第6頁
“好叻。”沈飛揀起一塊豆腐乾，用剪刀在角上剪開一個小口，然後從口中澆進調味汁，用餐巾紙包住豆腐乾的另一角，塞到男孩手中，“來，邊走邊吃。”
男孩一邊把兩毛錢的鋼蹦遞到沈飛手中，一邊已經迫不及待地在豆腐乾上咬了一口，香脆的豆腐乾伴著鮮濃的湯汁進入了他的口中，那種對味蕾的美妙刺激讓他露出了甜甜的笑容。
在離攤點不遠的地方，徐麗婕正站在“一笑天”酒樓的門口，繞有興趣地向這邊張望著。沈飛的忙碌和食客們的熱情讓她覺得有些奇怪，因為在她聞起來，那油鍋中飄出的分明是一股怪怪的臭味。
終於，徐麗婕還是按捺不住自己的好奇心，她捏著鼻子，來到了沈飛的攤點前。
“餵。”她招呼沈飛，因為鼻子不通氣，聲音多少顯得有些怪異，“這東西好吃嗎？怎麼聞起來這麼臭？”
“呦，大小姐，你也來賞光啊。”沈飛笑呵呵地看著她，“這東西就是聞起來越臭，吃起來越香啊，怎麼樣，來點？”
攤點旁露天擺著幾張小桌，小桌前坐著的食客們無不吃的酣暢淋漓。徐麗婕看看他們，猶豫了一下，然後點了點頭。
徐麗婕也坐在了小桌前，沒過多久，沈飛便把一碗炸臭豆腐端了上來。浸在湯汁中的豆腐塊色澤金黃，外蘇里嫩，經油炸後那股怪味已經弱了很多，反而散發著一種特殊的鮮香。
徐麗婕夾起一塊臭豆腐放入口中，那種美妙的口感和奇特的蘇香，比起上午的佳肴來，倒又是別有一番風味。
沈飛站在一旁，迫不及待地詢問：“味道怎麼樣？”
徐麗婕伸出左手，豎起了大拇哥：“good！”
沈飛“嘿嘿”一笑：“凡是吃過的，還沒有不說好的。哎，你怎麼一個人跑出來了，徐叔和小凌子呢？”
“在後廚呢。”徐麗婕一邊說一邊繼續吃著，“在為明天的‘名樓會’做準備呢。”
“嗯。”沈飛點點頭，“小凌子又在練他那個‘文思豆腐羹’了？”
“‘文思豆腐羹’？也許是吧，反正我也不懂。”徐麗婕忽然想到什麼，看著沈飛，“你為什麼不跟我爸爸學點廚藝呢？看得出來，他挺喜歡你的。”
沈飛撇撇嘴：“我是那塊料嗎？”
“我看你行。”徐麗婕倒是一臉的認真。
“行我也不學。”
徐麗婕有些詫異：“為什麼啊？”
沈飛摸摸下巴，做出思考的表情，鄭重其事地說道：“我要是一不小心練成了大廚，那哪還有時間炸臭豆腐？”
徐麗婕笑了起來：“炸臭豆腐很有出息麼？”
沈飛也笑了，他指了指那些食客：“你應該去問問他們。”
徐麗婕一愣，然後有些無奈地搖搖頭：“人各有志，先不和你說了，你去忙吧。”
沈飛卻不離開，笑嘻嘻地看著她：“大小姐，你好像忘了一件事啊。”
“什麼？”
“還沒付錢哪。公平買賣，童叟無欺，我這臭豆腐是兩毛錢一塊，你吃了三塊，一共是六毛錢。”
徐麗婕愕然地看著沈飛：“我也得付？”
沈飛把手一攤：“小本經營，概不賒帳。”
徐麗婕哭笑不得地搖搖頭，摸出一塊錢鋼蹦，塞到沈飛的掌心：“喏，找我四毛！”
夜色初上，月影朦朧。
桌上幾樣小菜已經炒好，熱騰騰地冒著香氣；一瓶白酒也已經啟開。
凌永生是很少喝酒的人，可是今天他卻非得拖著沈飛“陪他喝兩杯”。
離“名樓會”還有最後一晚，在這樣的大賽面前，人難免會有壓力。喝點酒，的確是減緩壓力的一個好方法。
“我相信你的實力，明天的比賽，你會贏的。”沈飛轉動著面前的酒杯，說著鼓勵的話。
凌永生沉吟片刻：“我擔心的，倒不是明天的對手……”
沈飛眼睛一亮：“你是在擔心那個姜山？”
凌永生點點頭：“他把‘一笑天’的情況打探得如此透徹，我實在猜不透他的用意。如果他在明天的大會上對‘一笑天’不利，敵暗我明，肯定會很難對付。”
“現在多想這些也沒有用。練好自身的內功，靜觀其變。他對‘一笑天’如此重視，正說明他心中存有忌憚。”
“嗯，你說的有道理。飛哥。來，我敬你一杯。”凌永生端起酒杯，他的面頰已經泛起了一些紅潤。
沈飛笑笑：“你以後別叫我飛哥了，你現在是酒樓的總廚，身份和以前不一樣了。”
“但你還是我的飛哥。十年前我這麼叫你，即使再過十年，也還是一樣。”
沈飛沒有再說什麼，他把自己杯中的酒一飲而盡，心頭騰起一股暖意。這十年來，他看起來什麼也沒有得到，但他至少有一幫好朋友，這些朋友出息了，成名了，可他們還是願意叫他“飛哥”，這讓他非常滿足。
“時間真是快啊。”幾杯酒下肚，內向的凌永生話也逐漸多了起來，“記得我剛到‘一笑天’的時候，你對我說，總有一天你會成為‘天下第一名廚’，你知道那時我有多佩服你嗎？”
沈飛沉默著，似乎也陷入了回憶之中，十年前，“天下第一名廚”的夢想，一切似乎那麼遙遠，又如同近在眼前。
“我就是在你那些話的激勵下，才會有今天的成績。”凌永生繼續叨嘮著。
沈飛“嘿嘿”一笑：“慚愧啊，當初誇下海口的人，現在卻還是一個菜頭。”
凌永生也笑了：“誰讓你突然迷上了炸臭豆腐？如果你肯把心思用在做菜上，這‘一笑天’的主廚早就是你的了。”
沈飛淡然地搖搖頭：“誰知道呢？這世上的事情，本來有很多是說不清的。”
凌永生忽然很認真地看著沈飛：“可是我並不替你可惜，有時候，我還很羨慕你。真想能象你那樣逍遙和快樂。”
“是嗎？”沈飛狡黠地眨眨眼睛，“但你也說了，只是‘有時候’。”
凌永生點頭而笑：“確實，這‘一笑天’主廚的位置，對任何人都會是很大的誘惑。我現在還不明白徐叔為什麼會這麼早便主動放棄了它。”
沈飛沉吟片刻：“只有一種可能，他發覺其它一些東西是更加值得珍惜的。”
凌永生“哦”了一聲，看起來，他已經有些醉了。
砂鍋中的辱鴿已經悶了兩個多小時，肉質蘇爛，所有的營養都已滲入了湯中。
徐叔把濃濃的鴿湯倒入碗中，然後端起湯碗，來到了女兒房間的門前。這間屋子已經空了近二十年，今天，它終於迎回了自己的主人。
徐叔敲了敲門，門很快開了，徐麗婕站在門後，甜甜地叫了聲：“爸。”
“我給你燉了鴿湯，趁熱喝了吧。”徐叔一邊說，一邊走進屋內，把湯碗放在了桌上。
“謝謝爸。”徐麗婕端起湯碗，喝了一小口，贊道，“真香！”看到徐叔欣慰地站在桌旁，沒有要走的意思，她禁不住笑了起來：“爸，您要看著我喝完麼？”
徐叔點點頭：“你小的時候，我也是這樣看著你喝湯，你還記得麼？”
“記得。”徐麗婕環顧著小屋，這裡留下了她太多童年時的記憶。
“日子過得真快啊。”徐叔感慨道，“這次回到國內，具體有什麼打算嗎？”
“嗯。先在家裡呆一陣。”徐麗婕喝了口湯，“然後我想去北京、上海這些大城市看看，去發展我的事業。”
“哦。”徐叔明顯愣了一下，然後有些黯然地說道，“也好，也好，揚州確實太小了，留不住你們的。”
第二章名樓會
“鏡月軒”也許不是揚州最好的酒樓，但它絕對是揚州最豪華的酒樓。氣勢宏偉的五層仿古式高樓，二十四小時全天候營業，徹夜燈火通明。酒樓內全楠木內飾，猩紅的地毯，漆黑鋥亮的圓桌，紫砂茶壺，晶瑩透亮的瓷碗，連筷子牙籤都是用白玉製成，每一處細節都體現出酒樓主人陳春生的雄厚財力。
自十年前開業以來，“鏡月軒”從來沒有一分鐘是關過門的，可是今天，酒樓門口破天荒地掛出了“暫停營業”的牌子。
“鏡月軒”一層豪華的大廳內，原來餐桌已經被清走，大廳中間設置了一個圓形的舞台。
準確的說，那應該叫做擂台。淮揚廚界期盼已久的名樓會，今天即將在這個大廳舉行，來自三大名樓的總廚，也將在這個擂台上一決高下。
擂台前的正首位置，設了四個座位，最左邊的主座上，端坐這一個衣冠楚楚的中年男子，他方臉濃眉，神采飛揚，看起來四十歲上下，此人正是本次名樓會的發起者，“鏡月軒”的老闆陳春生。
坐在最右邊的半百男子個頭不高，圓圓的臉龐，笑眯眯的雙眼，顯得甚是親切，不過他舉手投足之間，卻又氣度不凡，隱隱透著股大家的風範。這正是今年來聲名在揚州廚界如日中天的“一笑天”老闆：徐叔。
徐叔身邊的老者一身古樸打扮，體形削瘦。他撫著頜下的三寸白須，氣定神閒，一副與世無爭的神態，不用說，自然是揚州廚界元老，“天香閣”的老闆馬雲了。
在他們的身後是一圈圓形的看台，看台上早已擠滿了來自揚州各個酒樓的大小刀客們，就連空地上也站著不少人。徐麗婕和沈飛亦在人叢當中。
既定的時間馬上就要到了，台上台下的準備也已就緒，可陳春生卻不斷地抬腕看表，似乎還在等待著什麼人。在他身邊那個依然空著的座位也證明了這一點。
看台上有人覺察到了什麼，開始竊竊私語。以陳總以往的習慣和派頭，向來只有別人等他，今天能讓陳總坐在這裡等待的，會是什麼樣的人物呢？
正猜測間，一個胖乎乎的中年男子快步走近了會場，他正是原本在門口迎客的“鏡月軒”大堂周經理。周經理走到陳春生身邊，俯下身去，輕聲說了兩個字：“來了。”
陳春生臉露喜色，立刻站起身來，在周經理的引導下，向著酒樓門口走去。看客中起了一陣小小的騷動。