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小梅才剛擠出笑臉,門邊一個女人質問道:「你們這蝦醬憑啥賣那麼貴?一罐那麼點要三十文,其他家才要五文,還有啥都比外頭貴,你們也不能仗著自己名氣大,就喊那麼高的價啊!大夥你們說是不是!誰的錢不是錢!」
她這話一出,剛還鬧哄哄吵著要買,要魚鬆的人群頓時安靜下來,小梅有點無措,下意識看向江盈知。
但江盈知用眼神示意她,並暗暗伸出個大拇指,告訴她,她可以的。
小梅長呼了口氣,知道這個價錢要是解釋不好,那貨店口碑也不會好,關於這件事,江盈知在之前就同她商量過。
所以小梅在被幾十雙眼睛盯著後,咽了咽口水,她努力穩住聲線,先安撫,「大姐,你先別急。」
「我們都是漁島出來的,這蝦醬也是各有各的做法,旁人賣的我沒吃過,我不好說別人家的如何,賣的便宜自然也有便宜的好。」
這話倒是讓在場大夥都點了點頭。
小梅受到鼓舞,她後面站著周巧女,無聲地拍拍她,小梅緩了口氣接著說:「但我們賣那麼貴,自然也有貴得好。」
「這第一樣好,」她加重了聲音,聲線也不顫抖,「但凡從我們四時鮮這個貨店出去的東西,拿著東西還有蓋印的卡,壞了包賠包退。」
這話一出一片譁然,誰家買了東西還包賠包退,一時議論紛紛,後來才知道,防止使壞,所有東西底部都印有日期,要是拿著三十天前的,充作當日的,那都是不認的。
「第二樣好,是東西好,別的不說,就說剛才那大姐說的蝦醬,我們這可不是海浦本地的,是遠洋運來,那裡的人從初春江白蝦剛到鮮美的時候,立馬撈了做蝦醬。」
「用的鹽,是三里灣出來的海鹽,醃半年到八個月,來來,你們可以嘗嘗,我們這裡剛好有煮好的毛芋。」
小梅把蝦醬倒出來,讓夥計拿了煮好的毛芋,挨個分給前面的大夥,先給了質疑的女人。
女人又不是來鬧事的,也爽快接過來,看了眼那蝦醬,顏色要好看得多,淺褐紅色,有股特別的味道。
她撕開毛芋的皮,熱騰騰的還冒著白氣,在蝦醬里蘸了下,然後猶豫著吃了口,蝦醬獨特的細膩和醬香,讓她眼神逐漸變亮。
要說那些里鎮這些食鋪和酒樓里,燒出來的菜還能說難以評定好壞,那這蝦醬,或者是蟹醬,包括鋪子裡的種種,哪個海浦人沒吃過,有些人甚至吃過的醬不勝其數,各有各有的味道。
所以這東西好不好,入嘴一嘗就知道。
那女人嘗過後,心服口服,她轉過頭跟沒吃過的人說:「剛才我魯莽了啊,這三十文就有人家三十文的好,不白虧我等這半個時辰。」
「來,小妹,姐要十罐蝦醬,姐這人心直口快,給你賠個不是。」
小梅也忙搖頭,連說不用,「這本就是開店做生意,大夥問什麼都成,和氣生財嘛,耽誤大家進店了,到時候走前,這邊再多送一份鮮魚丸。」
在場等待的大家全都歡呼了聲,重新燃起了熱情,一場小小的衝突消弭於無形,不僅如此,還讓大家都知道了這裡的東西貴有貴的好。
小梅鬆了口氣,趕緊用目光尋找江盈知,臉上露出小小又得意的笑容,又握了握周巧女的手。
她身板依舊不高,也才十幾歲,哪怕腿發抖,卻仍然挺直腰板,展露了她的鋒芒,並不銳利,卻很耀眼。
江盈知笑得真切,她剛到這裡的時候,小梅還總是跟在她後頭打轉,她說什麼就是什麼,完全把她當主心骨。
現在小梅已經不再那麼需要她的庇佑,雖然這樣對於一個十四歲的孩子很殘忍,但這裡的小孩,需要早熟,誰也沒有辦法保證平穩。
周巧女的眼裡也有點點淚光,和江盈知說了聲,才過去一起幫忙。
這會兒大夥全部都進到店去,見到乾貨架子上的東西,全都認同東西好的話,那蝦干是九節蝦干,個頭大,肉質飽滿,魷魚乾色澤鮮亮,體型完整,一瞧燉五花肉就很不錯。
還有墨魚乾、淡菜乾、魚籽、蟹籽,以及各種魚膠、魚鯗,品質都很好,這海邊人家見了,就跟耗子進了糧倉一樣,什麼都想買點。
里鎮的人雖然穿著不顯,可有錢的倒是不少,搶起東西來毫不手軟。
當然這群里人,混著不少里鎮食鋪和酒樓的人,雖然開個貨鋪對於他們毫無影響,但誰讓這是江盈知開的。
江盈知開的,那在他們這一眾人眼裡便格外不同。
別看平時井水不犯河水的,大家都和和氣氣,但是嘗過她做的東西,又被接連上門的食客問過,誰都不想她往裡鎮來。
四時鮮要是開在里鎮,那還有人到他們這裡吃飯嗎?
所以這個貨店一開,這些食鋪酒樓的人壓根睡不著,比買東西的人更早過來排隊。
都想看看她葫蘆里賣的是什麼名堂。
結果到了這,一個食鋪店家聞了聞擺出來的甜麵醬,他從一開始的不屑,到後面拿了兩三罐,見旁人看過來,他掩飾性地說:「拿回去瞅瞅。」
「哈哈,我也是,我也拿回去擺著看看,」另一個食鋪店家乾笑了聲,把裝得滿滿當當的竹籃往身後藏了藏。< ="<hr>
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她這話一出,剛還鬧哄哄吵著要買,要魚鬆的人群頓時安靜下來,小梅有點無措,下意識看向江盈知。
但江盈知用眼神示意她,並暗暗伸出個大拇指,告訴她,她可以的。
小梅長呼了口氣,知道這個價錢要是解釋不好,那貨店口碑也不會好,關於這件事,江盈知在之前就同她商量過。
所以小梅在被幾十雙眼睛盯著後,咽了咽口水,她努力穩住聲線,先安撫,「大姐,你先別急。」
「我們都是漁島出來的,這蝦醬也是各有各的做法,旁人賣的我沒吃過,我不好說別人家的如何,賣的便宜自然也有便宜的好。」
這話倒是讓在場大夥都點了點頭。
小梅受到鼓舞,她後面站著周巧女,無聲地拍拍她,小梅緩了口氣接著說:「但我們賣那麼貴,自然也有貴得好。」
「這第一樣好,」她加重了聲音,聲線也不顫抖,「但凡從我們四時鮮這個貨店出去的東西,拿著東西還有蓋印的卡,壞了包賠包退。」
這話一出一片譁然,誰家買了東西還包賠包退,一時議論紛紛,後來才知道,防止使壞,所有東西底部都印有日期,要是拿著三十天前的,充作當日的,那都是不認的。
「第二樣好,是東西好,別的不說,就說剛才那大姐說的蝦醬,我們這可不是海浦本地的,是遠洋運來,那裡的人從初春江白蝦剛到鮮美的時候,立馬撈了做蝦醬。」
「用的鹽,是三里灣出來的海鹽,醃半年到八個月,來來,你們可以嘗嘗,我們這裡剛好有煮好的毛芋。」
小梅把蝦醬倒出來,讓夥計拿了煮好的毛芋,挨個分給前面的大夥,先給了質疑的女人。
女人又不是來鬧事的,也爽快接過來,看了眼那蝦醬,顏色要好看得多,淺褐紅色,有股特別的味道。
她撕開毛芋的皮,熱騰騰的還冒著白氣,在蝦醬里蘸了下,然後猶豫著吃了口,蝦醬獨特的細膩和醬香,讓她眼神逐漸變亮。
要說那些里鎮這些食鋪和酒樓里,燒出來的菜還能說難以評定好壞,那這蝦醬,或者是蟹醬,包括鋪子裡的種種,哪個海浦人沒吃過,有些人甚至吃過的醬不勝其數,各有各有的味道。
所以這東西好不好,入嘴一嘗就知道。
那女人嘗過後,心服口服,她轉過頭跟沒吃過的人說:「剛才我魯莽了啊,這三十文就有人家三十文的好,不白虧我等這半個時辰。」
「來,小妹,姐要十罐蝦醬,姐這人心直口快,給你賠個不是。」
小梅也忙搖頭,連說不用,「這本就是開店做生意,大夥問什麼都成,和氣生財嘛,耽誤大家進店了,到時候走前,這邊再多送一份鮮魚丸。」
在場等待的大家全都歡呼了聲,重新燃起了熱情,一場小小的衝突消弭於無形,不僅如此,還讓大家都知道了這裡的東西貴有貴的好。
小梅鬆了口氣,趕緊用目光尋找江盈知,臉上露出小小又得意的笑容,又握了握周巧女的手。
她身板依舊不高,也才十幾歲,哪怕腿發抖,卻仍然挺直腰板,展露了她的鋒芒,並不銳利,卻很耀眼。
江盈知笑得真切,她剛到這裡的時候,小梅還總是跟在她後頭打轉,她說什麼就是什麼,完全把她當主心骨。
現在小梅已經不再那麼需要她的庇佑,雖然這樣對於一個十四歲的孩子很殘忍,但這裡的小孩,需要早熟,誰也沒有辦法保證平穩。
周巧女的眼裡也有點點淚光,和江盈知說了聲,才過去一起幫忙。
這會兒大夥全部都進到店去,見到乾貨架子上的東西,全都認同東西好的話,那蝦干是九節蝦干,個頭大,肉質飽滿,魷魚乾色澤鮮亮,體型完整,一瞧燉五花肉就很不錯。
還有墨魚乾、淡菜乾、魚籽、蟹籽,以及各種魚膠、魚鯗,品質都很好,這海邊人家見了,就跟耗子進了糧倉一樣,什麼都想買點。
里鎮的人雖然穿著不顯,可有錢的倒是不少,搶起東西來毫不手軟。
當然這群里人,混著不少里鎮食鋪和酒樓的人,雖然開個貨鋪對於他們毫無影響,但誰讓這是江盈知開的。
江盈知開的,那在他們這一眾人眼裡便格外不同。
別看平時井水不犯河水的,大家都和和氣氣,但是嘗過她做的東西,又被接連上門的食客問過,誰都不想她往裡鎮來。
四時鮮要是開在里鎮,那還有人到他們這裡吃飯嗎?
所以這個貨店一開,這些食鋪酒樓的人壓根睡不著,比買東西的人更早過來排隊。
都想看看她葫蘆里賣的是什麼名堂。
結果到了這,一個食鋪店家聞了聞擺出來的甜麵醬,他從一開始的不屑,到後面拿了兩三罐,見旁人看過來,他掩飾性地說:「拿回去瞅瞅。」
「哈哈,我也是,我也拿回去擺著看看,」另一個食鋪店家乾笑了聲,把裝得滿滿當當的竹籃往身後藏了藏。< ="<hr>
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