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  今日給大家介紹一款居家旅行必備產品——小甜包楊廣~

  楊·假甜·廣:我聽話、懂事、能幹又可愛。最重要的是不含真糖,甜而不膩,純代糖不發胖!

  楊·父父·兼:心動

  楊·假甜·廣:心動不如行動,快把我帶回家~

  *

  PS:打滾賣萌求一發營養液鴨~

  第10章 第二重人格

  楊瓚驚訝的說:「大兄當真要親自做這烤鴨?」

  楊兼點點頭,說:「弟親也說了,宮中的主膳都做不成這道鴨饌,恐怕遍京兆也無人習得這門技藝,還不如為兄自己理膳。怎麼,弟親不相信為兄的手藝?」

  楊瓚瞬間便想到了乾脆麵,想他堂堂隋國公府上的三郎主,雖沒甚麼太多奢侈淫逸的陋習,但山珍海味兒,山膚水豢,還當真沒有他未曾品嘗過的。

  楊兼所做的乾脆麵是徹底征服了楊瓚,楊瓚從未食過如此咸香酥脆的零嘴,仿佛會上癮,食髓知味,不能自拔,恨不能幹脆面不離口。

  楊瓚如此一想,簡簡單單的餅食都給楊兼頑出了花樣兒,鴨饌豈不是也可?

  楊瓚說:「那倒不是……」

  楊兼笑了笑,說:「還有事兒勞煩弟親。」

  楊兼說著,對玉米說了幾句話,那身材單薄的少年轉身離開,很快又回來,手中擎著筆墨紙硯。

  楊兼看向楊瓚,笑著說:「這烤鴨還需一隻爐子,為兄口述,麻煩弟親畫一個草稿出來。」

  楊瓚不懂理膳這種事兒,不知烤鴨還要甚麼特殊的爐子?這說起北京烤鴨,講究也是多了去的,許多人只知道北京烤鴨是果木烤鴨,其實烤鴨的爐子也十足的講究。

  烤鴨分為兩個大流派,掛爐烤鴨和燜爐烤鴨。掛爐烤鴨是經明火掛爐燒制而成的,一般選用棗木為染料,因著棗木燃燒之後冒出的煙少,而且棗木燃燒之後會有一種天然香氣浸透烤鴨,從而燒制出來的掛爐烤鴨外皮酥脆棗紅;而燜爐烤鴨則是不見明火,這樣的烤鴨封閉在爐子之內,是用溫度將烤鴨烤熟,不見明火的烤鴨外皮雖沒有掛爐烤鴨酥脆,但是鴨肉保留了最大的油脂,入口緊實而鮮嫩。

  先前楊瓚提到,隋國公偏愛的烤鴨,是那種棗紅外皮,油亮光潔,鴨皮烤制格外酥脆的類型,所以楊兼便描述了一遍掛爐烤鴨的爐子外形。

  楊瓚提起毛筆,根據楊兼的描述,一點點將烤鴨爐的草稿畫下來,三郎主不愧是京兆第一才子,無論是作賦還是作畫,都是手到擒來之事。

  楊兼拍了拍楊瓚的肩頭,說:「既然草稿已成,再勞煩弟親走一遭,尋一個像樣的匠人,把這爐子打造出來,越快越好。」

  楊瓚的表情有些無奈,看了一眼楊兼。其實如果楊兼熟悉京兆的人情地理,也便自己去尋匠人了,偏偏楊兼初來乍到,還不甚熟悉周圍的環境,只能拜託便宜三弟幫襯一把。

  楊瓚面露無奈,卻沒有拒絕,站起身來嘆氣說:「誰叫弟弟與大兄同流合污了呢。」

  說著,拿了那張草稿急匆匆便出了門,準備火速去尋匠人打造烤鴨爐。算一算隋國公並著二郎主回朝,也就是這兩日之事了,時日吃緊,不得不忙。

  楊兼眼看著便宜三弟匆匆離去,不由笑了笑,心想一包幹脆面收攏來的弟親,當真是好用的緊呢。

  楊兼長身而起,展了展衣袍,既然三弟奔波去打造烤鴨爐了,自己也不得閒著,這做烤鴨,鴨子也十足重要。北京烤鴨的鴨種都是經過嚴格篩選的,不能太大,鴨子太大肉質發柴。不能太瘦,太瘦的鴨子烤制不出外焦里嫩,皮酥肉嫩的口感。上好的鴨肉烤制出來不只是沒有鴨臭味,還會有一股子獨特的香味兒,這也是烤鴨的精髓所在,這種獨特的香氣叫人慾罷不能。

  楊兼準備親自出門去選鴨子,小包子楊廣一看,立刻顛顛的跑過來,好似很粘人一般,吧唧抱住楊兼的大腿,仰著小臉蛋兒,甜甜的說:「父父要出門嘛?窩想跟著父父!」

  楊兼見過許多小孩子,卻從沒見過小包子這般甜,這般懂事兒的小孩子,楊兼也沒有不答應的道理,笑著說:「那就跟著父父出門罷。」

  楊兼讓玉米去換一身衣裳,從今日起便跟著自己。楊兼準備帶著兒子出門,玉米自然也會跟隨,眾人都準備好,剛要出門轉轉,那頭裡突然跑來一個僕役,大夏日裡跑的滿面通紅,呼哧帶喘,見到楊兼就大喊著:「少郎主!少郎主!大事不好了!」

  楊兼揉了揉額角,自從來到這北周,自己還從未遇見甚麼好事兒,也不知又是甚麼不好了。

  僕役著急的拍著大腿,說:「少郎主,三郎主出事兒了!出事兒了!」

  楊兼蹙眉說:「三弟出事了?」

  楊瓚不久之前才出門,替楊兼去找匠人置辦烤鴨爐去了,怎麼轉眼便出了事兒?

  僕役說:「是宇文家的三郎主,說……說咱們三郎主調戲、調戲了他的妓子,強行把三郎主給扣下了,叫少郎主去贖人呢!」

  宇文……

  提起南北朝,那便不得不提一個叱吒風雲的氏族——宇文氏。

  如今北周的皇帝也姓宇文,名喚宇文邕。可想而知,宇文家系北周的皇親國戚,如今宇文家的當家喚作宇文護。

  說起這個宇文護,還要從老一輩開始說起。如今的皇帝宇文邕年紀尚輕,乃是宇文護的堂弟,宇文護的年紀比堂弟要大許多,早些年跟著小皇帝的父親南征北戰,少有英名,戰功赫赫,因此在小皇帝父親去世的時候,十足信任宇文護,可以說是臨終託孤,將大權交給了宇文護。




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