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阮祈去和面的功夫，苗婉請耿叔將酵母粉給拿過來了，苗婉按照麥面發酵的比例各摻了五分之一酵母粉進去。
阮祈和面的功夫，孫老火和耿叔聽苗婉的指揮，一個剁肉餡兒，一個剁菘菜和蘿蔔。
後頭可能是淘淘吃飽了睡著，喬蕊看著孩子，耿氏不放心苗婉的胳膊，和耿嬸一起過來，就發現苗婉又開始折騰了。
兩個婦人對視一眼，都忍不住笑出來，尤其是耿氏，心裡鬆了口氣。
雖然說苗婉一直沒停下折騰，但這場災禍發生後，她們都發現苗婉把罪過算在了自己頭上，把自己逼得特別緊。
哪怕大家一直都在安慰她，這不是她的錯。
喬瑞臣除了忙差事，也不錯眼地陪著她，苗婉時不時就發紅的眼眶，還有背著人時候的怔忪和沮喪，好些人都發現了。
耿氏心疼的偷偷跟喬盛文商量，要不她就先不回去，好歹等苗婉胳膊好起來她再去京城。
不然她真是放心不下這娘倆。
喬盛文雖然不樂意，但也只能同意，只不過耿氏沒跟苗婉說，怕兒媳婦不肯。
這會兒見苗婉眼神里又有了光，說話的時候那彎彎的眉眼和唇角的小酒窩又露出來，耿氏才算是放下心來。
只要苗婉能看得開，其他事情都好說。
忙完前頭的差事就趕過來的喬瑞臣也發現了，媳婦還略有些憔悴的面容像是喝了神仙水一樣，熠熠生輝。
連說話都清脆了不少，像是打起精神的百靈鳥，即便翅膀斷了一邊，也還活蹦亂跳想上天。
喬瑞臣不攔著媳婦上天，他只會給媳婦遞梯子。
「我做什麼？」
苗婉發現喬瑞臣過來了，更開心，「相公你來替孫阿達剁肉餡吧，他力氣沒你大，讓孫阿達拌餡兒好啦！」
這回不光喬白勞能派上用場，連婆婆和耿嬸她都不想放過。
加上那些將士，總共兩千多號人呢，一個人就算倆包子好了，也得四千多個包子，第二天三頓飯就是一萬兩千個包子。
都是頭一天做，就算阮祈和孫老火還帶著徒弟，估計也忙不過來。
耿氏和耿嬸麵食都做的不錯，可以先學會了指導一下剛報名學廚的那些人，讓大家儘快上手。
「娘您和耿嬸替耿叔剁菜，讓他去於家幫我加急做點東西，一會兒您和耿嬸幫忙給擀麵皮唄？」
耿氏有些疑惑，「你要做角子？那麼多人得費很多水啊，還容易破。」
角子就是後世的水餃，也不大一樣，更像大號的餛飩，耿嬸給做過，皮薄容易破。
苗婉嘿嘿笑，「不，不做角子，做蒸包！」
這大家都還真沒吃過，耿氏和耿嬸樂得幫忙。
耿叔聽苗婉形容了半天，也沒聽明白什麼叫圓溜溜的篦子上頭戳很多眼兒，蒸東西用篦子不就行了嗎？
沒辦法，要蒸很多，篦子不夠透氣啊。
苗婉趕緊跑去公爹那裡，讓公爹按照她說的給畫了張圖出來。
「耿叔您量一下咱們家的鐵釜直徑多少，這篦子就比鐵釜直徑稍微小一點兩指就成。」
因為沒有現成的蒸鍋，鐵製品現做是肯定來不及，只能用鐵釜，沒水了抬起蒸籠往裡加水吧。
蒸籠小一點，就好卡在鐵釜上，木工活兒好出，於家帶著報名過去的木匠們加急做，一下午怎麼也能做出百十個來，明天再做差不多數量湊夠兩百個。
他們家這麼大的鐵釜為直徑做出來的蒸籠，能蒸二十個包子，一回疊五籠應該能熟，只需要十口鐵釜，蒸四次就能夠一頓飯吃的。
這算是最省時省力還能讓大家吃好的法子了。
喬瑞臣忙活一溜夠，有人過來喊他，他也愣是等肉餡都剁完才去前頭。
等著他批條子的倉曹司秦司長，在新守備一進門就聞到了他身上的香味，心裡偷偷嘀咕，這莫不是另一個秦茂？
外頭忙得熱火朝天，大家喝稀的吃粗面饃，守備大人在後頭吃香的喝辣的。
如此想著，到底是老油條，秦司長倒也沒露出什麼表情來。
可喬瑞臣卻不只是會幹活兒，只要不是面對家人，他眼神利著呢，當即看出了這位司長眼神中的質疑。
他不是愛多解釋的人，只道：「我在幫娘子研究晚上大家的晚食。」
秦司長的質疑變成了恍然大悟，哦，不是表面一套背後一套，就是特別耙耳朵，是守備夫人威武。
懂了，秦司長拿了條子，笑眯眯走了。
喬瑞臣總覺得，這老東西沒想什麼好事兒。
而後頭威武的守備夫人她（嘴）忙著呢，這邊指揮了那邊指揮，幹活兒的倒沒咋樣，她忙出一腦門兒的汗。
還是喬瑞臣端著茶壺過來，她才稍微消停點，大家也都忙活的差不多了。
等耿叔先拿回來五個蒸籠，孫老火已經拌好了餡子，就等著阮祈和的面。
阮祈聞著那餡子的味兒倒是很香，雖然沒放多少肉，但是豬肉熬出來的油能炒蔥花放進餡子裡提香，油渣能當肉放進去拌餡子。
一斤肉加上十斤菜，就能拌出來一大盆噴香的油渣菜餡。
可阮祈發愁的是，菜雖然用得少了，但菜其實不貴，貴的是糧食，要做出那麼多包子，倉庫里的糧食也不夠。
誰知道面盆解開紗布後，阮祈眼珠子都快瞪出來了，「不是，我沒和這麼多面啊！」