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魯師傅簡單的說了兩句。
沈美雲扯過紅綢的一端，紅綢落下，魯家菜三個字瞬間展露出來，她笑著朗聲道，「那麼，我們魯家菜正式開業，歡迎大家品嘗。」
下面響起來了一陣熱烈的掌聲。
季奶奶忍不住朝著陳秋荷道，「親家啊，你把閨女養的真好啊。」
美雲站在台子上，一身紅色大衣，光彩照人，落落大方。
完全不受下面人多的影響。
陳秋荷也沒想到，自家閨女如今竟然能夠，在這種大場面下不怯場，她忍不住驕傲道，「這孩子打小就不讓我們費心。」
下面誇讚的時候。
沈美雲朝著舞獅隊使了一個眼色，對方瞬間開始舞獅起來，與此同時，鑼鼓喧天，瞬間熱鬧起來。
哪怕是經過王府井的人，也都忍不住問了起來，「這是做什麼？」
「你還不知道吧？魯家菜開業了，聽說他們家的快餐很是便宜，兩塊錢就能吃到兩葷一素呢。」
「不止呢，你說的那是一樓，他們還有二樓的點菜，據說味道不比萃華樓差。」
提起萃華樓，誰不知道呢。
「人家萃華樓可牛了？他們這新開的飯店拿什麼和人家比？」
有人就不信了。
「這你就不知道了吧。」
沈美雲派出去的水軍派上用場了，「他們魯家菜的主廚和萃華樓的大師傅是師出同門，只是以前魯家菜的大師傅不肯開飯店，一直單獨做席面，這次被飯店老闆重金挖了出來，有這麼一個大師傅在，你說說他們家的飯菜能比萃華樓差？」
這一宣傳，大家頓時好奇了起來，哪怕是不打算吃飯的人，都想要進去魯家菜飯店去湊熱鬧。
國人就是這樣，哪裡人多就去哪裡。
魯家菜一下子熱鬧了起來。
後廚十多個灶台同時忙活起來，一餐盤一餐盤的菜被端了出去，放在外面的鐵板上面保溫著。
一連著出了十二個菜後，暫時便停了下來。
黃豆領著剛進門沒多久的小師弟出來了，站在那餐盤後面，招呼道，「一葷一素一塊五，兩葷一素兩塊錢，菜品任選。」
這一招呼還不忘往小黑板上，寫了粉筆字，把價格和數量寫的清清楚楚。
看著那炒好的一個個菜，大家頓時咽口水。
「一葷一素真的一塊五？」
明芳站了出來，「對，咱們這裡都是明碼標價，絕不坑人。」
「大家可以嘗一嘗。」
一塊五就能挑選這麼多菜，著實是新奇，不少人都湊熱鬧，拿起來了餐盤，進行點菜。
有了第一個開頭後，點了兩葷一素給了兩塊錢，端著就去旁邊的餐桌上吃飯的時候，頓時眼睛一亮，「這個四喜丸子真不錯。」
有一就有二，剩下的人頓時一窩蜂擠上去，明芳在那組織大家排隊。
沈美雲看了一眼一樓沒啥問題，便領著她媽，還有季奶奶他們去了二樓，「二樓有單獨的包間，還有大堂，媽，你們是想坐屋裡面，還是坐外面？」
「坐外面吵一點，但是大家都在一起就熱鬧，坐包間內清淨，但是少了幾分煙火氣。」
她一介紹，季奶奶和陳秋荷交換了一個眼色，「我們坐外面吧，這樣還能說個話。」
這今天來了不少熟人，不止是他們胡同口的，還有醫生，老師，甚至稅務局，工商辦的都有。
連沈懷山的上峰和季長東的上峰都來了。
沈美雲準備說喊著他們去包間的，結果卻被沈懷山和季長東拒絕了，「我們就在這大堂就好，剛好大家互相了解下對方的系統。」
這話一說，沈美雲倒是沒在強求。
等他們都落座後，沈美雲把印好的菜單遞給他們，「大家可以看著點，點好了，讓張姐拿走去後廚做。」
張姐年紀大，性格穩，沈美雲便把她放在了二樓來。
被老闆點名了，張姐當即端著一盤子瓜子花生，順帶放在了各個桌子上，讓大家當開胃小菜。
二樓因為自己人來的多，都坐了兩大桌子，後面又來了一些客人，不願意在一樓擠著，沈美雲便領著他們去了二樓的包間。
陸陸續續二樓快坐滿了，張姐一個人忙不過來，沈美雲便喊了周莉過來，她則是趁空去了一趟一樓看下情況。
一樓人更多，不知道是宣傳單起了效果，還是之前的舞獅子有了作用，一樓的人打飯排隊，都排到了外面去了，瞧著那長長的隊伍，都快到中國銀行了。
排隊的人越多，吸引的人也越多，大家一問清楚後，都紛紛來湊熱鬧了。
沈美雲看到這一幕，她先是一喜，接著想到了什麼便蹙眉起來，她沒急著去二樓，而是去了一趟後廚。
找到魯師傅，今兒的二樓點了不少好菜，魯師傅在指點徒弟們做菜，當然遇到那種硬菜的時候，他自己也會親自來上，只是其他時候交給徒弟們來看火候。
見到沈美雲進來了，魯師傅朝著徒弟拍了拍，「看著火，小火慢燉。」
他朝著沈美雲走過去，「沈老闆，怎麼了？」也不喊沈同志了，太見外了，喊美雲又不夠尊重。
沈美雲問，「今天廚房的菜準備的夠不夠？」
這還真把魯師傅給問住了，「怎麼了？」
沈美雲領著他出去，「你看看外面排隊的人。」
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