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  「我可真是太羨慕周先生這份工作了!」胖子道:「這同樣是吃,我們就是填飽個肚子,周先生不僅吃出了精妙,還吃出了個名堂,真是佩服啊!」

  「在下其實就是個吃貨,只不過受那些老友的請託,給他們尋些鮮味罷了。再加上那些個雜誌報刊,也需要這些東西博人眼球,像我這樣的貪吃之徒也就有了那麼一點可以說道的空間了。」

  有了這個吃貨的加入,這一趟旅行怕是不會再單調了。論吃這東西,誰都感興趣,尤其是周元,天上飛的,地上跑的,水裡游的,就沒有什麼是他沒嘗過的。

  次日一早,船已經到了宜昌境內,他們也就在這裡下了船。周元是獨行一人,自然便上了他們的車,目的地是個叫做丘隴的江邊小村,他說在那兒有個漁民是他早年結識的老友,只有在他那兒能夠吃到早已絕跡的長江三鮮。

  胖子道:「那個人是水性很好嗎?你不說鰣魚都絕跡很久了,為什麼他能弄的到啊?」

  「這就是人家靠水吃水的經驗了,」周元道:「我每年都會從他那兒訂貨,他送來的魚從來都是鮮活的,每年也只有這個季節有,他捕的魚都會給我留著。你們跟著我,這一次算是有口福了!」

  胖子搖頭道:「為了幾條魚,跑了半個中國,也真是服了你。」

  第八百零二章 魚鱗紋

  到時已是傍晚,江邊漁村,星星點點,倒頗有些漁家的味道。這種寧靜而貼近自然的生活,是很多現代人嚮往卻不能去追求的。

  周元對這兒已經很熟了,帶著他們走過那些彎曲的小道,一直來到江邊一處三開間的小平房。平房外面有一條花狗,老遠的便朝著他們吠著,這狗叫聲自然也就把房裡的主人給引了出來。

  來者是個年近七旬的老人,穿著一身土黃色的舊時軍服,背挺的筆直。

  「七哥!」

  「周老闆!」

  這兩人打上了招呼,那老人從院子裡便迎了出來,雖也熱情,但這個老人的走路姿勢卻有些奇怪。別人走路,是雙手輕微伴隨著身體兩側擺動,但這個老人卻是一隻手貼著腰保持垂直,另一隻手則又是擺動的。

  超子道:「查爺,我估摸著這個老爺子是個老兵。」

  「哦?」查文斌道:「你怎麼看出來的。」

  「你看他的右手手臂,但凡是這種姿勢的,除了手臂殘疾,那就只有受過特殊訓練。」正說著,那老人就伸出雙手來與周元問好,顯然他的手臂沒問題。

  超子繼續解釋道:「老一代的兵,特別是那些頂尖的高手都會有一個戰術動作習慣,他們拔槍的那隻手會時刻保持在腰部位置。你們想,那個年代什麼樣子的人會配備手槍,又時刻需要拔槍?」

  「警衛員!」胖子道:「你這麼一說,我就想起以前我家老爺子的警衛員,他走路時也是這樣。」

  「沒錯!」超子道:「其實這個動作是從老毛子那傳過來的,到現在還有一些特殊的兵種依舊要學習這個戰術動作。你們再看他的腰,挺的那叫一個直,身材也保持的很好,年紀雖大,但那種氣質是變不了的。」

  他們這正說著,那邊周元就招呼他們過去了。

  「給你們介紹一下,這位是七爺,這幾位都是我的朋友,剛好想過來一起嘗嘗鮮。」

  老人倒也客氣,笑著道:「好好好,來者都是客,快裡面請。」

  還沒走進院門,便聞到一股奇妙的鮮味,那是以往他們在別的地方從未聞過的。桌上,兩個簡陋的燉鍋正在「咕嘟嘟」的冒著熱氣,只見鍋里翻滾的濃湯即白又稠。

  「好東西啊,七哥!」周元讚不絕口道:「這鍋河豚湯靚味濃,簡直是人間極品啊,查先生,你們今天真算是有口福了。」

  老人招呼大家坐下,又當著他們的面盛了一碗湯給那花狗,那花狗當即砸吧著喝了個精光。胖子心想,這是什麼待客之道,怎麼反倒先給自家狗吃上了。

  待那狗吃了有五分鐘,老人又給自己打了一碗湯,夾了一塊魚肉吃了起來。席間,他們幾人依舊是看著自己面前的空碗,又過了五分鐘,周元這才道:「諸位,可以動筷子了!」見他們表情有些不自然,周元解釋道:「這野生河豚天生劇毒,誰也不敢保證這一次煮的就是安全的,所以自古的規矩便是誰做的誰先嘗,待確定無恙後再宴請賓客。」

  原來是這麼回事,雖說他們幾個覺得這規矩有些彆扭,但既然人家是這麼定的,也就入鄉隨俗了。

  這河豚的確不凡,最簡單的調料就勾勒出了最美的味道,尤其是在嘗了一口河豚肝後,查文斌感嘆:「我總算明白為何有人說拼死吃河豚了,這味道嘗過一回,終身難忘。」

  周元道:「查先生想吃,明年這個時候我們可以再約。」

  查文斌搖手道:「不了不了,人不可貪心,好東西還是留點念想的好啊。」

  「您再嘗嘗這道鰣魚,這可是已經絕版的東西。張愛玲說這人生有三恨:這一恨鰣魚多刺,二恨海棠無香,三恨紅樓夢未完。這鰣魚除了多刺之外,別無挑剔,說句大言不慚的話,普天之下,你還能吃到野生鮮活鰣魚,也就是在七哥這裡了。」

  嘗一口魚肉,入口即化,一股奇妙的鮮味頓時便在口腔中炸裂開來,味蕾被挑動的仿佛都要起舞,好似這天下間最為鮮美的材料在這一刻都是暗淡無味的。




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