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「大哥，你身上好香，是什麼味道。」
陳江林薅了一把陳江水的腦袋，有些好笑的說：「做了一天醬香餅，可不給熏制入味了。」
看著陳江水亮晶晶的眼神，陳江林道：「今天來不及了，等休息了做給你們吃，你二哥說的也沒錯，晚上不能吃太多，容易積食，我去炒點飯，等會兒給你吃兩口。」
昨晚吃飯的人多，陳江林就多煮了一些飯，還剩了不少。
隔夜飯用來做蛋炒飯是最好的，炒出來都是粒粒分明，炒飯里一定要加火腿腸和青菜、豆芽，絕佳搭配。
炒的時候不用放太多油，調味料就是簡單的鹽、胡椒粉、生抽、老抽、味精，快出鍋的時候再放一勺豬油和蔥花。
陳江林特地多炒了一些，出鍋的時候，除了喊餓的陳江水，連已經吃飽的陳江橋和陳江月都一人吃了一小碗。
次日，周江偉就給陳江林送來一個學徒。
年紀比陳江林還要大一歲，個頭不高，人也瘦瘦的，被周江偉帶來後，介紹了一遍，就乖乖叫陳江林師父，並沒有像其他人一樣看陳江林年紀輕，就輕視他。
收下這個學徒，陳江林開始帶著他做準備工作。
從和面開始，一點點跟學徒王民有教學。
後廚好像分出兩撥陣營，張、劉二人從來不主動跟陳江林搭話，有什麼問題都是喊自己的學徒去交流。
陳江林既沒生氣，也沒打算跟張、劉二人搞好關係。
他們各干一樣，誰也不礙著誰。
正是陳江林不在意的態度，讓張、劉二人越發覺得陳江林輕狂，年紀輕輕的，一點不尊重老前輩。
想是為了故意給陳江林找麻煩，好幾次都故意把不新鮮的配菜給王民有。
王民有也老實，跟人爭論也爭不過，陳江林卻不慣著他們，直接找周江偉反應。
周江偉自然是選擇和稀泥，委婉的讓張、劉二人管教好學徒。
張、劉二人最好面子，被周江偉當著陳江林的面這麼說，他們就覺得周江偉是在偏袒陳江林，故意負氣說干不下去了。
陳江林趕著話道：「人往高處走，水往低處流，兩位大師傅手藝高，到哪都有飯吃。」
周江偉就以為有人來挖張、劉二人，張、劉想藉此漲工資，於是口氣也有些不太好，表示尊重每個人的選擇。
張、劉一下子就被拿捏住，再沒提過干不下去的話。
這事過後，後廚的關係越發劍拔弩張起來，明面上看著和氣，私底下卻常有針對。
大多時候陳江林都不太搭理他們，他做的醬香餅和生煎包賣得好，後面又讓周江偉去鄰省的廠子裡進了米粉，加了炒粉、拌粉兩樣。
雖說江城人口輕，但年輕人還是喜歡吃一些味道重的，所以醬香餅在年輕人裡頭賣得特別好。
炒粉推出後，加辣的比不辣的出餐率高出兩倍。
月底結束後，店裡盤了月帳，月頭就給陳江林發了上個月抽成的錢。
陳江林一共上了不到十天班，到手抽成有四十多塊。
拿著這四十多塊，陳江林給陳江月兄妹買了幾件衣服，又定做了兩身棉襖。
進入十二月後，江城的天氣一天比一天冷。
趙建民沒有回過丁家窪，倒是孫玉從家裡帶了不少東西進城看趙建民。
趙建民住在四人合住的宿舍里，沒法讓孫玉留宿，只能讓孫玉在陳江水的房間湊合住一晚。
王民有雖然不算很機靈，但勝在認真，陳江林教過的東西，他都拿筆記在本子上，有些不會寫的字就用圖畫代替。
天氣一冷，人就想吃點熱乎的，陳江林找周江偉商量過後，推出了單人火鍋。
鍋底有兩種，一種辣油鍋底，一種菌湯鍋底。
陳江林只需要每天把湯底配好，配菜教給王民有去整理，一般人點一份火鍋套餐，都能吃個九成飽，胃口再大些，可以單獨再點些醬香餅，或者要一份粉條。
單人火鍋一經推出，吃的人還不少，更多的是幾個人一塊到店吃。
店裡的生意也越發火爆，張、劉二人的臉色是一天比一天難看，點火鍋的人多，點湯麵的人就少。
況且，陳江林還一點兒都不忙，沒事還能教王民有一些其他的面點。
張、劉二人一商量，私底下找到周江偉告狀。
「那個陳江林，成天帶著王民有在後廚瞎搞，不正經忙事情，反而教王民做其他東西，這不是白拿錢不幹活嗎。」
「就那個火鍋，有什麼技術含量，是個人都會弄。」
周江偉看著兩個憤憤不平的大師傅，心想怎麼提出賣單人火鍋的不是你們兩個，而是單單是他陳江林呢。
他也不是沒見過世面，巴省那邊的火鍋他也吃過，跟陳江林的鍋底比起來，只能說各有各的特色。
「我知道了，我會去跟他說的，兩位大師傅沒事也可以研究一下新東西，年輕人就好個新奇，你們想想怎麼改良一下口味，讓年輕人更喜歡。」
張、劉倆人對視一眼，各自腹誹，改良？那不是胡來嗎？
他們也是正兒八經拜師學藝，學來的手藝，說改良就改良，那還叫什麼江城風味。
最終周江偉沒有找陳江林談話，店裡生意能有現在這麼好，全靠陳江林支的主意，他是胡塗了才去找陳江林的不痛快。
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陳江林薅了一把陳江水的腦袋，有些好笑的說：「做了一天醬香餅，可不給熏制入味了。」
看著陳江水亮晶晶的眼神，陳江林道：「今天來不及了，等休息了做給你們吃，你二哥說的也沒錯，晚上不能吃太多，容易積食，我去炒點飯，等會兒給你吃兩口。」
昨晚吃飯的人多，陳江林就多煮了一些飯，還剩了不少。
隔夜飯用來做蛋炒飯是最好的，炒出來都是粒粒分明，炒飯里一定要加火腿腸和青菜、豆芽，絕佳搭配。
炒的時候不用放太多油，調味料就是簡單的鹽、胡椒粉、生抽、老抽、味精，快出鍋的時候再放一勺豬油和蔥花。
陳江林特地多炒了一些，出鍋的時候，除了喊餓的陳江水，連已經吃飽的陳江橋和陳江月都一人吃了一小碗。
次日，周江偉就給陳江林送來一個學徒。
年紀比陳江林還要大一歲，個頭不高，人也瘦瘦的，被周江偉帶來後，介紹了一遍，就乖乖叫陳江林師父，並沒有像其他人一樣看陳江林年紀輕，就輕視他。
收下這個學徒，陳江林開始帶著他做準備工作。
從和面開始，一點點跟學徒王民有教學。
後廚好像分出兩撥陣營，張、劉二人從來不主動跟陳江林搭話，有什麼問題都是喊自己的學徒去交流。
陳江林既沒生氣，也沒打算跟張、劉二人搞好關係。
他們各干一樣，誰也不礙著誰。
正是陳江林不在意的態度，讓張、劉二人越發覺得陳江林輕狂，年紀輕輕的，一點不尊重老前輩。
想是為了故意給陳江林找麻煩，好幾次都故意把不新鮮的配菜給王民有。
王民有也老實，跟人爭論也爭不過，陳江林卻不慣著他們，直接找周江偉反應。
周江偉自然是選擇和稀泥，委婉的讓張、劉二人管教好學徒。
張、劉二人最好面子，被周江偉當著陳江林的面這麼說，他們就覺得周江偉是在偏袒陳江林，故意負氣說干不下去了。
陳江林趕著話道：「人往高處走，水往低處流，兩位大師傅手藝高，到哪都有飯吃。」
周江偉就以為有人來挖張、劉二人，張、劉想藉此漲工資，於是口氣也有些不太好，表示尊重每個人的選擇。
張、劉一下子就被拿捏住，再沒提過干不下去的話。
這事過後，後廚的關係越發劍拔弩張起來，明面上看著和氣，私底下卻常有針對。
大多時候陳江林都不太搭理他們，他做的醬香餅和生煎包賣得好，後面又讓周江偉去鄰省的廠子裡進了米粉，加了炒粉、拌粉兩樣。
雖說江城人口輕，但年輕人還是喜歡吃一些味道重的，所以醬香餅在年輕人裡頭賣得特別好。
炒粉推出後，加辣的比不辣的出餐率高出兩倍。
月底結束後，店裡盤了月帳，月頭就給陳江林發了上個月抽成的錢。
陳江林一共上了不到十天班，到手抽成有四十多塊。
拿著這四十多塊，陳江林給陳江月兄妹買了幾件衣服，又定做了兩身棉襖。
進入十二月後，江城的天氣一天比一天冷。
趙建民沒有回過丁家窪，倒是孫玉從家裡帶了不少東西進城看趙建民。
趙建民住在四人合住的宿舍里，沒法讓孫玉留宿，只能讓孫玉在陳江水的房間湊合住一晚。
王民有雖然不算很機靈，但勝在認真，陳江林教過的東西，他都拿筆記在本子上，有些不會寫的字就用圖畫代替。
天氣一冷，人就想吃點熱乎的，陳江林找周江偉商量過後，推出了單人火鍋。
鍋底有兩種，一種辣油鍋底，一種菌湯鍋底。
陳江林只需要每天把湯底配好，配菜教給王民有去整理，一般人點一份火鍋套餐，都能吃個九成飽，胃口再大些，可以單獨再點些醬香餅，或者要一份粉條。
單人火鍋一經推出，吃的人還不少，更多的是幾個人一塊到店吃。
店裡的生意也越發火爆，張、劉二人的臉色是一天比一天難看，點火鍋的人多，點湯麵的人就少。
況且，陳江林還一點兒都不忙，沒事還能教王民有一些其他的面點。
張、劉二人一商量，私底下找到周江偉告狀。
「那個陳江林，成天帶著王民有在後廚瞎搞，不正經忙事情，反而教王民做其他東西，這不是白拿錢不幹活嗎。」
「就那個火鍋，有什麼技術含量，是個人都會弄。」
周江偉看著兩個憤憤不平的大師傅，心想怎麼提出賣單人火鍋的不是你們兩個，而是單單是他陳江林呢。
他也不是沒見過世面，巴省那邊的火鍋他也吃過，跟陳江林的鍋底比起來，只能說各有各的特色。
「我知道了，我會去跟他說的，兩位大師傅沒事也可以研究一下新東西，年輕人就好個新奇，你們想想怎麼改良一下口味，讓年輕人更喜歡。」
張、劉倆人對視一眼，各自腹誹，改良？那不是胡來嗎？
他們也是正兒八經拜師學藝，學來的手藝，說改良就改良，那還叫什麼江城風味。
最終周江偉沒有找陳江林談話，店裡生意能有現在這麼好，全靠陳江林支的主意，他是胡塗了才去找陳江林的不痛快。
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