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滿倉連忙擠開凳子，嘴裡包著梅子，含糊不清地說：「我去摸，等我換雙鞋子。」
水生走了出去，低頭看那男娃，「二胖，上哪摸去？」
二胖摸摸鼻子，「我們就去荷花盪旁邊的小河灘上。」
水生也沒說不給他們去，只是那裡水有幾處深的，福妞也鬧著要一起去。
最後水生也拉上香秀一道去摸螃蟹。
這會兒的螃蟹極小，一翻開小河裡的石頭，保准有一隻趴在下面。
幾個男娃把褲腿卷到膝蓋上，赤著腳下到河裡，踩著水花，捉到只螃蟹就哈哈大笑。福妞不下水，她就在岸邊翻，有時把雙手併攏伸進水裡，那些小魚苗在她的手心裡到處亂躥。
而水生和香秀說是來翻螃蟹的，結果兩人就坐在河灘上，時不時看他們幾眼，低頭說著小話。
水生間或夾雜著一句，「不要潑水，淋濕了就回家去。」
在水聲嘩嘩中，夕陽西下，夏天的晚風吹拂著河面，吹拂著不遠處的荷葉。
顯得天那樣藍，荷葉又那樣深綠。
這個夜晚，螃蟹還是鮮活的。
【📢作者有話說】
祝大家八月快樂，願好運常在，看文愉快~
第14章 蟹炒年糕
◎薑湯面◎
一晃眼便到了小滿，這些天多雨水，江河水流上漲。
初夏的熱氣在雨水裡被洗滌，晚上還涼陰陰的。
香秀劈了竹篾，補著有裂口的魚簍，水生從雨幕中進來，脫下濕漉漉的蓑衣。
他換下鞋說：「田裡的水都漫出來了，正好插秧。」
「這會子水這麼多，還要動水車搶水嗎，」香秀將一根細小的篾條插進簍子，隨口問了句。
小滿時節動三車，水車、絲車和油車。
水生點點頭，「把水從水溝排出去些，再搶水，走個過場。」
「等那河裡的水見了底，阿秀你帶著滿倉兩個下去摸魚。」
香秀抬頭看天，仍舊陰蒙蒙的，雨稀稀落落的，估摸著明兒應當能晴。
她輕輕嗯了聲，又垂下頭繼續補著魚簍，想著到時候多裝些魚來。
到了明日，雨果真停了，院外大夥相互招呼，「走啊，民生，搶水去。」
「水生，快來快來，」毛大砰砰拍著門喊。
通往秧田那段路上全是人，男人們摩拳擦掌要大幹一番，而女人大多手提肩背魚簍子，準備到時候多撈些魚來，小娃們則高興地到處跑跳。
蘭娘也牽了孩子出來，她瞅瞅香秀的簍子，又看看滿倉背的大筐，不由笑了，「準備曬多少乾魚喲。」
「也不曉得，有就撈點來，」香秀回她。
河道上遍布水車，男人們喊著號子，輪流踩著水車，刺耳的吱呀聲都被號子掩蓋了。
小孩們蹲在河道邊上，在那大喊：「水沒了，水沒了！」
這條河溝淺，搶水圖個熱鬧，沒多時河床便裸露了出來，河泥里大魚和小魚甩著尾巴亂竄，石頭底下螃蟹左右換位置。
孩子們歡呼一聲，忙跑下去，女人們自然也脫了鞋，踩進濕泥里摸魚。
香秀當然搶不過她們，但她摸得細緻，總能摸到條大魚來，滿倉倒是快，還要跟人爭，「這是我先抓到的，別搶我的。」
福妞則老是抓到泥鰍，嘴裡就念叨著，「小魚小魚，我抓小魚。」
「摸了多少，」水生穿了件短打下河來，額角還有細密的汗珠。
旁邊的大嬸笑話他，「怎麼下來了，幫你媳婦搶魚啊？」
「可不是，怕魚都被你們這些手腳利索的嬸子搶走了，」水生也笑。
三嬸淌著泥走了幾步，「你聽他這張嘴，來，他花嬸，瞧瞧你抓了多少，我這才剛滿一簍子。」
水生也拽起香秀的簍子，才裝了半簍子，都是些小魚，他只顧著笑，言不由衷地說：「挺多的。」
香秀不言語，瞟了眼旁邊那家大簍子都冒出頭的，默默地將手伸到泥水裡去摸。
到了下午，魚算是摸得差不多了，每個人身上都糊了一層泥巴，幹了後就跟結痂了似的，一摳一大片。
光是洗腿和手都得費不少功夫，索性魚獲頗多。
水生把魚在大河裡抖了又抖，那泥給洗乾淨了才拿回來。
一個下午都在剖魚刮魚鱗，他利索地劃開魚腹，取出魚腸，前面幾條扔給雞鴨吃，後面的就扔進桶里。
滿倉也不嫌魚腥味重，抓過處理好的魚放進大盆里，用手摸著上面的鱗片，洗乾淨了才放到另外的大桶中。
除了鯽魚外，也少不得還有些雜魚，倒是泥鰍抓的不少，螃蟹也有一小筐，香秀收拾了出來，做道紅燒泥鰍。
至於螃蟹雖然不夠肥，但比之前那小螃蟹要大得多，香秀等它不動彈了，用刀分成兩塊，切了蔥和姜來炒蟹。
等螃蟹殼從青轉紅，蟹香味從鍋蓋里跑出來，她才沿著邊抖下切好的年糕片，料汁摻雜著蟹黃翻滾，年糕在燜煮下漸軟，到入味。
這味道香的福妞都沒法洗苦菜了，饞得她一直沿口水，匆匆擼了幾把葉子就端了滴著水的菜籃子跑進去。
「嫂子，我洗完了，好吃了嗎？」
福妞把菜籃子往盆架上一擱，仰著臉焦急地問。
「你個饞貓，」水生收拾完魚進來，笑了她一句，轉頭也說，「這味真香得不行，不怪她饞。」
香秀笑道：「能吃了，還有道湯。」
今天摸魚，除了些完整沒破損的魚，也有不少小魚，身子或多或少都有爛了。香秀也捨不得扔，她就剁碎熬成魚湯。
等濃白的魚湯熬好，再把魚渣全撈出去。
她給水生盛了滿滿一碗，還冒出個尖來，「多吃些，明兒要起秧苗插秧了。」
「我吃啥都行，插秧也累不著，」水生捧過來，他說，「倒是你和福妞收那三畝油菜小心著些。」
福妞嗦著蟹殼裡的黃，含糊地說：「不要操心，我會好好收的。」
小滿正是忙的時候，田裡要落秧，油菜要抓緊收了，養蠶的人家急著煮蠶繅絲，連秧田也顧不上，等他們忙完只能夏至種晚稻了。
飽飽吃了一頓飯，第二日天微亮，全家都出門，水生和滿倉往稻田去，香秀則領著福妞到油菜花田裡。
香秀鋪開破布，這時的油菜早就枯黃，有些豆莢一碰就裂，她用鐮刀割下杆子，福妞就跑過來，小心抱著一把油菜把它放到布上，免得油菜籽全跑光了。
福妞跑累了，坐下來歇會兒，見了麻雀要啄地里的油菜籽，又瞪起眼來，站起身雙手驅趕，「走走走，是你種的油菜嗎，你就吃。」
香秀捶捶自己的腰，看見她逗趣也笑，
又喝了口水繼續割油菜來，還剩下一大片。
晌午邊上，水生帶著滿倉過來了，他倆剛吃完飯，香秀早起做好的饅頭，拌了一碗苦菜，煎魚和筍乾。
水生挽了袖子說：「阿秀，你們先回去歇會兒，這兒我和滿倉來收。」
香秀說：「讓妞妞回去睡吧，我不累。」
油菜籽要趁著天晴早點收了，不然等雨一打，油菜籽更剩不下多少。
福妞人小力氣不足，被哄回去睡覺了，三人留在這裡收。< ="<hr>
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水生走了出去，低頭看那男娃，「二胖，上哪摸去？」
二胖摸摸鼻子，「我們就去荷花盪旁邊的小河灘上。」
水生也沒說不給他們去，只是那裡水有幾處深的，福妞也鬧著要一起去。
最後水生也拉上香秀一道去摸螃蟹。
這會兒的螃蟹極小，一翻開小河裡的石頭，保准有一隻趴在下面。
幾個男娃把褲腿卷到膝蓋上，赤著腳下到河裡，踩著水花，捉到只螃蟹就哈哈大笑。福妞不下水，她就在岸邊翻，有時把雙手併攏伸進水裡，那些小魚苗在她的手心裡到處亂躥。
而水生和香秀說是來翻螃蟹的，結果兩人就坐在河灘上，時不時看他們幾眼，低頭說著小話。
水生間或夾雜著一句，「不要潑水，淋濕了就回家去。」
在水聲嘩嘩中，夕陽西下，夏天的晚風吹拂著河面，吹拂著不遠處的荷葉。
顯得天那樣藍，荷葉又那樣深綠。
這個夜晚，螃蟹還是鮮活的。
【📢作者有話說】
祝大家八月快樂，願好運常在，看文愉快~
第14章 蟹炒年糕
◎薑湯面◎
一晃眼便到了小滿，這些天多雨水，江河水流上漲。
初夏的熱氣在雨水裡被洗滌，晚上還涼陰陰的。
香秀劈了竹篾，補著有裂口的魚簍，水生從雨幕中進來，脫下濕漉漉的蓑衣。
他換下鞋說：「田裡的水都漫出來了，正好插秧。」
「這會子水這麼多，還要動水車搶水嗎，」香秀將一根細小的篾條插進簍子，隨口問了句。
小滿時節動三車，水車、絲車和油車。
水生點點頭，「把水從水溝排出去些，再搶水，走個過場。」
「等那河裡的水見了底，阿秀你帶著滿倉兩個下去摸魚。」
香秀抬頭看天，仍舊陰蒙蒙的，雨稀稀落落的，估摸著明兒應當能晴。
她輕輕嗯了聲，又垂下頭繼續補著魚簍，想著到時候多裝些魚來。
到了明日，雨果真停了，院外大夥相互招呼，「走啊，民生，搶水去。」
「水生，快來快來，」毛大砰砰拍著門喊。
通往秧田那段路上全是人，男人們摩拳擦掌要大幹一番，而女人大多手提肩背魚簍子，準備到時候多撈些魚來，小娃們則高興地到處跑跳。
蘭娘也牽了孩子出來，她瞅瞅香秀的簍子，又看看滿倉背的大筐，不由笑了，「準備曬多少乾魚喲。」
「也不曉得，有就撈點來，」香秀回她。
河道上遍布水車，男人們喊著號子，輪流踩著水車，刺耳的吱呀聲都被號子掩蓋了。
小孩們蹲在河道邊上，在那大喊：「水沒了，水沒了！」
這條河溝淺，搶水圖個熱鬧，沒多時河床便裸露了出來，河泥里大魚和小魚甩著尾巴亂竄，石頭底下螃蟹左右換位置。
孩子們歡呼一聲，忙跑下去，女人們自然也脫了鞋，踩進濕泥里摸魚。
香秀當然搶不過她們，但她摸得細緻，總能摸到條大魚來，滿倉倒是快，還要跟人爭，「這是我先抓到的，別搶我的。」
福妞則老是抓到泥鰍，嘴裡就念叨著，「小魚小魚，我抓小魚。」
「摸了多少，」水生穿了件短打下河來，額角還有細密的汗珠。
旁邊的大嬸笑話他，「怎麼下來了，幫你媳婦搶魚啊？」
「可不是，怕魚都被你們這些手腳利索的嬸子搶走了，」水生也笑。
三嬸淌著泥走了幾步，「你聽他這張嘴，來，他花嬸，瞧瞧你抓了多少，我這才剛滿一簍子。」
水生也拽起香秀的簍子，才裝了半簍子，都是些小魚，他只顧著笑，言不由衷地說：「挺多的。」
香秀不言語，瞟了眼旁邊那家大簍子都冒出頭的，默默地將手伸到泥水裡去摸。
到了下午，魚算是摸得差不多了，每個人身上都糊了一層泥巴，幹了後就跟結痂了似的，一摳一大片。
光是洗腿和手都得費不少功夫，索性魚獲頗多。
水生把魚在大河裡抖了又抖，那泥給洗乾淨了才拿回來。
一個下午都在剖魚刮魚鱗，他利索地劃開魚腹，取出魚腸，前面幾條扔給雞鴨吃，後面的就扔進桶里。
滿倉也不嫌魚腥味重，抓過處理好的魚放進大盆里，用手摸著上面的鱗片，洗乾淨了才放到另外的大桶中。
除了鯽魚外，也少不得還有些雜魚，倒是泥鰍抓的不少，螃蟹也有一小筐，香秀收拾了出來，做道紅燒泥鰍。
至於螃蟹雖然不夠肥，但比之前那小螃蟹要大得多，香秀等它不動彈了，用刀分成兩塊，切了蔥和姜來炒蟹。
等螃蟹殼從青轉紅，蟹香味從鍋蓋里跑出來，她才沿著邊抖下切好的年糕片，料汁摻雜著蟹黃翻滾，年糕在燜煮下漸軟，到入味。
這味道香的福妞都沒法洗苦菜了，饞得她一直沿口水，匆匆擼了幾把葉子就端了滴著水的菜籃子跑進去。
「嫂子，我洗完了，好吃了嗎？」
福妞把菜籃子往盆架上一擱，仰著臉焦急地問。
「你個饞貓，」水生收拾完魚進來，笑了她一句，轉頭也說，「這味真香得不行，不怪她饞。」
香秀笑道：「能吃了，還有道湯。」
今天摸魚，除了些完整沒破損的魚，也有不少小魚，身子或多或少都有爛了。香秀也捨不得扔，她就剁碎熬成魚湯。
等濃白的魚湯熬好，再把魚渣全撈出去。
她給水生盛了滿滿一碗，還冒出個尖來，「多吃些，明兒要起秧苗插秧了。」
「我吃啥都行，插秧也累不著，」水生捧過來，他說，「倒是你和福妞收那三畝油菜小心著些。」
福妞嗦著蟹殼裡的黃，含糊地說：「不要操心，我會好好收的。」
小滿正是忙的時候，田裡要落秧，油菜要抓緊收了，養蠶的人家急著煮蠶繅絲，連秧田也顧不上，等他們忙完只能夏至種晚稻了。
飽飽吃了一頓飯，第二日天微亮，全家都出門，水生和滿倉往稻田去，香秀則領著福妞到油菜花田裡。
香秀鋪開破布，這時的油菜早就枯黃，有些豆莢一碰就裂，她用鐮刀割下杆子，福妞就跑過來，小心抱著一把油菜把它放到布上，免得油菜籽全跑光了。
福妞跑累了，坐下來歇會兒，見了麻雀要啄地里的油菜籽，又瞪起眼來，站起身雙手驅趕，「走走走，是你種的油菜嗎，你就吃。」
香秀捶捶自己的腰，看見她逗趣也笑，
又喝了口水繼續割油菜來，還剩下一大片。
晌午邊上，水生帶著滿倉過來了，他倆剛吃完飯，香秀早起做好的饅頭，拌了一碗苦菜，煎魚和筍乾。
水生挽了袖子說：「阿秀，你們先回去歇會兒，這兒我和滿倉來收。」
香秀說：「讓妞妞回去睡吧，我不累。」
油菜籽要趁著天晴早點收了，不然等雨一打，油菜籽更剩不下多少。
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