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中國質店制度，唐以後始盛，或者與此輩營高利貸之胡人有關，亦未可知也。
唐代西域各國胡人流離長安，其居處自不限於一隅，然在城西者甚夥，而賈胡則似多聚於西市。段成式《寺塔記》"平康坊菩薩寺"條云：①
寺主元竟多識釋門故事，云：李右座每至生日，常轉請此寺僧就宅設齋。……齋畢，簾下出彩篚香羅帕籍一物，如朽釘，長數寸。……遂攜至西市，示於商胡。商胡見之，驚曰："上人安得此物？必貨此，不違價。"僧試求百千。胡人大笑曰："未也。"更極意言之，加至五百千。胡人曰："此值一千萬。"遂與之。僧訪其名，曰："此寶骨也。"
段氏《支動》又云：②
予幼時嘗見說狼巾，謂狼之筋也。武宗四年……老僧賢泰云："涇帥段佑宅在招國坊，嘗失銀器十餘事。貧道時為沙彌，每隨師出入段公宅，段因令貧道以錢一千詣西市賈胡求狼巾。……"
《續玄怪錄》記杜子春事，老者約子春於西市波斯邸，其辭云：③
明日午時，候子於西市波斯邸。
同書記劉貫詞事亦謂：④
及歲余，西市店忽有胡客來。
《南部新書》云：①
西市胡人貴蚌珠而賤蛇珠，蛇珠者蛇所吐爾，唯胡人辨之。
皆雲西市有賈胡及波斯邸，能辨識珠寶。而回鶻在長安，亦輒與西市商胡狼狽為奸。李肇《國史補》云：②
回鶻常與摩尼議政，故京師為之立寺。其法日晚乃食，敬水而茹葷，不飲乳酪。其大摩尼數年一易，往來中國，小者年轉江嶺。西市商胡橐，其源生於回鶻有功也。
此段末句必有脫誤，今按《通鑑·憲宗紀》元和十二年"二月辛卯朔遣回鶻摩尼僧等歸國"。史炤注曰：
元和初，回鶻再朝獻，始以摩尼至。摩尼至京師，歲往來，西市商賈頗與囊橐為奸。至是遣歸國也。
史炤注正足以補《國史補》之訛脫，西市必多昭武九姓商胡，故回鶻可與囊橐為奸，殖貨縱暴也。至於長安胡人之聚於西市，在唐初當已有之。劉肅《大唐新語》云：③
貞觀中金城坊有人家為胡所劫者，久捕賊不獲。時楊纂為雍州長史，判勘京城坊市諸胡盡禁推問。司法參軍尹伊異判之曰："賊出萬端，詐偽非一。亦有胡著漢帽，漢著胡帽；亦須漢里兼求，不得胡中直覓。請追禁西市胡，余請不問。……"俄果獲賊。
此雖泛指西市居胡而言，然西市賈胡聚居，就以上所引諸文，已甚顯然矣。
長安布政坊有胡祆祠；醴泉坊有安令節宅，波斯胡寺，祆祠；普寧坊有祆祠；義寧坊有大秦寺，尉遲樂宅；長壽坊有唐尉遲敬德宅；嘉會坊有隋尉遲剛宅；永平坊有周尉遲安故宅；修德坊有李抱玉宅；群賢里有石崇俊宅；崇化坊有米薩寶宅及祆祠。所有西域傳來新宗教之祠宇，以及西域人之家宅，多在長安城西部，祆祠唯東城清恭坊有之。中宗時，醴泉坊並有潑胡王乞寒之戲（解見後論"西域傳來之繪畫與樂舞"一節），足見其間為西域人聚居之所，故能有此胡戲。則西市之多胡店，其故似非偶然也。①
第12節：三 西市胡店與胡姬(2)
唐代流寓長安之西域人，其梗概已約見上述。此輩久居其間，樂不思蜀，遂多娶妻生子，數代而後，華化愈甚，蓋即可稱之為中國人矣。西域人東來長安，為數既如此之盛，其中自夾有不少之婦女在內，惜尚未發見何種文獻，足相證明。唯唐人詩中屢屢詠及酒家胡與胡姬，如王績《過酒家》詩云：②
有錢須教飲，無錢可別沽。來時常道貰，慚愧酒家胡。
是當時賈胡，固有以賣酒為生者也。侍酒者既多胡姬，就飲者亦多文人，每多形之吟詠，留連嘆賞，如張祜《白鼻》詩云：③
為底胡姬酒，長來白鼻。摘蓮拋水上，郎意在浮花。
李白天縱奇才，號為謫仙，篇什中道及胡姬者尤夥，如《前有樽酒行》云：④
琴奏龍門之綠桐，玉壺美酒清若空。催弦拂柱與君飲，看朱成碧顏始紅。胡姬貌如花，當笑春風。笑春風，舞羅衣，君今不醉將安歸！
《白鼻》詩云：①
銀鞍白鼻，綠地障泥錦。細雨春風花落時，揮鞭直就胡姬飲。
《醉後贈朱歷陽》云：②
書禿千兔毫，詩裁兩牛腰。筆縱起龍虎，舞曲拂雲霄。雙歌二胡姬，更奏遠清朝。舉酒挑朔雪，從君不相饒。
皆可見此天才詩人之狂歡也。當時長安，此輩以歌舞侍酒為生之胡姬亦復不少。如李白《送裴十八圖南歸嵩山》之一云：③
何處可為別，長安青綺門。胡姬招素手，延客醉金樽。……
青綺門即霸城門，日本石田干之助氏以為即唐之春明門。楊巨源《胡姬詞》云：④
妍艷照江頭，春風好客留。當壚知妾慣，送酒為郎羞。香度傳蕉扇，妝成上竹樓。數錢憐皓腕，非是不能愁。
詞中"妍艷照江頭"一語，疑指曲江頭而言，是長安城東春明門至曲江一帶，其間當有賣酒之胡家在也。李白《少年行》之二又云：⑤
五陵年少金市東，銀鞍白馬度春風。落花踏盡游何處，笑入胡姬酒肆中。