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香秀收了一把油菜問道:「還剩多少田沒插秧?」
「五六畝,今早和滿倉就只插了一畝秧田,」水生說著,油菜殼飄在了臉上,他抹了把又抬頭看天,「瞧著天色不對,怕是又得下雨,就先過來收了。」
此時遠處的天有大團的烏雲翻湧,怕是夜裡就得落雨了。
果不其然,將將把油菜運回到家裡時,豆大的雨點打在屋檐上。
第二日雨也沒停歇,滿倉穿上寬大的蓑衣,跟在水生後頭下田插秧去了。
一連幾天沒停,兩人就悶在蓑衣下插完了秧,泡的皮都發皺了。
香秀給兩人煮薑湯,燒了薑湯面。
一碗料很足的面,湯底是燉了一個多時辰的薑湯,有些微辣,少不得筍絲、黃花菜、蝦、青菜,還煎了幾個蛋。
在冬天吃最好,吃了就暖和起來,現在吃也成,吃了發一身的汗。
秧田蓄滿了雨水後,天又放晴,香秀把魚乾穿過魚鰓串好,一條條掛在架子上。
水生把油菜打完,落了滿滿兩大張底布的油菜籽,拿到外頭曬幾天。
福妞和滿倉一手拿著雲片糕,一手挎著小凳子,坐在空地旁看油菜籽,時不時要驅趕飛來啄食的麻雀,和不遠處人家的雞鴨。
小桃過來見了就樂不可支,「真當門神守著了。」
又和香秀說:「嫂子,挖苦菜去啊,下了那麼多天雨,指定出了不少。」
小滿苦菜秀,一入了夏,沒胃口的就愛吃些涼拌苦菜,吃著清爽。
「成啊,」香秀將最後件衣裳掛好,收了盆子去找籃子。
苦菜到處都長遍了,香秀回來時還帶了一些櫻桃,這會兒是徹底紅透了,汁水又多又甜。
水生抓了幾粒往嘴裡扔,另一隻手用巾布擦著脖子上的汗,他微微偏頭同香秀說:「晚上別燒飯了,上順子家吃去,他家老娘過生。」
「長面買了沒?」香秀問他。
這裡老人過生少不得要送一把長面,做面師傅特意把面拉得細細長長,包在紅紙里,寓意長命百歲。
要是上人家裡吃過生飯,又不送長面,主人家心裡總要暗罵幾句。
「備了,托王給我帶了兩把來,」水生洗著巾布時說。
香秀則又去拿了一包紅糖,六個蛋,「老太太過六十六,再送些充禮數。」
兩掛長面外加一包紅糖,六個蛋,屬實是禮數很足了。
順子她娘見了笑得合不攏嘴,忙握住香秀的手,叫她去坐女眷那席去。
又埋怨水生,「你小子來,送掛長面就頂好了,還要這樣破費。」
水生也不反駁,倒是順子拉了他娘一把,「哎呦,娘你趕緊回去歇著吧。」
「水生你去坐會兒先。」
這屋裡擺了好幾桌,挺氣派,還蒸了好幾籠方糕,一個個上面印著花,塗了紅。
福妞要吃一個,香秀給她掰開,裡頭是豇豆熬成的豆沙餡,米粉多糯米少,吃起來沒有那麼黏勁。
吃了方糕,又給上了八大碗,蝦、蟹、蛤蜊、魚,這四樣都是這會兒水裡有的,倒是那筍乾老鴨湯,吃起來味道極好,香秀不免多夾了幾塊,給福妞也盛了些。
最後是一鍋長面,大家全分了點喜氣。
到了夜黑才散席,水生被灌的臉都紅了,一股酒味,前面走得好好的,到家他便歪在香秀身上。
福妞捂著眼睛跑開,「我啥也沒瞧見。」
香秀好笑,伸出一根指頭點點他的額頭,「叫你貪酒。」
卻被水生捉去啄了口,鬧得人臉紅心跳。
隔了幾日,油菜籽也曬得烏黑油亮,水生划船去鎮上油坊榨油。
回來時帶了一個食盒,他買了半隻糟雞,半隻白斬雞,他拿出來說:「見了不少攤子賣這,就買了些來。」
水生用筷子夾了一塊糟雞,餵給香秀,香秀吃了後說:「這糟雞味道不錯,糟鹵挺香。」
她正往鍋里撒蝦干,天熱吃旁的沒胃口,少不得來一碗梅乾菜蝦干湯,等有絲瓜了,那又變成了絲瓜蝦湯。
滿倉早上又去釣河蝦,這會兒她就過鹽水一焯,成了鹽水蝦,來點蔥姜蘸汁更入味。
簡簡單單一桌菜,福妞最愛吃白斬雞,皮黃肉嫩,蘸點料後吃得頭也不想抬。
「吃完了領你們去其他村看戲去,」水生啃著糟雞緊實的肉,扔下骨頭又說,「下河村今兒有人做戲。」
滿倉忍不住歡呼,「我要去!」
香秀面上也浮起笑意,大抵這裡沒人不愛看戲,匆匆吃了飯,撿了幾樣零嘴:筍豆、油贊子(麻花)、麥芽糖、櫻桃,放在籃子裡。
一樣樣放好,蓋了塊花布,福妞和滿倉蹦蹦跳跳往前走去,水生和香秀則並肩慢慢走著。
路上有相熟的人家問,「水生,你們做啥去?」
水生便道:「到下河村看戲去。」
「那有戲做呀,」有人喊,「孩他娘,趕緊的吃了飯,我們也去看戲。」
一時吃得早的人家,盡撥了船,搖動著雙槳往下河村划去,划過稻田,划過蘆葦盪,劃開了倒映在水面的天青色。
進了岸已經有不少船,下河村的戲台臨河建的又高,不下去在船上看也行,畫面不太真切,戲聲卻聽得響亮。
戲台下人多,香秀便沒要下去,福妞和滿倉站在高凳上望著,偶爾跑去別家的船上,剝著蘭花豆,外頭一層殼碾碎了餵魚。
聽著台上的小生唱了段戲腔,引得人一陣叫好,各條船上的小孩也跟著喊,卻全然不懂。
只記得那蒙蒙夜色里,在連排的漁船上跳來跳去,撞的船前的燈籠晃了又晃。
然後坐在船中央,手伸進水裡,吃著甜滋滋的麥芽糖,或是躺著,看天上有許多星子。
明明戲一點沒瞧到,聽得爹娘問,仍道:「戲好聽,下回還來。」
下回還要夏天裡來,那時就能吃水煮毛豆,剝了殼掛鉤上逗魚來。
第15章 全文完
◎夏天總要過去的◎
今年的油菜籽黑亮,榨出來的菜油也發黑,不過香氣很濃。
香秀取出一包幹菜,是曬到乾癟的馬蘭頭,放一把,用新榨的菜油燉五花肉吃。
她蓋上鍋蓋,瞥了眼旁邊的木桶,喊道:「水生,這黃鱔你自己來收拾。」
三表哥昨兒摸黑去捉黃鱔,送了一桶來,香秀怕極了這軟骨頭跟蛇一樣的東西,不過剁成塊,煲一砂鍋,很入味。
水生也拿這亂跳的東西沒法子,黃鱔身上黏黏糊糊的,收拾完了他說:「下回還是叫三哥自己吃吧,補是補,拾掇得也麻煩。」
「我愛吃蛤蜊,」福妞叉著腰看牆角的盆,「哥,摸點蛤蜊吃成不成?」
「怕你是嫌熱,又想淌水玩了,」水生毫不留情戳穿她,卻也鬆口,「晚些帶你和滿倉去摸點來。」
香秀盛了燉好的五花肉放上桌,將手放在圍布上擦了擦,看了眼蹲在地上的三人說:「先來吃飯。」
吃了飯還得搭棚子,天愈發熱起來,曬的井水也燙,水生說要起個草棚子給蓋住。
「滿倉,你拿根細竹子給我,」水生踩著梯子喊,福妞則在旁看著,時不時轟那些雞鴨到邊上籠子裡去。< ="<hr>
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「五六畝,今早和滿倉就只插了一畝秧田,」水生說著,油菜殼飄在了臉上,他抹了把又抬頭看天,「瞧著天色不對,怕是又得下雨,就先過來收了。」
此時遠處的天有大團的烏雲翻湧,怕是夜裡就得落雨了。
果不其然,將將把油菜運回到家裡時,豆大的雨點打在屋檐上。
第二日雨也沒停歇,滿倉穿上寬大的蓑衣,跟在水生後頭下田插秧去了。
一連幾天沒停,兩人就悶在蓑衣下插完了秧,泡的皮都發皺了。
香秀給兩人煮薑湯,燒了薑湯面。
一碗料很足的面,湯底是燉了一個多時辰的薑湯,有些微辣,少不得筍絲、黃花菜、蝦、青菜,還煎了幾個蛋。
在冬天吃最好,吃了就暖和起來,現在吃也成,吃了發一身的汗。
秧田蓄滿了雨水後,天又放晴,香秀把魚乾穿過魚鰓串好,一條條掛在架子上。
水生把油菜打完,落了滿滿兩大張底布的油菜籽,拿到外頭曬幾天。
福妞和滿倉一手拿著雲片糕,一手挎著小凳子,坐在空地旁看油菜籽,時不時要驅趕飛來啄食的麻雀,和不遠處人家的雞鴨。
小桃過來見了就樂不可支,「真當門神守著了。」
又和香秀說:「嫂子,挖苦菜去啊,下了那麼多天雨,指定出了不少。」
小滿苦菜秀,一入了夏,沒胃口的就愛吃些涼拌苦菜,吃著清爽。
「成啊,」香秀將最後件衣裳掛好,收了盆子去找籃子。
苦菜到處都長遍了,香秀回來時還帶了一些櫻桃,這會兒是徹底紅透了,汁水又多又甜。
水生抓了幾粒往嘴裡扔,另一隻手用巾布擦著脖子上的汗,他微微偏頭同香秀說:「晚上別燒飯了,上順子家吃去,他家老娘過生。」
「長面買了沒?」香秀問他。
這裡老人過生少不得要送一把長面,做面師傅特意把面拉得細細長長,包在紅紙里,寓意長命百歲。
要是上人家裡吃過生飯,又不送長面,主人家心裡總要暗罵幾句。
「備了,托王給我帶了兩把來,」水生洗著巾布時說。
香秀則又去拿了一包紅糖,六個蛋,「老太太過六十六,再送些充禮數。」
兩掛長面外加一包紅糖,六個蛋,屬實是禮數很足了。
順子她娘見了笑得合不攏嘴,忙握住香秀的手,叫她去坐女眷那席去。
又埋怨水生,「你小子來,送掛長面就頂好了,還要這樣破費。」
水生也不反駁,倒是順子拉了他娘一把,「哎呦,娘你趕緊回去歇著吧。」
「水生你去坐會兒先。」
這屋裡擺了好幾桌,挺氣派,還蒸了好幾籠方糕,一個個上面印著花,塗了紅。
福妞要吃一個,香秀給她掰開,裡頭是豇豆熬成的豆沙餡,米粉多糯米少,吃起來沒有那麼黏勁。
吃了方糕,又給上了八大碗,蝦、蟹、蛤蜊、魚,這四樣都是這會兒水裡有的,倒是那筍乾老鴨湯,吃起來味道極好,香秀不免多夾了幾塊,給福妞也盛了些。
最後是一鍋長面,大家全分了點喜氣。
到了夜黑才散席,水生被灌的臉都紅了,一股酒味,前面走得好好的,到家他便歪在香秀身上。
福妞捂著眼睛跑開,「我啥也沒瞧見。」
香秀好笑,伸出一根指頭點點他的額頭,「叫你貪酒。」
卻被水生捉去啄了口,鬧得人臉紅心跳。
隔了幾日,油菜籽也曬得烏黑油亮,水生划船去鎮上油坊榨油。
回來時帶了一個食盒,他買了半隻糟雞,半隻白斬雞,他拿出來說:「見了不少攤子賣這,就買了些來。」
水生用筷子夾了一塊糟雞,餵給香秀,香秀吃了後說:「這糟雞味道不錯,糟鹵挺香。」
她正往鍋里撒蝦干,天熱吃旁的沒胃口,少不得來一碗梅乾菜蝦干湯,等有絲瓜了,那又變成了絲瓜蝦湯。
滿倉早上又去釣河蝦,這會兒她就過鹽水一焯,成了鹽水蝦,來點蔥姜蘸汁更入味。
簡簡單單一桌菜,福妞最愛吃白斬雞,皮黃肉嫩,蘸點料後吃得頭也不想抬。
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滿倉忍不住歡呼,「我要去!」
香秀面上也浮起笑意,大抵這裡沒人不愛看戲,匆匆吃了飯,撿了幾樣零嘴:筍豆、油贊子(麻花)、麥芽糖、櫻桃,放在籃子裡。
一樣樣放好,蓋了塊花布,福妞和滿倉蹦蹦跳跳往前走去,水生和香秀則並肩慢慢走著。
路上有相熟的人家問,「水生,你們做啥去?」
水生便道:「到下河村看戲去。」
「那有戲做呀,」有人喊,「孩他娘,趕緊的吃了飯,我們也去看戲。」
一時吃得早的人家,盡撥了船,搖動著雙槳往下河村划去,划過稻田,划過蘆葦盪,劃開了倒映在水面的天青色。
進了岸已經有不少船,下河村的戲台臨河建的又高,不下去在船上看也行,畫面不太真切,戲聲卻聽得響亮。
戲台下人多,香秀便沒要下去,福妞和滿倉站在高凳上望著,偶爾跑去別家的船上,剝著蘭花豆,外頭一層殼碾碎了餵魚。
聽著台上的小生唱了段戲腔,引得人一陣叫好,各條船上的小孩也跟著喊,卻全然不懂。
只記得那蒙蒙夜色里,在連排的漁船上跳來跳去,撞的船前的燈籠晃了又晃。
然後坐在船中央,手伸進水裡,吃著甜滋滋的麥芽糖,或是躺著,看天上有許多星子。
明明戲一點沒瞧到,聽得爹娘問,仍道:「戲好聽,下回還來。」
下回還要夏天裡來,那時就能吃水煮毛豆,剝了殼掛鉤上逗魚來。
第15章 全文完
◎夏天總要過去的◎
今年的油菜籽黑亮,榨出來的菜油也發黑,不過香氣很濃。
香秀取出一包幹菜,是曬到乾癟的馬蘭頭,放一把,用新榨的菜油燉五花肉吃。
她蓋上鍋蓋,瞥了眼旁邊的木桶,喊道:「水生,這黃鱔你自己來收拾。」
三表哥昨兒摸黑去捉黃鱔,送了一桶來,香秀怕極了這軟骨頭跟蛇一樣的東西,不過剁成塊,煲一砂鍋,很入味。
水生也拿這亂跳的東西沒法子,黃鱔身上黏黏糊糊的,收拾完了他說:「下回還是叫三哥自己吃吧,補是補,拾掇得也麻煩。」
「我愛吃蛤蜊,」福妞叉著腰看牆角的盆,「哥,摸點蛤蜊吃成不成?」
「怕你是嫌熱,又想淌水玩了,」水生毫不留情戳穿她,卻也鬆口,「晚些帶你和滿倉去摸點來。」
香秀盛了燉好的五花肉放上桌,將手放在圍布上擦了擦,看了眼蹲在地上的三人說:「先來吃飯。」
吃了飯還得搭棚子,天愈發熱起來,曬的井水也燙,水生說要起個草棚子給蓋住。
「滿倉,你拿根細竹子給我,」水生踩著梯子喊,福妞則在旁看著,時不時轟那些雞鴨到邊上籠子裡去。< ="<hr>
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