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華立升想著, 做出這道菜的一定是一位年紀稍長, 人生閱歷豐富,對生活頗有感悟的廚師。
他實在是想知道做出這道菜的人是何模樣, 他向操作區七號位看去,頓時瞠目結舌。
這、這,是個女娃娃也就算了, 也太年輕了些。
孫希展按捺著性子,這會來到了7號牌跟前,拿起小勺, 挖了少許進口——酸甜苦咸。
彼此襯托,彼此中和,彼此壓制,卻又奇異的和睦,渾然天成。
他一時無言,半晌,悠悠吐了口氣。想必用不了多久,廚師界又將冉起一枚新星。
江山代有才人出,他老了。
顧想容是不知道台上那些評委的心情的,她手上收著廚具,腦海轉著等比賽完,要怎麼收拾衛道這人。
這人做事無下限,陰險卑鄙,實乃小人。
想著抬頭向觀眾席看去,乜了衛臨易一眼,等比賽完,她要給衛臨易好好補課,多布置些作業。
“下面公布每位參賽選手作品的得分……”
主持比賽的工作人員聲音一響起,顧想容立即收回視線,望向大屏幕和評點台。
“一號為7.7分,二號為8.6分,三號……七號9分,八號……”
每份參賽的菜品,選手灰一式兩份,一份給評委點評,一份給觀眾做展示。
報分聲一落,觀眾席便率先傳來歡呼聲,當然也有些唏噓聲。
顧想容的評分在前五居首,她頓時放鬆下來後,朝觀眾席笑了笑。
淘汰賽會有評委點評,接下來便是評委們對每道菜品的點評時間。
評委們的評價即風趣又犀利,給比賽添了不少看點。
“三號這道酸‘甜’肥牛,這位參賽選手想必正在熱戀期,這道菜甜‘膩’的很!”
“五號,是辣椒當炮仗放了,這味嘗了能上天。”
“……”
可當到顧想容的七號時,評委們都顯得平易近人了——
“七號……仙女下凡了。”
“七號是人生,可惜只有四味,如果是五味,想必就是紅紅火火的人生。”
顧想容聽著那些年過半百的老者們嘴裡蹦出一個又一個文藝的詞彙,愣了半晌,有點懷疑他們口中的那道菜真的是自己的嗎?
當然,也有批評的,可在一些被炮轟的體無完膚的面前,她的這道菜真的就是被當“小公主”呵護了,有責罵也是愛之深。
顧想容摸了摸莫名起的雞皮疙瘩,好不容易聽完了點評。
“以下選手將進入淘汰賽第二輪,比賽將在今天下午三點舉行,請各位聽到名字的選手上前來。”
勝出的五人立即集中到評委席和操作區的中間,組委會開始公布下場的規則和題目。
“淘汰賽第二輪,將淘汰兩人人,最後有三人進入第三輪。”
“本輪題目是五色,即五味對應的五色,本輪不限制菜品數量,但不可超過五道。”
“比賽時間為兩個小時。”
“選手可自行準備食材,亦可使用組委會提供的食材。”
接著又詳細講解了些規則。
顧想容凝眉沉思,現在距離下午三點,還有四個小時的時間,這四個小時裡不光要設計菜譜,還要準備食材,時間非常緊迫。
考驗的是廚師們的反應與才思,還有功底。
第一輪比賽結束後,組委會安排進入第二輪的選手們用餐,用完餐後,給他們一人一間休息間,給他們足夠安靜獨立的思考空間。
單間裡準備了紙筆和茶水,一進去顧想容就坐到桌子前,拿起筆,開始設想。
房間牆上掛了個鐘,每過半個小時便報時,使得所有人都緊張起來,爭分奪秒的進入備戰狀態。
這五色並不是那麼好表達,找到五鍾顏色,或者製作五種顏色的菜也不難,難在這麼短時間裡要去戰勝另外四個人。
既不能簡單了,也不能太難。
簡單了可能會輸掉比賽;難了時間上跟不上。
顧想容做了兩手準備。
到了下午一點半的時候,她終於設計出了兩套方案。
這次她也不全自己準備食材,先拉了個單子給組委會,又給江佩發消息讓她幫自己準備食材。
兩點半的時候,組委會把她所需的食材準備好了,也帶來了她自己準備的,一起拿到她的房間讓她過目。
食材均是新鮮的,並沒有被人動手腳,顧想容還詫異了下,不過,這會顧想容沒有多想。
兩點四十五進場,這次顧想容抽到的是2號牌。
衛道的徒弟王珂也入場了,號碼牌是三號,就在顧想容左手邊。那位席格也在,他就是昨天抽四味時叫了聲臥槽的人——暴躁大叔。
三點,比賽開始。
快樂悅耳的節奏響起,顧想容便開始動手。
她這場比賽要做四道菜,一道是單獨的,還有三道會整合成一道菜。
她雖然沒有帶助手,但依舊遊刃有餘的操作著。
她先處理黑牛舌,這是她這次菜單里算是最貴的食材了。
和牛舌一起的是蒸蟹肉、藜麥。
這是要做鹵烤制黑牛舌和金穀子巧板沙拉,這道沙拉便是用蟹肉和藜麥調和而成。
他實在是想知道做出這道菜的人是何模樣, 他向操作區七號位看去,頓時瞠目結舌。
這、這,是個女娃娃也就算了, 也太年輕了些。
孫希展按捺著性子,這會來到了7號牌跟前,拿起小勺, 挖了少許進口——酸甜苦咸。
彼此襯托,彼此中和,彼此壓制,卻又奇異的和睦,渾然天成。
他一時無言,半晌,悠悠吐了口氣。想必用不了多久,廚師界又將冉起一枚新星。
江山代有才人出,他老了。
顧想容是不知道台上那些評委的心情的,她手上收著廚具,腦海轉著等比賽完,要怎麼收拾衛道這人。
這人做事無下限,陰險卑鄙,實乃小人。
想著抬頭向觀眾席看去,乜了衛臨易一眼,等比賽完,她要給衛臨易好好補課,多布置些作業。
“下面公布每位參賽選手作品的得分……”
主持比賽的工作人員聲音一響起,顧想容立即收回視線,望向大屏幕和評點台。
“一號為7.7分,二號為8.6分,三號……七號9分,八號……”
每份參賽的菜品,選手灰一式兩份,一份給評委點評,一份給觀眾做展示。
報分聲一落,觀眾席便率先傳來歡呼聲,當然也有些唏噓聲。
顧想容的評分在前五居首,她頓時放鬆下來後,朝觀眾席笑了笑。
淘汰賽會有評委點評,接下來便是評委們對每道菜品的點評時間。
評委們的評價即風趣又犀利,給比賽添了不少看點。
“三號這道酸‘甜’肥牛,這位參賽選手想必正在熱戀期,這道菜甜‘膩’的很!”
“五號,是辣椒當炮仗放了,這味嘗了能上天。”
“……”
可當到顧想容的七號時,評委們都顯得平易近人了——
“七號……仙女下凡了。”
“七號是人生,可惜只有四味,如果是五味,想必就是紅紅火火的人生。”
顧想容聽著那些年過半百的老者們嘴裡蹦出一個又一個文藝的詞彙,愣了半晌,有點懷疑他們口中的那道菜真的是自己的嗎?
當然,也有批評的,可在一些被炮轟的體無完膚的面前,她的這道菜真的就是被當“小公主”呵護了,有責罵也是愛之深。
顧想容摸了摸莫名起的雞皮疙瘩,好不容易聽完了點評。
“以下選手將進入淘汰賽第二輪,比賽將在今天下午三點舉行,請各位聽到名字的選手上前來。”
勝出的五人立即集中到評委席和操作區的中間,組委會開始公布下場的規則和題目。
“淘汰賽第二輪,將淘汰兩人人,最後有三人進入第三輪。”
“本輪題目是五色,即五味對應的五色,本輪不限制菜品數量,但不可超過五道。”
“比賽時間為兩個小時。”
“選手可自行準備食材,亦可使用組委會提供的食材。”
接著又詳細講解了些規則。
顧想容凝眉沉思,現在距離下午三點,還有四個小時的時間,這四個小時裡不光要設計菜譜,還要準備食材,時間非常緊迫。
考驗的是廚師們的反應與才思,還有功底。
第一輪比賽結束後,組委會安排進入第二輪的選手們用餐,用完餐後,給他們一人一間休息間,給他們足夠安靜獨立的思考空間。
單間裡準備了紙筆和茶水,一進去顧想容就坐到桌子前,拿起筆,開始設想。
房間牆上掛了個鐘,每過半個小時便報時,使得所有人都緊張起來,爭分奪秒的進入備戰狀態。
這五色並不是那麼好表達,找到五鍾顏色,或者製作五種顏色的菜也不難,難在這麼短時間裡要去戰勝另外四個人。
既不能簡單了,也不能太難。
簡單了可能會輸掉比賽;難了時間上跟不上。
顧想容做了兩手準備。
到了下午一點半的時候,她終於設計出了兩套方案。
這次她也不全自己準備食材,先拉了個單子給組委會,又給江佩發消息讓她幫自己準備食材。
兩點半的時候,組委會把她所需的食材準備好了,也帶來了她自己準備的,一起拿到她的房間讓她過目。
食材均是新鮮的,並沒有被人動手腳,顧想容還詫異了下,不過,這會顧想容沒有多想。
兩點四十五進場,這次顧想容抽到的是2號牌。
衛道的徒弟王珂也入場了,號碼牌是三號,就在顧想容左手邊。那位席格也在,他就是昨天抽四味時叫了聲臥槽的人——暴躁大叔。
三點,比賽開始。
快樂悅耳的節奏響起,顧想容便開始動手。
她這場比賽要做四道菜,一道是單獨的,還有三道會整合成一道菜。
她雖然沒有帶助手,但依舊遊刃有餘的操作著。
她先處理黑牛舌,這是她這次菜單里算是最貴的食材了。
和牛舌一起的是蒸蟹肉、藜麥。
這是要做鹵烤制黑牛舌和金穀子巧板沙拉,這道沙拉便是用蟹肉和藜麥調和而成。