第41頁
周圍人紛紛回頭，只見一個小娘子皺著眉把剛剛出鍋的一盤蟹釀橙統統丟棄，轉身向外跑去。眾人只當她太年輕，承受不了這種壓力，又對自己的手藝太過苛刻，於是臨陣脫逃了。
另一邊，滿滿瘋狂往外跑。
人群喧譁，突然，一雙手拉住了她，她回頭一看，原來是一直等在台下的薛以安。
「幫我拿個東西！今天早上送來的沒熟的橙子！」她慌忙抓住他的手，說。
他已經康復，並沒有問她別的問題，只道：「你別急，我現在就去。」
他代替她向前跑去，街道上人聲鼎沸，摩肩擦踵，他只記得她焦急的臉色，一路上撞了很多人，說了無數句「對不住」，最終闖進食肆，在食客們異樣的眼神下跑進灶房，端起一筐黃綠的橙子就往回跑。
還有一個時辰。
另一邊，滿滿手起刀落，重新開始處理螃蟹。
沒過一會，眼前突然落下一筐橙子，她抬起頭，只見薛以安滿臉通紅，喘著氣，對她笑道：「你放心，你可以的。」
滿滿對他笑了笑，心裡漾開一陣甜蜜。
「好，你等我。」
這次滿滿選的橙子不同以往。她特意挑選了未完全成熟的柑橘，果皮青中泛黃，捏著還帶些硬度。這樣的橙子雖不及全熟時香甜，卻更顯溫潤之性。
蟹仍是陽澄湖大閘蟹，但她不再只取肥膏。連蟹背上略顯寡淡的肉也一併用上，保留了幾分清甜本味。剝蟹時她刻意放慢動作，仔細體會蟹肉的質地。蟹肉不再搗得太碎，而是留著些許稜角，使其更見本真。
橙子的處理也有講究。她改變了去皮的手法，薄刀片切時故意留下一層白瓤，說是這白瓤雖苦，卻暗含回甘。取果肉時也不再完全挖空，任由些許果囊附著在皮上。
調味時她放下了私心。糟油、杏仁都不再使用，只加入一撮鹽，一點胡椒，和幾滴清酒。蟹泥和橙肉的配比也講究起來，蟹泥不再多得溢出，與橙肉形成恰到好處的平衡。
文火溫煨著，她耐著性子，細細聞著鍋中飄出的香氣。這次的香氣不似從前來得濃烈，卻更顯本色。蟹的咸鮮中裹著橙的酸甜，橙的微苦中藏著蟹的醇厚。兩種氣息交織，卻各不相犯。
敲鐘聲響起，時候到了，滿滿輕輕舒了一口氣，幸好，幸好，她做好了。
這道新的蟹釀橙端上來時，外表樸實了許多。橙皮青黃相間，隱現著自然的光澤。揭開橙蓋，香氣清雅，不再濃郁撲鼻。一口嘗來，先是蟹肉的鮮美，繼而橙汁沁入，略帶苦澀，卻在喉間化開一絲甘甜。再品時，才覺得這苦與甜、這鮮與酸，恰恰相得益彰。
不管是年邁極有經驗的老廚子，還是像滿滿這樣的年輕廚娘，都緊張地站在台上，等著宣布最後的結果。
滿滿悄悄抬眼看去，只見蘭嫂子和袁大哥都等在台下，見滿滿看過來，都朝她笑著，一副相信她一定會被選上的模樣。
另一旁，薛以安和阿牛也滿懷期待地看著她。
師傅們一一嘗過，每一盤蟹釀橙都有各自的特色，有的味道豐富，有的食材純粹，過了好一段時間，師傅們好一番商量，最終選出五人。
唱名的小廝一個個地念道：
「回春樓。」
「王鶴食肆。」
「寄雲樓。」
「何廚。」
「最後一名——」
滿滿捏緊了手。
「小宮娥四時食肆！」
*
「滿滿，有人叫你呢！」蘭嫂子走進來，敲了敲滿滿的肩膀，擠著眼睛笑道。
滿滿看著蘭嫂子的神色，心裡一跳，有些不好意思地笑了笑：「知道了，我這就去。」
她走到銅鏡前，照了照鏡子，理了理髮髻，出了門，只見果然是薛以安。
見她走過來，薛以安笑了笑：「我……我聽我嫂嫂說，姑娘家都喜歡貓兒狗兒的，我認識一戶人家的狸奴很是可愛，通身雪白，最近
剛剛下了崽子，你……你想不想……去聘貓？」
滿滿本來還有一些不好意思，但聽到貓兒，立刻興奮起來，她連忙問：「真的嗎？」
又突然有些低下頭：「我的意思是……我們什麼時候去？」
身後傳來笑聲，滿滿轉過來一看，只見蘭嫂子和袁大哥都倚在門框上，笑道：
「去吧，帶一隻小貓回來！」
滿滿回過頭，看著薛以安笑了笑。
「我們現在去！」
阿牛也笑著說：「小娘子這麼會做菜，一定能把小狸奴養的很好！」
第37章 聘貓這一年就這樣過去了。
二人並肩走在去聘貓的路上。
冬日裡難得的陽光暖洋洋地照在身上，街上行人熙熙攘攘。滿滿時不時偷瞄身邊的薛以安，見他專注看路的樣子，又趕緊低下頭。
「那戶人家住在東市附近，」薛以安輕聲說道，「是我表兄家的鄰居。他們家的母貓生了五隻小貓，都是純白色的，像雪一樣。」
滿滿點點頭，看著自己的繡花鞋尖，小聲應道：「嗯。」她暗自懊惱自己怎麼突然變得這樣笨拙，平日裡話也不少的。
走到一處茶肆前，薛以安忽然停下腳步，看了看滿滿被凍的通紅的手，小聲道：「要不要先喝碗薑茶暖暖身子？這裡的茶很是有名，你……可能會喜歡。」
滿滿抬頭看他，發現他的耳朵有些發紅。她忍不住笑了：「好啊。」
茶肆里，薛以安笨拙地為滿滿斟茶。茶湯清澈，薑片漂浮在其中。滿滿捧著茶碗，覺得心裡暖暖的，手也暖暖的。
「我那日問我的問題，」薛以安突然說道，聲音有些侷促，「我已經想清楚了……」
滿滿臉頰微紅：「什麼問題……」
「你問我，」薛以安認真地說，「我是不是中意你……」說完又低下頭喝茶，他微微顫抖的手已經暴露了他的心情。
滿滿有些羞惱：「你……你說這幹嘛？」
薛以安打斷她的話，認真地看著滿滿的眼睛一字一句道：「我……我中意你！」
「我已經和我爹娘商量好了，如果你願意的話……我會找一個好時候上門提親！」
滿滿愣住，幾乎不會呼吸，看著他微微前傾的身子，把他一句話來來回回想了很多遍，明明每個字都認識，但拼在一塊，就是想不明白什麼意思。
「你以前同我說，你只願意當正妻，我便只讓你當正妻！」他似乎怕她不同意，又連連補充：「我爹爹只娶了我娘親，你爹爹也只娶了你娘親，我兄長也只娶了我嫂嫂，所以你完全可以放心！」
他又喃喃：「況且，就算沒有他們，我也會這樣……我……只想和你待在一起。」
滿滿突然噗的笑出來：「我知道了。」
薛以安戰戰兢兢問：「那……你的意思是什麼？」
滿滿想起那日替她梳妝的張娘子，她說她從未成親，也沒有過兒女，她突然有些不確定地說：「我……我不知道……」
薛以安有些失落地問：「那……那你中意……我嗎？」
滿滿愣了愣，半晌，低低笑了：「嗯……我……和你一樣……」
薛以安一顆心放了下來，他抬起臉，笑道：「那我等你，你什麼時候想清楚了，我就等你到什麼時候！」
喝完茶，兩人繼續往東市走。風把滿滿的衣袖輕輕吹起，她覺得整個人都輕飄飄的。
到了那戶人家，主人家是個和藹的老婆婆。「來看小貓啊？」老婆婆笑眯眯地說，「都在廚房呢，跟著母貓。」
廚房裡，一隻雪白的大貓慵懶地趴著，身邊圍著五隻小奶貓，軟綿綿的一團團。滿滿眼睛亮了起來，蹲下身子仔細看。
「這隻，」薛以安指著一隻正在打滾的小貓，「性子最活潑。」
那隻小貓似乎聽懂了一般，搖搖晃晃地向滿滿走來，奶聲奶氣地「喵」了一聲。滿滿頓時被萌化了，伸手輕輕摸了摸它的小腦袋。
「就是它了。」滿滿開心地說。抬頭看向薛以安，他正溫柔地注視著她，兩人目光相遇，又都不好意思地移開。
老婆婆在一旁笑著說：「這小貓和小娘子很有緣分呢。」
回去的路上，滿滿抱著小籃子，裡面睡著那隻小白貓。薛以安走在她身邊，時不時探頭看看籃子裡的小貓。
「你說，」滿滿輕聲問，「給它取什麼名字好？」
薛以安想了想：「叫團團如何？它那麼圓滾滾的。」
「團團……很好聽。」滿滿笑了，低頭看著籃子裡的小貓，「以後……你要常來看看團團啊。」
「好。」薛以安輕聲答應。
回到鋪子，蘭嫂子正好在門口曬薑餅。見他們回來，立刻笑眯眯地迎上前：「哎呀，帶回小貓了？快讓我瞧瞧！」
滿滿興沖沖地掀開籃子上的小帕子：「娘你看，是不是特別可愛？我們給它取名叫團團！」說著，把小白貓抱出來，在懷裡輕輕蹭了蹭。< ="<hr>
哦豁，小夥伴們如果覺得不錯，記得收藏網址 yanqing/17_b/bjZcx.html 或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>： | |
另一邊，滿滿瘋狂往外跑。
人群喧譁，突然，一雙手拉住了她，她回頭一看，原來是一直等在台下的薛以安。
「幫我拿個東西！今天早上送來的沒熟的橙子！」她慌忙抓住他的手，說。
他已經康復，並沒有問她別的問題，只道：「你別急，我現在就去。」
他代替她向前跑去，街道上人聲鼎沸，摩肩擦踵，他只記得她焦急的臉色，一路上撞了很多人，說了無數句「對不住」，最終闖進食肆，在食客們異樣的眼神下跑進灶房，端起一筐黃綠的橙子就往回跑。
還有一個時辰。
另一邊，滿滿手起刀落，重新開始處理螃蟹。
沒過一會，眼前突然落下一筐橙子，她抬起頭，只見薛以安滿臉通紅，喘著氣，對她笑道：「你放心，你可以的。」
滿滿對他笑了笑，心裡漾開一陣甜蜜。
「好，你等我。」
這次滿滿選的橙子不同以往。她特意挑選了未完全成熟的柑橘，果皮青中泛黃，捏著還帶些硬度。這樣的橙子雖不及全熟時香甜，卻更顯溫潤之性。
蟹仍是陽澄湖大閘蟹，但她不再只取肥膏。連蟹背上略顯寡淡的肉也一併用上，保留了幾分清甜本味。剝蟹時她刻意放慢動作，仔細體會蟹肉的質地。蟹肉不再搗得太碎，而是留著些許稜角，使其更見本真。
橙子的處理也有講究。她改變了去皮的手法，薄刀片切時故意留下一層白瓤，說是這白瓤雖苦，卻暗含回甘。取果肉時也不再完全挖空，任由些許果囊附著在皮上。
調味時她放下了私心。糟油、杏仁都不再使用，只加入一撮鹽，一點胡椒，和幾滴清酒。蟹泥和橙肉的配比也講究起來，蟹泥不再多得溢出，與橙肉形成恰到好處的平衡。
文火溫煨著，她耐著性子，細細聞著鍋中飄出的香氣。這次的香氣不似從前來得濃烈，卻更顯本色。蟹的咸鮮中裹著橙的酸甜，橙的微苦中藏著蟹的醇厚。兩種氣息交織，卻各不相犯。
敲鐘聲響起，時候到了，滿滿輕輕舒了一口氣，幸好，幸好，她做好了。
這道新的蟹釀橙端上來時，外表樸實了許多。橙皮青黃相間，隱現著自然的光澤。揭開橙蓋，香氣清雅，不再濃郁撲鼻。一口嘗來，先是蟹肉的鮮美，繼而橙汁沁入，略帶苦澀，卻在喉間化開一絲甘甜。再品時，才覺得這苦與甜、這鮮與酸，恰恰相得益彰。
不管是年邁極有經驗的老廚子，還是像滿滿這樣的年輕廚娘，都緊張地站在台上，等著宣布最後的結果。
滿滿悄悄抬眼看去，只見蘭嫂子和袁大哥都等在台下，見滿滿看過來，都朝她笑著，一副相信她一定會被選上的模樣。
另一旁，薛以安和阿牛也滿懷期待地看著她。
師傅們一一嘗過，每一盤蟹釀橙都有各自的特色，有的味道豐富，有的食材純粹，過了好一段時間，師傅們好一番商量，最終選出五人。
唱名的小廝一個個地念道：
「回春樓。」
「王鶴食肆。」
「寄雲樓。」
「何廚。」
「最後一名——」
滿滿捏緊了手。
「小宮娥四時食肆！」
*
「滿滿，有人叫你呢！」蘭嫂子走進來，敲了敲滿滿的肩膀，擠著眼睛笑道。
滿滿看著蘭嫂子的神色，心裡一跳，有些不好意思地笑了笑：「知道了，我這就去。」
她走到銅鏡前，照了照鏡子，理了理髮髻，出了門，只見果然是薛以安。
見她走過來，薛以安笑了笑：「我……我聽我嫂嫂說，姑娘家都喜歡貓兒狗兒的，我認識一戶人家的狸奴很是可愛，通身雪白，最近
剛剛下了崽子，你……你想不想……去聘貓？」
滿滿本來還有一些不好意思，但聽到貓兒，立刻興奮起來，她連忙問：「真的嗎？」
又突然有些低下頭：「我的意思是……我們什麼時候去？」
身後傳來笑聲，滿滿轉過來一看，只見蘭嫂子和袁大哥都倚在門框上，笑道：
「去吧，帶一隻小貓回來！」
滿滿回過頭，看著薛以安笑了笑。
「我們現在去！」
阿牛也笑著說：「小娘子這麼會做菜，一定能把小狸奴養的很好！」
第37章 聘貓這一年就這樣過去了。
二人並肩走在去聘貓的路上。
冬日裡難得的陽光暖洋洋地照在身上，街上行人熙熙攘攘。滿滿時不時偷瞄身邊的薛以安，見他專注看路的樣子，又趕緊低下頭。
「那戶人家住在東市附近，」薛以安輕聲說道，「是我表兄家的鄰居。他們家的母貓生了五隻小貓，都是純白色的，像雪一樣。」
滿滿點點頭，看著自己的繡花鞋尖，小聲應道：「嗯。」她暗自懊惱自己怎麼突然變得這樣笨拙，平日裡話也不少的。
走到一處茶肆前，薛以安忽然停下腳步，看了看滿滿被凍的通紅的手，小聲道：「要不要先喝碗薑茶暖暖身子？這裡的茶很是有名，你……可能會喜歡。」
滿滿抬頭看他，發現他的耳朵有些發紅。她忍不住笑了：「好啊。」
茶肆里，薛以安笨拙地為滿滿斟茶。茶湯清澈，薑片漂浮在其中。滿滿捧著茶碗，覺得心裡暖暖的，手也暖暖的。
「我那日問我的問題，」薛以安突然說道，聲音有些侷促，「我已經想清楚了……」
滿滿臉頰微紅：「什麼問題……」
「你問我，」薛以安認真地說，「我是不是中意你……」說完又低下頭喝茶，他微微顫抖的手已經暴露了他的心情。
滿滿有些羞惱：「你……你說這幹嘛？」
薛以安打斷她的話，認真地看著滿滿的眼睛一字一句道：「我……我中意你！」
「我已經和我爹娘商量好了，如果你願意的話……我會找一個好時候上門提親！」
滿滿愣住，幾乎不會呼吸，看著他微微前傾的身子，把他一句話來來回回想了很多遍，明明每個字都認識，但拼在一塊，就是想不明白什麼意思。
「你以前同我說，你只願意當正妻，我便只讓你當正妻！」他似乎怕她不同意，又連連補充：「我爹爹只娶了我娘親，你爹爹也只娶了你娘親，我兄長也只娶了我嫂嫂，所以你完全可以放心！」
他又喃喃：「況且，就算沒有他們，我也會這樣……我……只想和你待在一起。」
滿滿突然噗的笑出來：「我知道了。」
薛以安戰戰兢兢問：「那……你的意思是什麼？」
滿滿想起那日替她梳妝的張娘子，她說她從未成親，也沒有過兒女，她突然有些不確定地說：「我……我不知道……」
薛以安有些失落地問：「那……那你中意……我嗎？」
滿滿愣了愣，半晌，低低笑了：「嗯……我……和你一樣……」
薛以安一顆心放了下來，他抬起臉，笑道：「那我等你，你什麼時候想清楚了，我就等你到什麼時候！」
喝完茶，兩人繼續往東市走。風把滿滿的衣袖輕輕吹起，她覺得整個人都輕飄飄的。
到了那戶人家，主人家是個和藹的老婆婆。「來看小貓啊？」老婆婆笑眯眯地說，「都在廚房呢，跟著母貓。」
廚房裡，一隻雪白的大貓慵懶地趴著，身邊圍著五隻小奶貓，軟綿綿的一團團。滿滿眼睛亮了起來，蹲下身子仔細看。
「這隻，」薛以安指著一隻正在打滾的小貓，「性子最活潑。」
那隻小貓似乎聽懂了一般，搖搖晃晃地向滿滿走來，奶聲奶氣地「喵」了一聲。滿滿頓時被萌化了，伸手輕輕摸了摸它的小腦袋。
「就是它了。」滿滿開心地說。抬頭看向薛以安，他正溫柔地注視著她，兩人目光相遇，又都不好意思地移開。
老婆婆在一旁笑著說：「這小貓和小娘子很有緣分呢。」
回去的路上，滿滿抱著小籃子，裡面睡著那隻小白貓。薛以安走在她身邊，時不時探頭看看籃子裡的小貓。
「你說，」滿滿輕聲問，「給它取什麼名字好？」
薛以安想了想：「叫團團如何？它那麼圓滾滾的。」
「團團……很好聽。」滿滿笑了，低頭看著籃子裡的小貓，「以後……你要常來看看團團啊。」
「好。」薛以安輕聲答應。
回到鋪子，蘭嫂子正好在門口曬薑餅。見他們回來，立刻笑眯眯地迎上前：「哎呀，帶回小貓了？快讓我瞧瞧！」
滿滿興沖沖地掀開籃子上的小帕子：「娘你看，是不是特別可愛？我們給它取名叫團團！」說著，把小白貓抱出來，在懷裡輕輕蹭了蹭。< ="<hr>
哦豁，小夥伴們如果覺得不錯，記得收藏網址 yanqing/17_b/bjZcx.html 或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>： | |