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梁墨進門,順手給犟驢套了車,等分好節禮後,往各家各戶去送。代管書肆那幾個月,對此,他已駕輕就熟。
豆子蒸熟,趁熱加蜜糖搗成泥,待晾涼後,搓成豆泥丸子,裹進熟江米粉製成的餅皮中,入模成型即可。
有梁墨幫忙,一人包餡兒,一人脫模,不一會兒,小花、小兔還有書,便擺滿了一張長案。
最後,照例在糕點上,用紅曲點了書肆的章。
「不錯!」胥姜拍手叉腰挨個巡視自己的傑作,隨後與梁墨一起,將豆泥骨朵打包。
又將茶、果脯等小食,按名單戶數,一起分裝成等分,照路線遠近分放,方便配送。
等他們分好,天也亮了。
書肆門被敲響,送節禮的來了,胥姜淨手去開門,低頭才看見人。
「陸稹?」
「胥姐姐,祝你下元吉祥,四時安康。」陸稹將手中節禮遞給她,然後朝她作禮。
「哎,你也安康。」胥姜接過節禮後,往他身後瞧了瞧,問道:「怎麼你一個人?」
陸稹道:「爺爺趕的牛車,進來麻煩,便在街口等我。」
胥姜拍了拍他的腦袋,「天才擦亮,一個人進來不怕?」
陸稹搖頭,「有爺爺等著我,不怕。」
胥姜讚嘆,「真是長大了。」
陸稹入曹家後被養得好,這幾個月身量跟禾苗似的抽長,褪去當初小瘦猴似的模樣,已追上同齡人,長成了個斯文俊俏的小小少年。
「如果沒有姐姐,陸稹長不大。」說完,陸稹看了看一旁的大樹,朝胥姜行了一個大禮。
胥姜忙將他抓起來,「都叫姐姐了,就不必見外了。」
好孩子,不僅長大長高了,還越來越懂事明禮了。胥姜又拍了拍陸稹的肩膀,祝福道:「願你往後都健康如意,福樂綿綿。」
陸稹重重點頭,露出可愛笑臉,「姐姐也一樣。」
街上傳來牛鈴聲,爺孫倆該去下一家了。
胥姜拿出兩份節禮,讓陸稹帶回去,一份給曹叔,一份捎給許三。
許三的禮稍厚一些,前幾日王嬋生了,是個胖小子。
因還沒滿月,胥姜不好去探望,便買了些小衣、孩子的耍貨,另特地找巫梔配了些適合產婦滋補、又不顯貴重的補品,趁節氣湊一份禮送去,略表心意。
陸稹走後,汪掌柜緊跟著來了。他送的節禮很實在,除豆泥骨朵,便是五穀,用紅紙各封一斤,取五穀豐登之意。
交換完節禮,他見梁墨牽著驢車出來,忙讓他等著,然後回家套車,二人結伴外出,一起去送節禮。
外頭的節禮交給梁墨,街坊鄰居留給胥姜,送完東家,送西家,節禮倒來還去,去時多少,回來時就多少,甚至還更多。
還有各家書局、受過照顧的士子、學生,舊朋新友陸續上門,直到晌午,才漸漸歇了。
梁墨與汪掌柜也送完節禮回來,車斗里仍是滿滿當當地節禮,都是收的。
汪掌柜送完節禮,又帶著一家大小回鄉里老泰山家祭祖,祭祖完還要趕早回來祭水神,看廟會,給他可是忙得不行。
胥姜清閒下來,同梁墨一起拆收節禮,收得最多的就是豆泥骨朵,各式各樣,擺開來都能開個小食檔了。
她不禁發愁,「這麼多可怎麼吃?」
梁墨提議,「不如送人。」
胥姜問:「送誰?今日家家戶戶都做了,也都收了。」
梁墨一想,「這倒也是。」每年下元節收的豆泥骨朵,都吃得人發膩。
胥姜忽然想起每逢大節,一些官家富戶便要設棚布施濟民,這長安城中也有不少吃不起豆泥骨朵的異鄉人。
不如將這些豆泥骨朵,還有吃不完的一些糕點,都捐給設棚之人,如此既不浪費,又能積德。
她將此事一提,梁墨也連連道好,並說:「今日去袁大人家送節禮,聽說他家今日在金光門外設粥棚,不如送去他那兒吧,正好也近。」
胥姜忙點頭,「也好。」
於是兩人又將豆泥骨朵連帶其餘點心吃食包上,讓梁墨送去了金光門。
胥姜清整完剩下的節禮,聽見巷子裡熱鬧起來,往外頭一看,原來是各家的攤子都支起來了。
想著書肆許久不擺攤了,正好眼下也清閒,正好將那些個閒書、清玩小物也擺出來銷一銷。
說做就做。
她搬出案板,支起攤子,將那些四時閒書、神鬼故事、風月情話都搬了出來,又放了些殘版、印章、木刻、字畫等物都列上。
再搬來幾張矮凳,請來一架爐子,奉幾樣糕點,便開擺了。
「喲,胥掌柜擺得熱鬧啊。」一位擺自家織物繡品的婦人笑著招呼。
胥姜一邊扇爐子,一邊應道:「許久不擺,這些閒書再不賣些,都快發霉了。」
婦人道:「就會說來氣咱們,你家書肆買賣這般興隆,還能讓書堆到發霉?」
另一位擺賣雜貨的漢子也道:「可不是?想前些日子,門檻都快給踏破了。」
「哪裡哪裡,那也是刊新書,賣個新鮮,舊書十天八天的也難賣一本,肆里還多得是,不信你們進去瞧瞧?」
「哎,我家裡存貨也多,都是慢慢銷。」
幾人閒扯了幾句,胥姜的爐子起了,想著今日收了鍾麓一罐乳酪,便念起醴泉坊的胡茶來。
豆子蒸熟,趁熱加蜜糖搗成泥,待晾涼後,搓成豆泥丸子,裹進熟江米粉製成的餅皮中,入模成型即可。
有梁墨幫忙,一人包餡兒,一人脫模,不一會兒,小花、小兔還有書,便擺滿了一張長案。
最後,照例在糕點上,用紅曲點了書肆的章。
「不錯!」胥姜拍手叉腰挨個巡視自己的傑作,隨後與梁墨一起,將豆泥骨朵打包。
又將茶、果脯等小食,按名單戶數,一起分裝成等分,照路線遠近分放,方便配送。
等他們分好,天也亮了。
書肆門被敲響,送節禮的來了,胥姜淨手去開門,低頭才看見人。
「陸稹?」
「胥姐姐,祝你下元吉祥,四時安康。」陸稹將手中節禮遞給她,然後朝她作禮。
「哎,你也安康。」胥姜接過節禮後,往他身後瞧了瞧,問道:「怎麼你一個人?」
陸稹道:「爺爺趕的牛車,進來麻煩,便在街口等我。」
胥姜拍了拍他的腦袋,「天才擦亮,一個人進來不怕?」
陸稹搖頭,「有爺爺等著我,不怕。」
胥姜讚嘆,「真是長大了。」
陸稹入曹家後被養得好,這幾個月身量跟禾苗似的抽長,褪去當初小瘦猴似的模樣,已追上同齡人,長成了個斯文俊俏的小小少年。
「如果沒有姐姐,陸稹長不大。」說完,陸稹看了看一旁的大樹,朝胥姜行了一個大禮。
胥姜忙將他抓起來,「都叫姐姐了,就不必見外了。」
好孩子,不僅長大長高了,還越來越懂事明禮了。胥姜又拍了拍陸稹的肩膀,祝福道:「願你往後都健康如意,福樂綿綿。」
陸稹重重點頭,露出可愛笑臉,「姐姐也一樣。」
街上傳來牛鈴聲,爺孫倆該去下一家了。
胥姜拿出兩份節禮,讓陸稹帶回去,一份給曹叔,一份捎給許三。
許三的禮稍厚一些,前幾日王嬋生了,是個胖小子。
因還沒滿月,胥姜不好去探望,便買了些小衣、孩子的耍貨,另特地找巫梔配了些適合產婦滋補、又不顯貴重的補品,趁節氣湊一份禮送去,略表心意。
陸稹走後,汪掌柜緊跟著來了。他送的節禮很實在,除豆泥骨朵,便是五穀,用紅紙各封一斤,取五穀豐登之意。
交換完節禮,他見梁墨牽著驢車出來,忙讓他等著,然後回家套車,二人結伴外出,一起去送節禮。
外頭的節禮交給梁墨,街坊鄰居留給胥姜,送完東家,送西家,節禮倒來還去,去時多少,回來時就多少,甚至還更多。
還有各家書局、受過照顧的士子、學生,舊朋新友陸續上門,直到晌午,才漸漸歇了。
梁墨與汪掌柜也送完節禮回來,車斗里仍是滿滿當當地節禮,都是收的。
汪掌柜送完節禮,又帶著一家大小回鄉里老泰山家祭祖,祭祖完還要趕早回來祭水神,看廟會,給他可是忙得不行。
胥姜清閒下來,同梁墨一起拆收節禮,收得最多的就是豆泥骨朵,各式各樣,擺開來都能開個小食檔了。
她不禁發愁,「這麼多可怎麼吃?」
梁墨提議,「不如送人。」
胥姜問:「送誰?今日家家戶戶都做了,也都收了。」
梁墨一想,「這倒也是。」每年下元節收的豆泥骨朵,都吃得人發膩。
胥姜忽然想起每逢大節,一些官家富戶便要設棚布施濟民,這長安城中也有不少吃不起豆泥骨朵的異鄉人。
不如將這些豆泥骨朵,還有吃不完的一些糕點,都捐給設棚之人,如此既不浪費,又能積德。
她將此事一提,梁墨也連連道好,並說:「今日去袁大人家送節禮,聽說他家今日在金光門外設粥棚,不如送去他那兒吧,正好也近。」
胥姜忙點頭,「也好。」
於是兩人又將豆泥骨朵連帶其餘點心吃食包上,讓梁墨送去了金光門。
胥姜清整完剩下的節禮,聽見巷子裡熱鬧起來,往外頭一看,原來是各家的攤子都支起來了。
想著書肆許久不擺攤了,正好眼下也清閒,正好將那些個閒書、清玩小物也擺出來銷一銷。
說做就做。
她搬出案板,支起攤子,將那些四時閒書、神鬼故事、風月情話都搬了出來,又放了些殘版、印章、木刻、字畫等物都列上。
再搬來幾張矮凳,請來一架爐子,奉幾樣糕點,便開擺了。
「喲,胥掌柜擺得熱鬧啊。」一位擺自家織物繡品的婦人笑著招呼。
胥姜一邊扇爐子,一邊應道:「許久不擺,這些閒書再不賣些,都快發霉了。」
婦人道:「就會說來氣咱們,你家書肆買賣這般興隆,還能讓書堆到發霉?」
另一位擺賣雜貨的漢子也道:「可不是?想前些日子,門檻都快給踏破了。」
「哪裡哪裡,那也是刊新書,賣個新鮮,舊書十天八天的也難賣一本,肆里還多得是,不信你們進去瞧瞧?」
「哎,我家裡存貨也多,都是慢慢銷。」
幾人閒扯了幾句,胥姜的爐子起了,想著今日收了鍾麓一罐乳酪,便念起醴泉坊的胡茶來。