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當我們說到環境保護的時候，一般人總是會流於技術的層面，或說：“為子孫留下一片樂土。”或說：“我們只有一個地球。”這些只是概念性的話;其實保護環境要先保護我們的心，因為我們有什麼樣的敗壞的環境，正是來自我們有同樣敗壞的心。
就如同鄉下一條平凡的護岸，它不只是石頭堆砌而成的，它是心靈的象徵，是感情的實現，它有某些不凡的價值，但是粗俗的人，怎麼能知道呢?
我們滿頭大汗回家的時候，媽媽正在廚房裡包扁食(餛飩)，正像幼年時候，她體貼地笑問：“從護岸回來了?”
“是呀，都變了，”我黯然地說。
媽媽做結論似的說：“哪有幾十年不變的事呀。”
然後，她起油鍋、炸扁食，這是她最拿手的菜之一，是因為我返鄉，特別磨寶刀做的。
契__，油鍋突然一聲響，香味四散，我的心突然緊繃中得到紓解。幸好，媽媽做的扁食經過這數十年，味道還沒有變。
我走到鍋前，學電視的口吻說：“嗯，有媽媽的味道。”
媽媽開心地笑了，像清晨的陽光，像清澈的河水。
小米
豐收的歌
有一次在山地部落聽山地人唱《小米豐收歌》，感動得要落淚。
其實我完全聽不懂歌詞，.只聽到對天地那至誠的祈禱、感恩、歡愉與歌頌，循環往復一遍又一遍。
夜裡，我獨坐在村落邊，俯視那壯大沉默的山林，仰望著小米一樣的星星，回味剛剛喝的小米酒的滋味，和小米麻薯的鮮美，感覺到心裡仿佛有一粒小米，飽孕成熟了。這時，我的淚緩緩地落了下來。_
落下來的淚也是一粒小米，可以釀成抵禦寒風的小米酒，也可以煮成清涼的小米粥，徽笑地走過酷暑的山路。
星星是小米，淚是小米，世事是米粒微塵，人是滄海之一粟呀!全天下就是一粒小米，一粒小米的體驗也就是在體驗整個天下。
在孤單失意的時候，我就會想起，許多年前山地部落的黑夜，沉默的山林廣場正在唱小米豐收歌，點著柔和的燈，燈也是小米。
我其實很知道，我的小米從未失去，只是我也需要生命里的一些風雨、一些陽光，以及可以把小米釀酒、煮粥、做麻薯的溫柔的心。
我的小米從未失去，我也希望天下人都不失去他們的小
米。
那種希望沒有歌詞，只有至誠的祈禱、感恩、歡愉與歌頌。
循環往復，一遍又一遍。
一粥一飯
溈山靈祐禪師有一次閒坐著，弟子仰山慧寂來問說：
“師父，您百年後，如果有人問我關於您的道法，我要怎麼說呢?”溈山說：“一粥一飯。”
(我的道法只是一粥一飯那樣的平常呀!)
地瓜稀飯
吃一碗粥、喝一杯茶，細膩地、盡心地進入粥與茶的滋味，說起來不難，其實不易。那是由於有的人失去舌頭的能力、有的人舌頭太刁，都失去了平常心了。
我喜歡在早上吃地瓜粥，但只有自已起得更早來熬粥，因為台北的早餐已經沒有稀飯，連豆漿油條都快絕跡了，滿街都是粗糙的咖啡牛奶、漢堡與三明治。
想一想，從前每天早晨吃地瓜稀飯，配醬菜、蘿蔔乾、豆腐乳是多麼幸福的事呀!那從匱乏與飢俄中體驗的真滋味，已經很久沒有了。
半畝園
從前，台北有一家專賣小米粥的店叫“半畝園”。我很喜歡那個店名，有一種“半畝橫塘荷花開”的感覺。
第一次去半畝園，是十八歲剛上台北那一年，一位長輩帶我去吃炸醬麵和小米粥。那時的半畝園開在大馬路邊，桌椅擺在紅磚道上，飛車在旁，塵土飛揚，塵土就紛紛地落在小米粥上。
剛從鄉下十分潔淨的空氣來到合北，看到落在碗中的灰塵，不知如何下著。
長輩笑了起來，說：“就當作多加了一點胡椒吧!”然後他顧盼無礙地吃了起來。
經過這許多年，我也能在生活中無視飛揚的塵土了。就當作多加了一點胡椒吧!
百千粒米
也是溈山靈祐的故事。有一次他的弟子石霜楚圓正在篩米，被靈祐看見了，說：“這是施主的東西，不要拋撒了。”
“我並沒有拋撒!”石霜回答說。
靈祐在地上撿起一粒米，說：“你說沒有拋撒，哪，這個是什麼?”
石霜無言以對。
“你不要小看了這一粒米，百千粒米都是從這一粒生出來的!”靈祐說。
靈祐的教法真好。一個人通向菩提道，其實是與篩米無異。對一粒習氣之米的輕忽，可能生出千百粒習氣;對一粒清淨之米的珍惜，可以開展一畝福田。
拾穗
我時常會想起從前在稻田裡拾稻穗的一些鮮明的記憶。
在稻田收割的時候，大人們一行行地割稻子，我們做小孩子的跟在後面，把那些殘存的掉落的稻子一穗穗撿拾起來，一天下來，常常可以撿到一大把。
等到收割完成，更窮困的婦女會帶她們的孩子到農田拾穗，那時不是一穗一穗，而是一粒一粒了。一個孩子一天可以拾到一碗稻子，一碗稻子就是一碗米，一碗米是兩碗粥，如果
就如同鄉下一條平凡的護岸，它不只是石頭堆砌而成的，它是心靈的象徵，是感情的實現，它有某些不凡的價值，但是粗俗的人，怎麼能知道呢?
我們滿頭大汗回家的時候，媽媽正在廚房裡包扁食(餛飩)，正像幼年時候，她體貼地笑問：“從護岸回來了?”
“是呀，都變了，”我黯然地說。
媽媽做結論似的說：“哪有幾十年不變的事呀。”
然後，她起油鍋、炸扁食，這是她最拿手的菜之一，是因為我返鄉，特別磨寶刀做的。
契__，油鍋突然一聲響，香味四散，我的心突然緊繃中得到紓解。幸好，媽媽做的扁食經過這數十年，味道還沒有變。
我走到鍋前，學電視的口吻說：“嗯，有媽媽的味道。”
媽媽開心地笑了，像清晨的陽光，像清澈的河水。
小米
豐收的歌
有一次在山地部落聽山地人唱《小米豐收歌》，感動得要落淚。
其實我完全聽不懂歌詞，.只聽到對天地那至誠的祈禱、感恩、歡愉與歌頌，循環往復一遍又一遍。
夜裡，我獨坐在村落邊，俯視那壯大沉默的山林，仰望著小米一樣的星星，回味剛剛喝的小米酒的滋味，和小米麻薯的鮮美，感覺到心裡仿佛有一粒小米，飽孕成熟了。這時，我的淚緩緩地落了下來。_
落下來的淚也是一粒小米，可以釀成抵禦寒風的小米酒，也可以煮成清涼的小米粥，徽笑地走過酷暑的山路。
星星是小米，淚是小米，世事是米粒微塵，人是滄海之一粟呀!全天下就是一粒小米，一粒小米的體驗也就是在體驗整個天下。
在孤單失意的時候，我就會想起，許多年前山地部落的黑夜，沉默的山林廣場正在唱小米豐收歌，點著柔和的燈，燈也是小米。
我其實很知道，我的小米從未失去，只是我也需要生命里的一些風雨、一些陽光，以及可以把小米釀酒、煮粥、做麻薯的溫柔的心。
我的小米從未失去，我也希望天下人都不失去他們的小
米。
那種希望沒有歌詞，只有至誠的祈禱、感恩、歡愉與歌頌。
循環往復，一遍又一遍。
一粥一飯
溈山靈祐禪師有一次閒坐著，弟子仰山慧寂來問說：
“師父，您百年後，如果有人問我關於您的道法，我要怎麼說呢?”溈山說：“一粥一飯。”
(我的道法只是一粥一飯那樣的平常呀!)
地瓜稀飯
吃一碗粥、喝一杯茶，細膩地、盡心地進入粥與茶的滋味，說起來不難，其實不易。那是由於有的人失去舌頭的能力、有的人舌頭太刁，都失去了平常心了。
我喜歡在早上吃地瓜粥，但只有自已起得更早來熬粥，因為台北的早餐已經沒有稀飯，連豆漿油條都快絕跡了，滿街都是粗糙的咖啡牛奶、漢堡與三明治。
想一想，從前每天早晨吃地瓜稀飯，配醬菜、蘿蔔乾、豆腐乳是多麼幸福的事呀!那從匱乏與飢俄中體驗的真滋味，已經很久沒有了。
半畝園
從前，台北有一家專賣小米粥的店叫“半畝園”。我很喜歡那個店名，有一種“半畝橫塘荷花開”的感覺。
第一次去半畝園，是十八歲剛上台北那一年，一位長輩帶我去吃炸醬麵和小米粥。那時的半畝園開在大馬路邊，桌椅擺在紅磚道上，飛車在旁，塵土飛揚，塵土就紛紛地落在小米粥上。
剛從鄉下十分潔淨的空氣來到合北，看到落在碗中的灰塵，不知如何下著。
長輩笑了起來，說：“就當作多加了一點胡椒吧!”然後他顧盼無礙地吃了起來。
經過這許多年，我也能在生活中無視飛揚的塵土了。就當作多加了一點胡椒吧!
百千粒米
也是溈山靈祐的故事。有一次他的弟子石霜楚圓正在篩米，被靈祐看見了，說：“這是施主的東西，不要拋撒了。”
“我並沒有拋撒!”石霜回答說。
靈祐在地上撿起一粒米，說：“你說沒有拋撒，哪，這個是什麼?”
石霜無言以對。
“你不要小看了這一粒米，百千粒米都是從這一粒生出來的!”靈祐說。
靈祐的教法真好。一個人通向菩提道，其實是與篩米無異。對一粒習氣之米的輕忽，可能生出千百粒習氣;對一粒清淨之米的珍惜，可以開展一畝福田。
拾穗
我時常會想起從前在稻田裡拾稻穗的一些鮮明的記憶。
在稻田收割的時候，大人們一行行地割稻子，我們做小孩子的跟在後面，把那些殘存的掉落的稻子一穗穗撿拾起來，一天下來，常常可以撿到一大把。
等到收割完成，更窮困的婦女會帶她們的孩子到農田拾穗，那時不是一穗一穗，而是一粒一粒了。一個孩子一天可以拾到一碗稻子，一碗稻子就是一碗米，一碗米是兩碗粥，如果