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仿佛過了好長時間救護車才到，凡肖上校被人用擔架抬上了車。邁維斯本想跟
著凡肖走，但歇洛克·福爾摩斯回來阻止住了她。
福爾摩斯說：“凡肖太太，他自會有醫生治療。我希望你留下來，我有話對你
說。”
他說著將一樣防油紙包的東西放在牆角的一把椅子上，邁維斯則順從他的意思
在餐桌旁坐下來，臉上流露出好奇的神情。
福爾摩斯在她對面坐下，桌上仍擺著吃剩的大龍蝦。
他輕聲而溫和地問道：“我相信，你丈夫是吃了海鮮而中毒，目前生命垂危。”
他又轉向我說：“華生，你認為我的判斷對嗎？”
我同意地答道：“從我有限的檢查來看，可能他吃了腐爛的海鮮。”
福爾摩斯接著說：“我必須告訴你，凡肖太太，我已報了警。”
邁維斯一驚：“難道你認為有人害凡肖？”
我也以責怪的口吻說：“我說，福爾摩斯，你是亂下結論吧？”
福爾摩斯答道：“華生，你什麼時候見我亂下過結論？”
我沉吟了一下，說的確沒有過。
福爾摩斯又說：“傭人讓我們挑選那4 只龍蝦時，它們都活著，因此凡肖中毒
不可能是因為吃了新鮮的蝦肉，而是吃了過時的海鮮。我只能說他選的那隻蝦受到
了污染。”
這時兩名警察到來，由詹姆斯引進房間。令我吃驚的是，隨同他們一起來的還
有我們的老同事格雷格森警長。他解釋說福爾摩斯報警時他正好在本地的警局裡。
“我一聽說你在場，福爾摩斯先生，就決定來看看。你是不是報警的同時也叫
了救護車？”
福爾摩斯點點頭。“見到你很高興，親愛的格雷格森先生。你來了就能幫我大
忙了。”
福爾摩斯把整個不幸的事件向格雷格森敘述了一遍，包括他們是如何挑選活龍
蝦及大蝦是怎麼烹製的。
警長說：“我的上帝，依我的生活水平，一塊新鮮鱈魚和炸土豆條就算是一頓
美餐了。你是在哪兒買的龍蝦，凡肖太太？”
邁維斯說：“在街角畢靈斯商店。那個魚店不錯，我們常在那買龍蝦。”
格雷格森對福爾摩斯說：“有沒有這種可能，新鮮的龍蝦被人替換了？”
福爾摩斯剛要張口幾肖太太就搶白說：“我的客人可以作證，阿齊吃的就是他
挑的那隻蝦，因為那隻蝦有明顯的特徵。”
我說：“他選的那隻腿長得很特別。我記得他對我們說，那隻蝦的腿被人剁掉
後又放回海里，是後來文被捕到的。凡肖太太挑的那一隻也有明顯的特徵。”
格雷格森問：“蝦是你做的嗎，凡肖太太？”
她答道：“不是，我當時在招待客人，是我們的用人詹姆斯把蝦放進了開水裡。
福爾摩斯大概還記得蝦被投入鍋里時發出的嘶嘶聲。蝦一做好就端到桌上來了，還
帶著皮呢。”
格雷格森又問起佐料，邁維斯說那是她做的，說著便吃了一小勺，以示佐料沒
問題。
於是警長轉向福爾摩斯，說：“龍蝦是否被人換了，這個問題你還沒回答我呢。”
我的朋友開口時閉上雙眼，仿佛在背台詞，生怕落掉一行。
他說：“詹姆斯，我不知道你姓什麼。”
用人說：“格蘭特，我叫詹姆斯·格蘭特。”
福爾摩斯接著說：“詹姆斯·格蘭特，龍蝦是你做的，凡肖太太沒有幫你打過
下手嗎？”
格蘭特說：“沒有，完全是我一個人做的，先生。”
福爾摩斯說：“龍蝦端上來之前你是不是把肉都鬆了松？”
格蘭特說：“是的，一般都這樣。我們有一把特殊的松蝦肉的刀。”
這話引起了格雷格森的興趣：“松肉時有沒有把皮去掉過？”
詹姆斯說：“沒有，沒必要。松松就行了。”
福爾摩斯用手指著上校吃過的那隻蝦，說：“可這隻蝦的肉也太鬆了，一碰就
能從皮里掉出來。”
說罷他用叉子示範了一下。
詹姆斯說：“可能是我用刀時勁兒稍微大了點兒。”
福爾摩斯檢查了一遍其他三隻蝦，發現皮里剩下的肉依舊很緊。
他說：“你只是松上校的蝦時勁兒用大了？”
詹姆斯神色慌張地說：“你想說什麼？我只是在盡我分內的職責。”
福爾摩斯往椅背上一靠：“你是不是做了手腳？把新鮮的蝦肉扔掉了，換上了
一塊已經擱了幾天的肉？”
詹姆斯訝然道：“我幹嗎要那麼做？而且真那麼做了，扔掉的蝦肉在哪兒？你
可以去廚房搜啊！”
福爾摩斯說：“用不著，我知道廚房有道門，直通外面的一個垃圾筒，是我叫
救護車時看到的。打開筒蓋，我找到一隻新鮮大蝦的蝦肉，包在一個紙包里。正因
著凡肖走，但歇洛克·福爾摩斯回來阻止住了她。
福爾摩斯說：“凡肖太太，他自會有醫生治療。我希望你留下來，我有話對你
說。”
他說著將一樣防油紙包的東西放在牆角的一把椅子上，邁維斯則順從他的意思
在餐桌旁坐下來，臉上流露出好奇的神情。
福爾摩斯在她對面坐下，桌上仍擺著吃剩的大龍蝦。
他輕聲而溫和地問道：“我相信，你丈夫是吃了海鮮而中毒，目前生命垂危。”
他又轉向我說：“華生，你認為我的判斷對嗎？”
我同意地答道：“從我有限的檢查來看，可能他吃了腐爛的海鮮。”
福爾摩斯接著說：“我必須告訴你，凡肖太太，我已報了警。”
邁維斯一驚：“難道你認為有人害凡肖？”
我也以責怪的口吻說：“我說，福爾摩斯，你是亂下結論吧？”
福爾摩斯答道：“華生，你什麼時候見我亂下過結論？”
我沉吟了一下，說的確沒有過。
福爾摩斯又說：“傭人讓我們挑選那4 只龍蝦時，它們都活著，因此凡肖中毒
不可能是因為吃了新鮮的蝦肉，而是吃了過時的海鮮。我只能說他選的那隻蝦受到
了污染。”
這時兩名警察到來，由詹姆斯引進房間。令我吃驚的是，隨同他們一起來的還
有我們的老同事格雷格森警長。他解釋說福爾摩斯報警時他正好在本地的警局裡。
“我一聽說你在場，福爾摩斯先生，就決定來看看。你是不是報警的同時也叫
了救護車？”
福爾摩斯點點頭。“見到你很高興，親愛的格雷格森先生。你來了就能幫我大
忙了。”
福爾摩斯把整個不幸的事件向格雷格森敘述了一遍，包括他們是如何挑選活龍
蝦及大蝦是怎麼烹製的。
警長說：“我的上帝，依我的生活水平，一塊新鮮鱈魚和炸土豆條就算是一頓
美餐了。你是在哪兒買的龍蝦，凡肖太太？”
邁維斯說：“在街角畢靈斯商店。那個魚店不錯，我們常在那買龍蝦。”
格雷格森對福爾摩斯說：“有沒有這種可能，新鮮的龍蝦被人替換了？”
福爾摩斯剛要張口幾肖太太就搶白說：“我的客人可以作證，阿齊吃的就是他
挑的那隻蝦，因為那隻蝦有明顯的特徵。”
我說：“他選的那隻腿長得很特別。我記得他對我們說，那隻蝦的腿被人剁掉
後又放回海里，是後來文被捕到的。凡肖太太挑的那一隻也有明顯的特徵。”
格雷格森問：“蝦是你做的嗎，凡肖太太？”
她答道：“不是，我當時在招待客人，是我們的用人詹姆斯把蝦放進了開水裡。
福爾摩斯大概還記得蝦被投入鍋里時發出的嘶嘶聲。蝦一做好就端到桌上來了，還
帶著皮呢。”
格雷格森又問起佐料，邁維斯說那是她做的，說著便吃了一小勺，以示佐料沒
問題。
於是警長轉向福爾摩斯，說：“龍蝦是否被人換了，這個問題你還沒回答我呢。”
我的朋友開口時閉上雙眼，仿佛在背台詞，生怕落掉一行。
他說：“詹姆斯，我不知道你姓什麼。”
用人說：“格蘭特，我叫詹姆斯·格蘭特。”
福爾摩斯接著說：“詹姆斯·格蘭特，龍蝦是你做的，凡肖太太沒有幫你打過
下手嗎？”
格蘭特說：“沒有，完全是我一個人做的，先生。”
福爾摩斯說：“龍蝦端上來之前你是不是把肉都鬆了松？”
格蘭特說：“是的，一般都這樣。我們有一把特殊的松蝦肉的刀。”
這話引起了格雷格森的興趣：“松肉時有沒有把皮去掉過？”
詹姆斯說：“沒有，沒必要。松松就行了。”
福爾摩斯用手指著上校吃過的那隻蝦，說：“可這隻蝦的肉也太鬆了，一碰就
能從皮里掉出來。”
說罷他用叉子示範了一下。
詹姆斯說：“可能是我用刀時勁兒稍微大了點兒。”
福爾摩斯檢查了一遍其他三隻蝦，發現皮里剩下的肉依舊很緊。
他說：“你只是松上校的蝦時勁兒用大了？”
詹姆斯神色慌張地說：“你想說什麼？我只是在盡我分內的職責。”
福爾摩斯往椅背上一靠：“你是不是做了手腳？把新鮮的蝦肉扔掉了，換上了
一塊已經擱了幾天的肉？”
詹姆斯訝然道：“我幹嗎要那麼做？而且真那麼做了，扔掉的蝦肉在哪兒？你
可以去廚房搜啊！”
福爾摩斯說：“用不著，我知道廚房有道門，直通外面的一個垃圾筒，是我叫
救護車時看到的。打開筒蓋，我找到一隻新鮮大蝦的蝦肉，包在一個紙包里。正因