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狄九就又不懂了，疑惑地看看兩人：難道嫁人之後改隨夫姓不是慣例麼？
可是見到阿俏聽了這話之後就扭頭望著沈謙，笑得甜美，狄九當即想：管它呢，只要小兩口過得開心，管它誰跟誰姓。
當年沈謙受傷，阿俏陪他在狄九處養傷，兩人多受狄九照拂，狄九將這兩人當子侄般看待，見他們如今好得像一個人似的，十分開心。
阿俏便問起狄九過往情由。
當初狄九離開省城，是為了趕去昔日愛侶的墳上看一眼。之後他隨即離開家鄉，本想回省城的，卻陰差陽錯來到了上海。
「對了，阿俏，我險些將重要的事兒給忘了！」狄九一拍後腦，心想，險些誤了要事。他連忙對沈謙說了一個地點，沈謙二話沒說，便去取車，隨即他駕車帶著狄九與阿俏，穿過燈紅酒綠的大上海，來到租界邊界上的一處弄堂外面。
阿俏一下車，先抬頭聞了聞空氣中的味道，扭頭問狄九：「是他？」
狄九點點頭，說：「他就在這弄堂裡面。這幾天有些洋人過來找他，問他要不要賺錢，還要他兩天以後到錦江飯店外面去等著。剛開始他看在錢的份兒上也就應了，你也知道，上海這地方，幫里還有老有小的，花銷挺大。可是後來他聽說了你們和洋人打擂台的事兒，就總覺得不對……」
狄九年紀大了，說話總是車軲轆似的來回來去說。
可是阿俏卻似沒有將他的話全放在心上，而是繼續聞了聞空氣中的味道，然後挽著沈謙的胳膊，小聲說：「士安，我們去看看，我覺得……很好聞！」
沈謙自然不會拂她的意。
兩人並肩，走到弄堂深處。
而那香味卻越來越濃。
只見一爿柴爿小攤，攤子的一頭煮著滾水，另一頭煨著高湯。一個身材挺拔健碩的年輕人正麻利地在攤頭前面忙碌著。
阿俏他們並不是唯一的食客，前面還排著七八個人。甚至有些人是端著一隻小精鋼鍋直接來買了吃食帶回去的。
「兩碗小餛飩，幫我盛在這隻鍋里，要多放開洋！」有人沖那攤上忙碌著的年輕人招呼。
年輕人一開嗓：「好嘞——」
嗓音悠悠地在巷子裡迴蕩，那聲音，那腔調，始終有一股豪放不羈的味道。
他一回身，一瞥眼，見到阿俏，手下忽然慢了一點，卻隨即咧開唇角，臉上洋溢出不服輸的笑容。
這人，不是別個，正是當初「味壓江南十二州」的衛缺。
當日他一時心急，不小心敗在阿俏手下，後來又發現自家幫里的兄弟，往飲食中加幫中嚴禁使用的增味粉。衛缺因這雙重打擊，終於離開省城。只是沒想到，隔了這許多時日，他們這些人，竟然在上海重見了。
衛缺這個柴爿餛飩攤，做得吃食不複雜，就是小餛飩。鮮肉小餛飩，湯頭則是棒骨熬了大半天的鮮湯，配料也足。只不過上海這弄堂人家，大多吃的清淡，不喜加辣加咸，只喜歡那一股子能鮮掉眉毛的「鮮」氣：現熬的鮮湯里撒一把開洋，放兩片紫菜，最多再撒一小把蔥花兒，一隻只薄皮小餛飩在湯里漂浮搖曳，餛飩餡心若隱若現。這樣一碗，是絕美的宵夜。
少時輪到阿俏與沈謙，阿俏望望沈謙，沈謙便對她點點頭，示意一切由她做主便好。
於是阿俏言語裡帶著豪氣，對衛缺說：「衛老闆，紅油抄手有麼？」
衛缺沒想到她竟會問這個，微愣之下也長笑一聲回應：「有！當然有！紅油抄手，怎麼能沒有？」
阿俏與沈謙等了一陣，見衛缺匆匆收攤，將兩人帶到他的住處去。
衛缺的住處是個挺敞亮的小院子，與昔時一樣，這裡依舊住了不少老人與孩子。
衛缺將沈謙狄九等人匆匆迎進來，請他們在院子裡一張八仙桌上坐了，自己則到廚下去，少時端了三個大碗出來，每個碗裡都盛著紅油抄手。
三個碗往狄九等人面前一頓，狄九毫不客氣，二話不說抬手便吃——這紅油抄手的家鄉味道，對狄九來說是異鄉最好的慰藉。
沈謙卻望著阿俏，等她指示。
阿俏嘗了一隻抄手，登時滿臉喜色，說：「很好！」
她望著沈謙，又說：「你試試，不算很辣……」
沈謙當即嘗了一口，阿俏下半句這才說出來，「不過有點兒麻！」
沈謙嘗了那隻抄手，默然不說話，模樣表情稍許有點兒古怪。阿俏趕緊伸手，將頓在八仙桌上的茶給他倒了一盞，送到他手裡，然後好言安慰：「沒事兒的，多嘗試幾次，你就知道好吃了！」
沈謙緩過勁兒來，頓時也笑道：「確實是好吃！當真覺得味道也是能有衝擊力的。」
他一轉臉望向衛缺，沖他點頭：「能讓人體會這樣的味道，我今晚不虛此行。」
衛缺聽了這真心的誇讚，登時也笑了，露出兩排白亮整齊的牙齒。
幾個人圍著八仙桌坐著，天南地北地聊起來。
阿俏這才知道，衛缺從省城出來之後，果斷精簡了他麾下幫眾的人數。那些志不同道不合的，又不服幫規約束的，索性都逐了出去。雖然衛缺這裡剩下的，老的老，小的小，但是人人齊心。在上海這樣的地方，做飲食的人很多，但是機會也同樣多，於是衛缺就決定留下來，如今正在艱難立足之中。
可是見到阿俏聽了這話之後就扭頭望著沈謙，笑得甜美，狄九當即想：管它呢，只要小兩口過得開心，管它誰跟誰姓。
當年沈謙受傷，阿俏陪他在狄九處養傷，兩人多受狄九照拂，狄九將這兩人當子侄般看待，見他們如今好得像一個人似的，十分開心。
阿俏便問起狄九過往情由。
當初狄九離開省城，是為了趕去昔日愛侶的墳上看一眼。之後他隨即離開家鄉，本想回省城的，卻陰差陽錯來到了上海。
「對了，阿俏，我險些將重要的事兒給忘了！」狄九一拍後腦，心想，險些誤了要事。他連忙對沈謙說了一個地點，沈謙二話沒說，便去取車，隨即他駕車帶著狄九與阿俏，穿過燈紅酒綠的大上海，來到租界邊界上的一處弄堂外面。
阿俏一下車，先抬頭聞了聞空氣中的味道，扭頭問狄九：「是他？」
狄九點點頭，說：「他就在這弄堂裡面。這幾天有些洋人過來找他，問他要不要賺錢，還要他兩天以後到錦江飯店外面去等著。剛開始他看在錢的份兒上也就應了，你也知道，上海這地方，幫里還有老有小的，花銷挺大。可是後來他聽說了你們和洋人打擂台的事兒，就總覺得不對……」
狄九年紀大了，說話總是車軲轆似的來回來去說。
可是阿俏卻似沒有將他的話全放在心上，而是繼續聞了聞空氣中的味道，然後挽著沈謙的胳膊，小聲說：「士安，我們去看看，我覺得……很好聞！」
沈謙自然不會拂她的意。
兩人並肩，走到弄堂深處。
而那香味卻越來越濃。
只見一爿柴爿小攤，攤子的一頭煮著滾水，另一頭煨著高湯。一個身材挺拔健碩的年輕人正麻利地在攤頭前面忙碌著。
阿俏他們並不是唯一的食客，前面還排著七八個人。甚至有些人是端著一隻小精鋼鍋直接來買了吃食帶回去的。
「兩碗小餛飩，幫我盛在這隻鍋里，要多放開洋！」有人沖那攤上忙碌著的年輕人招呼。
年輕人一開嗓：「好嘞——」
嗓音悠悠地在巷子裡迴蕩，那聲音，那腔調，始終有一股豪放不羈的味道。
他一回身，一瞥眼，見到阿俏，手下忽然慢了一點，卻隨即咧開唇角，臉上洋溢出不服輸的笑容。
這人，不是別個，正是當初「味壓江南十二州」的衛缺。
當日他一時心急，不小心敗在阿俏手下，後來又發現自家幫里的兄弟，往飲食中加幫中嚴禁使用的增味粉。衛缺因這雙重打擊，終於離開省城。只是沒想到，隔了這許多時日，他們這些人，竟然在上海重見了。
衛缺這個柴爿餛飩攤，做得吃食不複雜，就是小餛飩。鮮肉小餛飩，湯頭則是棒骨熬了大半天的鮮湯，配料也足。只不過上海這弄堂人家，大多吃的清淡，不喜加辣加咸，只喜歡那一股子能鮮掉眉毛的「鮮」氣：現熬的鮮湯里撒一把開洋，放兩片紫菜，最多再撒一小把蔥花兒，一隻只薄皮小餛飩在湯里漂浮搖曳，餛飩餡心若隱若現。這樣一碗，是絕美的宵夜。
少時輪到阿俏與沈謙，阿俏望望沈謙，沈謙便對她點點頭，示意一切由她做主便好。
於是阿俏言語裡帶著豪氣，對衛缺說：「衛老闆，紅油抄手有麼？」
衛缺沒想到她竟會問這個，微愣之下也長笑一聲回應：「有！當然有！紅油抄手，怎麼能沒有？」
阿俏與沈謙等了一陣，見衛缺匆匆收攤，將兩人帶到他的住處去。
衛缺的住處是個挺敞亮的小院子，與昔時一樣，這裡依舊住了不少老人與孩子。
衛缺將沈謙狄九等人匆匆迎進來，請他們在院子裡一張八仙桌上坐了，自己則到廚下去，少時端了三個大碗出來，每個碗裡都盛著紅油抄手。
三個碗往狄九等人面前一頓，狄九毫不客氣，二話不說抬手便吃——這紅油抄手的家鄉味道，對狄九來說是異鄉最好的慰藉。
沈謙卻望著阿俏，等她指示。
阿俏嘗了一隻抄手，登時滿臉喜色，說：「很好！」
她望著沈謙，又說：「你試試，不算很辣……」
沈謙當即嘗了一口，阿俏下半句這才說出來，「不過有點兒麻！」
沈謙嘗了那隻抄手，默然不說話，模樣表情稍許有點兒古怪。阿俏趕緊伸手，將頓在八仙桌上的茶給他倒了一盞，送到他手裡，然後好言安慰：「沒事兒的，多嘗試幾次，你就知道好吃了！」
沈謙緩過勁兒來，頓時也笑道：「確實是好吃！當真覺得味道也是能有衝擊力的。」
他一轉臉望向衛缺，沖他點頭：「能讓人體會這樣的味道，我今晚不虛此行。」
衛缺聽了這真心的誇讚，登時也笑了，露出兩排白亮整齊的牙齒。
幾個人圍著八仙桌坐著，天南地北地聊起來。
阿俏這才知道，衛缺從省城出來之後，果斷精簡了他麾下幫眾的人數。那些志不同道不合的，又不服幫規約束的，索性都逐了出去。雖然衛缺這裡剩下的，老的老，小的小，但是人人齊心。在上海這樣的地方，做飲食的人很多，但是機會也同樣多，於是衛缺就決定留下來，如今正在艱難立足之中。