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既然說是試，單和加混著和，總共六種面，他每種都只和了成人臉那麼大的一塊。
可現在不過半個時辰，每個面盆里幾乎都增加了一倍那麼多。
阮祈後脖頸兒瞬間就起了細毛汗，江南那邊吃米，對麵食並不精通，他一時沒想起老面頭的事兒來。
只瞬間想到了鬼怪上頭去，畢竟西寧鎮現在也確實像是鬼怪滋生的地方。
先是張二壯殺豬替豬叫，再是苗婉突然就打了雞血，現在面又憑空出來這麼多，雖然多了是好事，也叫阮祈渾身冷颼颼的。
今天怎麼這麼邪門兒？
苗婉可不知道她大舅很信鬼神之說，只笑眯眯看著大家，「我就說面肯定夠吧？」
孫老火也不信那些亂七八糟的，看得眼神火熱，「是老面頭？不對，老面頭也沒辦法將面發得這麼好，是那個酸奶出來的粉？」
苗婉點頭，她大概記得酵母粉發酵快，蘊含的營養成分也比老面頭高，但是老面頭做出來的面口感更好，保存時間更久。
其他的應該都差不多，但老面頭做不了麵包那些，口感做不好會偏酸，酵母粉不會。
孫老火高興極了，「我來切！」
「只要切成淘淘拳頭那麼大就行。」苗婉手不方便，就直接拿閨女來做衡量單位了。
耿嬸在一旁哭笑不得，當閨女的惦記著吃娘的手，當娘的就記著要吃孩子的，這娘子倒是誰都不吃虧。
等切好了劑子，耿氏和耿嬸都是做慣麵食的，很快就按照苗婉的要求，給擀出淘淘小手那麼厚的皮子來。
苗婉要是右手能動，自個兒都想上手包兩個，這在以前可是她的高光時刻，是她唯一能做的比陸晨曦更好看的技術活兒！
可惜現在沒辦法露一手了咦嗚嗚，苗婉心裡一邊可惜一邊嘴皮子不停。
「要一個一個褶子捏出來，順著捏。」
「然後轉成個小漩渦的模樣在頂端一摁，包子就包好啦！」
「放在墊了紗布的蒸籠上就可以了，記得要擺得稀疏一點，留出淘淘拳頭那麼寬的距離。」
眾人：「……」吃你閨女這個梗就是過不去了是嗎？
大家按照苗婉的說法做，剛開始還有些不適應，可很快就都像模像樣了。
尤其是孫老火和阮祈，倆人那褶子漂亮的喲，讓苗婉捂著心窩子再也不咦嗚了，幸虧她手真殘了，要不然誰上誰受打擊。
她做的最好的，估計跟她孫阿達剛開始不熟練的時候差不多，連她們家喬白勞都包的比她好看。
和面和拌餡子都需要時間，可包包子其實很快。
鐵釜中的水燒開時，四個人加上幫著幹活的喬瑞臣，已經包出了三大籠包子，第四籠也包了一半。
家裡的鐵釜不小，蒸籠也大，孫老火和阮祈架著蒸籠才將蒸籠放上去，後頭第四籠和第五籠都是喬瑞臣給放上去的。
阮祈和孫老火笑著感嘆，「年輕人體力就是好，能幹！」
喬瑞臣聽見誇獎，也不知怎的，突然想起上回從郡城回到西寧鎮那次，媳婦誇他『炕上炕下都能幹』，喬瑞臣抿唇笑了笑，耳根子又紅了。
倆半老頭子：「……」不是，我們誇你，你耳根子紅個屁啊？
好在大家心思都在包子上，倒也沒工夫研究他耳朵為啥會紅。
水開了以後蒸包子其實很快，苗婉後世做的時候大都是一籠十五分鐘就夠，但她也沒開過包子鋪，不知道五籠包子得需要多長時間。
她徵詢家裡掌勺大廚們的意見，「要不……兩刻鐘？」
孫老火白她一眼，「行了，你就等著吃吧，啥時候熟透，咱們幾個老幫菜比你清楚。」
苗婉：「……哎！我這就去看看淘淘，把她抱過來。」
喬瑞臣起身，「我去吧。」媳婦一條胳膊，想把淘淘抱過來，做夢呢。
苗婉咂摸了下嘴，看樣子她也就嘴皮子能用了，其他事情根本用不上她嘛，地主的生活真是寂寞如雪，唯有包子解寂寞了。
淘淘估摸著是尿了，換了身衣裳才被喬瑞臣給抱過來，一進門就想要苗婉抱。
喬瑞臣溫柔勸女兒，「娘胳膊受傷了，沒辦法抱你，爹抱著你。」
不知道是不是苗婉的錯覺，她感覺自家閨女好像翻了個白眼，小手還是朝著苗婉夠。
「吃！吃啊！肉！」
誰要娘了，她要的是娘面前好好聞的食物！
耿氏捂著嘴笑，將淘淘抱過來跟苗婉坐到一塊兒，點著淘淘的小腦袋，「你這個小饞嘴！鼻子倒是好使！」
孫老火掀開蓋子，還忍不住誇了句，「可別說，淘淘有做廚子的潛質，她說吃也沒錯，熟了！」
苗婉心想，別說熟了，就是生的，只要聞見味兒，喬阿芊也敢往嘴裡塞好嗎？
蓋子打開後，看到蒸籠里的包子，孫老火還好，阮祈又驚了一下子，這回是喜更多。
用老面頭做的麵食也蒸熟了也能膨脹，阮祈倒是沒怎麼見過，這會兒見本來空出縫隙的包子，一個個圓滾滾貼在一起，看著就喜人，心裡也是歡喜。
小孩兒拳頭大變成成□□頭大，就是漢子吃兩個也能飽肚兒，飯量小的一個就夠，還有骨頭蘿蔔湯，怎麼都能吃好。
阮祈一直替百姓們擔憂著的心總算是放下了。
苗婉挑了兩個最好看的包子，是青稞面的，她和淘淘一人一個。