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本以為進廚房就能上手炒菜，卻被當成新人發配到水台，這種落差感，太大了。
甚至有點委屈……
劉洋看出小姑娘的委屈，告訴她：“我知道你，西米，美食道的小西瓜，我們老闆的女朋友。但是廚房重地鬼煙槍說了算，鬼煙槍從開店至今做到現在，絕對的一把手，誰的面子也不給，他只看能力。”
西米拎起一條魚，開始打鱗片。
劉洋拍拍她的肩頭，安慰說：“你發現沒？你是我們這個廚房唯一的女性。所以，進了這個廚房，你就別拿自己當女人了，什麼廚神三川，什麼美食冠軍，都不過是進應食軒的一塊敲門磚，千萬不要覺得自己很牛逼，在這裡的廚師，每一個資歷都比你牛逼。你別覺得我話多，我是美食道的腦殘粉兒，看在他的面子上才多說兩句，免得你一進來摸不著情況。”
西米點點頭，道了聲謝謝。她覺得劉洋，有點眼熟……
盯著他的臉，仔細了看，終於想起來他是誰。
三年前跟她大師兄一起打入國際美食比賽的天才廚師劉洋，那時候他才18歲，天賦異稟，後來打敗了她大師兄，拿到了冠軍。
西米盯著他的臉，問：“你在這裡多久了？”
“三年了吧。”劉洋嘆氣，“三年了，還是給鬼煙槍打下手，悲催啊。”
“……”西米心裡翻滾了幾個舞糙。
天賦廚師，居然給人打下手？有一種暴殄天物的既視感。
西米一整個上午都呆在水台，一直在循環殺、洗的工作。為了保護手，特意戴了手套，負責管理整個水台的水爺，遞給她一個冷眼：“小姑娘，你要是覺著你的手金貴，明兒就別來了。”
西米無奈之下扯掉手套。
西米高強度工作到晚上，十根手指已經發白髮皺，有脫皮的徵兆。晚上買了塊新鮮牛肉回家，回到家，Ulrica帶著小狼搖著尾巴過來迎接。
西米蹲下身去給Ulrica解狗繩，小狼迅捷跳起來，抓破西米掛在手腕上的塑膠袋，叼著一塊血淋淋的牛肉轉身跑進了糙叢。
西米先是一愣，然後剝開糙叢，將小傢伙抱出來。
小傢伙護食，一個狼爪子拍在西米手背，她的手背頓時多了幾道紅印。西米嘶一聲，她仿佛有一瞬間，從小狼的眼神里，看見了……絕殺？
西米將生肉硬從小狼嘴裡扯出來，回屋換了狗糧給它，小傢伙頓時蔫兒掉，趴在狗窩不再動了。
晚上西米跟應曲和通了一個電話，又聽了點應笙南和恬簡的故事。
恬簡小時候跟父母遭遇了一場車禍，父母雙逝，原本聰明的小姑娘因此受到打擊，此後與人交流，舉止行為與八歲小孩無異。但她記憶力超乎常人，對於自己想學的東西，也能很快學會。
恬簡上學的時候，總被人嘲笑傻子、孤兒。在學校常被人丟進臭水池罰站，一站便是一天，受了不少委屈。
後來恬昊回國，進入家族企業，以一人之力化解了風達集團的內部矛盾，並因此成為明陽首屈一指的大人物，此後，沒人再敢欺負恬簡。
恬昊為了妹妹，付出太多。
他當然希望妹妹有個好歸宿，但不能接受妹夫比自己還大幾歲。更不能接受應笙南忽悠恬簡偷走戶口本，瞞著他私下領結婚證。
西米抱著電話躺在床上，聽筒里應曲和的聲音有砂礫的質感，瘙人耳膜。她說：“這麼一來，我倒覺得是應笙南不對了，人家保護了這麼多年的妹妹，他不打招呼就帶走，憑什麼呀？你……什麼時候回來？”
應曲和：“男女感情的事情，不好說。下周回來，你今天工作如何？”
西米低頭看了眼被泡得發白的手，以及手背幾道爪印，說：“很好啊，同事都很好。不過我沒想到劉洋也在應食軒，大師兄是他的手下敗將，希望以後有機會能跟他切磋廚藝。”
應曲和對這個小廚師有點印象。
從西米嘴裡聽見除季東霖之外的異性名字，應曲和心臟莫名被擰了一把。
與西米通完電話，幾乎無所猶豫地定了明天下午回錦陽的機票。
——
周六是廚房最忙碌的時候。
西米迅速拎刀、打魚鱗，這一片水台的廚師動作都非常迅速，但沒有一個刀工能趕上西米。
這片的老大水爺莫名被一個小丫頭比下去，心裡本就不暢快，看見西米又戴了手套，說道：“昨天跟你說的話，你是不是都當成了耳旁風？這麼愛惜手，回家找男人撒嬌去，廚房就不是你們女孩子該來的地方！”
西米有點不愉快，犟嘴道：“那我的刀也比你們的快，等什麼時候你的刀能快過我，再來訓我也不遲。”
水爺氣得將手中魚一扔，發出砰地一聲，水花四濺。
“臭丫頭！你以為你誰啊？進了這裡就要遵守這裡的規矩，別把規矩不當事兒。”
西米倔脾氣也上來：“廚房也要講人情味，我戴手套動作也比你們迅速，憑什麼不讓戴？”
西米與水爺四目相瞪，一個菸斗忽然敲過來，落在西米跟前的砧板上，敲地“咚咚”響。
鬼煙槍半眯著眼看西米，露出和藹的微笑：“小姑娘，委屈啊？”
西米看著鬼煙槍，不可置否地點頭。
鬼煙槍笑容立滅，臉色迅速一黑，沉聲道：“跟水爺道歉！手套摘了！什麼玩意兒。”
鬼煙槍聲音厚重洪亮，這一吼，幾乎所有廚師都瞥過眼來看她。
在眾目睽睽的打量下，西米不甘心地摘掉了手套。
鬼煙槍道：“真當自己是根蔥？小丫頭先學做人，後做事，這種毛躁品性，當什麼主廚？這個水台由水爺負責，他是你的領導。嫌我們倚老賣老，欺負新人？想去跟老闆告小狀？小姑娘如果連這個心理素質都沒有，勸你斷了踏進廚房的念頭，回去跟大老闆撒撒嬌，要啥沒有？非得來這裡摻和？怎麼？還委屈？”
西米嘴角一抿，低頭做事，抓著魚進鹽水清洗，鹽水漫過手背，刺痛感立時從手背肌膚灼開。
鬼煙槍怒道：“問你話呢，還委不委屈！”
這聲音震得西米耳朵疼。她咬緊嘴唇搖頭，“不，不委屈……”
鬼煙槍這才滿意點頭：“嗯，做事。”
應食軒的廚師是周一到周五輪休，周六晚上得工作到九點鐘才能下班吃晚飯。
工作了一整天，西米似乎連吃飯的力氣都沒了。一群大老爺們坐在一張桌上大聲說話，大碗喝酒吃飯。西米是廚房裡唯一的女性，不想與這些人打喝酒打交道，於是獨自坐在角落。
她發現手背徹底紅了一片，似乎有點感染的趨勢。
有人喝醉了酒，開始講黃段子。
西米聽得面紅耳赤，低下頭，假裝沒聽見。
一口飯還沒塞下去，鬼煙槍叫她：“西米，你過來一起吃，坐那麼遠幹什麼？”
接著飯桌上一陣鬨笑，你一言我一句地開始調侃西米：
“怎麼？還拿自己當女人？”
“進了這個廚房，就別拿自己當女人，過來，喝酒，吃肉！”一名中年廚師往旁邊移了移，特意給她空出一個位置，“過來。”
這裡的廚師除了西米和劉洋稍年輕，其餘地都是四十以上的年齡。
他們每天忙碌工作，不上網、不看電視，也沒有閒工關心最近新聞，不知道西米的任何事。
應食軒的服務人員素質相對較高，廚房之外的工作人員雖然知道西米與應曲和的關係，但也絕不會私下議論。
公司明言規定，不許嚼舌根，不許私下議論同事，如被發現就做開除處置。
西米扭捏地坐過去，對面就是白天可勁兒凶她的水爺和鬼煙槍。對上西米的眼神，水爺又諷刺道：“現在的女娃娃，不嫁人帶娃娃，出來拋頭露面，跟我們一群大老爺們扎堆子，也不知道怎麼想的。”
西米低頭扒了幾口飯，聞言一頓，擱下碗：“出來工作就叫拋頭露面？那您的思想也太狹隘，太可悲了。”
“呦呵，小丫頭又跟我犟上了？”
劉洋伸手過去，不動聲色戳戳她的背，示意她別犟。
西米哼了一聲，低頭繼續吃飯，有廚師起了捉弄的心思，遞過來一隻酒碗給她。
滿滿一碗的糧食酒，至極的烈。
西米望了一眼遞酒過來的廚師，問：“幹什麼？”
對方道：“規矩。進了這個廚房，規矩四碗酒。當然，你也可以選擇不喝，小姑娘嘛，我們都理解，嬌滴滴喜歡貼著男人懷裡撒嬌，哪裡能喝酒？”
桌上起了一陣鬨笑。
西米覺得一點都不好笑，拍桌起身，一桌人立刻靜下來。她望著慫恿她喝酒的男廚師，眸光銳利：“我要是能喝下四碗，你叫我一聲爺！敢嗎？”
男廚見她一臉認真，愣了一下：“爺？你能喝下四碗，我叫你一聲爹！”
劉洋出於好心拽她坐下，低聲說：“你別逞強，四碗喝下去，你命還要不要？”劉洋打圓場，“好了好了，你們別這麼刁難一個姑娘，大老闆的人，你們這麼欺負人家，以後還要不要混？”
水爺沒聽出劉洋話中意思，譏諷道：“對嘛，纏著大老闆撒嬌才是正道，一個大姑娘進廚房跟群男人扎堆，這是邪門歪道！”
西米捧起碗，仰頭一口氣喝乾一碗酒。最後一口酒沒來得及咽下去，先亮碗底給他們看。
第二碗、第三碗依然豪放。
第四碗，明顯有些不行了，這種酒太烈，別說她一個姑娘，就是大老爺們四碗下去，也受不住。
西米堅持到晚餐結束，都不知道自己是怎麼走出應食軒的。來到公交站，抱著垃圾桶吐得肝腸寸斷。
這酒的烈性比她想像地要大。
西米酒量不錯，這一次卻徹徹底底被一群大老爺們灌醉。恍惚間看見跟前站著水爺和鬼煙槍，兩人輪番對著她罵。
吵死了！
她撿起石頭砸過去，砰地一聲，兩人身體消失，石頭砸在了公交站台的玻璃上。西米靠著垃圾桶坐下，費勁兒地掏出手機，給應曲和打電話。
酒精將她的腦袋拍得七葷八素，委屈感一涌而上。電話一通，西米便不受控制地說心裡的話，眼淚鼻涕也不受控制外涌。
她靠坐在馬路邊的垃圾桶上，哭著打電話，斷斷續續地訴說自己的委屈，在路人眼裡成了活脫脫一隻神經病。
甚至有點委屈……
劉洋看出小姑娘的委屈，告訴她：“我知道你，西米，美食道的小西瓜，我們老闆的女朋友。但是廚房重地鬼煙槍說了算，鬼煙槍從開店至今做到現在，絕對的一把手，誰的面子也不給，他只看能力。”
西米拎起一條魚，開始打鱗片。
劉洋拍拍她的肩頭，安慰說：“你發現沒？你是我們這個廚房唯一的女性。所以，進了這個廚房，你就別拿自己當女人了，什麼廚神三川，什麼美食冠軍，都不過是進應食軒的一塊敲門磚，千萬不要覺得自己很牛逼，在這裡的廚師，每一個資歷都比你牛逼。你別覺得我話多，我是美食道的腦殘粉兒，看在他的面子上才多說兩句，免得你一進來摸不著情況。”
西米點點頭，道了聲謝謝。她覺得劉洋，有點眼熟……
盯著他的臉，仔細了看，終於想起來他是誰。
三年前跟她大師兄一起打入國際美食比賽的天才廚師劉洋，那時候他才18歲，天賦異稟，後來打敗了她大師兄，拿到了冠軍。
西米盯著他的臉，問：“你在這裡多久了？”
“三年了吧。”劉洋嘆氣，“三年了，還是給鬼煙槍打下手，悲催啊。”
“……”西米心裡翻滾了幾個舞糙。
天賦廚師，居然給人打下手？有一種暴殄天物的既視感。
西米一整個上午都呆在水台，一直在循環殺、洗的工作。為了保護手，特意戴了手套，負責管理整個水台的水爺，遞給她一個冷眼：“小姑娘，你要是覺著你的手金貴，明兒就別來了。”
西米無奈之下扯掉手套。
西米高強度工作到晚上，十根手指已經發白髮皺，有脫皮的徵兆。晚上買了塊新鮮牛肉回家，回到家，Ulrica帶著小狼搖著尾巴過來迎接。
西米蹲下身去給Ulrica解狗繩，小狼迅捷跳起來，抓破西米掛在手腕上的塑膠袋，叼著一塊血淋淋的牛肉轉身跑進了糙叢。
西米先是一愣，然後剝開糙叢，將小傢伙抱出來。
小傢伙護食，一個狼爪子拍在西米手背，她的手背頓時多了幾道紅印。西米嘶一聲，她仿佛有一瞬間，從小狼的眼神里，看見了……絕殺？
西米將生肉硬從小狼嘴裡扯出來，回屋換了狗糧給它，小傢伙頓時蔫兒掉，趴在狗窩不再動了。
晚上西米跟應曲和通了一個電話，又聽了點應笙南和恬簡的故事。
恬簡小時候跟父母遭遇了一場車禍，父母雙逝，原本聰明的小姑娘因此受到打擊，此後與人交流，舉止行為與八歲小孩無異。但她記憶力超乎常人，對於自己想學的東西，也能很快學會。
恬簡上學的時候，總被人嘲笑傻子、孤兒。在學校常被人丟進臭水池罰站，一站便是一天，受了不少委屈。
後來恬昊回國，進入家族企業，以一人之力化解了風達集團的內部矛盾，並因此成為明陽首屈一指的大人物，此後，沒人再敢欺負恬簡。
恬昊為了妹妹，付出太多。
他當然希望妹妹有個好歸宿，但不能接受妹夫比自己還大幾歲。更不能接受應笙南忽悠恬簡偷走戶口本，瞞著他私下領結婚證。
西米抱著電話躺在床上，聽筒里應曲和的聲音有砂礫的質感，瘙人耳膜。她說：“這麼一來，我倒覺得是應笙南不對了，人家保護了這麼多年的妹妹，他不打招呼就帶走，憑什麼呀？你……什麼時候回來？”
應曲和：“男女感情的事情，不好說。下周回來，你今天工作如何？”
西米低頭看了眼被泡得發白的手，以及手背幾道爪印，說：“很好啊，同事都很好。不過我沒想到劉洋也在應食軒，大師兄是他的手下敗將，希望以後有機會能跟他切磋廚藝。”
應曲和對這個小廚師有點印象。
從西米嘴裡聽見除季東霖之外的異性名字，應曲和心臟莫名被擰了一把。
與西米通完電話，幾乎無所猶豫地定了明天下午回錦陽的機票。
——
周六是廚房最忙碌的時候。
西米迅速拎刀、打魚鱗，這一片水台的廚師動作都非常迅速，但沒有一個刀工能趕上西米。
這片的老大水爺莫名被一個小丫頭比下去，心裡本就不暢快，看見西米又戴了手套，說道：“昨天跟你說的話，你是不是都當成了耳旁風？這麼愛惜手，回家找男人撒嬌去，廚房就不是你們女孩子該來的地方！”
西米有點不愉快，犟嘴道：“那我的刀也比你們的快，等什麼時候你的刀能快過我，再來訓我也不遲。”
水爺氣得將手中魚一扔，發出砰地一聲，水花四濺。
“臭丫頭！你以為你誰啊？進了這裡就要遵守這裡的規矩，別把規矩不當事兒。”
西米倔脾氣也上來：“廚房也要講人情味，我戴手套動作也比你們迅速，憑什麼不讓戴？”
西米與水爺四目相瞪，一個菸斗忽然敲過來，落在西米跟前的砧板上，敲地“咚咚”響。
鬼煙槍半眯著眼看西米，露出和藹的微笑：“小姑娘，委屈啊？”
西米看著鬼煙槍，不可置否地點頭。
鬼煙槍笑容立滅，臉色迅速一黑，沉聲道：“跟水爺道歉！手套摘了！什麼玩意兒。”
鬼煙槍聲音厚重洪亮，這一吼，幾乎所有廚師都瞥過眼來看她。
在眾目睽睽的打量下，西米不甘心地摘掉了手套。
鬼煙槍道：“真當自己是根蔥？小丫頭先學做人，後做事，這種毛躁品性，當什麼主廚？這個水台由水爺負責，他是你的領導。嫌我們倚老賣老，欺負新人？想去跟老闆告小狀？小姑娘如果連這個心理素質都沒有，勸你斷了踏進廚房的念頭，回去跟大老闆撒撒嬌，要啥沒有？非得來這裡摻和？怎麼？還委屈？”
西米嘴角一抿，低頭做事，抓著魚進鹽水清洗，鹽水漫過手背，刺痛感立時從手背肌膚灼開。
鬼煙槍怒道：“問你話呢，還委不委屈！”
這聲音震得西米耳朵疼。她咬緊嘴唇搖頭，“不，不委屈……”
鬼煙槍這才滿意點頭：“嗯，做事。”
應食軒的廚師是周一到周五輪休，周六晚上得工作到九點鐘才能下班吃晚飯。
工作了一整天，西米似乎連吃飯的力氣都沒了。一群大老爺們坐在一張桌上大聲說話，大碗喝酒吃飯。西米是廚房裡唯一的女性，不想與這些人打喝酒打交道，於是獨自坐在角落。
她發現手背徹底紅了一片，似乎有點感染的趨勢。
有人喝醉了酒，開始講黃段子。
西米聽得面紅耳赤，低下頭，假裝沒聽見。
一口飯還沒塞下去，鬼煙槍叫她：“西米，你過來一起吃，坐那麼遠幹什麼？”
接著飯桌上一陣鬨笑，你一言我一句地開始調侃西米：
“怎麼？還拿自己當女人？”
“進了這個廚房，就別拿自己當女人，過來，喝酒，吃肉！”一名中年廚師往旁邊移了移，特意給她空出一個位置，“過來。”
這裡的廚師除了西米和劉洋稍年輕，其餘地都是四十以上的年齡。
他們每天忙碌工作，不上網、不看電視，也沒有閒工關心最近新聞，不知道西米的任何事。
應食軒的服務人員素質相對較高，廚房之外的工作人員雖然知道西米與應曲和的關係，但也絕不會私下議論。
公司明言規定，不許嚼舌根，不許私下議論同事，如被發現就做開除處置。
西米扭捏地坐過去，對面就是白天可勁兒凶她的水爺和鬼煙槍。對上西米的眼神，水爺又諷刺道：“現在的女娃娃，不嫁人帶娃娃，出來拋頭露面，跟我們一群大老爺們扎堆子，也不知道怎麼想的。”
西米低頭扒了幾口飯，聞言一頓，擱下碗：“出來工作就叫拋頭露面？那您的思想也太狹隘，太可悲了。”
“呦呵，小丫頭又跟我犟上了？”
劉洋伸手過去，不動聲色戳戳她的背，示意她別犟。
西米哼了一聲，低頭繼續吃飯，有廚師起了捉弄的心思，遞過來一隻酒碗給她。
滿滿一碗的糧食酒，至極的烈。
西米望了一眼遞酒過來的廚師，問：“幹什麼？”
對方道：“規矩。進了這個廚房，規矩四碗酒。當然，你也可以選擇不喝，小姑娘嘛，我們都理解，嬌滴滴喜歡貼著男人懷裡撒嬌，哪裡能喝酒？”
桌上起了一陣鬨笑。
西米覺得一點都不好笑，拍桌起身，一桌人立刻靜下來。她望著慫恿她喝酒的男廚師，眸光銳利：“我要是能喝下四碗，你叫我一聲爺！敢嗎？”
男廚見她一臉認真，愣了一下：“爺？你能喝下四碗，我叫你一聲爹！”
劉洋出於好心拽她坐下，低聲說：“你別逞強，四碗喝下去，你命還要不要？”劉洋打圓場，“好了好了，你們別這麼刁難一個姑娘，大老闆的人，你們這麼欺負人家，以後還要不要混？”
水爺沒聽出劉洋話中意思，譏諷道：“對嘛，纏著大老闆撒嬌才是正道，一個大姑娘進廚房跟群男人扎堆，這是邪門歪道！”
西米捧起碗，仰頭一口氣喝乾一碗酒。最後一口酒沒來得及咽下去，先亮碗底給他們看。
第二碗、第三碗依然豪放。
第四碗，明顯有些不行了，這種酒太烈，別說她一個姑娘，就是大老爺們四碗下去，也受不住。
西米堅持到晚餐結束，都不知道自己是怎麼走出應食軒的。來到公交站，抱著垃圾桶吐得肝腸寸斷。
這酒的烈性比她想像地要大。
西米酒量不錯，這一次卻徹徹底底被一群大老爺們灌醉。恍惚間看見跟前站著水爺和鬼煙槍，兩人輪番對著她罵。
吵死了！
她撿起石頭砸過去，砰地一聲，兩人身體消失，石頭砸在了公交站台的玻璃上。西米靠著垃圾桶坐下，費勁兒地掏出手機，給應曲和打電話。
酒精將她的腦袋拍得七葷八素，委屈感一涌而上。電話一通，西米便不受控制地說心裡的話，眼淚鼻涕也不受控制外涌。
她靠坐在馬路邊的垃圾桶上，哭著打電話，斷斷續續地訴說自己的委屈，在路人眼裡成了活脫脫一隻神經病。