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私底下竊竊私語的人不在少數，只有一直關注袁州的一小部分觀眾，眼睛亮閃閃的盯著灶台，那模樣恨不得去搶一點來吃。
至於評委席的方向，奧古斯特他們已經坐得筆直，刀叉還有特意準備的筷子早就擺好，只等衝鋒陷陣了。
「真是太對不起奧古斯特主廚的一番心意了。」波德拉科忍不住瞪了一眼袁州，就將注意力放在了自己的主菜身上。
顯然他也是認為袁州就想爭這個第一名，有想要出風頭的嫌疑。
等了一會，好懸專業素養極其強的傑克才算是反應過來，拿著話筒就過來了，他是萬萬沒有料到袁州這麼快就做好了，也就是一個小時剛剛過點，這個速度也太快了吧。
本來在他的預料中最快也要差不多兩個小時才會有人做好的，這都是慣例了，傑克心裡有數，但是今天卻有人打破了常規。
「袁主廚這是已經做好了？」傑克看了看擺在那裡精美的菜餚，有點不敢相信眼睛看到的。
「這也太精緻了，比法餐還精美，看起來似乎是華夏的食物，而且好香。」傑克心裡嘀咕，不耽誤鼻子的使用。
「已經做好了。」袁州點點頭。
「那請袁主廚說一下自己菜品的名字。」傑克按照流程道。
要不是有標準流程，就沖傑克這恨不得將眼珠子都塞到菜盤子裡的舉動，多半是會出紕漏。
「白玉無瑕，鳳凰于飛，內里乾坤。」袁州言簡意賅道，用的是中文。
傑克帶著耳返，後台有翻譯，讓他可以報名字，然而這次後台半天也沒有報上名字。
還好作為經驗豐富的主持人，傑克瞬間反應了過來，學著中文報了這幾道菜的名字：「具體中文的含義，稍後揭曉。」
其實按照袁州的習慣是直接說是雞豆花，還有扒雞和小酥餅的，但是剛剛程招妹上來說這是比賽，菜的話得有一個好聽的名字才是。
袁州一聽也對，作為未來廚神，逼格必須得高，不然有損格調就不好了，加上這是歐洲揚名的時候，名字必須霸氣，因此直接改了名字，完全沒意識到很難翻譯。
大概也就是幾分鐘後，傑克才收到後台翻譯，大致是：完美的玉、不死鳥飛翔、心中天地。
名字傑克雖然有點一頭霧水，但是聞著特別香，可惜就是不能吃，他第一次覺得做主持人是個辛苦的工作。
傑克感覺到袁州不是很喜歡說話，雖然對著鏡頭很是自如的樣子，但不善言辭應該是真的，於是他很體貼地招手將服務員叫上來，開始往評委席那邊一道道送菜了。
……
第2214章 不是豆腐
等到明顯感覺到鏡頭已經從自己身上移開的時候，袁州才不著痕跡地將剛剛挺得筆直的腰微微鬆懈一下。
這次袁州在意的不是自身形象，而是在意的他是唯一的華國廚師。
作為博古斯世界烹飪大賽上罕見的華國主廚，代表了一定的國家形象。
人太容易對一個國家下個人代表群體的印象了。
比如說華夏人都會功夫，嗯……再結合袁州之前的刀工，似乎這點洗不掉了。
本來以袁州的廚藝以及心態，不可能如此，這就是袁州非常在意的表現。
「必須保持完美，要讓他們知道華夏廚師都是怪物。」袁州心裡默默念叨。
在法餐家常菜中的前菜大多是沙拉、湯和肉醬等。而高級料理中，前菜其實是重頭戲，想像力和創意層出不窮，不同餐廳極少重複。
常見各種海鮮，也會出現小份的意面。
由於比賽重頭是在歐洲範圍內，因此這個賽制可以說對於亞洲乃至華夏都不是很友好，當然美食是無國界的，袁州一直覺得只要是味道足夠好，肯定就不會有問題。
此時被禮儀小姐們端上去的就是第一道菜，袁州取名白玉無瑕，當然翻譯頭禿以後翻譯出來的什麼完美的玉，也算是讓人能夠聽得懂。
評委們一看到菜品也算是能夠看得懂了，淺綠色的小碗，袁州特意選了碗口是不規則花瓣形狀的，裡面一塊仿佛浮雲般的白色食物靜靜漂浮在近乎無色的湯裡面，主要是白色上面灑著一些紅色的火腿末，這顏色一衝撞就顯得越發白玉無瑕。
「還真是有些完美的玉的意思。」阿德萊德有一說一道。
「確如賞心悅目的玉。」高斯贊同地點點頭道。
「我們的主題不是布雷斯雞嗎，拿豆腐上來算什麼，雞湯豆腐嗎，這個有點偏題吧？」居曼李嘴角噙著笑，迅速找到了挑剔的地方。
雖然剛才刀工有點眼瞎，但是不符合題目，就算是味道再好也不行。
居曼李再次抽了抽鼻子聞了一下這股清新淡雅的香味，心裡對於色香還是比較贊同的。
「我說這都還沒有吃呢，你就知道不符合要求，我跟你說華夏美食許多的奇思妙想超出你的想像，你真該出去看看才是。」奧古斯特雖然不知道袁州是怎麼做的。
但是他堅信袁州不可能做出不符合主題的菜餚，這是肯定的，主要是這老頭太討厭了，老是揪著袁州不放，影響他品嘗美食。
這時站在居曼李一邊的亞歷桑德拉開口打了圓場，「奧古斯特主廚說得對，我們可以先品嘗一下，要是還不明白可以讓參賽的主廚親自說明一下。」