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福爾摩斯插話說：“華生，這些原雞是家雞的祖先，後者是由它們演化的品種，
就像如今的火雞是由初到北美洲的人養的大火雞演化來的一樣。你到底丟了多少，
查普曼，說正經的。”
查普曼說：“哦，差不多平均一個禮拜丟6 到8 只。”
我問：“它們會不會從籠子頂部飛出去了？”
查普曼大笑道：“根本不可能！暹羅原雞不會飛！最多也只能飛四五英尺，接
著就掉下來。所以籠子裡的原雞根本出不去。”
福爾摩斯問：“晚上沒有猛獸從籠子裡跑出來嗎？”
查普曼咧嘴一笑：“只有我的貓和它們抓的老鼠。老鼠可不是原雞的對手，連
貓都不是。而且即便原雞真的被吃了，也得有骨頭和雞毛啊。”
福爾摩斯雖然表面上裝出一副不感興趣的樣子，目光卻不停地朝四下張望著。
他先看向大門上方的罩著網眼的媚窗，接著目光又移向飛檐，觀察著牆壁與天花板
之間的空間。那是老鼠從隔壁出沒的通道，但查普曼已說過原雞的消失與老鼠無關。
福爾摩斯說：“親愛的查普曼，我會考慮你的問題的。可是這會兒我的肚子咕
咕叫了。你能否推薦附近一家餐館？”
我們在辛普森餐廳吃的小吃的確不甚豐盛，但我知道，哈德森太太一定在貝克
街給我們準備好了可口的野味餡餅。
查普曼並不知曉我們已用過點心，於是說：“你們喜不喜歡來頓咖哩飯？”
我便順著福爾摩斯暗示的意思，說：“好啊，我在阿富汗呆過一陣兒，培養出
了吃咖哩飯的胃口。”
眨眼功夫我倆就坐進了與查普曼的住所毗鄰的阿里咖哩餐廳。我想我的多數讀
者大概都不熟悉這種餐廳，因為英國惟一帶有異國風味的餐食好像都跟中國飯差不
多。頭戴穆斯林頭巾的咖哩餐廳老闆手指合攏，腰部前趨，說：“歡迎，先生們，
我將親自為你們效勞。”
福爾摩斯笑著說：“阿里先生，看來你的老家是孟買。”
印度人為之一凜：“先生，你是位英國人，怎麼會曉得我來自孟買，而不是印
度別的地方，比如加爾各答？”
福爾摩斯答道：“你剛才對我們的行禮是典型的孟買式的。你要是加爾各答來
的，就應手掌合十，而不是手指相碰，而且鞠躬時腰也不會那麼低。”
印度人把萊譜遞給我們，福爾摩斯點了一隻咖哩雞，但菜上來後，他只是略微
嘗了幾口。而我胃口頗大，顧不得許多，一口氣就把雞吃了一大半。
我狼吞虎咽時，福爾摩斯一直仔細盯著我。
他說：“華生，告訴我，這隻雞的味道如何？”
我說：“說實話，味道相當不錯。肉一點都不肥，很瘦。”
他頷首以示同意：“我雖沒吃幾口，也有同感。”
我們正說著，突然發現一隻酷似黃鼠狼的小動物“嗖‘地從地板上跑了過去。
阿里說了聲抱歉，立即抓住那東西，對侍者大加斥責。
“你怎麼沒把它的籠子關緊？！”
他說的是烏爾都語，但我聽懂了大意。接著他又轉用英文說：“對不起，兩位
先生！一般我是不讓這種寵物跑到這兒來的，它被丟在廚房，為的是吃害蟲。”
說罷他朝廚房走去，手裡緊攥著那隻奮力掙扎的動物。
我扭頭問福爾摩斯：“那是不是吉卜林筆下描繪的那種動物？”
他點頭說：“是灰獴，印度人特愛養它們，眼鏡蛇都不是它們的對手。”
接下去福爾摩斯衝著阿里大肆誇讚咖哩雞做得如何可口，令我頗為不解。
“這雞真不錯，親愛的先生，你能不能告訴我它是怎麼做的？”
阿里招手讓我們跟他走進廚房，演示這種雞如何切和如何烹製。但我留意到福
爾摩斯的目光卻四處逡巡，總是看放在地上的一隻垃圾筒。我看到筒里有雞毛以及
雞頭和雞爪。雞爪挺特別，因為它們的間隔特別大。顯然阿里的菜都用的是上乘雞。
我們往外走時，正好路過關灰檬的籠子、只見它被牢牢關在裡面，正縮著身子
吃一塊雞翅膀，雞翅上的紅色羽毛並未除去。
我們走出餐廳後，福爾摩斯對我說：“看來原雞丟失的秘密已被我們發現了，
是不是，華生？”
我表示同意。我覺得這是福爾摩斯遇到的最容易解決的一道難題，雖說要是讓
我去破，尚有些難度。
我把我的想法對福爾摩斯說出，他答道：“華生，為了找出原雞消失的原因，
你是不是也會去一家附近的餐館做一番偵察？”
福爾摩斯有時特會譏諷人。
沒一會兒我們又回到查普曼的住所，把我們的發現告訴了主人。
令我訝然的是，查普曼竟大笑起來：“這麼說，阿里是讓它的灰獴從老鼠洞裡
鑽過來偷走我的原雞，再做成咖哩雞啊！福爾摩斯先生，這主意實在有意思，而且
就像如今的火雞是由初到北美洲的人養的大火雞演化來的一樣。你到底丟了多少，
查普曼，說正經的。”
查普曼說：“哦，差不多平均一個禮拜丟6 到8 只。”
我問：“它們會不會從籠子頂部飛出去了？”
查普曼大笑道：“根本不可能！暹羅原雞不會飛！最多也只能飛四五英尺，接
著就掉下來。所以籠子裡的原雞根本出不去。”
福爾摩斯問：“晚上沒有猛獸從籠子裡跑出來嗎？”
查普曼咧嘴一笑：“只有我的貓和它們抓的老鼠。老鼠可不是原雞的對手，連
貓都不是。而且即便原雞真的被吃了，也得有骨頭和雞毛啊。”
福爾摩斯雖然表面上裝出一副不感興趣的樣子，目光卻不停地朝四下張望著。
他先看向大門上方的罩著網眼的媚窗，接著目光又移向飛檐，觀察著牆壁與天花板
之間的空間。那是老鼠從隔壁出沒的通道，但查普曼已說過原雞的消失與老鼠無關。
福爾摩斯說：“親愛的查普曼，我會考慮你的問題的。可是這會兒我的肚子咕
咕叫了。你能否推薦附近一家餐館？”
我們在辛普森餐廳吃的小吃的確不甚豐盛，但我知道，哈德森太太一定在貝克
街給我們準備好了可口的野味餡餅。
查普曼並不知曉我們已用過點心，於是說：“你們喜不喜歡來頓咖哩飯？”
我便順著福爾摩斯暗示的意思，說：“好啊，我在阿富汗呆過一陣兒，培養出
了吃咖哩飯的胃口。”
眨眼功夫我倆就坐進了與查普曼的住所毗鄰的阿里咖哩餐廳。我想我的多數讀
者大概都不熟悉這種餐廳，因為英國惟一帶有異國風味的餐食好像都跟中國飯差不
多。頭戴穆斯林頭巾的咖哩餐廳老闆手指合攏，腰部前趨，說：“歡迎，先生們，
我將親自為你們效勞。”
福爾摩斯笑著說：“阿里先生，看來你的老家是孟買。”
印度人為之一凜：“先生，你是位英國人，怎麼會曉得我來自孟買，而不是印
度別的地方，比如加爾各答？”
福爾摩斯答道：“你剛才對我們的行禮是典型的孟買式的。你要是加爾各答來
的，就應手掌合十，而不是手指相碰，而且鞠躬時腰也不會那麼低。”
印度人把萊譜遞給我們，福爾摩斯點了一隻咖哩雞，但菜上來後，他只是略微
嘗了幾口。而我胃口頗大，顧不得許多，一口氣就把雞吃了一大半。
我狼吞虎咽時，福爾摩斯一直仔細盯著我。
他說：“華生，告訴我，這隻雞的味道如何？”
我說：“說實話，味道相當不錯。肉一點都不肥，很瘦。”
他頷首以示同意：“我雖沒吃幾口，也有同感。”
我們正說著，突然發現一隻酷似黃鼠狼的小動物“嗖‘地從地板上跑了過去。
阿里說了聲抱歉，立即抓住那東西，對侍者大加斥責。
“你怎麼沒把它的籠子關緊？！”
他說的是烏爾都語，但我聽懂了大意。接著他又轉用英文說：“對不起，兩位
先生！一般我是不讓這種寵物跑到這兒來的，它被丟在廚房，為的是吃害蟲。”
說罷他朝廚房走去，手裡緊攥著那隻奮力掙扎的動物。
我扭頭問福爾摩斯：“那是不是吉卜林筆下描繪的那種動物？”
他點頭說：“是灰獴，印度人特愛養它們，眼鏡蛇都不是它們的對手。”
接下去福爾摩斯衝著阿里大肆誇讚咖哩雞做得如何可口，令我頗為不解。
“這雞真不錯，親愛的先生，你能不能告訴我它是怎麼做的？”
阿里招手讓我們跟他走進廚房，演示這種雞如何切和如何烹製。但我留意到福
爾摩斯的目光卻四處逡巡，總是看放在地上的一隻垃圾筒。我看到筒里有雞毛以及
雞頭和雞爪。雞爪挺特別，因為它們的間隔特別大。顯然阿里的菜都用的是上乘雞。
我們往外走時，正好路過關灰檬的籠子、只見它被牢牢關在裡面，正縮著身子
吃一塊雞翅膀，雞翅上的紅色羽毛並未除去。
我們走出餐廳後，福爾摩斯對我說：“看來原雞丟失的秘密已被我們發現了，
是不是，華生？”
我表示同意。我覺得這是福爾摩斯遇到的最容易解決的一道難題，雖說要是讓
我去破，尚有些難度。
我把我的想法對福爾摩斯說出，他答道：“華生，為了找出原雞消失的原因，
你是不是也會去一家附近的餐館做一番偵察？”
福爾摩斯有時特會譏諷人。
沒一會兒我們又回到查普曼的住所，把我們的發現告訴了主人。
令我訝然的是，查普曼竟大笑起來：“這麼說，阿里是讓它的灰獴從老鼠洞裡
鑽過來偷走我的原雞，再做成咖哩雞啊！福爾摩斯先生，這主意實在有意思，而且