鍋的時候,張氏撒了一把最細的玉米面進去。因為鍾氏張氏這妯娌倆,發現只要放上玉米面,那不光是粥湯都能變得粘稠好吃。

  雨寶兒心知肚明,這就是澱粉糊化,不過以後又了紅薯粉,可以留下一部分,專門給嫂嫂們用。

  漏出來的麵條細軟,但是因為混合面,還有幾分勁道。

  撈出來過了一下水,直接從另一口鍋里舀上一勺子滷汁,就可以上桌了。

  桌子上,還有切開的豆乾,鹹蛋,酸菜絲等小菜。

  麵條一碗碗端上桌,香氣充斥房間裡。

  雨寶兒看著自己面前的小木碗裡,淡黃色的麵條上面澆上一勺讓人極有食慾鹵,忍不住閉上眼深深地吸了一口氣,「好香啊……」

  雨寶兒就是鄭家的方向標,她這樣做完,其他人也有有樣學樣,仿佛這樣聞著才更香似的。

  看一群小糰子都閉著眼睛聞聞聞,周氏先忍不住了。

  「快快拌麵,要不然小心坨掉了。」鍾氏笑著提醒。

  雨寶兒趕緊抄起筷子,快速地拌拌。

  這鹵里除了各種肉多,還有很多山裡的雜菌,幾個小糰子都是在山腳下長大的,哪怕是這些野山菌切碎了,都能出辨認個一二三。

  「我這個是榛蘑!」

  「木耳!」

  「大腿蘑!」

  三寶也有自己的小碗,跟著雨寶兒他們這一桌坐,但是筷子還使得不是很利索,顫顫巍巍地夾起一個,「香菇菇!」

  說完之後,三寶忽然愣了,然後哇一下哭了,「姑姑,在,碗裡……」

  一桌人都愣了,隨後反應過來,哄堂大笑。

  雨寶兒哭笑不得,「三寶,三寶,姑姑在這裡呢!沒在碗裡,碗裡的是蘑菇,不是姑姑!」

  「姑姑,豬豬……」三寶淚眼婆娑地說著大人聽不懂的話。

  雨寶兒溫柔的給小侄子擦掉眼淚,柔聲道,「姑姑會一直在的,不會跟豬豬一樣被吃掉,放心吧。看看都哭成小花貓了!快吃麵,快看,這有一塊豬豬呢!」

  三寶碗裡都是張氏特意給盛的,肉不多,有也是肥肉片,方便他吃。

  三寶一邊抽搭著一邊將肉塞嘴裡,淚眼要掉不掉,卻已經笑出來了,「好吃。」

  第280章 愛妻代表

  漏粉很軟,和餄餎還是有點區別的。大人覺得略微沒咬勁,但是小糰子們吃得特別香。

  這一碗有菜有肉有面,呼嚕嚕吃下去,幾個小糰子舉著碗,還要再添。

  有人捧場,鍾氏還是很開心的,給幾個小傢伙各自添了一些,又加了鹵。

  這滷汁主要是吃味道,並沒有做的太咸,吃起來香香的。

  吃碗麵,再喝一小碗麵湯,原湯化原食,雨寶兒長長呼一口氣,「好舒服呀!」

  三寶都咬字不清地說了一句,「大伯娘,好吃。」




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