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生活實在太,不,是系統實在太狗了,她還是吃個冰淇淋,撫慰一下受傷的心靈吧。
於是繼棒棒糖之後,楚柒的直播間裡又出現了冰淇淋。
別說觀眾們,台上的凱農都有些哭笑不得,“349號選手心理素質是真的好。”
主持人也笑道:“我感覺臉有點疼,小組賽我還說她太緊張,閉上眼是為了調節情緒。”
台下的觀眾一陣哈哈哈,直播間裡彈幕更是刷得飛起。
——粉小老闆半年多了,我就沒見她緊張過hhhhhh!
——說起來,老婆似乎不怎麼在意這些,幾乎不參加任何比賽。
——不參加比賽還來大選賽?
——這個你得問楚廣川。
——這個你得問楚廣川+1。
——這個你得問楚廣川+居民身份編號。
說到紀廣川,那邊紀廣川的松鼠桂魚已經好了。
油炸過後的桂魚翹頭昂起,靜靜沉睡在盤子中,被滷汁澆成了誘人的金黃色。機器人送上來的時候,整隻松鼠還在滋滋作響,香氣四溢。
凱農一見便點點頭,“這個松鼠形整得不錯。”
評委們看著也頗為滿意,待工作人員將魚肉分下來,紛紛夾起品嘗。
松鼠桂魚的特點是酥脆,入口先是酸,再是甜,然後才能品到內里軟嫩的鮮咸。
吃這道菜要慢慢咀嚼,方能享受到三種味道完美結合後的美味。
很快,評委們給出評分——9.75分。
明顯比他小組賽時的成績要好太多,而且上來就這麼高的分,帶給了其他選手很大壓力。
紀廣川忍不住朝楚柒的直播間看去。
少女神色絲毫未變,還在笑盈盈看其他人比賽,仿佛沒聽到剛剛那聲播報。
他有種一拳打在棉花上的感覺,不由又是一陣氣悶。
外面,觀眾席上卻傳出一波驚嘆。
邱桐的魚片在醃製後,擁有了更多的延展性,被她一點點敲打,整成了扇形。
接著魚片下鍋,油炸的過程中用筷子撥弄成向一側微微彎曲,很快成了花瓣的形狀。
“這簡直不像是做菜,而是在做一件工藝品。”主持人說道。
凱農認同,“牡丹魚片是道很麻煩的菜,麻煩就麻煩在每片魚肉都需要單獨處理。比如這個油炸,一次下多了就很難控制火候,有可能魚片還沒來得及整形就炸好了。邱桐明顯很有經驗,這麼多魚片同時下鍋也不慌不亂。”
說完,他還感慨了一句:“牡丹魚片,還有燈影牛肉,不辣的川菜都不怎麼好做。。”
說話間,邱桐已經將魚片全部炸完。
大小不一的魚片全被炸成了漂亮的橘色,接下來只要插到山藥泥做成的底座上就可以了。
觀眾們感覺自己好像不是在看廚藝比賽,而是一場插花表演。
從中間的小塊魚片開始,一朵朵漂亮的牡丹花迅速在邱桐手上成形,形態各異錯落有致。
插完花瓣,她還用蘿蔔葉做成牡丹的葉子,添上花枝,讓整盤菜看著就宛若一幅立體畫。
牡丹魚片送上來的時候,引起了比松鼠桂魚更大的騷動。
——這是今年大選賽最漂亮的一道菜了吧?
——上一屆也沒有這麼好看的菜,我天這要怎麼吃啊!
——想把這道牡丹魚片偷回家。。。
——樓上等等我,咱們一起去!
很快,評分出來。
“348號選手邱桐這道牡丹魚片的最終得分是——9.9分!”
——嘶——上9.9了!
——啊啊啊上9.9了!邱大師666!邱大師必勝!
——感覺邱大師比三年前更厲害了,這一屆的冠軍毫無懸念。
——不一定吧,那個楚柒分數不也挺高?
——再高也沒有邱大師高,我查過了,她店裡多數都是家常菜,沒聽說她拿手哪個菜系。
這倒的確是個問題。
楚柒小組賽一鳴驚人,不光這些觀眾,選手們也仔細查過她的底細。
結果查了等於沒查,不僅師父魏勉名不見經傳,她到底擅長什麼菜系也沒人能說清。就算想針對她做出應對策略,也無從下手。
現在唯一能知道的,就是她今天做了佛跳牆和灌湯黃魚。
眾人把目光投向楚柒的直播間,發現她剛好關火,戴著隔熱手套將酒罈子搬了下來。
他們立即來了精神,就連幾位評委在大屏幕上看到,眼中也有些期待。
結果楚柒並沒有將佛跳牆送上來,而是直接打開了荷葉。
這……
佛跳牆最驚艷人的,就是剛剛開壇那一瞬間,她這是想幹什麼?
一片驚愕中,楚柒將佛跳牆盛了出來,晾涼後放進了冰箱。
接著她拿過之前醃好的大黃魚,開始吹魚皮。
大黃魚肉嫩味美,富含大量蛋白質,常吃可以健脾胃、治貧血。
只不過做灌湯黃魚需要油炸,皮太嫩反而容易破,做之前必須吹一吹。
等魚皮吹得差不多,冰箱裡的佛跳牆也開始凝結成凍。
楚柒將佛跳牆取出,灌進了魚肚子裡。
“這個佛跳牆是做灌湯黃魚用的?”主持人忍不住驚訝出聲。
於是繼棒棒糖之後,楚柒的直播間裡又出現了冰淇淋。
別說觀眾們,台上的凱農都有些哭笑不得,“349號選手心理素質是真的好。”
主持人也笑道:“我感覺臉有點疼,小組賽我還說她太緊張,閉上眼是為了調節情緒。”
台下的觀眾一陣哈哈哈,直播間裡彈幕更是刷得飛起。
——粉小老闆半年多了,我就沒見她緊張過hhhhhh!
——說起來,老婆似乎不怎麼在意這些,幾乎不參加任何比賽。
——不參加比賽還來大選賽?
——這個你得問楚廣川。
——這個你得問楚廣川+1。
——這個你得問楚廣川+居民身份編號。
說到紀廣川,那邊紀廣川的松鼠桂魚已經好了。
油炸過後的桂魚翹頭昂起,靜靜沉睡在盤子中,被滷汁澆成了誘人的金黃色。機器人送上來的時候,整隻松鼠還在滋滋作響,香氣四溢。
凱農一見便點點頭,“這個松鼠形整得不錯。”
評委們看著也頗為滿意,待工作人員將魚肉分下來,紛紛夾起品嘗。
松鼠桂魚的特點是酥脆,入口先是酸,再是甜,然後才能品到內里軟嫩的鮮咸。
吃這道菜要慢慢咀嚼,方能享受到三種味道完美結合後的美味。
很快,評委們給出評分——9.75分。
明顯比他小組賽時的成績要好太多,而且上來就這麼高的分,帶給了其他選手很大壓力。
紀廣川忍不住朝楚柒的直播間看去。
少女神色絲毫未變,還在笑盈盈看其他人比賽,仿佛沒聽到剛剛那聲播報。
他有種一拳打在棉花上的感覺,不由又是一陣氣悶。
外面,觀眾席上卻傳出一波驚嘆。
邱桐的魚片在醃製後,擁有了更多的延展性,被她一點點敲打,整成了扇形。
接著魚片下鍋,油炸的過程中用筷子撥弄成向一側微微彎曲,很快成了花瓣的形狀。
“這簡直不像是做菜,而是在做一件工藝品。”主持人說道。
凱農認同,“牡丹魚片是道很麻煩的菜,麻煩就麻煩在每片魚肉都需要單獨處理。比如這個油炸,一次下多了就很難控制火候,有可能魚片還沒來得及整形就炸好了。邱桐明顯很有經驗,這麼多魚片同時下鍋也不慌不亂。”
說完,他還感慨了一句:“牡丹魚片,還有燈影牛肉,不辣的川菜都不怎麼好做。。”
說話間,邱桐已經將魚片全部炸完。
大小不一的魚片全被炸成了漂亮的橘色,接下來只要插到山藥泥做成的底座上就可以了。
觀眾們感覺自己好像不是在看廚藝比賽,而是一場插花表演。
從中間的小塊魚片開始,一朵朵漂亮的牡丹花迅速在邱桐手上成形,形態各異錯落有致。
插完花瓣,她還用蘿蔔葉做成牡丹的葉子,添上花枝,讓整盤菜看著就宛若一幅立體畫。
牡丹魚片送上來的時候,引起了比松鼠桂魚更大的騷動。
——這是今年大選賽最漂亮的一道菜了吧?
——上一屆也沒有這麼好看的菜,我天這要怎麼吃啊!
——想把這道牡丹魚片偷回家。。。
——樓上等等我,咱們一起去!
很快,評分出來。
“348號選手邱桐這道牡丹魚片的最終得分是——9.9分!”
——嘶——上9.9了!
——啊啊啊上9.9了!邱大師666!邱大師必勝!
——感覺邱大師比三年前更厲害了,這一屆的冠軍毫無懸念。
——不一定吧,那個楚柒分數不也挺高?
——再高也沒有邱大師高,我查過了,她店裡多數都是家常菜,沒聽說她拿手哪個菜系。
這倒的確是個問題。
楚柒小組賽一鳴驚人,不光這些觀眾,選手們也仔細查過她的底細。
結果查了等於沒查,不僅師父魏勉名不見經傳,她到底擅長什麼菜系也沒人能說清。就算想針對她做出應對策略,也無從下手。
現在唯一能知道的,就是她今天做了佛跳牆和灌湯黃魚。
眾人把目光投向楚柒的直播間,發現她剛好關火,戴著隔熱手套將酒罈子搬了下來。
他們立即來了精神,就連幾位評委在大屏幕上看到,眼中也有些期待。
結果楚柒並沒有將佛跳牆送上來,而是直接打開了荷葉。
這……
佛跳牆最驚艷人的,就是剛剛開壇那一瞬間,她這是想幹什麼?
一片驚愕中,楚柒將佛跳牆盛了出來,晾涼後放進了冰箱。
接著她拿過之前醃好的大黃魚,開始吹魚皮。
大黃魚肉嫩味美,富含大量蛋白質,常吃可以健脾胃、治貧血。
只不過做灌湯黃魚需要油炸,皮太嫩反而容易破,做之前必須吹一吹。
等魚皮吹得差不多,冰箱裡的佛跳牆也開始凝結成凍。
楚柒將佛跳牆取出,灌進了魚肚子裡。
“這個佛跳牆是做灌湯黃魚用的?”主持人忍不住驚訝出聲。