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聽到他這麼說，羅子鑫他們半信半疑地看著溫樂，“兩兩，你該不會是餓了吧？”
“我真是試菜，古時候不都是這樣試菜的嗎？”溫樂說著就一筷子夾起了三絲送到了自己口中。
易安，“……那是試毒，而且一般都是宮裡的才幹這活。”她就只差說是宮裡的公公才試菜了。
但溫樂照樣吃的心安理得，津津有味。
三雙眼睛看著他，特別地好奇。
“好吃嗎？”有人問道。
溫樂咽下食物，慢吞吞道，“沒毒。”
其他三人等不及了，也紛紛拿了筷子開始品嘗。
那碗中的三絲本來就少，被羅子鑫、袁一道和易安這麼一瓜分就真的是一點都不剩了，等到張小圓反應過來時，哪裡還有他的份。
一邊認真做菜，結果還要被隊友欺負反應慢，張小圓覺得很委屈。
這時他的青椒已經煸成了虎皮狀，上面他用刀刻下的一隻只小咪也變得皺巴巴的。
第59章 三絲
三人本以為這道素炒三絲雖然看起來清淡慡口， 但是品嘗起來應該是不如那道香辣口水雞的。
但是袁一道卻是驚呆了，這道素炒三絲一入口， 他就感受到了不同。不像別的素炒三絲那樣僅有慡口的味道，溫樂的這道素炒三絲居然做出了一種全新的味道。
從小因為敏銳的味覺，他一直被師傅重點培養，兩個師兄做的菜每次都是要他來試吃，就連他師傅也說， 他在品菜方面要比大多數人都精通。正是因為這一優勢，三人之中，他最先發現溫樂的這道素炒三絲的不凡之處。
且不說這三絲的粗細均勻，一窺便知廚師的不俗刀工絕非短時間之內練成，絕對是個做菜的老手，而且這道菜的火候把握得相當的好， 咬下去的口感不會過軟也不會太硬， 要做出這種恰到好處的感覺，絕對不是看起來這麼簡單。
很多人做素炒三絲的時候，都會有自己的偏好，有的人胡蘿蔔絲炒的剛剛好， 但是土豆絲卻太軟綿了；有的人土豆絲炒的不錯， 但是胡蘿蔔絲卻還是半硬，也許普通人並不會覺得如何， 但是行家一嘗便知，這肯定廚師沒掌握好火候的原因。
這是一道快菜，大火爆炒的時候， 什麼溫度下菜，這樣的溫度適合炒多久，鍋中的菜色是否變了等等之類的都需要細心的觀察和常年的積累，而顯然溫樂就是做到這一點的人。
他還在細細品味著，羅子鑫已經忍不住了。
“太好吃了！”他神情誇張的像是在演戲一樣，“這簡直是我吃過最好吃的土豆絲和胡蘿蔔絲。”
“小碗裡面的青椒絲太少了，我還沒嘗夠，兩兩大大求再來一份啊！”他捧著碗仰著頭，非常渴望的眼神看著溫樂，那眼神好像再吃上一口素炒三絲是他的畢生願望一樣。
不僅是他，就連穩重一些的易安也跟著求再品嘗一次，只是她沒像羅子鑫那樣誇張。
“兩兩，你這素炒三絲真不錯，超越了我至今吃到過的全部素三絲。”她說的是實話，明明這道菜看上去雖然賣相不錯，但並不能說是最搶眼，但是一旦嘗入口中，美妙獨特的味道就直擊了靈魂深處，令她再也說不出任何不好的話。
易安這人的喜好有點偏極端，喜歡的東西她能閉著眼睛夸上天去。本來她對溫樂的菜還沒什麼反應，在她看來還不如袁一道的那道香辣口水雞好。至少香辣口水雞紅油花椒看著就很有食慾，很容易讓人聯想到香香麻麻的味道，配合雞肉的香味，十分的開胃。
可是吃了素炒三絲後，易安就完全沒別的想法了，她只想夸一夸這道菜。這菜多好看啊，紅的紅，黃的黃，綠的綠，看著多鮮嫩多開胃，那些什麼雞鴨魚肉在這道菜面前什麼都不是。
“大神，這菜能讓我再嘗一次嗎？我想回去給人吹一吹我吃到了人間美味。”易安從前在公司業務做的多，這種話也是張口就來，但這次她說的特別真切。
眼見著又多了一個閉眼吹，羅子鑫也趕緊加把勁求溫樂把菜盤裡面的素炒三絲再分出來一點。
“剛才那點還不夠我塞牙fèng的，再來一份嘛。”他甚至都還撒上嬌了。
袁一道鄙視地看著這個為了一點吃的連尊嚴都不要的男人，羞於與他同台，他理了理嗓子，非常專業地開口：“兩兩，你這個菜其實加了什麼別的東西吧，方便再來一份嗎？我想嘗嘗這裡面到底是加了什麼。”
明明是一道簡單的素菜，嘗過之後卻感覺到一股淡淡的肉味，要不是他舌頭靈可能就會和羅子鑫他們一樣，只是簡單的覺得這菜特別鮮。
素菜做出肉味他並不是沒嘗過，有些道觀寺廟裡的齋菜師傅做這個就很有一手，甚至有幾人還做出了自己的風格，引得那些注重養生但又拋舍不了肉味的人們常去品嘗，成了道觀和寺廟的一種特色。
素菜其實做起來不難，大部分的素菜裡面都有豆腐，前人巧花心思，精工細作以豆製品為主料做出了素雞素鴨素魚，以豆製品為基礎烹調出雞鴨魚肉的鮮美口感，但是溫樂不同，他的三絲咬下去就只是三絲的正常觸感，但是你吃下去卻會有一種淡淡的肉味，放佛你吃了一份假的素炒三絲。
袁一道覺得溫樂應該是加了什麼醬汁，但是盤中的菜色非常貼近原菜色，這樣一來就排除了許多的可能性，而且桌上可供選擇的調料能做成醬汁的並不多，真不知道溫樂這道菜是怎麼做出來的。
收到了他們渴望的眼神，溫樂卻並沒有馬上答應，他做的素炒三絲原本就只是適量，分了一小碗試吃後，盤中的那份就成了精裝份。他本想拒絕，可是張小圓剛才就因為反應慢沒搶到，他一懇求，溫樂哪裡還好意思呢。
“兩兩，大家都吃到了就我一個人沒有，這不公平。而且我都看到菜，聞到味了，如果吃不到的話也太殘忍了。”張小圓扁著嘴，皺著眉，一副委屈樣，小圓臉都被他擠成了苦瓜臉。
“行了行了。”溫樂無奈地擺擺手，妥協了，“先說好，分量是真的不多，一人嘗一下味就行了。”
他招著四人圍攏起來，五個人圍成圈站著，獨留中間那一塊地。
“我們怎麼搞得像是秘密接頭一樣？”羅子鑫問。
易安指了指旁邊的攝像機，給了他一個眼神“你傻呀，剛才那還可以說是試菜，現在你從盤裡面分一半出來難道還想光明正大的讓人拍下來啊？”
“那我們這樣不會看起來很怪嗎？”
易安解釋道，“咱們可以當做是在商量戰術，歌唱比賽還能說悄悄話呢，咱們這團體型的預選賽，”
“噓，趕緊吃了。”溫樂將菜分好，比了一根手指在嘴前，催促他們。
原盤中還剩三分之二的菜，擺在盤中看起來實在是寒磣，溫樂乾脆找了一個花瓣狀的小盤將剩下的三絲全盛了進去。
五人圍成圈，吃完了菜，擦乾淨嘴後恍若無事一般，一點也不像是剛偷吃了菜的樣子。
但是隔壁的一個捲髮大爺一眼就看出了真相，他湊了過來，眯著眼睛嗅了嗅，露出了一個心照不宣的微笑。
他問：“你們剛才做了什麼菜，那香氣都飄到我們這邊來了。”
易安馬上就明白，這是對方打探敵情來了，那道素炒三絲又不是特別的香，哪裡會把人吸引過來，她乾脆跟對方打起了太極。
“哪有什麼菜呀，還不就是隨便炒了個肉，可能是蚝油加多了，您那邊才聞到了。”
胖胖的捲髮大爺不信，笑眯眯的聊著，一邊快速掃了他們這邊的料理台一眼。
“你們幾個年輕人真不錯啊，小小年紀就來參加比賽，我們這把老骨頭拍是要被拍在沙灘上嘍。”他眉毛像胖蠶，眼睛像綠豆，一笑起來就會讓人跟著一起笑。
他說話和氣，羅子鑫他們都跟著笑了下，“哪裡會啊，你們都是前輩，我們連個浪花都算不上，頂多就是一滴小水珠，跟前輩們要學的還有很多。”
易安給了他一個讚賞的眼神，沒想到這小子傻愣愣的，關鍵時刻還挺會套路。
大爺轉了一圈，在袁一道做的香辣口水雞前面停了下來。
“這道菜成色不錯。”他誇獎道。
袁一道天資好，從小被誇大，表情都沒有變，反倒是問了對方，“時間沒剩多少了，您不回去做菜？”
一直等到全部轉悠了一遍，胖大爺才慢吞吞回到隔壁。
有人開口，“咱們要不要也過去看看他們做了什麼？”兩軍交戰還講究個知己知彼百戰百勝呢，自己的底細被對方知道了，卻摸不清對方的底細，聽起來十分的危險。
溫樂看了下表，否決了這個提議，“咱們兩組能選用的食材都一樣，有什麼好看的。”
他點了點張小圓和羅子鑫兩人，“你們兩別玩了，趕緊去做菜。”
嚴格來說，張小圓的青椒釀肉已經做完了，但是因為在之前的煸炒中，他心疼自己刻上去的小咪烤的皺巴巴的，所以在後續的小火慢燜過程中就要久上一點。
他這道菜好做，香菇肉末的餡雖然是他自己攪拌的，但是姜和蒜全都是溫樂當時一起給全組切好了的，再加上袁一道中途幫他將肉餡塞進剖開去籽的長條青尖椒中，這為他節省了很多的時間。
灌了肉餡的青椒顯得特別肥壯，肉餡開口的那一面因為裹了干澱粉的原因在翻炒下被醬汁浸成了一種鮮亮的色澤。
“你這道菜明明看著黑黑的，怎麼我聞起來還有點食慾呢。”羅子鑫調侃他。
張小圓也不惱，“小鑫哥你閉一下眼睛，再聞一下。”
羅子鑫笑他，“聞了你又不給我嘗。”雖然嘴上這樣說，但他還是閉上了眼睛。
張小圓，“你吸氣。”他手從料理台上拿了一點東西放到羅子鑫面前。
羅子鑫真吸了口氣，一種刺鼻到眼酸流淚的味道直衝天靈蓋，簡直辣的他想哭，睜眼一看，對方手裡頭拿的東西他眼熟得很，那正是從青尖椒裡頭去除的一小撮辣椒籽。
“你小小年紀，心可真黑啊。”他都想揪這孩子的耳朵，看他到底是反應慢還是機靈了。
但他的可憐樣卻沒有得到任何人的同情，甚至還被人推了一把。
“羅子鑫，全組就剩你一個人沒做菜了，你個青壯小伙子，最後可別小孩和大爺給超過了。”
甚至就連隔壁剛才過來轉悠了的捲髮大爺都看了過來，拿著鍋鏟比劃了一下，嘴裡還唱起了歌。