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張娘子：「……」那這幾個剛才還跟八輩子沒吃飯一樣搶？要不要臉！
沒法子，張娘子能頂住家裡男人和兒子的眼神，頂不住孫子孫女的央求，想著家裡還有兩桶新下水，乾脆都給喬家提過來了。
張娘子帶著臊意跟耿氏繼續道：「家裡有這麼幾個貪嘴的，咱也不會弄，我這才厚著臉皮過來，你看這鹵貨需要咋做，調料讓我家小子去買，鹵出來咱兩家各一半行不行？」
張家人幫了喬家那麼多，耿氏自然不介意。
但方子不是她的，「這方子是我兒媳婦外家祖傳下來的，需要用的東西我也不太清楚，我叫苗氏過來說。」
苗婉吃完飯後，就在東屋裡研究怎麼把芳精油給提煉出來。
這是目前成本最低的必需品，沒有香味的豬胰皂只能叫黑胰子，不能叫香胰子。
正想著的時候，耿氏過來叫她了。
苗婉跟婆婆到了堂屋，張娘子過來拉她坐下，「四個多月，該有胎動了吧？我們家老三媳婦比你早懷上一個月，肚子裡那個可皮實了，想必又是個尕娃子。」
苗婉看了眼撫著肚子的張三壯媳婦，人家像是半個小西瓜扣在肚子上，她還只不過剛有起伏。
她摸著肚子有點羨慕，「昨天才剛有動靜，今天一直沒動。」
「剛開始是這樣，過陣子動的就多了。」張娘子笑道，「你要做一鍋鹵下水，需要啥調料只管跟嬸子說，過會兒我讓我們家二壯去瓦市或者條街鋪子買。」
西寧鎮靠近北蒙，在鎮子東頭形成了特殊的瓦市，裡頭除了岳朝百姓，北蒙商人、西域商人甚至是少數民族的鶻族人都有，賣的東西很雜。
但瓦市大都是帳篷和露天攤兒，靠近瓦市有條細長胡同，算是西寧鎮的商業街，叫做條街，幾乎所有食坊酒肆甚至勾欄都在那裡，特別熱鬧。
苗婉心下一動，倒是不急著說需要買什麼，只衝張娘子道，「鹵下水是好吃，其實豬腳也挺好吃的。」
張二壯媳婦楊氏皺眉，「你是說胙肉？怪膩乎的，那東西比下水還髒呢。」
胙肉就是煮肉，比起尋常炒菜，也就放鹽和醬油，跟鹵貨有點像，但滋味完全是天上地下的區別。
下水起碼是豬身體裡的，豬蹄子天天踩在地上，誰知道都踩過什麼。
苗婉笑了，「不是胙肉，據說是前朝時自江南傳過來的做法，萬物皆可鹵，像鹵豬頭肉，肥瘦相間，不柴不膩，顏色跟硃砂一樣鮮亮，在江南酒樓里被稱作鴻運當頭，極為受商人們追捧。」盼盼
張三壯媳婦孫氏若有所思，鴻運當頭？這要是放在酒樓里肯定不愁賣。
苗婉繼續道：「至於鹵豬蹄兒，我聽外祖母說過滷好了肥而不膩，肉質滑嫩，對小孩和婦人皮膚都好，而且這道菜還有個名兒叫金榜題名，步步登高，所以每到科舉放榜前，好些學子都要搶。」
楊氏眼神也閃了閃，這可都是好兆頭啊，又都是價賤之物，偏煮的時候香死個人，這要是去瓦市上煮了賣，吆喝好了估計能賺不少。
苗婉見張家倆兒媳都聽明白了，便不再說下去。
財帛動人心，偏她們娘仨得悶聲發財，得看看張家什麼反應，要合作得先看人品。
鍋里的滷水還能再煮一桶下水，要是不用大棒骨，第二桶就得再添初次一半的香料進去。
她想了想，只跟張娘子道：「待會兒讓娘跟二壯去瓦市如何？我們家正好也要買些物什，因鹵方是我外祖家的方子，我也不敢隨意告訴旁人，調料讓我娘買，回頭請張家幾位兄長用柴火和水來補就行。」
張娘子心裡也有些想法，她家也不缺這仨瓜倆棗，乾脆直接拍板，「那嬸子就不跟你客氣，往後你們家的柴和水張家包了，不能白用你家的滷水，回頭咱家的下水和豬腳都留給你們，咱家不缺豬肉，拿同等的肉跟你們換鹵貨如何？」
苗婉眼神一亮，正和她意，肥皂和香皂原料來了。
作者有話說：
阿達阿姆：西北爹娘的叫法。
尕娃子：西北小男孩的叫法。
枸杞不是西北人，都是從百度查來的，湊個趣兒，勿考據哈~
第5章 （捉蟲）
吃完午飯，張二壯陪同耿氏去過瓦市，一進家門就忍不住揉著胳膊開始咋呼。
「阿姆，嫂子，你們是不知道，喬嬸子去瓦市花了多少銀子。」
張娘子和幾個兒媳婦正在堂屋裡做繡活閒磕牙，聞言幾個女人都挺感興趣。
二壯媳婦楊氏問，「花了多少？買啥了？」
「買了好大一大桶羊奶，還買了一大筐荊芥，這些倒是不值多少銅板，她竟然還去西域商人那裡買了好些香料，老天爺，那東西一小撮就要一兩銀子，喬嬸子總共買了沒多少，花了足足五兩銀子。」
以前張二壯就知道西域來的香料很貴，可他沒想到還不到二兩沉，竟然比他們收一頭豬還貴。
三壯媳婦孫氏眼神閃了閃，立刻問，「喬嬸子買西域香料作甚？」
張娘子看了眼孫氏，沒說話。
「喬嬸子說有些是滷水要用，有些是給兒媳婦止吐的。」張二壯聽弟媳問了便老實回答。
「我看喬嬸子也覺得貴，掏銀子的時候手都抖，估計是沒買夠，還上藥堂里買了陳皮和山楂，去調料店裡也買了不少東西。」