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  若是2兩內和她一樣只有1兩是滷肉的話,那肉的成本是3文錢,剩下的2文錢就看手藝了。

  手藝好,滷肉做的好吃,那自然是有生意。

  可若是手藝一般,那人家買這滷肉還不如自己去買點豬肉回家做。

  不是她看不起別人,而是這個世界的調味料太貴了,大部分人,還真不捨得加太多調料。

  調料用的少,味道肯定會差些。

  “別著急,就算都是滷肉,味道那也是不一樣的。”孫書月神色淡定,還將豬肉分好,道:“來繼續切豬肉。”

  季小花見孫書月如此淡定,只能聽話的切豬肉,心裡卻很是擔憂。

  但很明顯,她的擔憂是多餘的,雖然不遠處就有不少賣滷肉的,價格比他們這便宜了三文錢,但是來買滷肉的人,依舊很多。

  人家也不是傻子,氣味聞著就沒那麼香的,不如忍忍不吃肉。

  這天快中午的時候,孫書月便又拿了麵粉,開始和面,做起拉麵來。

  她動作迅速,很快就做好了幾份拉麵,然後開始做起紅燒排骨來。

  排骨做好後,孫書月便先將排骨放在一邊,然後開始煮麵,拿出兩個碗和筷子,下麵條,在碗中放入調料,再加上一點肉夾饃的燉肉剩下的湯汁,等面煮熟後,撈起來放入碗中,然後把剛做好的紅燒排骨放在麵條上方。

  香噴噴的紅燒排骨麵兩碗,季小花興奮的和孫書月坐在一起吃麵。

  一邊吃一邊笑著道:“嫂嫂,你這排骨做的好好吃啊!”

  “你剛去買排骨,是多少錢一斤?”孫書月問。

  排骨在這個世界,是比較便宜的豬肉,其實排骨很好吃,只是因為肉少,所以賣的會便宜一些。

  季小花道:“十文錢就有一斤!原本剩下的錢,能買四十斤排骨的,那豬肉鋪的叔叔多送了一斤排骨,還送了一根小筒骨。”

  季小花心裡美滋滋的,回去又有筒骨湯可以喝了!

  孫書月點點頭,道:“那就賣十文錢半斤吧,給別人機會嘗嘗我們家的肉。”

  半斤可以給一家人當做是一道菜來吃了,如果是作為偶爾開葷用的話,十文錢一道葷菜,其實是很划算的。

  排骨的利潤相對來說比較少,但孫書月想著也得有點便宜的東西來賣才是。

  麵條的湯汁也很好喝,季小花和孫書月連帶著湯也喝完了,吃麵期間就有兩人來買紅燒排骨。

  等吃碗麵後,季小花洗碗,孫書月便喊道:“好吃的紅燒排骨,十文錢半斤。”

  一聽十文錢就有半斤,雖說只是排骨,但聞著那香味,很快就有人走了過來。

  一時間,紅燒排骨的生意好得不得了。

  半斤是五兩,紅燒排骨內的湯汁不算多,大約有四兩的排骨,一兩的湯汁,賣十文錢利潤不算多,但是勝在做的快,不用長時間燉煮,也省了不少柴火,還省功夫。

  孫書月見才半天時間,木柴就不多了,心想著明天得多帶點木柴來。

  她是直接在村子內買木柴,一般村子裡的木柴夏天便宜賣,一捆一文錢,冬天冷的時候,要兩文錢一捆。

  現在正是天氣熱的時候,所以賣的還比較便宜。

  這天下午將剩餘的滷肉都賣完,東坡肉還剩下八塊,孫書月和季小花一邊整理鋪子,一邊等黃鐵牛來。

  期間又賣了一塊東坡肉,帶著剩下的七塊肉,然後又去買了一兩銀子的五花肉,先回了村子裡。

  回到家第一時間,孫書月便是確認:“娘,錢還了嗎?有按照我說的做嗎?”孫書月問。

  “還了還了。”季大娘趕緊笑著道:“我特地喊來了不少父老鄉親作證,也已經蓋章了。”

  孫書月這才放心下來。

  二寶立馬蹬蹬蹬的跑過來,眼睛亮晶晶的看著孫書月,“娘,今天有剩下的肉嗎?我好餓呀!”

  “你這傻孩子,還希望你娘賣不完肉了!”季大娘笑罵道。

  孫書月抬了抬手裡的砂鍋,道:“喏,還有七塊東坡肉,這就是我們今晚要吃的肉了,我再做幾個炒菜,給你們一人弄個蒸蛋。”

  一聽說一人一個蒸蛋,幾個孩子都是眼前一亮。

  四寶眼睛亮晶晶的看著孫書月,“娘,四寶也有嗎?”

  四寶因為是女孩子,所以原主以前都是區別對待她的,是以她才會額外問一句。

  “當然有,四寶也是孩子啊。”孫書月笑著蹲下身,捏了捏她的小臉頰,“你們中午的吃什麼?”

  四寶老實的回答:“我們吃的奶煮的麵條。”

  竟然也是吃麵。

  孫書月道:“那我們晚上就吃飯吧,對了娘,你過來一下,我有話和你說。”

  季大娘不知道孫書月是想要說什麼,但還是跟在她身後,先去了廚房。

  季小花在一旁洗米,準備生火做飯。

  孫書月便道:“娘,我想過兩年送孩子去學堂念書。”

  “念書?”季大娘一聽,也有些心動,大梅的孫子今年不過五歲,就已經開始自學了,好像是準備明年要去學堂內念書,她也時常掛在嘴邊炫耀。

  雖說村子裡念書的孩子不是沒有,但是五歲就開始念的,大梅家的孫子那可是頭一個!




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