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盤龍見詭計已被識破，亮出“鐵辮子”的真功夫，他一步跳到院內，張三也跟著跑出來，持刀來戰盤龍。盤龍的鐵辮煞是厲害，揮舞起來如同鐵鞭，“呼呼”有聲，幾次想鎖張三的咽喉，都被張三用刀格開。張三施展輕功，繞過鐵辮，兩人轉得如同走馬燈一般。張三用刀去挑盤龍的上盤，盤龍一側身，鐵辮一甩，將張三的寶刀一卷，拋向空中。然後一個進步，用鐵辮去掃張三的頭。張三一縱身，躍起三四尺高，那鐵辮纏住了張三的左腿，張三隻覺一陣生疼。盤龍見已得手，用力一看，若是平常武士，早就拋到半空中摔得粉身碎骨。可是張三的根基深厚，又善吐吶導引術，能使身體升降自如，體膚可以堅硬如鐵，也可以柔軟如綿。儘管盤龍使盡吃奶的氣力，可是張三一動未動，宛如鐵塔一般。盤龍見不能帶倒他，一個騎馬蹲襠式，使盡全力用雙掌向張三胸部擊來。張三手快，早已一掌摜出，一招“童子拜觀音”，這是他的翻掌鐵襠功中的一個招式，正打在盤龍的胸膛，盤龍一個踉蹌，眼前一黑，險些跌倒。就在他低頭的一剎那，他卷了辮梢，從張三左腿撤出，幾步來到院牆前，一縱身，負痛逃去。
張三也不追趕，來到王金亭屋內，只聽王金亭嘆道：“險些上了這個假劉鶚的當，此地不能久留，咱們趕快上路吧。”
張三望望外面的天色，說道：“王大人，天還未亮，你半宿未合眼，肯定非常疲倦，我已睡了半宿，我來替你守夜，你先睡上一覺，特天亮再趕路不遲，那伙強賊也不會馬上來的。”王金亭見拗不過他，脫了衣服，安心躺下，一忽兒便打起呼嚕來。
張三聽雞叫三遍，才喚醒王金亭，兩個人來到前房，吃了一些點心、面粥，匆匆上路了。
日夜兼程，一個月後他們來到了南京城裡，時至傍晚正是秦淮河夫子廟舉辦廟會之際。王金亭和張三先大秦淮河畔鈔庫街尋了一個客店住下，然後信步游來。鈔庫街有個媚香樓，是明末秦淮名jì李香君的寶院，那媚香樓上坐北朝南，前門臨街，後廳臨河。臨街是一堵青磚牆壁，兩側是雙扇朱漆大門。
王金亭道：“這媚香樓是名jì李香君的故宅，如今也算是名勝古蹟了，咱們不妨進去瞧瞧。”張三隨他進了朱門，只見院落結構別致，小巧典雅，穿過甬道，是個嚴整的天井；三進房屋之後的花樓河廳有雕鏤精細的梁坊。撫欄推窗，整個秦淮河展現面前。但見大小船隻燈火齊明，江水輝映，如火龍穿行；岸上，觀燈、賞景，人如cháo涌，酒肆茶樓，送客迎客，生意興隆。從東水關至中華門一帶，笙歌不斷；歌樓舞榭，駢列兩岸，畫舫遊船，紛集其間，歌聲酒器，粉影嬋娟。
王金亭詩興勃發，吟道：“樓船燈火照無眠，鬧在秦淮兩岸邊。多少風流伴粉影，歌飄千里已如煙。”王金亭轉過頭來問張三：“你知道吳敬梓那首《沁園在》詞嗎？”他見張三沒有回答，隨即吟道：“記得當時，我愛秦淮，偶離故鄉。向梅根冶後，幾番傲嘯；杏花村里，幾度徜徉。鳳止高梧，蟲吟小榭；也共時人較短長。今已矣！把衣冠蟬蛻，濯足滄浪。……”王金亭停止吟詞，側耳細聽。只見那細吹細唱的船來，淒清委婉，動人心魄。兩邊河房裡住家的女郎，穿了細紗衣服，頭上簪了茉莉花，一齊捲起湘簾，憑欄靜聽。燈船鼓聲一響，兩邊簾卷窗開，河房裡焚的龍涎、香霧一齊噴出來，和河裡的月色煙光匯成一片，望之真如閬苑仙人、瑤宮仙女。
王金亭有些沉醉，問張三：“你知道秦淮八艷都是誰嗎？”張三道：“我只知有李香君、董小宛、陳圓圓。”王金亭道：“還有柳如是、馬湘蘭、卞玉京、顧媚和寇白門，當時天下才士都以爭識一面為榮。李香君因其身材嬌小玲瓏，時人稱她為‘香扇墜’，鄭板橋為她贈詩道：‘生小傾城是李香，懷中婀娜袖中藏。何緣十二巫峰女，夢裡偏來見楚王。’她不畏強權，為人正直，真是難得的女子！”說著，嘆惜不已。
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雲居樓翻掌驅盤龍 秦淮河曬腹笑夫子（2）
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張三道：“這河為何叫秦淮河呢？”王金亭道：“秦淮河古名龍藏浦，後又稱淮水。相傳秦始皇南巡，聽說這裡有王氣，曾經開鑿方山，以破王氣，‘秦淮’也因此得名。秦淮兩岸自古以來是名族朱門的棲身之地，後人所謂‘朱雀橋邊野糙花，烏衣巷口夕陽斜。舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。’王謝指的是東晉權貴王導、謝安兩大家族。南北朝時佛教成風，後人有‘南朝四百八十寺，多少樓台煙雨中’的詩句。在秦淮兩岸也建有建初寺、道場寺、瓦宮寺和安樂寺等著名梵剎。明太祖朱元璋下詔，在秦淮河上點燃水燈以祭陳亡軍民，從此秦淮兩岸和水面上又增添了燈市和燈船的盛景。”王金亭看著夫子廟前川流不息的人群，感嘆地說：“古往今來的文人墨客多愛在秦淮駐足，留下許多優美的篇章。唐代詩人杜牧有‘煙籠寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家。商女不知亡國恨，隔江猶唱後院花’的詩句；清代文人孔尚任有‘梨花似雪糙如煙，春在秦淮兩岸邊。一帶妝樓臨水蓋，家家粉影照嬋娟’的詩句。”
張三指著夫子廟道：“王先生，我們到那裡吃一點江南小吃，飽一飽肚子。”
王金亭點頭，二人徐徐來到夫子廟。夫子廟又稱孔廟，堪稱為‘十里秦淮’的明珠。廟前以秦淮為伴池，築堤環抱，稱為月牙池。河的南岸是一座大影壁，紅牆黑瓦，稱為孔廟的“萬仞宮牆”，是海內最長的影壁。二人走進夫子廟的第一道大門欞星門，這是帝王巡祀孔通過的甬道；走進大成殿，殿內有孔子的牌位。大成殿後的明德堂是舉子們金榜題名的地方。夫子廟東邊的貢院是考場，有兩萬多間號舍，中間有一座明遠樓，登高可以看到貢院全貌。夫子廟廣場上的奎星閣內供奉著神像。王金亭道：“每逢大考之年，這裡香尤盛，可是明末清初，這裡已成了青樓林立的煙花世界，可那時來趕考的考生，大半是紉絝子弟，考前考後，閒暇之餘便在此尋花問柳，夫子廟的威嚴早已被椒藍紅粉淹沒，真成了徒有虛名的至聖先師文宣王。真是‘都是主人，且領略六朝煙水；暫留過客，莫辜負九曲風光！’”
二人來到大成殿兩側的東市和西市，這裡是石板小路，狹長巷子，兩邊是‘青磚小瓦馬頭牆，迴廊掛落花格窗，’二層店鋪，一溜排開，門楣上花花綠綠的店匾、市招、彩燈、形形色色，一應俱全。那算卦的、擺攤的、測風水的、賣破爛的、修理雨傘的、賣板鴨的，吆喝聲不絕，人來人往，好不熱鬧。
張三見有幾個秀才模樣的人把一些字畫擺在地上，其中有一幅畫是“懷素醉蕉”。張三知道唐代的大書法家懷素也喜歡喝酒，有時醉酒臥在家鄉的芭蕉林里，在芭蕉葉上寫字題詩，他非常喜愛懷素這個人物，喜歡他豪放不羈。他走過去問那些秀才：“我想買‘懷素醉蕉’這幅畫，多少錢？”秀才們哈哈大笑，其中一人道：“你問問懷素吧。”幾個人又大笑起來。
王金亭趕快拉過張三，小聲道：“人家這是在曬字畫，不是擺攤出售。今天白天的太陽一定很好。古代有一個天貺節，宋真宗還在泰山腳下的岱廟建造一座天貺殿。”張三問：“這個貺是什麼意思。”“是賜贈的意思。”王金亭回答，“各地民間都利用六月六日這一天曝曬衣褥和書畫，六月六，家家曬紅綠，又稱為曬龍袍。在江南經過了黃梅天，藏在箱底的衣物容易發霉，取出來在陽光下曬一曬，可防霉爛；文人墨客也在這一天曬書和字畫，以免蠹蟲蛀蝕，許多藏書樓也這樣做。這一晾曬衣物、書畫的習慣至今仍在，也不限於六月初六這一天了。”
二人又見旁邊有個胖大書生，嘻嘻笑道，露出大半個鼓鼓的白肚皮，口中念念有詞：“讀書破萬卷，不用藏書屋。別人曬衣物，我曬腹中書。”
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議節論俗以擺年譜 烹茶談扇如數家珍（1）
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王金亭道：“你看這位夫子自覺滿腹詩書，恐怕霉爛，也曬一曬呢！”張三甚覺好笑，說道：“這江南的怪事還真不少！”王金亭道：“六月六也是佛寺的翻經節，傳說唐率奘到西天取經回來，不慎將所有經書丟落到海中，揮起來曬乾了，方能保存下來，因此寺院也在這一天曝曬藏經。有一些信佛的婦女，每年此日也到寺廟裡翻念經佛，認為翻經十次，來生就可以轉作男身。來，我請你吃鹽水鴨。”王金亭指著旁邊一個飯館，張三隨他走了進去。
這家飯館喚作永和園酒樓，以淮揚風味聞名。一樓大廳內高懸“永和園”三個金字錄書牌匾，顧客興高采烈會餐，議論叢生。店家笑呵呵將王金亭、張三請到二樓，隔窗可以欣賞秦淮河的風景。店家道：“二位來點什麼，這裡最受歡迎的是桂花鴨，是南京著名特產，醃製期短，現作現賣，現買現吃，可鮮嫩哩！”
王金亭問：“這桂花鴨就是南京有名的鹽水鴨嗎？”店家點點頭，一甩毛巾：“你聞聞，此時正是農曆八月，桂花襲人，據南京《白門食譜》一章記載：金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以肉內有桂花香也。”王金亭道：“那就來一隻桂花鴨，外帶兩盤鴨肝，準備兩瓶好酒，此外這裡還有哪些風味？”店家道：“這裡還有什色點心、薺菜燒餅、開花饅頭、蟹黃包子、蘿蔔絲燒餅、五仁饅頭、水晶包等。”王金亭道：“那就再來一斤蟹黃包子。”
一忽兒，店家端來兩瓶茅台酒，一盤鹽水鴨、兩蝶鴨肝和一斤蟹黃包子，兩個人肚子已餓，狼吞虎咽地吃喝起來。
張三拽下桂花鴨的鴨大腿，一嚼，肥而不膩，口味鮮美，兼有鹹味，香蘇可口，心想：這鹽水鴨果然名不虛傳，比北京的烤鴨更有滋味。
店家忙乎完了，坐在一邊抽菸。王金亭問道：“這南京城裡都有哪歲時風俗？”店家“吧噠吧噠”抽著菸袋，興趣十足地慢慢數來：“每年元旦早晨，開門大吉，先放爆竹三聲，意思是可解一年的疫癘，叫做‘開門爆仗’。儀征人還特製一名叫‘滿堂紅’的爆仗，表里一色鮮紅，燃放後紙花鋪地，燦若雲錦，滿堂瑞色。大年初一那一天，各家堂屋中央置一大圓爐，終日燒炭火不滅，名叫‘歡喜團’。爐火上架設銅鍋，煨紅棗湯或蓮子羹等，舉家嘗食，並以餉客，叫做‘歡喜過年’。正月十五鬧花燈，每家必備荷花形灶燈一盞，掛在灶前，表示對一家之主灶君的敬意，表示民以食為天。這一晚南京下關有龍燈會，各要道口紮起五光十色的牌坊，懸燈謎猜測為樂；家家晚餐湯圓；女子在元霄的皎月下相率夜行，以求腰腳的強健，必須經歷三座橋樑而止，叫做‘走三橋’；正月十六日上城頭遊蕩，俗傳是日在城頭上行走一周可驅百病，叫做‘走百病’。
張三也不追趕，來到王金亭屋內，只聽王金亭嘆道：“險些上了這個假劉鶚的當，此地不能久留，咱們趕快上路吧。”
張三望望外面的天色，說道：“王大人，天還未亮，你半宿未合眼，肯定非常疲倦，我已睡了半宿，我來替你守夜，你先睡上一覺，特天亮再趕路不遲，那伙強賊也不會馬上來的。”王金亭見拗不過他，脫了衣服，安心躺下，一忽兒便打起呼嚕來。
張三聽雞叫三遍，才喚醒王金亭，兩個人來到前房，吃了一些點心、面粥，匆匆上路了。
日夜兼程，一個月後他們來到了南京城裡，時至傍晚正是秦淮河夫子廟舉辦廟會之際。王金亭和張三先大秦淮河畔鈔庫街尋了一個客店住下，然後信步游來。鈔庫街有個媚香樓，是明末秦淮名jì李香君的寶院，那媚香樓上坐北朝南，前門臨街，後廳臨河。臨街是一堵青磚牆壁，兩側是雙扇朱漆大門。
王金亭道：“這媚香樓是名jì李香君的故宅，如今也算是名勝古蹟了，咱們不妨進去瞧瞧。”張三隨他進了朱門，只見院落結構別致，小巧典雅，穿過甬道，是個嚴整的天井；三進房屋之後的花樓河廳有雕鏤精細的梁坊。撫欄推窗，整個秦淮河展現面前。但見大小船隻燈火齊明，江水輝映，如火龍穿行；岸上，觀燈、賞景，人如cháo涌，酒肆茶樓，送客迎客，生意興隆。從東水關至中華門一帶，笙歌不斷；歌樓舞榭，駢列兩岸，畫舫遊船，紛集其間，歌聲酒器，粉影嬋娟。
王金亭詩興勃發，吟道：“樓船燈火照無眠，鬧在秦淮兩岸邊。多少風流伴粉影，歌飄千里已如煙。”王金亭轉過頭來問張三：“你知道吳敬梓那首《沁園在》詞嗎？”他見張三沒有回答，隨即吟道：“記得當時，我愛秦淮，偶離故鄉。向梅根冶後，幾番傲嘯；杏花村里，幾度徜徉。鳳止高梧，蟲吟小榭；也共時人較短長。今已矣！把衣冠蟬蛻，濯足滄浪。……”王金亭停止吟詞，側耳細聽。只見那細吹細唱的船來，淒清委婉，動人心魄。兩邊河房裡住家的女郎，穿了細紗衣服，頭上簪了茉莉花，一齊捲起湘簾，憑欄靜聽。燈船鼓聲一響，兩邊簾卷窗開，河房裡焚的龍涎、香霧一齊噴出來，和河裡的月色煙光匯成一片，望之真如閬苑仙人、瑤宮仙女。
王金亭有些沉醉，問張三：“你知道秦淮八艷都是誰嗎？”張三道：“我只知有李香君、董小宛、陳圓圓。”王金亭道：“還有柳如是、馬湘蘭、卞玉京、顧媚和寇白門，當時天下才士都以爭識一面為榮。李香君因其身材嬌小玲瓏，時人稱她為‘香扇墜’，鄭板橋為她贈詩道：‘生小傾城是李香，懷中婀娜袖中藏。何緣十二巫峰女，夢裡偏來見楚王。’她不畏強權，為人正直，真是難得的女子！”說著，嘆惜不已。
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雲居樓翻掌驅盤龍 秦淮河曬腹笑夫子（2）
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張三道：“這河為何叫秦淮河呢？”王金亭道：“秦淮河古名龍藏浦，後又稱淮水。相傳秦始皇南巡，聽說這裡有王氣，曾經開鑿方山，以破王氣，‘秦淮’也因此得名。秦淮兩岸自古以來是名族朱門的棲身之地，後人所謂‘朱雀橋邊野糙花，烏衣巷口夕陽斜。舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。’王謝指的是東晉權貴王導、謝安兩大家族。南北朝時佛教成風，後人有‘南朝四百八十寺，多少樓台煙雨中’的詩句。在秦淮兩岸也建有建初寺、道場寺、瓦宮寺和安樂寺等著名梵剎。明太祖朱元璋下詔，在秦淮河上點燃水燈以祭陳亡軍民，從此秦淮兩岸和水面上又增添了燈市和燈船的盛景。”王金亭看著夫子廟前川流不息的人群，感嘆地說：“古往今來的文人墨客多愛在秦淮駐足，留下許多優美的篇章。唐代詩人杜牧有‘煙籠寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家。商女不知亡國恨，隔江猶唱後院花’的詩句；清代文人孔尚任有‘梨花似雪糙如煙，春在秦淮兩岸邊。一帶妝樓臨水蓋，家家粉影照嬋娟’的詩句。”
張三指著夫子廟道：“王先生，我們到那裡吃一點江南小吃，飽一飽肚子。”
王金亭點頭，二人徐徐來到夫子廟。夫子廟又稱孔廟，堪稱為‘十里秦淮’的明珠。廟前以秦淮為伴池，築堤環抱，稱為月牙池。河的南岸是一座大影壁，紅牆黑瓦，稱為孔廟的“萬仞宮牆”，是海內最長的影壁。二人走進夫子廟的第一道大門欞星門，這是帝王巡祀孔通過的甬道；走進大成殿，殿內有孔子的牌位。大成殿後的明德堂是舉子們金榜題名的地方。夫子廟東邊的貢院是考場，有兩萬多間號舍，中間有一座明遠樓，登高可以看到貢院全貌。夫子廟廣場上的奎星閣內供奉著神像。王金亭道：“每逢大考之年，這裡香尤盛，可是明末清初，這裡已成了青樓林立的煙花世界，可那時來趕考的考生，大半是紉絝子弟，考前考後，閒暇之餘便在此尋花問柳，夫子廟的威嚴早已被椒藍紅粉淹沒，真成了徒有虛名的至聖先師文宣王。真是‘都是主人，且領略六朝煙水；暫留過客，莫辜負九曲風光！’”
二人來到大成殿兩側的東市和西市，這裡是石板小路，狹長巷子，兩邊是‘青磚小瓦馬頭牆，迴廊掛落花格窗，’二層店鋪，一溜排開，門楣上花花綠綠的店匾、市招、彩燈、形形色色，一應俱全。那算卦的、擺攤的、測風水的、賣破爛的、修理雨傘的、賣板鴨的，吆喝聲不絕，人來人往，好不熱鬧。
張三見有幾個秀才模樣的人把一些字畫擺在地上，其中有一幅畫是“懷素醉蕉”。張三知道唐代的大書法家懷素也喜歡喝酒，有時醉酒臥在家鄉的芭蕉林里，在芭蕉葉上寫字題詩，他非常喜愛懷素這個人物，喜歡他豪放不羈。他走過去問那些秀才：“我想買‘懷素醉蕉’這幅畫，多少錢？”秀才們哈哈大笑，其中一人道：“你問問懷素吧。”幾個人又大笑起來。
王金亭趕快拉過張三，小聲道：“人家這是在曬字畫，不是擺攤出售。今天白天的太陽一定很好。古代有一個天貺節，宋真宗還在泰山腳下的岱廟建造一座天貺殿。”張三問：“這個貺是什麼意思。”“是賜贈的意思。”王金亭回答，“各地民間都利用六月六日這一天曝曬衣褥和書畫，六月六，家家曬紅綠，又稱為曬龍袍。在江南經過了黃梅天，藏在箱底的衣物容易發霉，取出來在陽光下曬一曬，可防霉爛；文人墨客也在這一天曬書和字畫，以免蠹蟲蛀蝕，許多藏書樓也這樣做。這一晾曬衣物、書畫的習慣至今仍在，也不限於六月初六這一天了。”
二人又見旁邊有個胖大書生，嘻嘻笑道，露出大半個鼓鼓的白肚皮，口中念念有詞：“讀書破萬卷，不用藏書屋。別人曬衣物，我曬腹中書。”
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議節論俗以擺年譜 烹茶談扇如數家珍（1）
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王金亭道：“你看這位夫子自覺滿腹詩書，恐怕霉爛，也曬一曬呢！”張三甚覺好笑，說道：“這江南的怪事還真不少！”王金亭道：“六月六也是佛寺的翻經節，傳說唐率奘到西天取經回來，不慎將所有經書丟落到海中，揮起來曬乾了，方能保存下來，因此寺院也在這一天曝曬藏經。有一些信佛的婦女，每年此日也到寺廟裡翻念經佛，認為翻經十次，來生就可以轉作男身。來，我請你吃鹽水鴨。”王金亭指著旁邊一個飯館，張三隨他走了進去。
這家飯館喚作永和園酒樓，以淮揚風味聞名。一樓大廳內高懸“永和園”三個金字錄書牌匾，顧客興高采烈會餐，議論叢生。店家笑呵呵將王金亭、張三請到二樓，隔窗可以欣賞秦淮河的風景。店家道：“二位來點什麼，這裡最受歡迎的是桂花鴨，是南京著名特產，醃製期短，現作現賣，現買現吃，可鮮嫩哩！”
王金亭問：“這桂花鴨就是南京有名的鹽水鴨嗎？”店家點點頭，一甩毛巾：“你聞聞，此時正是農曆八月，桂花襲人，據南京《白門食譜》一章記載：金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以肉內有桂花香也。”王金亭道：“那就來一隻桂花鴨，外帶兩盤鴨肝，準備兩瓶好酒，此外這裡還有哪些風味？”店家道：“這裡還有什色點心、薺菜燒餅、開花饅頭、蟹黃包子、蘿蔔絲燒餅、五仁饅頭、水晶包等。”王金亭道：“那就再來一斤蟹黃包子。”
一忽兒，店家端來兩瓶茅台酒，一盤鹽水鴨、兩蝶鴨肝和一斤蟹黃包子，兩個人肚子已餓，狼吞虎咽地吃喝起來。
張三拽下桂花鴨的鴨大腿，一嚼，肥而不膩，口味鮮美，兼有鹹味，香蘇可口，心想：這鹽水鴨果然名不虛傳，比北京的烤鴨更有滋味。
店家忙乎完了，坐在一邊抽菸。王金亭問道：“這南京城裡都有哪歲時風俗？”店家“吧噠吧噠”抽著菸袋，興趣十足地慢慢數來：“每年元旦早晨，開門大吉，先放爆竹三聲，意思是可解一年的疫癘，叫做‘開門爆仗’。儀征人還特製一名叫‘滿堂紅’的爆仗，表里一色鮮紅，燃放後紙花鋪地，燦若雲錦，滿堂瑞色。大年初一那一天，各家堂屋中央置一大圓爐，終日燒炭火不滅，名叫‘歡喜團’。爐火上架設銅鍋，煨紅棗湯或蓮子羹等，舉家嘗食，並以餉客，叫做‘歡喜過年’。正月十五鬧花燈，每家必備荷花形灶燈一盞，掛在灶前，表示對一家之主灶君的敬意，表示民以食為天。這一晚南京下關有龍燈會，各要道口紮起五光十色的牌坊，懸燈謎猜測為樂；家家晚餐湯圓；女子在元霄的皎月下相率夜行，以求腰腳的強健，必須經歷三座橋樑而止，叫做‘走三橋’；正月十六日上城頭遊蕩，俗傳是日在城頭上行走一周可驅百病，叫做‘走百病’。