第31頁
聽了徐麗婕的話，沈飛卻好像想起什麼，口中念念有詞：“水中月影？你說水中月影？”
徐麗婕不明所以地看著他：“是啊，怎麼了？”
沈飛突然大叫一聲：“哈哈，我知道了！”他興奮地把浪浪拋在空中，然後又接住，得意洋洋地說道：“正午賞月，正午賞月，不錯，肯定是那個地方！”
姜山和徐麗婕互看了一眼，都有些摸不著頭腦。徐麗婕更是迫不及待地催問：“知道什麼？快說啊，別賣關子了！”
沈飛嘿嘿一笑：“你們就跟我走吧，到了地方自然就明白了。浪浪，你也一塊去嗎？”
“去！”浪浪毫不猶豫地回答，完了還不忘拍兩句馬屁：“飛哥，你真厲害，什麼都知道。”
看著兩人的親昵勁，徐麗婕忍不住瞪著眼睛問道：“沈飛，你給孩子灌了什麼迷魂湯？怎麼一個晚上沒見，態度就來了個一百八十度大轉彎？”
浪浪古靈精怪地眨著眼睛：“嘻嘻，不能說，這是我們的秘密。”
“好，不說不說，你這個沒出息的傢伙，有好東西就想著一個人獨吞。”沈飛一邊逗著玩笑，一邊把浪浪放到地上，“自己走，我可沒力氣一直抱著你。”
一行四人有說有笑，出了巷子，分乘兩量人力車，在沈飛的指引下，一路而去。
人力車穿街走巷，大約二十分鐘後，來到了城東的徐凝門街。這一帶地處老城區，周圍建築都是以平房舊宅為主。行至街道南頭的時候，眾人眼前突然出現一段高牆大院，沈飛招呼大家下車，又往前走了十幾步，來到了這座院落的大門前，只見門楣的橫匾上四個蒼勁的大字：寄嘯山莊。
沈飛笑著問道：“這個地方，你們以前來過沒有？”
姜山看著門匾，點頭說：“寄嘯山莊，雖然沒有來過，但卻是早有耳聞。這座園子是清光緒九年由揚州道台何芷舟所建，所以也俗稱為‘何家花園’。園名種‘寄嘯’兩個字取的是陶淵明《歸去來辭》中‘倚南窗以寄傲’、‘登東阜以舒嘯’的句意。對了，現在國內著名的科學家何柞庥便是這園子裡出來的後人。”
“哦？何祚庥是何芷舟的後人，這我倒是第一次聽說。”沈飛摸了摸下巴，衷心贊道，“你果然是學識淵博呢。”
姜山歉然擺了擺手：“也是偶然間聽朋友說過，便記在心裡了。怎麼，難道‘一刀鮮’就在這個園子裡？”
沈飛笑而不答：“先別問了，進去看看再說吧。”
四人進入的是何家昔日的後門，因此一進山莊，首先便來到了後花園。其實正是春暖花開之時，但見一路奼紫嫣紅，流水環繞，給人美不勝收的感覺。穿過後花園，便來到了東部的院落中，當先一座迎客廳，飛檐斗基，建成了一艘旱船的形狀。眾人走到近前，果見廳堂的門匾上寫著“船廳”兩個大字，兩側的廊柱上則掛著一副對聯：“月作主人梅作客，花為四壁船為家。”
姜山品味片刻後，說道：“這‘船廳’建造得倒是別具特色，對聯上的文字也意境悠遠，美中不足的是周圍無水，在韻味上要差了很多。”
沈飛哈哈一笑：“這你可就錯了。‘船廳’的韻味當然得上船以後才能品出，站在岸邊是不行的。”說完，他搶上兩步，來到廳堂中，然後招呼著：“你們到這裡來看看，感覺有什麼不同？”
姜山來到沈飛身邊，四顧之下，竟真的有了一種身在碧水中央的感覺。凝神細看，原來這感覺卻是來自與船廳四周地面上鋪設的青瓦。那瓦片顏色青綠，全都豎插著嵌於地面中，只露出一層弧形的邊緣，層層疊疊之下，便如同蕩漾的碧波一般。
浪浪忽然歡快地叫了一聲：“看，仙鶴。”
姜山順著小傢伙手指的方向看過去，只見層層青瓦之中，間雜著一片白色的鵝卵石，正好構成了一隻仙鶴的形狀，好像正在碧波中飲水嬉戲。
姜山在心中暗暗欽佩古代建園者的精妙構思。徐麗婕也陶醉地感嘆道：“真漂亮！剛才我們站在廳外時，原來是把‘碧波’踩在腳下，難怪發現不了其中的奧妙。”
沈飛笑著說：“這園子裡獨具匠心的建築還多著呢，回頭再慢慢欣賞吧，先把正事辦了要緊。”
姜山和徐麗婕點頭認同，隨著沈飛出了船廳，向園子深處走去。浪浪在地面上又發現了鵝卵石組成的野鴨、松柏等圖案，一時間興趣盎然，本來還想多玩一會，但又怕錯過了“正午賞月”的稀奇事情，見三人都不等他，雖然有些嘟嘴憋氣，卻也只好跟著走了。
再往下走就到了園中昔日的住宅區。這一片大大小小數十間樓閣廂房全都連成了一片，迤邐的串樓復廊總長達到了四百米，繞園一周，形成了“園中有樓，樓中又有園”的如畫美景。四人穿行於復廊中，粉牆幽幽，暗香浮動，就象是進入了一處鬧市中的世外桃源。
“說到這何家，也曾有過一道獨創的菜餚，在昔日揚州的市井閒人口中赫赫有名，不知道你們有沒有聽說過？”沈飛忽然想起什麼，邊走邊問。
“何家獨創的菜餚？”姜山默默想了會，毫無頭緒，就笑著放棄了，“願聞其詳。”
沈飛嘴裡很乾脆地蹦出三個字來：“煮雞蛋。”
“你騙人！煮雞蛋誰不會呀？”浪浪性急地嚷嚷起來，姜山和徐麗婕知道沈飛必有下文，一時都不吱聲，只是用好奇的目光盯著他。
果然，沈飛緊接著說道：“煮雞蛋當然誰都會，可這雞蛋卻大不一般。當時何家小姐體弱，大夫開出方子，要進補人參。不過以小姐的體質，直接服用人參藥性太沖，難以承受。後來何家的廚子就想了個辦法，先將人參跺碎後摻於稻米中，讓老母雞食用。然後小姐每天煮食一隻該母雞產下的雞蛋，這樣藥性經緩衝後，隨雞蛋進入小姐體內，強弱正好合適。”
“原來是這樣的煮雞蛋。”姜山啞然失笑，“不過昔日揚州富賈的奢華生活，卻從中可見一斑。”
說笑間，一行人已過了串樓，只見前面又出現了一個小小的園林入口，門匾上寫著“片石山房”四個字。沈飛轉頭看著姜山，問：“你知不知道這個地方的來歷？”
姜山微微一笑，說：“這你可考不倒我。‘片石山房’是明末八大山人的書房。最初的‘寄嘯山莊’就是以這個園子為基礎擴建而成的。”
“啊？這八大山人都在一個地方學習呀？”浪浪仰起脖子，顯得有些奇怪。
沈飛哈哈笑了起來：“你這個小笨蛋，這八大山人是明代著名畫家石濤和尚的雅號，並不是指八個人。”
浪浪“嗯”了一聲，也不知有沒有聽在心裡。他蹦蹦跳跳地搶著跑進了園子，然後興奮地歡呼了起來。
徐麗婕正要跟上，卻見沈飛突然停下腳步，對著門牆上懸掛的一幅字帖專心致致地觀摩起來。一邊看還一邊搖頭晃腦地念著：“至於初學分布，務求平正，既能平正，務追險絕，既能險絕，復歸平正，復歸之際，人書俱老。”
“這是唐代書法家孫過庭在《書譜》中的一段話。”姜山解釋說，“意思是練書法的人，一開始必須老老實實，寫得工工整整，這一步練好了，才能追求一些筆法上的奇絕，最終奇絕達到極致，卻又會回到平淡工整的意境中來，這時才算是書法中的最高境界。”
“哦。”沈飛象是恍然大悟，看著姜山拍手喝彩，“有意思！有道理！”
徐麗婕更是心中一動，低著頭喃喃自語：“既能險絕，復歸平正，復歸之際，人書俱老？”她似乎悟到了些什麼，但又看不明白。
“我們今天來可不是研究書法的。”姜山催促道，“還是快進園子吧！”
三人進了園子，只見園子南腳有一間小小的書房。那書房不大，此時門窗緊閉。正對書房的是一汪十丈見方的水池，水池中立著一座五六丈高的假山，造型甚是奇俏。頑皮的浪浪立刻跑上前去，在假山的石洞中穿行了兩圈後，開始往山頂攀登。
這園子不大，一眼掃過後，並不見有其它出口，姜山抬頭看了看天空，略帶憂慮地說道：“馬上就要到正午了。”
沈飛不慌不忙地沿著池邊踱了幾步，然後找好一個位置站定，沖姜山和徐麗婕招了招手：“你們過來，看那裡。”
兩人來到沈飛身邊，順著沈飛手指的方向看過去，然後不約而同地“啊”了一聲，語氣又驚又喜——在那碧綠的池水中，真的出現了一輪明月的倒影！
那輪月影就位於假山腳下，不僅白亮，而且又圓又大，當微風吹過時，亦會隨著池水的蕩漾而輕輕晃動，那副模樣漂亮可愛之極，幾乎讓人忍不住想要彎腰將其掬在手中。
徐麗婕看了眼天空，朗朗晴日，哪裡有半點月亮的影子？她心下大奇，問道：“這到底是怎麼回事呀？”
姜山也用詢問的目光看著沈飛。
沈飛摸著自己的下巴，顯得有些得意：“這個石濤是疊石的高手，這座假山就是他選用上好的太湖石砌構而成的。水池中的這輪‘人造月亮’稱得上他疊石生涯中最出色的神來之筆。”
“人造月亮？”姜山和徐麗婕對看了一眼，似乎還是不太明白。
“嗯，你們跟我到近處看一看，就明白了。”沈飛一邊說，一邊向假山背後繞了過去，姜山兩人連忙也跟了過來。
這一側的假山緊貼池邊而建。沈飛走到月亮不遠處停下，用手指指頭頂：“你們看那裡。”
姜山和徐麗婕抬頭看去，只見上方是一塊嶙峋的太湖石，與其它石頭不同的是，這塊太湖石的正中部位有一個天然的圓形孔洞，此時太陽正好位於孔洞的垂直上方，一縷刺眼的陽光透過孔洞直she入池中。
兩人這才恍然大悟，原來那輪“月影”卻是陽光穿過孔洞後在水面上的投影。由於太陽起落，日光投she的角度不同，這“月影”也會發生盈缺的變化，恰在每天正午時，能夠出現“滿月”的效果。
“原來是這樣。”姜山嘆服地搖了搖頭，“原理雖然簡單，但匠心獨具，真是讓人拍案叫絕。”
“那‘一刀鮮’賞月的地方應該就是這裡了？”