第235章 做滷水
昨日已經列了配方，今日早有人把東西準備好了，沈妙不僅買了佐料，還讓人買了一些食補的中藥，這樣營養又健康。
阿強就在沈妙旁邊，就看著她把八角，桂皮這些佐料，一一挑選過，藥材放在鼻子前聞了聞，這才安心的放下，然後把所有的東西倒入寬鬆的紗布袋中並用細繩紮緊袋口。
然後，她就把姜洗淨拍破，蔥連著根須洗乾淨然後挽成結。
灶間的火此刻燒的正旺，沈妙把大塊的冰糖先在火上炙烤一下，然後放在菜板上輕輕敲碎，然後倒入油一同入鍋，用小火炒至呈深紅色的時候，倒進去剛剛燒開的水，攪拌均勻以後，就變成了糖色。
在鍋中倒入豬骨熬成的第一道湯，放入姜蔥，鹽和糖色，再放入香料包，燒沸後改用小火慢慢地熬製。
很快，整個廚房裡就香氣四溢了。
沈妙看著有洗好的白菜，豆腐，就著滷水下了鍋，蔬菜熟的很快，沈妙趕緊盛了起來，朱師傅早就順著香氣過來了。
沈妙怎麼會不知道他的意思，把滷好的蔬菜給了盛了一碗，朱師傅毫不客氣的接了過來。
看著就有食慾，聞著味道，口水都快流下來了，趕緊拿起筷子來，一口下去，朱師傅眼睛就亮了，然後趕緊又吃了一口。
沈妙就看著滿滿的一大碗，他三下五除二就吃光了，眼巴巴的看著沈妙。
沈妙只覺得一個大男人，用這種眼神看著你，讓她覺得雞皮疙瘩掉一地。
「你自己來吧，我先出去了。」
走到大堂的時候，看到他們這些人穿的衣服，沈妙覺得雖然豐澤園有自己的衣服，可是還是有些怪怪的，沒什麼特色。
沈妙就按照自己現代看到的樣子，描述給了王掌柜，帽子，口罩，圍裙，窄袖緊身的套裝，方便幹活。
而且最好一人兩身，顏色以深色為主。
王掌柜覺得這不是什麼大事，而且這比之前的衣服好多了，很有自己的特色，就同意了。
「除了衣服，我覺得也有必要對他們進行一下禮儀培訓。」
沈妙對著王掌柜說的，聲音也夠大，大堂里的人都聽得見。
「端個菜有啥不會的。」
「真是沒事找事，我來豐澤園這麼久了，難道我還不會點菜嗎？」
「禮儀培訓，莫不是又要整什麼么蛾子。」
他們一邊抹桌子，一邊說話，像是刻意的說出來讓沈妙聽到，也沒壓低聲音。
「還有，開業的時候，我也有打算做活動，好讓更多的人知道我們豐澤園。」
沈妙就跟沒發覺一樣，繼續和王掌柜說話，王掌柜卻是坐不住了。
「誰要是不想幹活兒，豐澤園不留人，大門在那裡，想要走的，我找人給你算工錢。」
底下的議論聲戛然而止，只是眾人都看向沈妙，不言而喻，眼底帶著埋怨。
「昨天晚上的事情，看來有些人還沒有長教訓，不要以為我不處罰你們是因為你們人多，罰不責眾，我只是念你們找一份夥計不容易，既然這樣，阿強。」
王掌柜看著他們把矛頭指向沈妙，火氣噌噌上來，本來想到此為止的，有的人就是不識趣。
再也沒有人說話，都加快了手中的動作，本來還要花些功夫完成的，很快就好了。