第43頁
年關將近,臨安城裡年味漸濃,滿滿的準備也進入了最後階段。她把所有要用的器具都檢查了一遍,把食材都仔細分類存放好,忐忑又期待買市的來臨。
元宵節這天,臨安城天還沒亮,街上就熱鬧起來。
御街上已經搭起了一溜兒的棚子,棚子頂上掛著大紅燈籠。街道兩旁的槐樹上也綴滿了小燈籠,風一吹,燈籠便輕輕搖晃,映得地上斑駁陸離。
街邊的茶肆早早開了門,正燒著大鍋的水,騰騰的熱氣飄在街上,和著晨霧,像給整條街罩上了一層輕紗。
滿滿和薛以安天不亮就到了。袁大哥昨天就幫她把攤位布置好了,棚子搭得很穩當,還特意在頂上釘了個木架子,可以掛起食盒保溫。
「小爐子放在這邊,」滿滿指揮著,「待會兒好煮湯圓。溫爐要靠里些,這樣能擋著風。」她一邊說,一邊把案板上的白布抹得更平整。案板上早已分門別類地擺好了點心:雲片糕切成了精緻的梅花形,桂花酥碼得整整齊齊,用麵團子做成的「櫻桃煎」在溫爐上冒著熱氣,連空氣里都是甜絲絲的。
「誒,怎麼來了個年紀這么小的小娘子?」隔壁攤位的老頭探過來,「今年官家可是要親自來的,聽說還帶著不少朝臣呢。」
滿滿點點頭,心裡有些緊張。她從小食匱里取出一隻青瓷小碗,裡面盛著特意留著的一碟小湯圓:「老伯,您嘗嘗這個!」
老頭接過來嘗了一口,眼睛一亮:「好,味道不錯!果真是人不可貌相!」他看看滿滿的攤位,又看看她緊張的樣子,笑著說:「放心吧,就沖這手藝,官家要是來了,准能多看兩眼。」
街上漸漸熱鬧起來。
挑著擔子賣豆腐的,推著車賣糖畫的,拿著風車的,賣燈籠的,走街串巷的,熙熙攘攘。有賣藝的在街頭支起了台子,說書的,雜耍的,耍猴的,唱小曲的,各顯其能。街角有人在煮酒,酒香混著炒栗子的香氣,勾著人的饞蟲。
雖說看著一派熱熱鬧鬧的民生景象,但是大家心裡門清,今日在這御街上擺攤
賣藝的,可都是行業內有頭有臉的人物!能被官家親臨的買市,眾人都是擠破頭地往裡鑽。
臨近晌午,街上的人更多了。滿滿的攤位前很快就圍了不少人。她的手腳麻利,一邊快速把吃食裝好,一邊還不忘招呼著客人。
薛以安站在一旁幫她收錢找錢,雖然有些手生,但意外地沒出什麼差錯。
「這櫻桃煎真好吃,」一個裹著大紅斗篷的小娘子讚嘆道,「不過,這麼冷的天,這櫻桃是哪來的,還真是怪事。」
「是啊,」旁邊的老媽媽接話,「我活了這麼大歲數,都沒見過臘月里的櫻桃呢!」
滿滿眨了眨眼睛:「二位再仔細嘗一嘗?」
兩人吧唧吧唧嘴,大娘手一指:「這……這哪是櫻桃,分明是麵團子!」
滿滿一邊應付著客人,一邊留意著街上的動靜。忽然聽見遠處傳來鑼聲,街上的人群騷動起來。
「來了來了!」不知是誰喊了一聲,街上的人立刻向兩邊退去,讓出一條路來。
滿滿站在攤位後面,踮起腳尖往前張望。只見遠處一隊人馬緩緩而來,打頭的是幾個撐著大紅傘蓋的內侍,後面跟著幾位身著便服的官員。再往後,是一位看起來很是和氣的中年人,正是當朝天子趙昚。他穿著深青色的便服,面帶微笑,不時停下來看看路邊的攤位。
滿滿從前在宮中也曾有幸見過幾次天子聖顏,當今官家為人和善,很少苛待責罰宮人,如今出宮了,遠遠看這一眼,倒讓她生出幾分親近之感。
街上一時間安靜下來,只聽見風吹動燈籠的聲音。過了一會兒,不知是誰家的孩子怯生生地說了句:「官家看起來好和氣。」眾人這才笑了起來,街上又恢復了熱鬧。
官家走走停停,時而品嘗小販的點心,時而駐足看看賣藝的表演。他每到一處,那裡的攤位前就會圍滿了人,都想嘗嘗「御點」的味道。街上的叫賣聲、說笑聲、鑼鼓聲交織在一起,熱鬧非凡。
好一派與民同樂的景象!
天色漸漸暗下來,街上的燈籠都亮了。滿滿正忙著給一位客人包櫻桃煎,忽然聽見薛以安輕聲說:「官家往這邊來了……」
她抬起頭,果然看見那隊人馬已經走到了不遠處。官家正在一個老頭的攤位前駐足,似乎對他的糖畫有些興趣。滿滿的心突然砰砰直跳,手裡的動作也慢了下來。
薛以安在旁邊輕聲說:「別緊張,你的點心那麼好吃,官家一定會喜歡的。」
滿滿深吸一口氣,又趕忙重新拾掇一番攤位。她把剛出鍋的湯圓擺好,又添了些炭火到溫爐里,街上的燈火將她的小攤位映照得暖融融的,暖光的燈籠下,櫻桃煎的香氣在寒風中飄散開來。
遠處的天空緩緩飄起孔明燈。
官家的隊伍正朝這邊走來,滿滿抬起頭,努力擺出笑容,但心裡卻緊張得很。
一陣風吹來,攤位上的燈籠輕輕搖晃。吃食的香氣順著風飄散開來,在寒冷的夜色中格外醒目。
官家走到老頭的攤位前,笑著讓內侍買了幾幅糖畫。他剛要轉身離開,忽然頓住了。滿滿看見他微微抬起頭,像是在尋找什麼。緊接著,他轉向了滿滿的攤位。
「這香氣……」他輕聲說,「朕怎麼覺得有些熟悉?」他身邊的太監趕緊湊上前來打量。
滿滿的心跳得厲害,但手上的動作依然沉穩。她輕輕舀起一勺櫻桃煎,倒入青瓷小碗中。那紅艷艷的湯汁在碗中蕩漾,泛著柔和的光澤。
「回官家,」滿滿福了福身,聲音清亮,「這是小女先前做給北伐將士的櫻桃煎。將士們說,在寒冷的軍營里喝上一碗,肚子裡暖了,心裡也暖了。」
官家眼中閃過一絲驚訝:「原來是你。朕聽將士們提起過,如今倒是朕也遇上了。不過,這麼冷的天,連宮裡也沒有櫻桃,你這櫻桃,是從哪裡來的?」
滿滿福身一笑:「回官家,此櫻桃非彼櫻桃,是用麵粉染色捏的,您嘗嘗便知道了。」
他接過內侍遞上的櫻桃煎,輕輕嘗了一口,眼中泛起笑意,「果然名不虛傳。這甜味恰到好處,既不會太膩,又暖人心脾。你倒是有些巧思。」
滿滿心中一暖,又指著案上的點心介紹道:「這是梅花湯餅,是元妃娘娘最愛吃的,還有這個是元宵節特製的桂花湯圓……」
她一樣樣介紹著,街上的人群漸漸聚攏過來,都想看看是什麼點心能讓天子駐足這麼久。燈火通明中,滿滿的小攤位成了街上最熱鬧的地方。
「誒,」官家眯了眯眼,打量著滿滿:「你這丫頭,怎麼知道各位娘娘的口味?」
滿滿抬頭一笑,鼓起勇氣,輕聲道:「官家,您仔細瞧瞧奴才,眼不眼熟呀?您貴人多忘事,哪裡記得奴才,但奴才伺候過您幾次,可是這輩子都忘不了呢!」
他仔細想了想,又望了望旁邊的張公公。張公公笑道:「官家,您沒看出來,奴才確實看出來了!這小娘子,是從前御膳房當差的,點心做得好,您還賞過她呢!」
他笑著點了點頭,慈祥地問她:「出宮了?有個好手藝,便能走遍天下,朕方才還總覺得,怎麼這些菜式有些宮裡的味道呢。」
薛以安站在滿滿身後,看著她從容不迫地應對,心中既驕傲又歡喜。
「您可要嘗嘗這個梅花酪?」滿滿指著一碟晶瑩剔透的點心,「是用今年第一批梅花做的,城外梅花開得早,花瓣剛好……」她說到一半,突然意識到自己話多了,臉微微紅了起來。
官家卻似乎很感興趣:「城外?可是傍溪村?」見滿滿點頭,他笑道,「朕小時候也常去那裡看梅花。」他端起梅花酪嘗了一口,「好,這裡面有梅花的清香,卻不見半點苦澀。」
「這個手藝,」一旁的老頭忍不住插話,「是這小娘子自己琢磨的,我也沒吃過這樣好的呢。」
官家若有所思地點點頭:「難怪將士們都誇讚你的手藝,確實有些意思。」他轉向身邊的太監,「把這些點心都買下來,送去軍營,讓將士們也嘗嘗。」
第39章 正店新婚夜,在廚房也挺美……
元宵過後,官家在買市看上了滿滿的攤子的事傳得沸沸揚揚,鋪子裡的生意自然也因此而水漲船高。
鋪子裡無論何時都有客人,到了用飯的時間更是人來人往,鋪子外往往排滿了人。
姚行老為此特地找了滿滿一趟,眼裡對她的讚賞不言而喻:
「當初老夫果然沒看走眼,這一遭借了官家的東風,往後可就水漲船高了!」
滿滿連忙謙虛道:「哪裡哪裡,全托您的福,讓我有個機會去買市轉一轉,我這都是撞上大運了!」
姚行老笑而不語,半晌,伸著一根手指,緩緩道:「我這裡還有個好消息,你想不想聽?」
滿滿一愣,打量姚行老滿臉的笑意,小心翼翼發問:「什麼好消息?」< ="<hr>
哦豁,小夥伴們如果覺得不錯,記得收藏網址 yanqing/17_b/bjZcx.html 或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>: | |
元宵節這天,臨安城天還沒亮,街上就熱鬧起來。
御街上已經搭起了一溜兒的棚子,棚子頂上掛著大紅燈籠。街道兩旁的槐樹上也綴滿了小燈籠,風一吹,燈籠便輕輕搖晃,映得地上斑駁陸離。
街邊的茶肆早早開了門,正燒著大鍋的水,騰騰的熱氣飄在街上,和著晨霧,像給整條街罩上了一層輕紗。
滿滿和薛以安天不亮就到了。袁大哥昨天就幫她把攤位布置好了,棚子搭得很穩當,還特意在頂上釘了個木架子,可以掛起食盒保溫。
「小爐子放在這邊,」滿滿指揮著,「待會兒好煮湯圓。溫爐要靠里些,這樣能擋著風。」她一邊說,一邊把案板上的白布抹得更平整。案板上早已分門別類地擺好了點心:雲片糕切成了精緻的梅花形,桂花酥碼得整整齊齊,用麵團子做成的「櫻桃煎」在溫爐上冒著熱氣,連空氣里都是甜絲絲的。
「誒,怎麼來了個年紀這么小的小娘子?」隔壁攤位的老頭探過來,「今年官家可是要親自來的,聽說還帶著不少朝臣呢。」
滿滿點點頭,心裡有些緊張。她從小食匱里取出一隻青瓷小碗,裡面盛著特意留著的一碟小湯圓:「老伯,您嘗嘗這個!」
老頭接過來嘗了一口,眼睛一亮:「好,味道不錯!果真是人不可貌相!」他看看滿滿的攤位,又看看她緊張的樣子,笑著說:「放心吧,就沖這手藝,官家要是來了,准能多看兩眼。」
街上漸漸熱鬧起來。
挑著擔子賣豆腐的,推著車賣糖畫的,拿著風車的,賣燈籠的,走街串巷的,熙熙攘攘。有賣藝的在街頭支起了台子,說書的,雜耍的,耍猴的,唱小曲的,各顯其能。街角有人在煮酒,酒香混著炒栗子的香氣,勾著人的饞蟲。
雖說看著一派熱熱鬧鬧的民生景象,但是大家心裡門清,今日在這御街上擺攤
賣藝的,可都是行業內有頭有臉的人物!能被官家親臨的買市,眾人都是擠破頭地往裡鑽。
臨近晌午,街上的人更多了。滿滿的攤位前很快就圍了不少人。她的手腳麻利,一邊快速把吃食裝好,一邊還不忘招呼著客人。
薛以安站在一旁幫她收錢找錢,雖然有些手生,但意外地沒出什麼差錯。
「這櫻桃煎真好吃,」一個裹著大紅斗篷的小娘子讚嘆道,「不過,這麼冷的天,這櫻桃是哪來的,還真是怪事。」
「是啊,」旁邊的老媽媽接話,「我活了這麼大歲數,都沒見過臘月里的櫻桃呢!」
滿滿眨了眨眼睛:「二位再仔細嘗一嘗?」
兩人吧唧吧唧嘴,大娘手一指:「這……這哪是櫻桃,分明是麵團子!」
滿滿一邊應付著客人,一邊留意著街上的動靜。忽然聽見遠處傳來鑼聲,街上的人群騷動起來。
「來了來了!」不知是誰喊了一聲,街上的人立刻向兩邊退去,讓出一條路來。
滿滿站在攤位後面,踮起腳尖往前張望。只見遠處一隊人馬緩緩而來,打頭的是幾個撐著大紅傘蓋的內侍,後面跟著幾位身著便服的官員。再往後,是一位看起來很是和氣的中年人,正是當朝天子趙昚。他穿著深青色的便服,面帶微笑,不時停下來看看路邊的攤位。
滿滿從前在宮中也曾有幸見過幾次天子聖顏,當今官家為人和善,很少苛待責罰宮人,如今出宮了,遠遠看這一眼,倒讓她生出幾分親近之感。
街上一時間安靜下來,只聽見風吹動燈籠的聲音。過了一會兒,不知是誰家的孩子怯生生地說了句:「官家看起來好和氣。」眾人這才笑了起來,街上又恢復了熱鬧。
官家走走停停,時而品嘗小販的點心,時而駐足看看賣藝的表演。他每到一處,那裡的攤位前就會圍滿了人,都想嘗嘗「御點」的味道。街上的叫賣聲、說笑聲、鑼鼓聲交織在一起,熱鬧非凡。
好一派與民同樂的景象!
天色漸漸暗下來,街上的燈籠都亮了。滿滿正忙著給一位客人包櫻桃煎,忽然聽見薛以安輕聲說:「官家往這邊來了……」
她抬起頭,果然看見那隊人馬已經走到了不遠處。官家正在一個老頭的攤位前駐足,似乎對他的糖畫有些興趣。滿滿的心突然砰砰直跳,手裡的動作也慢了下來。
薛以安在旁邊輕聲說:「別緊張,你的點心那麼好吃,官家一定會喜歡的。」
滿滿深吸一口氣,又趕忙重新拾掇一番攤位。她把剛出鍋的湯圓擺好,又添了些炭火到溫爐里,街上的燈火將她的小攤位映照得暖融融的,暖光的燈籠下,櫻桃煎的香氣在寒風中飄散開來。
遠處的天空緩緩飄起孔明燈。
官家的隊伍正朝這邊走來,滿滿抬起頭,努力擺出笑容,但心裡卻緊張得很。
一陣風吹來,攤位上的燈籠輕輕搖晃。吃食的香氣順著風飄散開來,在寒冷的夜色中格外醒目。
官家走到老頭的攤位前,笑著讓內侍買了幾幅糖畫。他剛要轉身離開,忽然頓住了。滿滿看見他微微抬起頭,像是在尋找什麼。緊接著,他轉向了滿滿的攤位。
「這香氣……」他輕聲說,「朕怎麼覺得有些熟悉?」他身邊的太監趕緊湊上前來打量。
滿滿的心跳得厲害,但手上的動作依然沉穩。她輕輕舀起一勺櫻桃煎,倒入青瓷小碗中。那紅艷艷的湯汁在碗中蕩漾,泛著柔和的光澤。
「回官家,」滿滿福了福身,聲音清亮,「這是小女先前做給北伐將士的櫻桃煎。將士們說,在寒冷的軍營里喝上一碗,肚子裡暖了,心裡也暖了。」
官家眼中閃過一絲驚訝:「原來是你。朕聽將士們提起過,如今倒是朕也遇上了。不過,這麼冷的天,連宮裡也沒有櫻桃,你這櫻桃,是從哪裡來的?」
滿滿福身一笑:「回官家,此櫻桃非彼櫻桃,是用麵粉染色捏的,您嘗嘗便知道了。」
他接過內侍遞上的櫻桃煎,輕輕嘗了一口,眼中泛起笑意,「果然名不虛傳。這甜味恰到好處,既不會太膩,又暖人心脾。你倒是有些巧思。」
滿滿心中一暖,又指著案上的點心介紹道:「這是梅花湯餅,是元妃娘娘最愛吃的,還有這個是元宵節特製的桂花湯圓……」
她一樣樣介紹著,街上的人群漸漸聚攏過來,都想看看是什麼點心能讓天子駐足這麼久。燈火通明中,滿滿的小攤位成了街上最熱鬧的地方。
「誒,」官家眯了眯眼,打量著滿滿:「你這丫頭,怎麼知道各位娘娘的口味?」
滿滿抬頭一笑,鼓起勇氣,輕聲道:「官家,您仔細瞧瞧奴才,眼不眼熟呀?您貴人多忘事,哪裡記得奴才,但奴才伺候過您幾次,可是這輩子都忘不了呢!」
他仔細想了想,又望了望旁邊的張公公。張公公笑道:「官家,您沒看出來,奴才確實看出來了!這小娘子,是從前御膳房當差的,點心做得好,您還賞過她呢!」
他笑著點了點頭,慈祥地問她:「出宮了?有個好手藝,便能走遍天下,朕方才還總覺得,怎麼這些菜式有些宮裡的味道呢。」
薛以安站在滿滿身後,看著她從容不迫地應對,心中既驕傲又歡喜。
「您可要嘗嘗這個梅花酪?」滿滿指著一碟晶瑩剔透的點心,「是用今年第一批梅花做的,城外梅花開得早,花瓣剛好……」她說到一半,突然意識到自己話多了,臉微微紅了起來。
官家卻似乎很感興趣:「城外?可是傍溪村?」見滿滿點頭,他笑道,「朕小時候也常去那裡看梅花。」他端起梅花酪嘗了一口,「好,這裡面有梅花的清香,卻不見半點苦澀。」
「這個手藝,」一旁的老頭忍不住插話,「是這小娘子自己琢磨的,我也沒吃過這樣好的呢。」
官家若有所思地點點頭:「難怪將士們都誇讚你的手藝,確實有些意思。」他轉向身邊的太監,「把這些點心都買下來,送去軍營,讓將士們也嘗嘗。」
第39章 正店新婚夜,在廚房也挺美……
元宵過後,官家在買市看上了滿滿的攤子的事傳得沸沸揚揚,鋪子裡的生意自然也因此而水漲船高。
鋪子裡無論何時都有客人,到了用飯的時間更是人來人往,鋪子外往往排滿了人。
姚行老為此特地找了滿滿一趟,眼裡對她的讚賞不言而喻:
「當初老夫果然沒看走眼,這一遭借了官家的東風,往後可就水漲船高了!」
滿滿連忙謙虛道:「哪裡哪裡,全托您的福,讓我有個機會去買市轉一轉,我這都是撞上大運了!」
姚行老笑而不語,半晌,伸著一根手指,緩緩道:「我這裡還有個好消息,你想不想聽?」
滿滿一愣,打量姚行老滿臉的笑意,小心翼翼發問:「什麼好消息?」< ="<hr>
哦豁,小夥伴們如果覺得不錯,記得收藏網址 yanqing/17_b/bjZcx.html 或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>: | |