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“最美不過夕陽紅，溫馨又從容~夕陽是晚開的花，夕陽是陳年的酒~”
第60章 預選（上）
隔壁大爺的歌聲很迷， 明明沒有一個在調子上，但他全身心都投入了進去， 一邊哼著調子，一邊還抖著炒鍋，宛如一隻圓潤的夜鶯在這片充滿了食物芬芳的場地上歌唱、悠揚。
這種發自靈魂的歌聲聽得羅子鑫一陣腿軟，差一點將雞蛋打碎。
“叔啊，你能別唱了嗎？我聽著你的歌聲我慌的很。”他轉頭對著隔壁道。
隔壁大爺不樂意了， “幹啥玩意呢，我唱的不好啊？你個小年輕的就是不懂欣賞。”
看他說的這麼理直氣壯，羅子鑫都要以為自己以前聽的是假的夕陽紅了，他還愣著在想旋律，隔壁大爺已經炒得熱火朝天了。
易安一掌拍醒羅子鑫，“他們這是戰術， 你別發呆了， 趕緊做菜。”
果然，轉頭往過去，五個胖大爺正圍在一塊兒嘰里咕嚕不知道在說什麼。這個場景溫樂他們剛做過，不過是假借著討論戰術的名頭， 做著偷偷吃菜的事情。
“夠狡猾的啊。”羅子鑫感慨著， 也不再遲疑，打了雞蛋放到裝了細麵粉的碗中開始攪拌。
溫樂剛才看了一眼， 隔壁唱歌的大爺是那邊組裡最後做菜的一位，巧的是他選的主菜也是雞蛋，但輔菜是土豆， 所以他推測對方做的應該是土豆雞蛋餅。
他想起羅子鑫之前說的話，“好好做，你之前誇下海口要做比紙還薄的香蔥雞蛋餅，可千萬別被隔壁大爺給比下去了。”
羅子鑫忙不迭點頭，手下不停攪拌著，袁一道認真地看了兩眼他的動作，方向固定節奏整齊，麵粉和雞蛋被他攪拌的十分均勻，就連他倒入鹽的時機都把握得不錯，看上去並不像是一個初學者。
易安見他一臉深思的樣子，便問，“小袁，你是個行家，你說小鑫這個蛋能比得過旁邊的嗎？”
這時羅子鑫已經將一把大小整齊非常小短的蔥花加到了碗中繼續攪拌。
袁一道斟酌著說出了自己的猜測：“攪拌這一過程肯定沒問題，但還要看他等一下火候把握得怎麼樣。”
還有一點易安也不太懂，“你們不覺得廚藝比賽中，做一道香蔥雞蛋餅，感覺有點奇怪嗎？”
“就是啊，感覺跟包子豆漿油條差不多。”張小圓搭了話茬，“太日常、太便宜了。”
易安，“不是價格便宜的問題，關鍵是聽起來沒有什麼技術含量。”
兩人為著到底是哪一點聽起來不好，直接就開始辯論起來，等到羅子鑫已經開始煎餅時，張小圓已經運用他高一學到的數學和物理知識向易安解釋了一遍日常系早點的共同點與銷量之間的關係。
易安以前高中學的文科，後來大學和參加工作也都是偏向於文科類，跟理工科完全不相關，被張小圓一頓長篇大論給說懵了。
她清了清嗓子，“雖然你說的好像很道理，但是我知道你在胡掰。”說完轉過頭看羅子鑫煎蛋，安靜得像一位淑女。
平底鍋里的蛋餅已經變成了金黃色，原本看上去平平無奇的材料，在被熱鍋少油的煎了一會兒後居然變成了最引動食慾的顏色，香蔥混著油香總是能讓人聯想到一連串的食物，而且還有雞蛋特有的香味也並未被香蔥掩蓋，金黃的蛋餅面上點綴著翠綠的蔥花，看著就特別好吃。
將餅盛在盤中，幾乎要占滿整個圓盤，餅外一圈的不勻稱的邊角都落在了外面，看上去並不是很美觀。
“我就說了吧，香蔥煎蛋餅實在是不符合比賽的氣質。你要是平常當早餐吃還行，這一裝在盤子裡怎麼看都覺得不對勁。”易安說著。
羅子鑫不服，“哪裡不對勁了，分量多足啊。”
“是挺足的。”袁一道指了指餅邊露到盤子外面的一部分，“就差一個袋子裝著就可以拿在手上吃了。”這道菜不論是做法還是菜色都太接地氣了，雖然好吃，但是不適合拿給評委。
張小圓沒說這個，他只是一臉單純地問了一下羅子鑫，“小鑫哥，說好的薄如紙的餅呢？”
誰跟你說好了，他又不是小當家，怎麼可能做出紙一樣薄的餅。
羅子鑫瞪了他一眼，大聲道，“那只是比喻的修辭手法，你滴明白？”
“難道不是誇張嗎？”有人小聲說到。
溫樂看不下去了，客觀地建議道，“小鑫你這個餅要是就這樣裝盤的話，我們小組估計就要受委屈了，我有一個想法，你不如試試看。”
聽到是他有辦法，其他四人都好奇地看了過來。
“你把灶打開，把餅再煎一遍，比現在的樣子硬一點就關火。”溫樂說著。
“啊？放回去再煎？”半信半疑地，羅子鑫按照溫樂的話做了。
“行了，餅的邊緣顏色已經變深了，再等半分鐘馬上取出來。”溫樂在一旁指導著。
邊緣深了一個色號的餅還冒著熱氣就被攤平放在了一張乾淨的墊板上。
“刀。”溫樂說。
他右手拿著一把不算小的菜刀，左手那邊也被遞來了一把同樣大的刀。
“都這麼大啊。”他無奈了，好在袁一道遞給了他一把小一點的刀，正好是剛才張小圓雕青尖椒的時候用的那把，雖然還是很大，但也能湊活著用了。
見他拿了兩把刀，易安不解，她想到了以前食堂里賣的火熱的千層餅，那個窗口的師傅也是手拿兩把刀站在餅面前，跟溫樂現在的樣子非常相似。
“他這是在幹嘛？”剛把餅放到鍋中煎了一遍，現在難道是要開始切餅了？
羅子鑫一看溫樂拿起了刀，眼神變得認真起來，也不由得跟著嚴肅起來。
“噓，別說話，小心錯過精彩畫面。”雖然他也不知道接下來會發生什麼，可是好幾次跟溫樂一起現場做菜的經歷告訴他，當溫樂認真拿起刀的時候，千萬不要不以為然，否則絕對會錯過最精彩的部分。
兩把刀都只是普通的菜刀，墊板上的餅也只是普通的餅，但是在溫樂拿起刀從餅面上快速划過後，變化就發生了。菜刀在溫樂手上像是變成了專業的雕刀，那張原本賣相不佳的大餅居然被他三兩下雕成了一朵花。
“這是怎麼做到的？”易安驚奇不已。
她以前也見過雕工特別好的廚師，能拿著小小的刻刀把胡蘿蔔雕成一朵花，可是那畢竟刀小好操作，而且胡蘿蔔質地偏硬好雕刻，可是香蔥煎蛋那麼軟，她是真不知道是怎麼在上面雕出一朵花來的。
她這樣驚訝的樣子，羅子鑫早就料到了，雖然他自己也很吃驚，但還是道，“剛才都說了讓你好好看，咱們兩兩刀工神秘莫測，看的時候連眼睛都不能眨的。”
張小圓和他的關注點不一樣，他比較好奇餅面上雕的是什麼花。
只見那張大餅小了一圈不止，周圍深色的部分早已被切掉，只剩下中心的半硬半軟的餅心位置，溫樂就是用這差不多兩個手掌大小的地方，雕出了一朵大約有十瓣花瓣的立體的雕花。
三人忙照顧著欣賞，袁一道卻早已說不出話來。
他知道溫樂在廚藝這方面不錯，但今天是第一次現場看他做菜，如果說剛才那道素炒三絲驚艷了他的味覺的話，那麼這個不到一分鐘就雕成的花開富貴就將他之前的認知全部推翻。
這個人絕對不止他所看到的那點實力，雖然自己從小被寄予厚望，專心培養，但是或許在廚藝方面他的實力並不及溫樂。這個想法並沒有將他擊倒，反而是讓他認清楚了以前的自己多麼地荒蕪浪費，這個世界上比你有天賦的人比你更加努力，你還有什麼理由懈怠呢？
可惜這些想法張放不知道，否則的話絕對要給溫樂做一面錦旗，感激他將中二晚期的小師弟帶回正途。
袁一道還在默默發誓以後要勤學苦練踏上人生巔峰之路，而羅子鑫他們卻很庸俗的閉眼吹了一波。
“這花真好看，花瓣多，顯得大氣。”這是羅子鑫說的。
“精雕細琢說的就是兩兩這樣的藝術家，人家在煎餅上照樣能雕花。”這是易安說的。
“好看，要是花瓣能拆下來就好了。”這是張小圓說的。
溫樂手一頓，橫著將餅切成了上下兩半。
他反問：“花瓣拆下來？”
看他一副躍躍欲試的樣子，羅子鑫連忙道，“不用了，這樣就已經非常完美了。小圓你審美異常，別說話。”
那餅被溫樂從最底部一層層的削薄，就這幾句話的功夫，那張餅除了最上面的花瓣部分，下面竟然已經被分割成了三張薄薄的餅皮。
看到他還要揮刀，易安阻止道：“不能再削啦，再削下去花瓣都要破了。”
溫樂笑得特別輕鬆，手腕輕輕一動，易安甚至都沒看到他胳膊動了，那張餅就又多了一張。
“……”易安不阻攔了，看著那張真的快要薄如紙的餅皮，默默給溫樂點了個贊。
“就服你這種勸了也不聽的脾氣，要不是你比我小，我都想追你了。”
與此同時，隔壁大爺的土豆雞蛋餅也做好了。
第61章 預選（中）
羅子鑫的香蔥煎蛋餅在溫樂的鬼斧神工下成功的瘦了身， 裝在手掌大的精緻小盤中，看上去像一朵金色的小花。
隔壁大爺端著自己的土豆雞蛋餅走過， 並沒發現香蔥煎蛋餅下面早已被切了許多薄片，他看著那多雕的美輪美奐的芙蓉花，被驚艷了一下。
他旁邊的另一個黑臉大爺毫不吝嗇地誇了一句，“這花雕的真不錯，你們人雖然年輕， 但是刀工還算有兩把刷子。”
端著土豆雞蛋餅的大爺不樂意了，反駁道：“刀工好有什麼用，你看那餅敦實的樣兒，跟一塊石頭似的。”他舉起自己的盤子在組員面前晃了一圈，“你們好好看，我這個餅才叫餅， 薄薄脆脆的， 多正經。”
其他四個大爺高矮胖瘦皆不一樣，但臉上的神情如出一轍，都十分的嫌棄。
“老趙啊，你這餅我們都看了十多年了， 趕緊拿開， 在看我都吐了。”
組員不給面子，端餅大爺有小情緒了。胖墩的身體堵在路口， 非要讓溫樂他們評價一下。
“你們講句公道話，我這個餅是不是做得好！是不是一看就很有水平！”
他一邊說，只用右手拖著盤子， 左手落在了張小圓肩上，可勁的拍了好幾下。