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  這四喜丸子雖然一般人家裡並不常做,可出來宴席的時候凡是喜事壽宴一流總是難吃到的,不說吃個十次八次,但三五次總是有的。

  原本以為這四喜丸子不過又是跟以前的宴席菜差不多的味道,可今天的這一道幾乎打破了認知。

  太好吃了!

  分到盤子裡碗裡的那一塊四喜丸子幾乎沒怎麼停留,咬了一口之後大伙兒立刻都吃了下去。

  「今天這四喜丸子不錯啊?肉也好,味更好了,老何這是手藝見長啊!」

  「我吃著怎麼感覺不是老何做的,不一樣,真的挺不一樣。」

  鄉親們紛紛議論著,剛吃了四喜丸子有點頂,其他菜也陸續上桌了!腰果蝦仁,五彩大拉皮,荷塘小炒,剛好上來清清口!

  蝦仁淺紅,腰果油亮潔白,和配菜的綠色搭配在一起,看著就是格外的清新。

  腰果清脆,一口咬下去油香更是激發了堅果的香氣,與滑嫩的蝦仁混合在一起,一個山珍,一個海味,明明看著是毫不沾邊的搭配,可就是在一起碰撞出了難得的美味。

  清清淡淡,香脆而爽口,讓人吃起來十分的舒服!

  緊接著,又是一道重頭戲上場了,眼下宴席上的十三道菜已經陸續上齊,這最後一道是剛剛才出鍋,火候最久,耗時最長,空懸已久的C位菜品——紅燒大肘子。

  潔白的巨大圓盤之中,嫩綠的生菜葉鋪在盤子底部,紅亮油潤的湯汁鋪灑期間,再其上方,是一個香噴噴,如山丘般的大肘子。

  這是後肘,沒有去骨,整個肘子呈棗紅色,看著就不禁加速分泌口水。

  大肘子一上桌,客人們紛紛忍不住看,齊齊伸出了筷子。

  這筷子一伸,嚯!好軟爛!

  筷子頭輕輕一戳,根本沒有用力氣,那肘子幾乎就已經要脫骨了,毫不費力地扯下來一塊連皮的肉來,熱乎的大肘子立刻塞進嘴裡。

  這味道!表面的皮肉在舌尖化開,肥而不膩,吃不到半分的腥臊之氣,反而是軟軟糯糯的,帶著濃郁的鮮香,唇齒之間頓時被那肉香所占據,整個大腦陷入這一片的香濃之中。

  肥肉不膩,裡面的瘦肉吃起來更是不柴,軟軟爛爛,無比入味。

  「這......也不是老何的手藝啊。」

  「試了這麼多年何大班的宴席,連續兩道大菜,頓時讓客人們茫然了,老何不在嗎?不是說請的何家班,那是誰做的飯?」

  「聽說是鐵蛋那個節目的一個明星姑娘,好像叫秋妹兒!」

  「哈?」

  此刻,宴席菜已上齊,嘉賓們和何家班也開始乾飯。

  小孫吃著大肘子嗚嗚咽咽的開口:「臥槽,太好吃了!

  「洛秋姐,你有沒有想過轉行當廚師?」

  第64章

  小孫一邊往嘴裡狂炫, 一邊邀請洛秋加入何家班。

  直播間觀眾:!!!

  現場嘉賓:!!!

  老張正往嘴裡塞著一塊大排骨,聽著小孫的這句話,排骨差點掉在桌子上。

  「你這還挖人挖到我這了?」

  老張磨了磨牙, 上次也是,還要把洛秋挖走去兼職泥瓦匠, 這一個個的挖人的是不是不把他放在眼裡?

  【笑死哈哈哈哈, 上次洛秋盤灶的時候也被找來檢查的師父遞過來橄欖枝了吧,真是藝多不壓身。】

  【吸溜吸溜, 我好想吃秋妹做的菜,嗚嗚嗚, 到底是有多好吃!】

  【連宴席菜都會做, 這個女人到底還有什麼我們不知道的技能!】

  【我恨不得現在立刻做飛機過去, 如果此時此刻能夠魂穿在場嘉賓就好了, 有生之年能等到洛秋開一家餐廳嗎?別的明星搞出來的火鍋店連鎖餐廳我從來不信,洛秋要是開了,我第一個去吃。】

  看著直播間畫面里大朵快頤的嘉賓們, 正在吃午飯的網友們眼含熱淚。

  人家在吃十四個菜的農村喜宴,他們在吃外賣, 在吃沙拉, 在啃麵包,在喝涼水、

  即便是在公司食堂, 或者和同事們一起點外賣吃飯拼桌, 能吃到幾個菜, 可那也不能跟眼前的直播間裡面比啊!

  十四個菜!誰工作日的時候能吃到十四個菜, 而且, 還那麼好吃......

  那紅光油亮的大肘子, 幾乎讓人看著就能想像到它的口感, 大鍋燉的脫骨,蒼天啊,試問哪一個肉食動物能從大肘子上面挪開視線?

  不少觀眾此刻已經暗暗下定決心,今天下班,這周周末,一定要好好的找個館子吃一回大肘子!

  要一口咬下去,吃的肉香四溢,滿嘴流油!就要吃肉肉!

  一桌十四道菜,當然不知是有大肘子,吃一口肘子覺得有點頂,葉浩洋伸出筷子夾向了涼菜,五彩大拉皮!

  這五彩大拉皮此時還沒有人動過,仍然是上桌時候的模樣,五顏六色,光是看著就清清爽爽。

  青翠的黃瓜絲,誘人的醬香肉帽,焦黃惹眼的雞蛋絲,紅彤彤的胡蘿蔔絲,黝黑的木耳絲,還有細而不碎的香菜。

  位於中心C位的自然是那晶瑩剔透的拉皮,拉皮的上方是一撮濃香的肉帽,周遭被其他的配菜簇擁著,端是色彩紛呈。

  調好的醬汁傾瀉而下,將這一大碗的豐盛食材所浸染,洛秋拿著一雙公筷均勻攪拌,香氣撲面而來。

  五彩大拉皮,說是五彩,但實際上不止五彩,豐儉由人,除了最基本的木耳黃瓜胡蘿蔔雞蛋拉皮之外,還可以加入菠菜,或是切絲的火腿,紫甘藍,洋蔥,水蘿蔔絲等。




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