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  莫回頭「唔……」了一聲,嘟嘟囔囔在一邊坐下。

  蘇渺重新接下月餅,品味起這一口百果月餅。

  百果月餅在南方並不少見,特別是蘇浙一帶。

  蘇渺記得穿來之前,尚且年少的時候,家裡老人就喜歡買那種紙包著的桶裝蘇式月餅。

  印象中,百果月餅應當並不算難吃,興許是這裡的做法並不一樣?

  蘇渺帶著懷疑咬下一口,但出乎俞芮意料的是,蘇渺並沒有擺出覺得難吃的表情,還說:「還好吧。」

  說著,蘇渺又品一口:「而且工藝來說,算是上乘。」

  仔細觀察,這蘇式月餅的餅皮每一層都是完整均勻的,並沒有鬆散得到處都是。

  由此可見,其中擀皮的工藝確實是如蘇渺所言,十分上乘。

  而裡面的各類堅果,從花生,瓜子仁,再到松仁,核桃,以及輔佐的蜜餞來說,用料也是品質極好。

  蘇渺道:「這應當不便宜。」

  俞芮大驚失色,可蘇渺卻不以為然,她只是將月餅放回去,說:「你只是不愛吃裡面的青紅絲吧?」

  「那不是,」俞芮神色閃躲了一下,說話聲音都輕了,「還有豬油。」

  蘇渺笑著搖搖頭:「南方的甜口點心很多都會加豬油不說,就連北方一些點心都會用豬油增香,」蘇渺反問,「那你就不吃湯圓了?」

  俞芮眼神左右搖擺不定:「那……因時而異嘛。」

  莫回頭聽到新詞彙,輕輕問:「什麼事因時而異?」

  「你那是因時而異?」蘇渺笑了,「這叫雙標。」

  莫回頭又問:「什麼是雙標?」

  俞芮和蘇渺都愣了下,俞芮連忙道:「沒什麼,小孩子別學這些,學不懂。」

  說著她便換了話題:「那蘇渺,你做的時候也得加這個?能不加嗎?」

  蘇渺思索:「莫煥山帶這個回來,總有他的道理。」

  「就算有青紅絲,也是他考量後的結果,」蘇渺正色,「他這樣的性子,做這樣明顯的口味改動,倒真的不容易。」

  俞芮也不知道想到什麼,問莫回頭:「你爹愛吃青紅絲?」

  莫回頭想都不想:「不知道。」

  蘇渺不動聲色給了俞芮一個眼神,俞芮立馬收了聲。

  見狀,蘇渺又挑了個月餅,掰下一半遞給莫回頭:「嘗嘗,這個有沒有青紅絲。」

  連著嘗三個月餅多少是會有點膩,也影響對口味的判斷。

  正好莫回頭在這,蘇渺也給他一點發揮的機會。

  莫回頭接下月餅,蘇渺也看了一眼截面,說:「多半是椒鹽味的,你嘗過麼?」

  「嘗過,」莫回頭點了點頭,「不過沒吃過這麼精細的。」

  一想到莫煥山能帶回這些到宮裡,莫回頭卻從來都沒嘗過,蘇渺一時間心裡有些複雜。

  安慰的話總是蒼白,但蘇渺還是對莫回頭說了句:「沒事,以後吃的都是精細的。」

  俞芮也跟著說:「是啊!我們蘇渺可是御前大紅人,跟著你師傅,以後好東西管飽!」

  「蘇渺師傅,」俞芮扭頭笑笑,「給我也來一口唄。」

  蘇渺失笑,但還是將手裡的半塊月餅遞到俞芮面前:「這裡也有青紅絲,你可想好了。」

  俞芮咧嘴笑道:「那好壞都得試了才知道嘛。」但說著她還是垂眸觀察了一下月餅才下口。

  興許是避開了青紅絲,這一口下去對俞芮來說倒是並不像嘗百果月餅一般了。

  微鹹的細鹽顆粒觸到舌尖的瞬間,便掃空了百果月餅殘留的甜膩。

  而緊接著,鹹甜適宜的內餡,就在松仁花生還有扁瓜子仁的拒絕下,溢出了別的香氣。

  俞芮一陣細品,立馬驚喜地望向蘇渺。

  「我……我好像嘗到了!」俞芮驚呼,又伸手擋在蘇渺面前,「你先別說,讓我猜猜。」

  蘇渺也沒揭曉答案,就看著俞芮埋頭苦想,在一邊笑笑。

  直到一邊莫回頭吃完了半個月餅,俞芮終於漸漸茅塞頓開。

  就聽兩人同時開口,齊齊望向了蘇渺。

  俞芮:「我知道了!」

  莫回頭:「師傅!是花椒!」

  第22章 賽螃蟹

  「莫回頭!」俞芮咬牙,「你怎麼回事!」

  莫回頭故意裝作聽不懂,看向蘇渺:「師傅,我說對了嗎?」

  蘇渺真是哭笑不得,只好也對爭執視若無睹:「是花椒,沒錯。」

  椒鹽月餅里,為了避免花椒味道過於突兀,製作上總會經過多次研磨燉煮去掉它本身的辛味。

  所以,以普遍了解來看椒鹽月餅,只會覺得裡面加了椒鹽,卻不知道椒在何處。

  吃完椒鹽月餅,又嘗了兩個最常見的廣式蓮蓉,還有廣式豆沙,三人便真的是一點都吃不下了。

  「現在……怎麼辦啊?」俞芮問。

  蘇渺默默將食盒恢復原樣:「先放著吧,這是我們這一日的食物了。」

  不過莫回頭約莫是年紀還小,聽說還能吃月餅,倒是開心得很。

  俞芮看著蘇渺收拾桌面,思索半天,在蘇渺準備拿起東西轉身時忽然說:「啊!我知道誰可以幫到我們了。」

  「幫什麼?」蘇渺百思不得其解,「誰幫?」

  俞芮故弄玄虛地擠擠眉,又說:「寧淵呀~」

  「這月餅里究竟要不要留青紅絲,不還是看上面的人的想法?」俞芮肩膀頂了頂蘇渺,「那誰能刺探上面人的心意……?」

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