第254頁
本來蜂窩土豆，蘇香慡口，甜而不膩，極為可口。如果將主料換成嫩玉米粒即可製成“蜂窩玉米”。而且鹹甜隨意，既可撒上白糖成甜味，也可撒上椒鹽成鹹味還可撒上辣椒麵、花椒麵等做成麻辣味。
本來為了省錢，是可以作成椒鹽味的，但林小竹還是覺得做得甜味最為正宗，便沒有省這點錢。
做完這道菜，也不過是花了一盞茶的功夫。林小竹在引導員的指引下，將自己這道菜放到了評委面前。而看那擺放成菜的台子上，已擺放了四、五道菜了。
“會寫字嗎？把你為什麼要做這道菜的想法寫出來。如果不會，你口述我們可以幫你寫。”一中年男子見她送菜上來將手中的筆墨紙硯舉了舉。
“會寫字。”林小竹接過他手上的東西，將自己的想法寫在紙上像前面交上來的菜餚一樣，將紙條壓在盛放著蜂窩土豆的盤子下便退了出去，在主辦方準備的場地上坐了下來，等候其他選手比賽結束和評委們的評判結果。
這個時候，林小竹才有空打量這比賽場地。
因比賽的人多，主辦方仍選擇了在一個空曠的地方進行。只是在東邊搭了一個大台子，台子上坐了十來個人。雖然離林小竹座的地方有些遠，但眼尖的她仍可看出，坐在最中間的，便是軒轅老爺子。而在老爺子旁邊，穿湛藍色錦服的，正是袁天野。此時正跟袁天野說話的，竟然是東越國的穎王妃蕭瀟。
蕭瀟，她怎麼也來了？林小竹挑了挑眉。
在台上找了一陣，沒找到陸健寧的身影，倒是在台下的評委群里找到了他。看來，陸健寧被邀請為評委了；評委群里不但有陸健寧，蕭文卓也在裡面。
離台下不遠的地方，便是用木板隔成的一個一個臨時廚房。這跟林小竹所想像的在台上熱火朝天地比賽場面完全不同。不過想想她便理解了。因為軒轅老爺子出的題材是屬於創意題，廚子們比的就是一個創意。如果誰用什麼食材、做什麼菜都讓別人看到了，一目了然，別人也跟著模仿，這t賽就沒意義了。
此次比賽的時間是半個時辰。林小竹坐了一會兒，便有人陸續將菜端了上來。
林小竹從座位上可以看到那台上擺放的食物，有做南瓜餅的，有做紅薯球的，有做芋頭糕的，也有用竹筍、蘑菇等山間地頭的食材做出菜餚來的。
她看見吳平強和夏山幾乎同時從隔間裡出來，兩人視線交匯處，俱都愣了一愣，然後笑了笑，沒有說話，便趕緊將自己手上的食物送了上去。之後才一邊說話，一邊朝這邊走來。
看見林小竹坐在最前排的座位上，吳平強微微一怔之後，便滿臉笑容：“林姑娘，您這麼快就把菜做好了？不過您走的地方多，見識廣，做出來的菜一定比我們的要強。”
聽得吳平強這態度和稱呼，夏山微微有些詫異地看了他一眼，然後跟林小竹打了聲招呼：“你這麼快？”
“還行吧，想到就做了。”林小竹對吳平強點點頭，笑道。她還是喜歡夏山對她的態度。招呼著兩人坐了，又問他們做了什麼菜。
“在山莊時，你曾經做過一道拔絲芋頭給唐公子吃。我今天做的便是這道菜。”夏山道。
“我做的是野菜羹。”吳平強卻含糊道，並沒有說是什麼野菜。
林小竹也簡略地說了一下自己做的菜。
“蜂窩土豆？沒聽說過。這又是你自創的新菜式？”夏山一聽便問。
“胡亂想的。”林小竹笑笑。這道菜，確實還沒在軒轅朝出現。這也是她採用這道菜的重要原因。不過看了那些選手們做出來的五花八門的食物，她現在心裡沒有底。畢竟她的那道菜，用料方面還是不夠省錢的，尤其是白糖，在農民家中，也算得是奢侈品。
見其他的選手來得越來越多，而且大家都挺安靜，三人便不再說話了，靜靜地看著前面的評委品嘗菜餚。
過了大概半個時辰，便有人拿著一張單子到選手們的座位區來了，大聲道：“這一次的比賽結果出來了，我給大家念念。念到名字的，便可以參加下一場比賽。”接著便把手上的名單念了一遍。
八十人要淘汰三十人，也就是說，還有五十個能參加下一輪的比賽。林小竹在前面一直沒有聽到自己的名字，心便提了起來。終於在第十一名上，聽到了名字，這才放下心來。而吳平強這一次排名在第十七名上，夏山排名十五名。三人俱進入了下一輪比賽，但這一次的成績，卻都不是很理想，沒有進入前十。
不過，這一次的比賽成績，是不帶入下一輪比賽的。只要能進入決賽，便是最好的結局了。所以三人仍然很高興。
因很多菜餚都屬於選手獨創，所以主辦方並沒有將排在前面的選手的菜餚公布出來，讓林小竹很是遺憾，決定比賽結束之後，問問陸健寧。
第二場比賽是第二天進行，地點還在老地方。而這一次的題目，則是為出門遠行的人做一道方便攜帶、美味而營養全面的食品。規矩仍跟第一次比賽一樣，不過這次所給的時間，是一天。
在古代，沒有真空包裝，沒有保鮮劑、防腐劑，那些沒有武功打不了野味的人們出門遠行，就只能帶乾糧——自己烙的餅，帶一點鹹菜，而且這些餅和鹹菜在夏天放不了兩天就得變壞。所以老爺子這個考題，又是造福於民眾的。
林小竹一拿到這個題目，便想起了現代最方便的食品——方便麵。這是現代人既恨又愛的東西。說是恨，那是因為有太多的單身漢和加班人員，因為種種問題，不得不選擇這個食物。而它又確確實實方便了大家，沒有讓大家去啃那些難以下咽的餅，而且味道也還不錯。
只是，在這古代，用一天的時間，真能做出這樣的食品嗎？光是蔬菜脫水，都是一個很大的問題吧？林小竹皺起了眉頭。
不過，她這一年來幾乎都在各地跑，對於旅行食品，她是深有感觸的。所以即便是方便麵的製作有些困難，她也決定把這個食物做出來。
面的處理還是很容易的，把面拉成細面，然後盤成一團用油慢慢地炸熟，這樣的面便能保存較長時間。緊接著，便是調料包。沒有塑料，肉的保存是不可能的，所以只能製作味道鮮美的醬，密封在小瓷罐里，這樣便是長時間保存，都不成問題。
第四部 美食連鎖 第三百一十七章 玉牌事件
而蔬菜脫水，林小竹想了兩個方法，一個是把蔥、青菜、胡蘿蔔等切成丁，放到鍋里，運用爐子原理進行烘烤；第二個便是用太陽曝曬。不過比賽的時間太緊，想要自然曬乾是不可能。她只得採取了第一種方法。想不到烤出來蔬菜由翠綠變成了深綠，樣子倒是好看。再用開水一衝，雖然沒有像前世的方便麵里的蔬菜味道那麼好，卻也還不錯，終歸聊勝於無，用包糕點的油紙包成小包，再跟放涼的方便麵、醬料包成一包，她的方便麵便算是做好了。
這一次作方便麵用時比較長，當她將方便麵送上去時，案台上已經放滿了食物。她細細地把自己的設想和方便麵的用法寫下來，便在下面找了一個空位坐下來，等待評委們宣面結果。
“好了，我宣布一下這次比賽的結果。”沒等多久，上面便有人說話了，“在宣布結果之前，我要解釋一下，本來打算這次比賽淘汰三十人，剩下的二十人進入決賽的。但鑑於大部分人所做出來的食物都沒有新意，因此，能通過比賽的只有十二名。我把名單念一念。”他停了停，念道，“林小竹、趙強、李大柱……夏山……”
名單剛念完，那些沒有聽到自己名字的廚子都開始嗡嗡地議論開了：“明明有名額，為什麼不把二十名選齊？這其中，是不是有什麼問題？”
“什麼叫做沒有新意，怎樣才叫有新意？那進入前十二名的，做出了什麼有新意的食物來？”
“會不會是為了照顧這十二名里的哪個廚子，故意減少下一輪的競爭力？”一個壓得極低的聲音傳進了林小竹的耳朵。
這是吳平強的聲音！林小竹眉頭一皺，猛然轉頭向隔她左後方三四個位置的地方看去，正對上吳平強向她看過來的目光。
吳平強見自己的話聲剛落，林小竹就轉頭向他看來，那樣子似乎聽到了他的話似的，身上一下子冒出冷汗來。臉上擠出一個僵硬的笑容，嘴裡結結巴巴地道：“恭、恭喜你，林姑娘。”
林小竹滿含深意地看他一眼，面無表情地將頭轉了過來。這吳平強，仍是那麼好強到偏執的程度。失敗了，竟然說出這樣的話來。看來，得讓袁天野防犯他一下才行。這樣的人，必然是妒賢嫉能。想必在廣福樓呆久了對酒樓的發展很不利。
不過以他的膽子，說壞話被她逮了個正著，想必接下來他是不敢再亂說話了。
看來，袁天野不作評委，是極正確的。否則她真要拿到了名次，沒準就有吳平強之流四處傳播流言。懷疑這次比賽的公正性。
而此時，人群里已站了一個看上去已五十來歲的廚子，對上面的評委道：“小人們想知道，那十二名廚子做出了什麼有新意的菜，也讓我們開開眼界。”
“對，讓我們知道知道，也好心服口服。”人群里頓時有人附和起來。
上面那人見狀，解釋道：“大家都知道，平常人們出遠門。除了餅和一些耐放的點心，別的都帶不了。而你們大多數人，都只知道做餅和點心，只不過是把餅和點心做得更美味而已。這種做法是最沒有新意的，自然要被從比賽中剔除。”那人拿起林小竹寫的條子，“看看這個，只要用開水一泡，就能變出一碗美味的麵條來，這才是最有想法、符合比賽考題要求的美食。”
緊接著他又列舉了其他幾例食物。各有各的妙處。但無不是今天才新創出來的適宜攜帶、易於保存的食物，然後道：“作為一個廚子。要開動腦子多想多做，這樣才能做出更多美食來，為民眾造福。”
那些沒選上的廚子想想自己做的食物，確實不夠有新意，跟列舉出來的這些食物相差太遠，便默不作聲了，垂頭喪氣地離開了這裡。
林小竹回到住處時，袁天野還沒有回來。她回房去洗了個澡，坐在房間裡擦頭髮，正要喚丫頭進來將水抬出去，便聽得雲珊在外面稟道：“姑娘，王爺回來了。”
“好，我知道了。你們把水抬出去吧。”林小竹放下布巾，打開門正在出去，卻看見袁天野坐在了外面的隔間裡。
“有什麼事？”林小竹有些驚訝地問。兩人雖然也常有親密的舉動，但袁天野一直擔心自己控制不住，會在婚前做出出格的事情來。所以在她洗澡的時候，他沒事絕不會到門口來的。現在他明知道她沐浴，卻坐在這裡等著，那一定是有什麼事了。