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看來,這家店的廚師確實是有點功夫的。
方小雲手指一動,麻利地剝掉了蟹殼。
方小雲看得出來,這家店用的青蟹非常新鮮,蟹殼一打開,裡頭便是雪白的蟹肉,如同凝脂白玉一般鮮嫩,讓她一秒都不想多等,直接就咬了上去。
果然,跟她想像得一樣,蟹肉的口感十分細膩,帶著一絲海鮮特有的微甜,但湯汁的咸香又滲入了蟹肉之中,味道一下就變得更香了。
一時間,方小雲都忘了自己是來做選題報告的了,左手一隻蝦,右手一隻蟹,吃得不亦樂乎,直至服務員再次過來上菜,她才反應過來。
一看見服務員手中的夫妻肺片,方小雲就感覺自己饞勁上來了。
雲間客的夫妻肺片做得實在是太漂亮了,各種肉片碼得整整齊齊,擺在瓷白的碟子裡,上頭淋著紅艷艷的湯汁,看著就誘人。
方小雲連忙舉起相機,對著夫妻肺片狂按幾下快門,拍好了照片之後,就迫不及待地開吃了。
其實,方小雲是個重口味愛好者,尤其愛吃麻辣的菜。
方才吃的肉蟹煲色香味濃,已經極大地滿足了她的口腹之慾,原本,方小雲已經覺得這波穩賺不賠了,沒想到雲間客又給了她一個更大的驚喜。
她夾起一片滷牛肉,輕輕咬了一口,頓時,那股麻辣鮮香的味道就在舌尖上化開了。
那牛肉鹵得恰到好處,吃起來十分軟糯,一點兒都不會塞牙,更不會讓人覺得乾柴,吃起來是肉香四溢,讓人十分滿足。
而旁邊的芝麻醬拌菠菜呢,雖說是一道在某眾點評上沒什麼人提及的菜品,但味道也是相當好的。
芝麻醬香味濃郁,菠菜煮得清爽可口,帶著一絲微微的甜味,吃起來清新極了,特別適合跟夫妻肺片配著吃。
一頓飯吃下來,方小雲真是覺得自己今天來對了。
錢軟軟推薦的這家飯店,味道真的是非常不錯,她的選題報告,就準備寫雲間客大飯店了。
方小雲成績優異,在雜誌社實習也已經一年有餘了,不過,因為之前做的選題不怎麼受領導重視,一直沒有轉正的機會,現在正是焦慮的時候,偶爾間發現了一家這麼合適的飯店,心情十分激動。
一回到家裡,方小雲就坐在了電腦前,開始奮筆疾書起來,終於趕在了第二天的選題會之前,將關於雲間客大飯店的PPT做了出來。
翌日。
選題會上,方小雲將自己的PPT放上了大屏幕。
飯店的照片剛一出來,就有人開始交頭接耳了,方小雲隱隱聽見,他們說的是之前去過這家店,味道太難吃了,不知道她為什麼要選這家店來當題材。
方小雲抿著嘴唇,將雲間客大飯店的資料放了出來,其他人看見飯店的名字後,紛紛露出了詫異的神情。
他們明明記得,這家店不僅位置偏僻,還是個街邊小飯館,就算是網紅店,也不適合他們雜誌吧?
主編問道:「小雲,你是怎麼想到選這家店做專題的?他們雖然是網紅店,但定位卻是街邊飯館,跟我們雜誌的風格不合適,位置也很偏遠,我們的讀者是不可能喜歡的。」
方小雲說:「主編,他們最近開了新店,就在市中心的商業街上,裝潢和味道都很不錯,我認為是符合我們雜誌風格的。」
她手指微動,雲間客大飯店的照片便一一在屏幕上顯示了出來,隨著那些漂亮的菜展示在大家的眼前,會議室里不僅沒有了剛剛的詫異,還有些人悄悄咽起了口水。
沒辦法,誰叫那些菜看起來實在是太誘人了。
香噴噴的肉蟹煲,紅艷艷的夫妻肺片,還有藝術品一般的蒜蓉粉絲開背蝦……
不說別的,光是這些菜的賣相,就足夠吸引一波讀者了。
於是,編輯部里難得統一意見,一致通過了方小雲的選題。
到了去雲間客大飯店拍攝專題的那天,整個美食組的編輯傾巢出動,全都要一起去店裡試吃。
方小雲有些哭笑不得,要知道,她們辦公室的姐姐們都很懶,每次出去做選題,能有兩個人帶她們實習生去就不錯了,現在竟然所有人都要去,全都是因為雲間客看上去就太好吃了。
這幾天,她們辦公室里每個人都在某眾點評狂刷雲間客大飯店的點評,茶水間裡討論的也全是雲間客的菜。
現在,終於能去雲間客吃飯了,大家當然都很積極了。
美食組去雲間客採風的時候,其他組的人就只能守在電腦面前,看著他們不斷從店裡發來一些誘人的照片,全都感覺自己被饞哭了。
好羨慕,大家都是同一家雜誌社的,怎麼他們就那麼幸福……
不過,他們也沒有什麼辦法,只能將這期雜誌做得更優秀一點,去饞更多的人了!
第58章 058 蛋黃酥(一)
方小雲她們去雲間客取材回來後, 雜誌社便加班加點,將雲間客的美食採訪製作了出來,放在了這一期的雜誌裡頭刊登。
方小雲實習的雜誌社在長海市也是個老牌雜誌社了, 各個報刊亭裡頭都有賣。
而且, 雜誌社還印刷了一批海報, 送給報刊亭的老闆們, 讓他們可以把海報貼在報刊亭的外頭。
海報上印刷的是雲間客的肉蟹煲, 光是看著, 就覺得裡頭的蝦蟹十分肥美, 還點綴著土豆和年糕那些配菜, 一看就十分饞人,叫人移不開眼睛。
方小雲手指一動,麻利地剝掉了蟹殼。
方小雲看得出來,這家店用的青蟹非常新鮮,蟹殼一打開,裡頭便是雪白的蟹肉,如同凝脂白玉一般鮮嫩,讓她一秒都不想多等,直接就咬了上去。
果然,跟她想像得一樣,蟹肉的口感十分細膩,帶著一絲海鮮特有的微甜,但湯汁的咸香又滲入了蟹肉之中,味道一下就變得更香了。
一時間,方小雲都忘了自己是來做選題報告的了,左手一隻蝦,右手一隻蟹,吃得不亦樂乎,直至服務員再次過來上菜,她才反應過來。
一看見服務員手中的夫妻肺片,方小雲就感覺自己饞勁上來了。
雲間客的夫妻肺片做得實在是太漂亮了,各種肉片碼得整整齊齊,擺在瓷白的碟子裡,上頭淋著紅艷艷的湯汁,看著就誘人。
方小雲連忙舉起相機,對著夫妻肺片狂按幾下快門,拍好了照片之後,就迫不及待地開吃了。
其實,方小雲是個重口味愛好者,尤其愛吃麻辣的菜。
方才吃的肉蟹煲色香味濃,已經極大地滿足了她的口腹之慾,原本,方小雲已經覺得這波穩賺不賠了,沒想到雲間客又給了她一個更大的驚喜。
她夾起一片滷牛肉,輕輕咬了一口,頓時,那股麻辣鮮香的味道就在舌尖上化開了。
那牛肉鹵得恰到好處,吃起來十分軟糯,一點兒都不會塞牙,更不會讓人覺得乾柴,吃起來是肉香四溢,讓人十分滿足。
而旁邊的芝麻醬拌菠菜呢,雖說是一道在某眾點評上沒什麼人提及的菜品,但味道也是相當好的。
芝麻醬香味濃郁,菠菜煮得清爽可口,帶著一絲微微的甜味,吃起來清新極了,特別適合跟夫妻肺片配著吃。
一頓飯吃下來,方小雲真是覺得自己今天來對了。
錢軟軟推薦的這家飯店,味道真的是非常不錯,她的選題報告,就準備寫雲間客大飯店了。
方小雲成績優異,在雜誌社實習也已經一年有餘了,不過,因為之前做的選題不怎麼受領導重視,一直沒有轉正的機會,現在正是焦慮的時候,偶爾間發現了一家這麼合適的飯店,心情十分激動。
一回到家裡,方小雲就坐在了電腦前,開始奮筆疾書起來,終於趕在了第二天的選題會之前,將關於雲間客大飯店的PPT做了出來。
翌日。
選題會上,方小雲將自己的PPT放上了大屏幕。
飯店的照片剛一出來,就有人開始交頭接耳了,方小雲隱隱聽見,他們說的是之前去過這家店,味道太難吃了,不知道她為什麼要選這家店來當題材。
方小雲抿著嘴唇,將雲間客大飯店的資料放了出來,其他人看見飯店的名字後,紛紛露出了詫異的神情。
他們明明記得,這家店不僅位置偏僻,還是個街邊小飯館,就算是網紅店,也不適合他們雜誌吧?
主編問道:「小雲,你是怎麼想到選這家店做專題的?他們雖然是網紅店,但定位卻是街邊飯館,跟我們雜誌的風格不合適,位置也很偏遠,我們的讀者是不可能喜歡的。」
方小雲說:「主編,他們最近開了新店,就在市中心的商業街上,裝潢和味道都很不錯,我認為是符合我們雜誌風格的。」
她手指微動,雲間客大飯店的照片便一一在屏幕上顯示了出來,隨著那些漂亮的菜展示在大家的眼前,會議室里不僅沒有了剛剛的詫異,還有些人悄悄咽起了口水。
沒辦法,誰叫那些菜看起來實在是太誘人了。
香噴噴的肉蟹煲,紅艷艷的夫妻肺片,還有藝術品一般的蒜蓉粉絲開背蝦……
不說別的,光是這些菜的賣相,就足夠吸引一波讀者了。
於是,編輯部里難得統一意見,一致通過了方小雲的選題。
到了去雲間客大飯店拍攝專題的那天,整個美食組的編輯傾巢出動,全都要一起去店裡試吃。
方小雲有些哭笑不得,要知道,她們辦公室的姐姐們都很懶,每次出去做選題,能有兩個人帶她們實習生去就不錯了,現在竟然所有人都要去,全都是因為雲間客看上去就太好吃了。
這幾天,她們辦公室里每個人都在某眾點評狂刷雲間客大飯店的點評,茶水間裡討論的也全是雲間客的菜。
現在,終於能去雲間客吃飯了,大家當然都很積極了。
美食組去雲間客採風的時候,其他組的人就只能守在電腦面前,看著他們不斷從店裡發來一些誘人的照片,全都感覺自己被饞哭了。
好羨慕,大家都是同一家雜誌社的,怎麼他們就那麼幸福……
不過,他們也沒有什麼辦法,只能將這期雜誌做得更優秀一點,去饞更多的人了!
第58章 058 蛋黃酥(一)
方小雲她們去雲間客取材回來後, 雜誌社便加班加點,將雲間客的美食採訪製作了出來,放在了這一期的雜誌裡頭刊登。
方小雲實習的雜誌社在長海市也是個老牌雜誌社了, 各個報刊亭裡頭都有賣。
而且, 雜誌社還印刷了一批海報, 送給報刊亭的老闆們, 讓他們可以把海報貼在報刊亭的外頭。
海報上印刷的是雲間客的肉蟹煲, 光是看著, 就覺得裡頭的蝦蟹十分肥美, 還點綴著土豆和年糕那些配菜, 一看就十分饞人,叫人移不開眼睛。