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嫩而爽滑，又帶著點脆，在咀嚼的時候有返回來的甘甜，還有表面流淌的醬汁，又來到了舌頭上，伴隨著微微的炭烤香。
吃的大家全然忘我，順子連殼上的汁水也給舔掉了，他搖頭晃腦地說：「鋤頭日當午，粒粒皆辛苦，我得把辛苦全都吃到肚子裡去。」
「當然我的舌頭和嘴巴可以再辛苦辛苦，」他又舔著臉，湊到江盈知旁邊來。
上了小半月學堂，順子這嘴巴變得更利索了。
王三娘抽出鞋子，忍無可忍，本來不想在這麼美的時候抽他的。
順子哇哇大叫，他又踩得螃蟹亂躥，左右腳分開跑，還在喊，「海娃，你幫幫哥啊。」
海娃默默轉開腦袋，他把牡蠣殼蓋在眼睛上，他說：「啊，哥，我這會兒聽不見。」
大家全都大笑，笑聲驚動了樹林裡的海鳥，撲騰著翅膀飛下來。
在望崗海灘趕海趕了半日，收貨太多，帶來的十幾個大簍子全都裝滿了，捕撈的魚獲也多到嚇人。
本來應該早早回去處理海鮮的，但是大家留在這裡，欣賞海邊的月亮，欣賞月色下的搖星浦。
海邊美的景致很多，比如海邊月圓時的夜晚，圓而亮的月亮高高掛在天邊，月光卻漾在海面，粼粼波光。
又比如夜色下的搖星浦，此時映著滿天星河，似乎有星光在水面，是流動的銀河。
大家沿著河流，歡聲笑語，欣賞了天上地下的美景。
而八月十五的團圓飯，是在福滿船的甲板上吃的，而船停在海面上。
江盈知只在長桌上擺了兩根蠟燭，這時的月光太亮堂，不需要太多的光。
桌的兩邊都有涮鍋，湯底在滾滾沸騰，魚鮮味蔓延，而大家已經提筷待涮，只是菜品有些多，先涮哪個倒是個問題。
有剛從海里撈出來的大青蝦，現敲的大牡蠣，捉來的青蟹拆了塊，幾盤扇貝肉，各色魚丸、薄如蟬翼的魚肉片等等。
尤其是現殺的鮟鱇魚，取出來的大魚肝，江盈知切好，過湯底一涮，壓根不需要太久，立馬熟透。
那魚肉片，在湯底里慢慢捲起，一燙就熟，在蘸料里過一下，滿嘴鮮香。
大家全都自己忙了起來，長桌反正隨便坐，王逢年順手挪走海娃，坐在江盈知旁邊。
海娃拿著碗，茫然地左顧右盼，他到底是怎麼坐這裡來的。
「小年啊，來來來，吃幾個魚丸，你今日也辛苦，多虧你照顧我們家小滿，」周巧女含著笑招呼，她的眼神在兩個人身上打轉，微笑不語。
王逢年也微笑，「應該的。」
他轉了轉手，慢慢貼近。
王三娘則真沒看出來，大嗓門地說，「小年你別客氣，小滿你把碗拿來，我給你燙了點魚肉。」
「阿姑，你自己吃，自己吃，我這有，」江盈知慌忙拒絕，她有點破音，滿桌的人把視線轉了過來。
她保持著笑容，心卻怦怦直跳。
王逢年在桌底下，用手貼著她的手背，慢慢地往下，握住她的一根手指，克制地摩挲。
等大家轉過去，江盈知瞪了他一眼，但沒有收回來。
這個夜晚，抬頭是圓月盤，舉目四望是茫茫海洋，無風無浪，而周圍全是家人，身邊有喜歡她的人，江盈知覺得有點飄然，她置身於溫暖的避風港。
但願歡樂長似，今時今夜，歲歲年年。
第82章 蚵仔煎
搖星浦漁場的岩頭虎魚正式開始捕撈, 同時上面的望崗島，在它背後的海域，秋帶魚進入了旺汛, 而八月十五日後, 大黃魚從北往南過境，黃魚汛也隨之到來。
秋風吹，青蟹變肥, 白蟹在冷水裡生出更滿的紅膏, 皮皮蝦更肥美。
四時鮮的菜譜也變了個樣，上了好幾樣新菜。
由晶瑩剔透的魚凍, 作為當日等候餐食的冷盤開場。
海浦人誰沒有吃過魚凍, 每家每戶一到冬季, 總少不得要做魚，夜裡燉一條大魚, 吃不完, 過了一夜, 那魚湯帶肉變成了魚凍, 正好和粥一起吃。
但四時鮮的魚凍可不是醬色的，而是像剝了皮的海蜇，微微透著一點黃, 切了片狀, 每片裡都有完整的魚肉。
夾起來軟軟彈彈的，樣子又好看, 又特別滑, 吃到嘴裡, 入口就化開了，魚的鮮便化在了舌頭上, 包裹在裡頭的魚肉最好吃。
有人驚訝，「這魚肉吃起來好，很緊實，不大像是黃魚的，是什麼魚？」
路過的夥計回了句，「是岩頭虎的魚，剛早上捕撈的。」
「怪不得，我說這魚肉咋吃起來這麼好，這凍弄得也好，賣相是真好，」有個老人說，他給旁邊的老伴也夾了塊，兩人相視一笑，慢慢咀嚼。
除了這魚肉凍外，江盈知還做了魚膠凍、帶魚凍，魚膠凍很小一條，裡頭的魚膠也小，帶魚凍倒是一大片，醬黃色裡面全是帶魚肉，兩種各有各的好吃。
如今在四時鮮吃飯，不管是等候的大家，還是已經吃上飯的，總會生出點能吃上這口飯真好的感覺。
在漫長的等待中，能有冷盤先墊墊肚子，尤其是天氣冷的時候，除了冷盤外還有熱湯，而且湯並不是一成不變的。
有的是豬骨頭熬的，放了大塊的白蘿蔔;有的是蝦仁豆腐湯，那蝦是個頭大的青蝦，豆腐是嫩豆腐，白生生的又入味。< ="<hr>
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吃的大家全然忘我，順子連殼上的汁水也給舔掉了，他搖頭晃腦地說：「鋤頭日當午，粒粒皆辛苦，我得把辛苦全都吃到肚子裡去。」
「當然我的舌頭和嘴巴可以再辛苦辛苦，」他又舔著臉，湊到江盈知旁邊來。
上了小半月學堂，順子這嘴巴變得更利索了。
王三娘抽出鞋子，忍無可忍，本來不想在這麼美的時候抽他的。
順子哇哇大叫，他又踩得螃蟹亂躥，左右腳分開跑，還在喊，「海娃，你幫幫哥啊。」
海娃默默轉開腦袋，他把牡蠣殼蓋在眼睛上，他說：「啊，哥，我這會兒聽不見。」
大家全都大笑，笑聲驚動了樹林裡的海鳥，撲騰著翅膀飛下來。
在望崗海灘趕海趕了半日，收貨太多，帶來的十幾個大簍子全都裝滿了，捕撈的魚獲也多到嚇人。
本來應該早早回去處理海鮮的，但是大家留在這裡，欣賞海邊的月亮，欣賞月色下的搖星浦。
海邊美的景致很多，比如海邊月圓時的夜晚，圓而亮的月亮高高掛在天邊，月光卻漾在海面，粼粼波光。
又比如夜色下的搖星浦，此時映著滿天星河，似乎有星光在水面，是流動的銀河。
大家沿著河流，歡聲笑語，欣賞了天上地下的美景。
而八月十五的團圓飯，是在福滿船的甲板上吃的，而船停在海面上。
江盈知只在長桌上擺了兩根蠟燭，這時的月光太亮堂，不需要太多的光。
桌的兩邊都有涮鍋，湯底在滾滾沸騰，魚鮮味蔓延，而大家已經提筷待涮，只是菜品有些多，先涮哪個倒是個問題。
有剛從海里撈出來的大青蝦，現敲的大牡蠣，捉來的青蟹拆了塊，幾盤扇貝肉，各色魚丸、薄如蟬翼的魚肉片等等。
尤其是現殺的鮟鱇魚，取出來的大魚肝，江盈知切好，過湯底一涮，壓根不需要太久，立馬熟透。
那魚肉片，在湯底里慢慢捲起，一燙就熟，在蘸料里過一下，滿嘴鮮香。
大家全都自己忙了起來，長桌反正隨便坐，王逢年順手挪走海娃，坐在江盈知旁邊。
海娃拿著碗，茫然地左顧右盼，他到底是怎麼坐這裡來的。
「小年啊，來來來，吃幾個魚丸，你今日也辛苦，多虧你照顧我們家小滿，」周巧女含著笑招呼，她的眼神在兩個人身上打轉，微笑不語。
王逢年也微笑，「應該的。」
他轉了轉手，慢慢貼近。
王三娘則真沒看出來，大嗓門地說，「小年你別客氣，小滿你把碗拿來，我給你燙了點魚肉。」
「阿姑，你自己吃，自己吃，我這有，」江盈知慌忙拒絕，她有點破音，滿桌的人把視線轉了過來。
她保持著笑容，心卻怦怦直跳。
王逢年在桌底下，用手貼著她的手背，慢慢地往下，握住她的一根手指，克制地摩挲。
等大家轉過去，江盈知瞪了他一眼，但沒有收回來。
這個夜晚，抬頭是圓月盤，舉目四望是茫茫海洋，無風無浪，而周圍全是家人，身邊有喜歡她的人，江盈知覺得有點飄然，她置身於溫暖的避風港。
但願歡樂長似，今時今夜，歲歲年年。
第82章 蚵仔煎
搖星浦漁場的岩頭虎魚正式開始捕撈, 同時上面的望崗島，在它背後的海域，秋帶魚進入了旺汛, 而八月十五日後, 大黃魚從北往南過境，黃魚汛也隨之到來。
秋風吹，青蟹變肥, 白蟹在冷水裡生出更滿的紅膏, 皮皮蝦更肥美。
四時鮮的菜譜也變了個樣，上了好幾樣新菜。
由晶瑩剔透的魚凍, 作為當日等候餐食的冷盤開場。
海浦人誰沒有吃過魚凍, 每家每戶一到冬季, 總少不得要做魚，夜裡燉一條大魚, 吃不完, 過了一夜, 那魚湯帶肉變成了魚凍, 正好和粥一起吃。
但四時鮮的魚凍可不是醬色的，而是像剝了皮的海蜇，微微透著一點黃, 切了片狀, 每片裡都有完整的魚肉。
夾起來軟軟彈彈的，樣子又好看, 又特別滑, 吃到嘴裡, 入口就化開了，魚的鮮便化在了舌頭上, 包裹在裡頭的魚肉最好吃。
有人驚訝，「這魚肉吃起來好，很緊實，不大像是黃魚的，是什麼魚？」
路過的夥計回了句，「是岩頭虎的魚，剛早上捕撈的。」
「怪不得，我說這魚肉咋吃起來這麼好，這凍弄得也好，賣相是真好，」有個老人說，他給旁邊的老伴也夾了塊，兩人相視一笑，慢慢咀嚼。
除了這魚肉凍外，江盈知還做了魚膠凍、帶魚凍，魚膠凍很小一條，裡頭的魚膠也小，帶魚凍倒是一大片，醬黃色裡面全是帶魚肉，兩種各有各的好吃。
如今在四時鮮吃飯，不管是等候的大家，還是已經吃上飯的，總會生出點能吃上這口飯真好的感覺。
在漫長的等待中，能有冷盤先墊墊肚子，尤其是天氣冷的時候，除了冷盤外還有熱湯，而且湯並不是一成不變的。
有的是豬骨頭熬的，放了大塊的白蘿蔔;有的是蝦仁豆腐湯，那蝦是個頭大的青蝦，豆腐是嫩豆腐，白生生的又入味。< ="<hr>
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