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現在,既然東家說了,他們就不客氣了。
期待的小甜點送入口中,有種說不出的好吃,又有種說不出的滿足,大概是期待的過程對甜蜜有著加成作用,大家紛紛表示是自己吃過最好吃的甜點。
「原來糕點可以如此做……」
其中白塘的心情最複雜,他以為自己已經盡學師父之所傳,又自己深耕白案,不說把面點玩出花來,亦能夠說是行業翹楚的存在。可容瑾的出現,一次又一次打破了他的固有觀念。
白塘抬頭看向與黎未正在說話的容瑾,一時間竟然覺得口中的蜂蜜小麵包甜到苦澀。
·
這一爐出了三十六個小麵包,分完之後還剩下六個,容瑾就讓後廚的人分了。這點小事,不用他勞神勞力的分配。
大事就是大家群策群力,想想第一道送去盲評的,究竟選用什麼菜才好。
容瑾有所不知,最後這六個餘下的小麵包全讓白塘帶了回去。白塘已經過了而立之年,哪怕過的不多,就三十冒了個尖尖,已經是三十往上數的人了,自詡自己已經年近不惑,需要更穩重、更穩妥、更周全……可包裡面揣著的六個小麵包,似沉甸甸地告訴自己,他也沒那麼穩重。
白塘從爺爺輩就是東洲本地人,擁有府城內民宅,爺爺在府城轄屬下一個縣的縣尉任中去世,父輩不是讀書的料子,到了他這輩可謂是家道中落,兄弟幾個就屬在得味樓當廚子的白塘混得最好。
他們兄弟幾個已經分家,房子中間砌牆,各自開了朝外的門。白塘到家時,暮色剛好四合,只有廚房的火跳躍著橙色的光。妻子站在灶邊翻炒著什麼,七歲的大兒子灶膛口燒火,三歲的小閨女在哥哥旁邊蹦蹦跳跳。
「爹,爹回來了。」小姑娘知道是爹爹回來的時辰了,時不時看向門口,一見到推門進來的爹爹,她就喊了起來。
「爹!」兒子跟著喊了起來。
做飯的妻子笑著說:「回來了。」
「嗯,我來做。」
白塘洗了手就換了妻子,他來做飯,妻子站在一旁看著。
白塘在得味樓是做白案的不假,普通炒菜在耳濡目染之下也會做,做的自然沒有正經大廚做的好吃,卻也遠超許多普通人。他今兒個不僅帶來了六個蜂蜜脆底小麵包,還帶回來了一碗扣肉。
「我包里有肉和小麵包,麵包你和孩子們分著吃了,扣肉放到爐子上熱一下,我這邊再炒一個青菜就可以吃了。」
「麵包是什麼」妻子從包里翻出了荷葉包,打開之後是有點變形的褐色小面點,已經涼透了,卻依舊能夠聞到些甜香。
「是烤爐做的點心。」
妻子知道白塘的脾氣,她要是摳摳巴巴地拿出一個分給兩個孩子,自己不吃,白塘絕對會冷著臉不高興,次數多了她也知道了好賴。白塘經常有東西帶回來,不需要她這麼節省。
各給眼巴巴等著孩子們拿了一個,妻子自己也拿了一個。
烤的點心
又叫做麵包。
這個詞從未聽過,她嫁給白塘後真是吃了許多在娘家從未吃到過見到過的東西。
「好吃!」
「好好吃呀。」
兩個孩子不會想那麼多,拿到手了就開始吃,誇張地口氣引來了他們娘親的好奇,她也吃了一口,「好鬆軟,的確很好吃。」
「涼了還這麼好吃」白塘笑著問,回到家,他整個人輕鬆了不少,臉上竟然多了不少細緻的表情。
妻子點頭,「嗯。」
白塘心中微動,對妻子說:「掰一塊我嘗嘗。」
妻子嗔怪,「帶回來給我們吃的,你怎麼還要分。」
嘴上是這麼說,她行動上可沒半點遲疑,掰下來一大塊塞進了丈夫的口中。甜甜的滋味蔓延在舌尖,拒絕的時候獨屬於烘焙類面點的滋味在口腔中擴散,白塘思緒開始飄散,手上動作也停了下來。妻子推開他,把快要焦的青菜盛了出來。
梅乾菜扣肉已經蒸熱了,端上桌,一家四口直接在廚房吃。
扣肉不是容瑾做的,是出自於周元亮之手,中規中矩中上之味,只要認真地做,肉就沒有不好吃的。只是今兒個卻有點吃不動,等白塘回過神來時發現,不僅妻子沒怎麼動扣肉,就連兩個吵著要吃肉的孩子也沒有動。
白塘問:「怎麼不吃啊」
「我們忍不住把剩下的小麵包吃了。」妻子不好意思地說。
實在是沒忍住,小麵包的滋味明顯要比時不時能吃到的肉好吃。
「小麵包好吃。」小閨女脆生生地說,「爹爹,以後還有的吃嗎」
「嗯嗯。」兒子同時看向了白塘。
白塘心裏面泛起的漣漪激盪成了旋渦,他已經明確知道自己想的是什麼了。
翌日。
白塘一看到容瑾就說:「容瑾,盲評用蜂蜜小麵包吧。」
容瑾剛到店裡,就迎面得到這句話,他愣住,「那就是個零嘴。」
「盲評未說一定要菜,不管是零嘴,還是茶點、糕點,亦可以。」白塘堅持,他說:「蜂蜜小麵包放涼之後味道沒變,風味俱佳,而且樣式新穎,送去盲評,最合適不過。」
第八十四章 雞蛋糕
「白掌事說的有道理啊, 我現在還想著小麵包的味道呢。」
「回家後和我爹娘說起小麵包,他們還不信有烤的包子。」
「送去盲評,我看準行。」
期待的小甜點送入口中,有種說不出的好吃,又有種說不出的滿足,大概是期待的過程對甜蜜有著加成作用,大家紛紛表示是自己吃過最好吃的甜點。
「原來糕點可以如此做……」
其中白塘的心情最複雜,他以為自己已經盡學師父之所傳,又自己深耕白案,不說把面點玩出花來,亦能夠說是行業翹楚的存在。可容瑾的出現,一次又一次打破了他的固有觀念。
白塘抬頭看向與黎未正在說話的容瑾,一時間竟然覺得口中的蜂蜜小麵包甜到苦澀。
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這一爐出了三十六個小麵包,分完之後還剩下六個,容瑾就讓後廚的人分了。這點小事,不用他勞神勞力的分配。
大事就是大家群策群力,想想第一道送去盲評的,究竟選用什麼菜才好。
容瑾有所不知,最後這六個餘下的小麵包全讓白塘帶了回去。白塘已經過了而立之年,哪怕過的不多,就三十冒了個尖尖,已經是三十往上數的人了,自詡自己已經年近不惑,需要更穩重、更穩妥、更周全……可包裡面揣著的六個小麵包,似沉甸甸地告訴自己,他也沒那麼穩重。
白塘從爺爺輩就是東洲本地人,擁有府城內民宅,爺爺在府城轄屬下一個縣的縣尉任中去世,父輩不是讀書的料子,到了他這輩可謂是家道中落,兄弟幾個就屬在得味樓當廚子的白塘混得最好。
他們兄弟幾個已經分家,房子中間砌牆,各自開了朝外的門。白塘到家時,暮色剛好四合,只有廚房的火跳躍著橙色的光。妻子站在灶邊翻炒著什麼,七歲的大兒子灶膛口燒火,三歲的小閨女在哥哥旁邊蹦蹦跳跳。
「爹,爹回來了。」小姑娘知道是爹爹回來的時辰了,時不時看向門口,一見到推門進來的爹爹,她就喊了起來。
「爹!」兒子跟著喊了起來。
做飯的妻子笑著說:「回來了。」
「嗯,我來做。」
白塘洗了手就換了妻子,他來做飯,妻子站在一旁看著。
白塘在得味樓是做白案的不假,普通炒菜在耳濡目染之下也會做,做的自然沒有正經大廚做的好吃,卻也遠超許多普通人。他今兒個不僅帶來了六個蜂蜜脆底小麵包,還帶回來了一碗扣肉。
「我包里有肉和小麵包,麵包你和孩子們分著吃了,扣肉放到爐子上熱一下,我這邊再炒一個青菜就可以吃了。」
「麵包是什麼」妻子從包里翻出了荷葉包,打開之後是有點變形的褐色小面點,已經涼透了,卻依舊能夠聞到些甜香。
「是烤爐做的點心。」
妻子知道白塘的脾氣,她要是摳摳巴巴地拿出一個分給兩個孩子,自己不吃,白塘絕對會冷著臉不高興,次數多了她也知道了好賴。白塘經常有東西帶回來,不需要她這麼節省。
各給眼巴巴等著孩子們拿了一個,妻子自己也拿了一個。
烤的點心
又叫做麵包。
這個詞從未聽過,她嫁給白塘後真是吃了許多在娘家從未吃到過見到過的東西。
「好吃!」
「好好吃呀。」
兩個孩子不會想那麼多,拿到手了就開始吃,誇張地口氣引來了他們娘親的好奇,她也吃了一口,「好鬆軟,的確很好吃。」
「涼了還這麼好吃」白塘笑著問,回到家,他整個人輕鬆了不少,臉上竟然多了不少細緻的表情。
妻子點頭,「嗯。」
白塘心中微動,對妻子說:「掰一塊我嘗嘗。」
妻子嗔怪,「帶回來給我們吃的,你怎麼還要分。」
嘴上是這麼說,她行動上可沒半點遲疑,掰下來一大塊塞進了丈夫的口中。甜甜的滋味蔓延在舌尖,拒絕的時候獨屬於烘焙類面點的滋味在口腔中擴散,白塘思緒開始飄散,手上動作也停了下來。妻子推開他,把快要焦的青菜盛了出來。
梅乾菜扣肉已經蒸熱了,端上桌,一家四口直接在廚房吃。
扣肉不是容瑾做的,是出自於周元亮之手,中規中矩中上之味,只要認真地做,肉就沒有不好吃的。只是今兒個卻有點吃不動,等白塘回過神來時發現,不僅妻子沒怎麼動扣肉,就連兩個吵著要吃肉的孩子也沒有動。
白塘問:「怎麼不吃啊」
「我們忍不住把剩下的小麵包吃了。」妻子不好意思地說。
實在是沒忍住,小麵包的滋味明顯要比時不時能吃到的肉好吃。
「小麵包好吃。」小閨女脆生生地說,「爹爹,以後還有的吃嗎」
「嗯嗯。」兒子同時看向了白塘。
白塘心裏面泛起的漣漪激盪成了旋渦,他已經明確知道自己想的是什麼了。
翌日。
白塘一看到容瑾就說:「容瑾,盲評用蜂蜜小麵包吧。」
容瑾剛到店裡,就迎面得到這句話,他愣住,「那就是個零嘴。」
「盲評未說一定要菜,不管是零嘴,還是茶點、糕點,亦可以。」白塘堅持,他說:「蜂蜜小麵包放涼之後味道沒變,風味俱佳,而且樣式新穎,送去盲評,最合適不過。」
第八十四章 雞蛋糕
「白掌事說的有道理啊, 我現在還想著小麵包的味道呢。」
「回家後和我爹娘說起小麵包,他們還不信有烤的包子。」
「送去盲評,我看準行。」