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不是說好要出新品的嗎?都站在門口猶豫了會,最終還是走了進去。
他們這一進去,可是把整倚靠在柳記門口,等著看熱鬧,等著客人自己上門的柳大娟氣的不成樣子。
這些人是瘋了還是傻了?
飯都做成這鱉孫樣了,還不來他們家吃飯去對面?
張記到底是給人灌了什麼迷魂湯?
剛才在門口猶豫的人,進去是進去了,不等張之夏介紹新品,就都不約而同的點了今天管夠的小龍蝦拌麵。
張之夏見大家只點小龍蝦拌麵,也沒說什麼,只是在來的客人中掃視一圈,目光鎖定在了剛進來的劉玲玲身上,熱情的跟她介紹起螺螄粉來了。
劉玲玲因為張之夏的開後門,已經連續兩天吃了小龍蝦拌麵,這會見她強力推薦也想嘗嘗這螺螄粉,便點了一份豪華頂配版的,在心裡暗暗的想著,就算是在不好吃,但裡面還有炸雞蛋,滷雞爪,豬蹄只要把這些吃了就不虧!
然而等螺螄粉上來後,她後悔了,滿滿當當一大碗,看起來是真好看。
但近距離聞著這味,實在是讓她有一股想要吐的衝動,想著不能浪費,至少得把裡頭金貴的東西挑著吃了,硬是閉眼夾了一筷子炸蛋送進嘴裡。
然而一口下去,炸蛋吸滿了湯汁,汁水四溢,味道先是怪,隨後雞蛋的焦香味里摻雜著一股奇特的鮮香。
味道好像還不錯,不自覺的又挑起一筷子粉,米粉軟韌有勁道,又麻又辣的,緊接著又挨個嘗了裡面的配菜。
小青菜清脆爽口,花生米豆腐皮酥脆焦香,酸筍酸豆角夠酸夠開胃,滷雞爪軟爛脫骨,豬蹄q彈入味醬香濃郁。
沒想到,這一碗粉竟然集齊了,鮮香麻辣酸爽,各種滋味都有。
剛才那令人噁心想吐的味已然消失不見,現在重新仔細一聞,她覺得空氣里全是香味,食慾大開。
其他人吃小龍蝦拌麵吃得正香時,竟然看見有人點這臭臭的螺獅粉?
還是位年輕漂亮的女同志,能讓一個女同志不顧形象的大口大口吸溜吃,不免都對這螺螄粉好奇了起來。
「小妹,這玩意真有那麼好吃?」
劉玲玲嘴巴塞的鼓鼓囊囊的,狂點頭,「好吃,比小龍蝦拌麵好吃多了!」
有人聽到這臭臭的螺螄粉,竟然比小龍蝦拌麵還好吃,當下就不服氣了起來,「我怎麼這麼不相信呢,夏妹子,給我來一碗,我也嘗嘗這味。」
「我也要一碗螺螄粉!」
一旦有一個人打開了這個頭,也就有人跟著點起來了。
「給我也來一碗吧。」
十分鐘後,張之夏聽著小店裡滿是嗦粉的聲音,欣慰的笑了起來,只要有人起頭,就不怕沒人吃。
這螺螄粉最誘人的地方就在於,聞著臭吃著香,只要你吃了一口,絕對還想吃第二口,讓人停不下來。
當然也有受不了這味的人,也不想跑遠便去了對面的柳記對付兩口。
因此柳大娟這邊生意,比起前兩天好上那麼一點。
許是因為今天會營業到下午八點,除了剛開門那會人是一窩蜂湧進來的,後面就好很多了,一直是有進有出。
何葉準備的兩大鍋螺螄湯,原本是打算賣到晚上的,但不到三點就賣完了,螺螄湯賣完後,她便來了前面找張之夏,跟她商量起了接下來要賣些什麼。
三點左右,客人漸少,張之夏把前台交給了柳瓊英讓她先看著。
她跟著何葉回了後廚,打量著廚房裡的菜,有螺螄,有花生毛豆的,還有幾條魚等等等,食材很是豐富。
「不如咱們在外面支幾張桌子,多調一些涼菜放在前台,用麵包窖分批烤些五花肉烤魚的,你覺得怎麼樣?」
何葉眼睛一亮,「好啊,你這個主意好,這會的天正好,不冷不熱,坐在外面吹著小風,三五好友聚在一塊,喝點小酒吃點小菜,別提多愜意了。」
兩人對視一笑,說干就干,一邊調涼菜一邊醃製肉類。
五點多的的時候,張之夏就讓柳瓊英在門口支起了簡易的摺疊桌。
剛在門口擺弄好桌子,就有許多人爭前搶後的過來吃螺獅粉,要說這螺獅粉,今天中午可是引起許多人討論。
吃過的人都好一番吹捧,說的天上有地下無的;有路過聞到味的人,說著奇臭無比張記水平下降了。
雖然這種聲音只是少數,但還是引起了爭議,所以有許多人一下工,就打算來這嘗嘗這螺獅粉,沒想到跑了一趟空,螺獅粉竟然賣完了。
張記門口擺起了桌子,進去一看許多沒見過的新鮮涼菜。
中間竟然有,這個季節罕見的嫩花生和毛豆,都一臉驚奇,也不覺得沒吃到螺螄粉是一種遺憾了,紛紛坐下來打算吃上幾口。
這些毛豆和花生,是張家村菜店今早送來的,雖然現在還不是吃嫩花生和毛豆的季節,但是張家村現在擴大了種植範圍,不管應不應季的都種了些。
這些都是在隔壁省城,上大學的張英子給出的主意,她在學校里只要是見到有關於農業種植這一類的書。
能借的就借,不能借的就在外邊找給寄回來,有了那些書籍之後,現在整個張家村掀起一股濃濃的學習風。
看了書之後,立馬展開種植,菜的成熟周期短,見效快,這也就是張家村菜店一直能火的原因。
他們這一進去,可是把整倚靠在柳記門口,等著看熱鬧,等著客人自己上門的柳大娟氣的不成樣子。
這些人是瘋了還是傻了?
飯都做成這鱉孫樣了,還不來他們家吃飯去對面?
張記到底是給人灌了什麼迷魂湯?
剛才在門口猶豫的人,進去是進去了,不等張之夏介紹新品,就都不約而同的點了今天管夠的小龍蝦拌麵。
張之夏見大家只點小龍蝦拌麵,也沒說什麼,只是在來的客人中掃視一圈,目光鎖定在了剛進來的劉玲玲身上,熱情的跟她介紹起螺螄粉來了。
劉玲玲因為張之夏的開後門,已經連續兩天吃了小龍蝦拌麵,這會見她強力推薦也想嘗嘗這螺螄粉,便點了一份豪華頂配版的,在心裡暗暗的想著,就算是在不好吃,但裡面還有炸雞蛋,滷雞爪,豬蹄只要把這些吃了就不虧!
然而等螺螄粉上來後,她後悔了,滿滿當當一大碗,看起來是真好看。
但近距離聞著這味,實在是讓她有一股想要吐的衝動,想著不能浪費,至少得把裡頭金貴的東西挑著吃了,硬是閉眼夾了一筷子炸蛋送進嘴裡。
然而一口下去,炸蛋吸滿了湯汁,汁水四溢,味道先是怪,隨後雞蛋的焦香味里摻雜著一股奇特的鮮香。
味道好像還不錯,不自覺的又挑起一筷子粉,米粉軟韌有勁道,又麻又辣的,緊接著又挨個嘗了裡面的配菜。
小青菜清脆爽口,花生米豆腐皮酥脆焦香,酸筍酸豆角夠酸夠開胃,滷雞爪軟爛脫骨,豬蹄q彈入味醬香濃郁。
沒想到,這一碗粉竟然集齊了,鮮香麻辣酸爽,各種滋味都有。
剛才那令人噁心想吐的味已然消失不見,現在重新仔細一聞,她覺得空氣里全是香味,食慾大開。
其他人吃小龍蝦拌麵吃得正香時,竟然看見有人點這臭臭的螺獅粉?
還是位年輕漂亮的女同志,能讓一個女同志不顧形象的大口大口吸溜吃,不免都對這螺螄粉好奇了起來。
「小妹,這玩意真有那麼好吃?」
劉玲玲嘴巴塞的鼓鼓囊囊的,狂點頭,「好吃,比小龍蝦拌麵好吃多了!」
有人聽到這臭臭的螺螄粉,竟然比小龍蝦拌麵還好吃,當下就不服氣了起來,「我怎麼這麼不相信呢,夏妹子,給我來一碗,我也嘗嘗這味。」
「我也要一碗螺螄粉!」
一旦有一個人打開了這個頭,也就有人跟著點起來了。
「給我也來一碗吧。」
十分鐘後,張之夏聽著小店裡滿是嗦粉的聲音,欣慰的笑了起來,只要有人起頭,就不怕沒人吃。
這螺螄粉最誘人的地方就在於,聞著臭吃著香,只要你吃了一口,絕對還想吃第二口,讓人停不下來。
當然也有受不了這味的人,也不想跑遠便去了對面的柳記對付兩口。
因此柳大娟這邊生意,比起前兩天好上那麼一點。
許是因為今天會營業到下午八點,除了剛開門那會人是一窩蜂湧進來的,後面就好很多了,一直是有進有出。
何葉準備的兩大鍋螺螄湯,原本是打算賣到晚上的,但不到三點就賣完了,螺螄湯賣完後,她便來了前面找張之夏,跟她商量起了接下來要賣些什麼。
三點左右,客人漸少,張之夏把前台交給了柳瓊英讓她先看著。
她跟著何葉回了後廚,打量著廚房裡的菜,有螺螄,有花生毛豆的,還有幾條魚等等等,食材很是豐富。
「不如咱們在外面支幾張桌子,多調一些涼菜放在前台,用麵包窖分批烤些五花肉烤魚的,你覺得怎麼樣?」
何葉眼睛一亮,「好啊,你這個主意好,這會的天正好,不冷不熱,坐在外面吹著小風,三五好友聚在一塊,喝點小酒吃點小菜,別提多愜意了。」
兩人對視一笑,說干就干,一邊調涼菜一邊醃製肉類。
五點多的的時候,張之夏就讓柳瓊英在門口支起了簡易的摺疊桌。
剛在門口擺弄好桌子,就有許多人爭前搶後的過來吃螺獅粉,要說這螺獅粉,今天中午可是引起許多人討論。
吃過的人都好一番吹捧,說的天上有地下無的;有路過聞到味的人,說著奇臭無比張記水平下降了。
雖然這種聲音只是少數,但還是引起了爭議,所以有許多人一下工,就打算來這嘗嘗這螺獅粉,沒想到跑了一趟空,螺獅粉竟然賣完了。
張記門口擺起了桌子,進去一看許多沒見過的新鮮涼菜。
中間竟然有,這個季節罕見的嫩花生和毛豆,都一臉驚奇,也不覺得沒吃到螺螄粉是一種遺憾了,紛紛坐下來打算吃上幾口。
這些毛豆和花生,是張家村菜店今早送來的,雖然現在還不是吃嫩花生和毛豆的季節,但是張家村現在擴大了種植範圍,不管應不應季的都種了些。
這些都是在隔壁省城,上大學的張英子給出的主意,她在學校里只要是見到有關於農業種植這一類的書。
能借的就借,不能借的就在外邊找給寄回來,有了那些書籍之後,現在整個張家村掀起一股濃濃的學習風。
看了書之後,立馬展開種植,菜的成熟周期短,見效快,這也就是張家村菜店一直能火的原因。