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來了很多人，有來棲山居吃飯的，他們看見隔壁竟然開了個西山居，還布置的跟棲山居幾乎一樣，在那裡指指點點。也有純被這舞獅隊吸引過來的，看到兩家很相似的店，覺得有熱鬧可看，便圍在那裡。
孟掌柜站在店門口前，滿面春風，不時還往棲山居瞟一樣，目光中儘是得意。
棲山居里，眾人憤憤。
“我讓他們堵門口。”薛京從後廚端出來一盆血水，準備潑到那舞獅隊的身上去，一是撒氣，二，去去晦氣。
李河則看向姜雲珠，這事還得她拿主意才行。
“站住。”姜雲珠叫住薛京。外面這麼多人，他這一盆血水潑出去，是下了孟掌柜的面子，可自己也落了下乘。
“老闆。”薛京急道。
姜雲珠看看店裡，反正沒人，“跟我出去看看。”她道。
說完，她出了門。
薛京等人立刻跟上。
她一出來，孟掌柜就瞧見了，只是沒拿正眼看她。
姜雲珠也不惱，站在那裡看著。
舞獅隊舞了足有一刻鐘，已經到了飯點，街上都是人，有人在抱怨舞獅隊堵了棲山居的門，他們沒法進去吃飯，有的則等著西山居開業，聽說他們今天酒水飯菜都要打半價呢!
覺得差不多了，孟掌柜一伸手，舞獅隊停下。
旁邊有梯子，這時，按流程，他該扯下店鋪牌匾上的紅布，宣布西山居正式開始營業了。
他的手已經拉住了紅綢。
就在這時，一個清靈的聲音道，“孟掌柜，我想跟你西山居的廚師比試比試，不知道你敢不敢接。”
姜雲珠的話輕飄飄的，可落到眾人耳中，就如同炸雷一樣，她這是要踢館啊!
所有人都看向她，只見她一身淺草紋掐腰緞裳，身段窈窕，似只是個小小女子，可她眼中的淡定從容，以及她臉上的神采，都讓人不敢小覷她。
孟掌柜如同被踩了尾巴的貓，握著那紅綢眼神惡毒地看向姜雲珠，她怎麼敢!
姜雲珠笑著看向他，她也不想，可他們如此無恥，她思來想去，覺得她這棲山居若想繼續開下去，還是快刀斬亂麻最為妥當。
“怎麼，你不敢?”薛京當即狠狠問道，他現在只想大吼兩聲，來抒發心中的激盪。果然，老闆就是老闆，他跟著她，沒錯的。
他這話一出，人群立刻炸鍋了一般。
“孟掌柜，比啊!”有人看熱鬧不嫌事大。
“孟掌柜，敢跟人家裝修的一樣，還特意取了這麼一個名字，該做的不該做的都做了，怎麼，現在害怕了?”這是看不慣孟掌柜的，想說句公道話。
“孟掌柜，連比都不敢比，我看你也不用開飯館了，趁早關門算了。”有人則唏噓道。
“就是，一看店裡的廚子手藝也不怎麼樣，就這還開飯館。”
……
大家吵吵嚷嚷，把孟掌柜架到火堆上一樣。
大冷的天，孟掌柜出了一身熱汗，那汗珠子直往脊背里流。他接不接姜雲珠的挑戰?他可知道，姜雲珠做菜很好吃的，接了，贏了自然是好，萬一輸了呢?他這店不用開了。
輸的面很大啊，起碼他覺得寶福樓的廚師是比不上姜雲珠的，不然也不會被她搶了客人。
可是不接，今天他這店還開不開了?
他下意識地看向人群，終於在人群的某個角落處找到了宋掌柜的身影。
怎麼辦?他詢問地看向他。
宋掌柜也沒想到，姜雲珠一個姑娘，竟然如此大膽。他當然不想接，因為他早就讓人買過棲山居的菜給店裡的大廚嘗過，試圖讓他仿製出一模一樣的菜來。
可那大廚吃完菜，只說了句，“我不如她。”就認慫了，這……
他的計劃，是用錢拖垮棲山居。
可是不接……
忽然，他想到一個人，對著孟掌柜點了點頭。
孟掌柜懷疑自己是不是眼花，他還盯著宋掌柜看。
宋掌柜又狠點了兩下頭，才有些嫌棄的轉身離開了，今天這開業，被姜雲珠這麼一鬧，根本沒什麼可看的了。
倒是成全了姜雲珠。
不過沒關係，等他把那人接來，贏了姜雲珠，自然一切都迎刃而解。
孟掌柜接了姜雲珠的挑戰，不過就像宋掌柜猜的，他這么半天才接，明顯對自己信心不足，那估計他們家廚子手藝也不咋麼樣。既然如此，誰還去他們家吃飯。
打半價?他們是貪便宜的人嗎?好吧，有些人確實是。不過大家都不去西山居，就他們去了，不是顯得他們很沒面子。
西山居鬧了半天，真正開業後，門可羅雀。
旁邊棲山居卻人滿為患，孟掌柜氣得牙根都痒痒。他當即去找了宋掌柜商量，等回來的時候，他心中有底了，再看棲山居，又恢復了之前那種傲慢。
下午，姜雲珠跟孟掌柜坐在一起，正式談起比廚藝的事。
“姜老闆，既然是比賽，總要有點彩頭吧!”孟掌柜一張嘴就說起這個，頗有點咄咄逼人的意思。
姜雲珠笑了，“孟掌柜想要什麼彩頭?”
孟掌柜的眼神在她身上轉了一圈，“若姜老闆輸了，便為我工作三年。”
他這話一出，薛京等人都雙眼噴火，他怎麼敢這麼說。