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姜雲珠卻沒什麼反應，她只問，“若孟掌柜輸了呢?”
“這……給你一百兩銀子。”
“我給孟掌柜做三年事，只值一百兩銀子?我棲山居兩個月的流水而已。孟掌柜應該知道，我若給你工作，我這棲山居，也沒法開了。
這彩頭差距也太大了吧!
孟掌柜若是我，會答應嗎?”姜雲珠不急不緩地問，步步緊逼。
孟掌柜也做了這麼多年的生意了，什麼人都見過，可面對姜雲珠，他總有種被壓制的感覺。他也不知道這感覺怎麼來的，可就是揮不掉，抹不去。
“那姜老闆的意思呢?”他問。
“我若輸了，給你工作一年，我若贏了，我要這西山居。”姜雲珠道，這樣，條件才合理。
“不可能!”孟掌柜幾乎跳起來道。
姜雲珠道，“這西山居房契、地契加起來，也就值五百兩左右，哦，再加上裝修，還能更多一點，但也就棲山居不到一年的盈利而已，我一點也沒多要，甚至，還虧了。”
確實，從銀子上看，姜雲珠是虧了，可孟掌柜從沒想過賣鋪子啊，這條街上的鋪子，那都是能生金蛋的母雞，平時根本沒人賣的。
“這條件不行。”孟掌柜道。
姜雲珠不說話了，坐在那裡，一副除了這個條件，其它免談的樣子。
孟掌柜咬牙切齒，忽然聽見外面有咳嗽聲，他道，“我出去方便一下。”隨後他出了門。
外面咳嗽的自然是宋掌柜。
兩人一番唇槍舌戰，最後宋掌柜拍著胸脯說，一定不會輸的，如果真輸了，他就補給他銀子，孟掌柜才終於答應。
等孟掌柜回來，跟姜雲珠議定了比賽的彩頭問題，然後就是如何比試的問題，以及請誰當評委。
兩人足說了半個時辰，才一切敲定，寫了契書，各自按上手印，單等五天後開始比賽，這契書就生效了。
兩人散開，姜雲珠帶人回了棲山居。
這時熱血下去，薛京等人又開始擔心起來，萬一姜雲珠輸了……他們丟了工作都不算什麼，姜雲珠要去給孟掌柜工作一年?誰知道他會怎麼為難她。
“老闆，這……”這可不是鬧著玩的，薛京都有心勸姜雲珠不要比了。
其他人也差不多，滿滿的擔心。
“都去做事吧，我心中有數。”姜雲珠道。她自認，在這潞州，還真沒有能比過她的廚師。
出了潞州?五天怕不夠接外地的廚師過來吧。況且，就算是外地的名廚，她也不一定會輸，所以他們大可不必這麼擔心。
大家都散開，不敢打擾她。
就剩下沈鳳鳴，他今天一直在旁邊看著。
此時，他看向她，眉頭微皺。
他在擔心她嗎?姜雲珠心想，可是他在麒麟衛，不是也危險重重，甚至稍不小心，就會喪命。可即便如此，也沒見他後退。他應該能理解她吧!
作為一個大廚，若是連這種比賽都不敢比，那她也失去了那種進取的心，不如關了店鋪，干點別的。
沈鳳鳴的眉頭慢慢舒展開。
姜雲珠笑了。
這邊，孟掌柜則在追著宋掌柜問比賽的事，他可跟他保證過一定會贏的。
“我這就去請老爺子，讓他出馬請那人來，你再攔著我，可趕不上了。”宋掌柜則道。
孟掌柜趕緊退開，讓他去請，然後又問，“你到底要請誰來?”
宋掌柜微微一笑，“潞州的安平侯府聽說過嗎?府中有位高大廚，早年，我爹曾有恩於他!”
孟掌柜也去過潞州幾次，當然知道安平侯府，那可真是顯貴人家。他們府里的廚子，別說潞州，就是在中南，那也是數一數二的。
若真能請到他們府里的廚子，他們可不就是穩贏!
想到這裡，孟掌柜終於露出笑容，他已經等不及開始比賽了。
第64章
宋掌柜回到鄉下老家,找到了宋老爺子，把事情跟他一說，宋老爺子把頭搖得像撥浪鼓一樣。他早些年是幫過高大廚,可這人情用一次少一次，如非必要，還是不要去找他。
“爹啊，現在咱們酒樓已經到了生死存亡的時候,你不知道那個棲山居店主有多狂妄，竟然直接來踢館，說若是咱們比輸了,這店就不要開了。
人家都已經騎到咱們脖子上來拉屎了……”宋掌柜添油加醋地說著,甚至把自己辦的那些齷齪事都推到了姜雲珠頭上。反正老爺子在鄉下待著,也不知道情況。
果然,宋老爺子聽完以後大怒,一個姑娘,就算你有幾分手藝,就這麼瞧不起人?
兩人立刻出發,去了潞州。
安平侯府,門房告訴高順有人想見他，他見到宋老爺子跟宋掌柜,好半天才想起他們是誰。
聽了他們的來意,他只覺得麻煩不已。
這時宋掌柜適時拿出四百兩銀子,他才露出笑容，既如此,他就走一趟。
不過這一來一回,最少要四天時間,他還得跟府里告假才行。
安平侯喜歡吃他做的菜,他要告假，府里的管家不敢擅自做主，便去請示府上的主子。
現在安平侯府管事的主子有三位，安平侯、安平侯夫人以及大公子林霆安。
安平侯跟夫人去金光寺拜佛了，也不是什麼大事，管家便找到了林霆安。