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第29章
「好啊,能找到工作就好。」
趙建民沒有想太多,只覺得外甥有個工作就很好,至少比起早貪黑擺攤要輕鬆些。
只有陳光雲微微皺了皺眉,問道:「不是國營的吧?」
陳江林回道:「是私人開的,我去看過了,生意還行。」
改革前,人們選擇少,想在外面吃飯只能去國營飯店。
不說味道怎麼樣,那架子倒是很足。
改革後,個體戶們開始經營飯館,首先一個態度就讓人很舒服。
菜單雖比不上一些規格較大的國營飯店,但也有自己的特色。
陳光雲知道陳江林向來有自己的主意,也沒有勸說什麼。
吃過飯,陳光雲帶著陳姍姍回家,趙建民還要在陳江水的房間裡住一晚。
廠里安排了宿舍,那邊還得騰位置,要明天才能搬進去。
等趙建民回房間睡覺,陳江月找到陳江林說,「姍姍跟我說,她媽今天去學校找她了。」
陳江林問道:「你跟姍姍什麼時候這麼好了?」
「也沒有,這事她也不敢跟表叔說,跟同學就更不能說了,我跟她好歹沾著親,所以她來問我,她媽想周末接她去玩,她不知道要不要去。」
說起來,陳江月和陳姍姍還是同一個學校的,倆人雖然是親戚,卻很少在一塊玩兒。
平時逢年過節相互走親戚,也不怎麼黏在一塊兒,好像自從上回陳姍姍哭著從家裡跑出來,被李嬸兒碰見,送到自家後。
陳江月和陳姍姍倆人好像越來越親密了,連親媽找自己的事兒,不跟陳光雲說,反倒先找陳江月商量。
不過,陳江林不打算讓陳江水摻和進去。
「姍姍要是想去,會跟表叔說的,估計她也就是想找人傾訴傾訴,也不是真想找你拿主意。」
陳江林揉了揉陳江月的頭髮,「去睡吧。」
陳江月低頭想了想,好像真像大哥說的那麼回事。
每回陳姍姍來找她,都是竹筒倒豆子一通說,她根本說不了幾句話。
習慣了每天早起出去擺攤,陳江林的生物鐘已經養成,五點多鐘的樣子就醒了。
看看時間還早,陳江林又睡了個回籠覺。
六點多鐘,起床把早飯做好,吃過飯後,幫趙建民把行李一起搬去宿舍,接著去城東粉麵館上班。
由於是第一天上班,不用去的太早,陳江林到的時候,周江偉也才剛進門。
這會兒店裡還有人在吃早飯,周江偉先帶著他去後廚轉了一圈,給他介紹了同事,然後讓人給他拿了工作的衣服。
「等會兒我讓人在菜單上加上生煎包,明天就開始賣,中午和晚上你打算做什麼?」周江偉問道。
陳江林剛才在後廚轉了一圈,看到了不少能用的食材。
周江偉的店裡現在主賣的還是各種手擀麵,想要做炒粉、炒麵,還得讓周江偉去進貨,眼下他只能根據現有的食材,選擇做什麼餐。
「中午就先加一個醬香餅吧。」
後廚有一個大平底鍋,應該是用來做煎餅的,只是上面有些灰,顯然不常用。
「行,那我讓人在菜單上添上。」
周江偉立刻叫人去辦,然後對陳江林道:「回頭我給你安排個學徒給你打下手,你看店裡有什麼需要改進的地方,也可以適當提提建議。」
陳江林也沒客氣,點頭答應。
他沒有工資,能掙多少全靠出餐抽成,客流量多了,相對的收入也會多一些。
後廚還有兩個大師傅,年紀都在四十歲上下,一個姓張,一個姓劉。
張、劉兩位大師傅分別帶著兩個學徒,平時打打下手,再教一些手藝。
周江偉給他們相互做過介紹,但是很顯然,張、劉二人對他的態度不是很熱絡,甚至隱隱有些排斥。
陳江林也沒有拿熱臉貼冷屁.股的愛好,周江偉離開後,他把平底鍋洗了一遍,然後準備一些做醬香餅的材料。
早飯點結束後,張、劉兩位大師傅直接換下衣服走人。
開餐館的,上班時間跟廠裡面不一樣。
每天吃飯點提前一兩個小時來店裡,開始做客人吃的東西,等飯點結束,客人走光後,大師傅就可以下班。
陳江林是第一天來,又沒學徒幫忙,只能一個人忙活。
一切準備就緒後,距離中午飯點還有些早,陳江林從後廚出來看了眼菜單。
菜單上可選擇的品類不算多,大部分都是口味清淡的湯麵,少部分是面點小吃。
這也是江城的飲食特色,偏清淡咸鮮口。
陳江林的醬香餅在菜單的最後一排,由於是新添加上去的,孤零零的特別顯眼。
趁著時間還早,陳江林脫下外褂,打算去斜對門的裁縫鋪看看。
裁縫鋪里除了昨天看見的戴眼鏡的老裁縫,還有個年輕的姑娘。
看上去應該沒有二十歲,個頭一米六的樣子,皮膚很白,齊劉海下是一雙清亮的杏眼,哪怕不笑都讓人感覺十分的可親。
陳江林一進店,姑娘就上來招呼,問他是想買衣服還是定做衣服。
陳江林掃了一圈店裡的成衣,不能說難看,只能說符合這個年代的流行風格。
「我想給家裡弟弟妹妹定做幾套衣服,不知道你們有沒有款式圖讓我看看。」
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「好啊,能找到工作就好。」
趙建民沒有想太多,只覺得外甥有個工作就很好,至少比起早貪黑擺攤要輕鬆些。
只有陳光雲微微皺了皺眉,問道:「不是國營的吧?」
陳江林回道:「是私人開的,我去看過了,生意還行。」
改革前,人們選擇少,想在外面吃飯只能去國營飯店。
不說味道怎麼樣,那架子倒是很足。
改革後,個體戶們開始經營飯館,首先一個態度就讓人很舒服。
菜單雖比不上一些規格較大的國營飯店,但也有自己的特色。
陳光雲知道陳江林向來有自己的主意,也沒有勸說什麼。
吃過飯,陳光雲帶著陳姍姍回家,趙建民還要在陳江水的房間裡住一晚。
廠里安排了宿舍,那邊還得騰位置,要明天才能搬進去。
等趙建民回房間睡覺,陳江月找到陳江林說,「姍姍跟我說,她媽今天去學校找她了。」
陳江林問道:「你跟姍姍什麼時候這麼好了?」
「也沒有,這事她也不敢跟表叔說,跟同學就更不能說了,我跟她好歹沾著親,所以她來問我,她媽想周末接她去玩,她不知道要不要去。」
說起來,陳江月和陳姍姍還是同一個學校的,倆人雖然是親戚,卻很少在一塊玩兒。
平時逢年過節相互走親戚,也不怎麼黏在一塊兒,好像自從上回陳姍姍哭著從家裡跑出來,被李嬸兒碰見,送到自家後。
陳江月和陳姍姍倆人好像越來越親密了,連親媽找自己的事兒,不跟陳光雲說,反倒先找陳江月商量。
不過,陳江林不打算讓陳江水摻和進去。
「姍姍要是想去,會跟表叔說的,估計她也就是想找人傾訴傾訴,也不是真想找你拿主意。」
陳江林揉了揉陳江月的頭髮,「去睡吧。」
陳江月低頭想了想,好像真像大哥說的那麼回事。
每回陳姍姍來找她,都是竹筒倒豆子一通說,她根本說不了幾句話。
習慣了每天早起出去擺攤,陳江林的生物鐘已經養成,五點多鐘的樣子就醒了。
看看時間還早,陳江林又睡了個回籠覺。
六點多鐘,起床把早飯做好,吃過飯後,幫趙建民把行李一起搬去宿舍,接著去城東粉麵館上班。
由於是第一天上班,不用去的太早,陳江林到的時候,周江偉也才剛進門。
這會兒店裡還有人在吃早飯,周江偉先帶著他去後廚轉了一圈,給他介紹了同事,然後讓人給他拿了工作的衣服。
「等會兒我讓人在菜單上加上生煎包,明天就開始賣,中午和晚上你打算做什麼?」周江偉問道。
陳江林剛才在後廚轉了一圈,看到了不少能用的食材。
周江偉的店裡現在主賣的還是各種手擀麵,想要做炒粉、炒麵,還得讓周江偉去進貨,眼下他只能根據現有的食材,選擇做什麼餐。
「中午就先加一個醬香餅吧。」
後廚有一個大平底鍋,應該是用來做煎餅的,只是上面有些灰,顯然不常用。
「行,那我讓人在菜單上添上。」
周江偉立刻叫人去辦,然後對陳江林道:「回頭我給你安排個學徒給你打下手,你看店裡有什麼需要改進的地方,也可以適當提提建議。」
陳江林也沒客氣,點頭答應。
他沒有工資,能掙多少全靠出餐抽成,客流量多了,相對的收入也會多一些。
後廚還有兩個大師傅,年紀都在四十歲上下,一個姓張,一個姓劉。
張、劉兩位大師傅分別帶著兩個學徒,平時打打下手,再教一些手藝。
周江偉給他們相互做過介紹,但是很顯然,張、劉二人對他的態度不是很熱絡,甚至隱隱有些排斥。
陳江林也沒有拿熱臉貼冷屁.股的愛好,周江偉離開後,他把平底鍋洗了一遍,然後準備一些做醬香餅的材料。
早飯點結束後,張、劉兩位大師傅直接換下衣服走人。
開餐館的,上班時間跟廠裡面不一樣。
每天吃飯點提前一兩個小時來店裡,開始做客人吃的東西,等飯點結束,客人走光後,大師傅就可以下班。
陳江林是第一天來,又沒學徒幫忙,只能一個人忙活。
一切準備就緒後,距離中午飯點還有些早,陳江林從後廚出來看了眼菜單。
菜單上可選擇的品類不算多,大部分都是口味清淡的湯麵,少部分是面點小吃。
這也是江城的飲食特色,偏清淡咸鮮口。
陳江林的醬香餅在菜單的最後一排,由於是新添加上去的,孤零零的特別顯眼。
趁著時間還早,陳江林脫下外褂,打算去斜對門的裁縫鋪看看。
裁縫鋪里除了昨天看見的戴眼鏡的老裁縫,還有個年輕的姑娘。
看上去應該沒有二十歲,個頭一米六的樣子,皮膚很白,齊劉海下是一雙清亮的杏眼,哪怕不笑都讓人感覺十分的可親。
陳江林一進店,姑娘就上來招呼,問他是想買衣服還是定做衣服。
陳江林掃了一圈店裡的成衣,不能說難看,只能說符合這個年代的流行風格。
「我想給家裡弟弟妹妹定做幾套衣服,不知道你們有沒有款式圖讓我看看。」
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