第26頁

投票推薦 加入書籤 小說報錯



      


  麵餅弄熟後,全部擺在小灶台上的盤子裡,因為灶台還生著火,所以可以儘可能的保溫。

  這時,孫書月便打開了燉肉的砂鍋的蓋子,用大勺子攪拌了下裡面的肉。

  香氣便四處飄散開來,那味道,讓早上路過這邊,準備去買菜的人,都忍不住多看兩眼。

  這時,之前來買過肉的那位兒子要考童生的婦人也正巧路過,聞到氣味,便趕緊走了過來,“哎呦這位妹子,你換地方了啊!還自己開鋪子了啊!可讓我好找啊!我正想找你買滷肉呢。”

  “姐,今天滷肉還沒做好,你要試試看我們家的新品肉夾饃嗎?也很好吃的,十文錢一個。”孫書月趕緊道。

  “行行,那先給我來一個試試看吧。”那婦人便趕緊道。

  “好,稍等。”孫書月趕緊用夾子夾了一塊挺大的燉肉出來。

  將肉放在砧板上,切成小塊,再加了一點青椒,迅速在砧板上切碎混合再切碎再混合。然後拿過一個麵餅,用勺子將肉餡兒全部都夾在了麵餅內,然後淋上一點點的湯汁,這才用紙包住肉夾饃,遞給那婦人。

  那夫人覺得這東西很是新奇,當下便接了過來,然後趕緊給了十文錢,便準備吃上一口。

  孫書月收了錢,見她馬上要吃,道:“小心燙。”

  那婦人小心翼翼的咬了一口,咀嚼幾下,然後咽下,猛地眼前一亮,道:“再給我來三個!”

  第12章 紅燒排骨

  孫書月立馬夾出幾塊肉,然後如同剛才那般準備肉餡兒,做好肉夾饃,包好遞給她。

  肉夾饃內的肉雖說不算特別多,但是外面的麵餅用的是白面。

  又是白面又是肉,這在這個世界算是比較奢侈的了。

  孫書月看對方的穿著打扮,其實也不算是大富大貴,倒是沒想到對方會連續幾天光顧她生意,果真人不可貌相。

  才開張就入帳了四十文錢,孫書月心裡美滋滋。

  一旁的季小花也已經切了不少肉了,孫書月便開始切起東坡肉需要用的肉來,切好後先開始做東坡肉,等東坡肉開始燉時,季小花也將二十五斤的滷肉給切好了。

  孫書月一邊忙碌,一邊對季小花道:“小花你時不時的打開一下鍋子,讓香味飄出去,再喊幾句。”

  季小花知道,開鍋蓋是為了讓香味飄散出去,讓人聞到肉的香氣,當下便先將肉夾饃的燉肉開了蓋子,一邊輕輕地攪拌,一邊喊道:“好吃的肉夾饃,十文錢一個……”

  隨著季小花的喊聲,她還用勺子翻了下燉肉。

  香味飄散開後,那味道,讓來買菜的人聞著肉忍不住多往這邊看幾眼。

  這個小鎮內,買菜的基本都集中在這邊,再加上這年頭的食物,絕大多數都是調味料用的比較少,香味沒那麼濃郁的,以至於聞到這股肉香,很多人都在狂咽口水。

  但是十文錢一個的肉夾饃不是誰家都能吃得起的。

  季小花喊了幾聲,也就兩三個人過來買肉夾饃。

  肉夾饃一共只用了四斤豬肉,其實數量是有限的,雖然生意並沒有特別好,但是也不差。

  就在一個多時辰的時間內,肉夾饃都賣出去了。

  而這時,滷肉和東坡肉也都已經做好了,香噴噴的肉香不間斷的飄散,勾引著路過人們胃裡的饞蟲。

  之前那一看就知道是有錢人家的下人的婦人,聞到熟悉的香味趕來,她自然認出了戴面紗的孫書月,當下趕緊道:“給我來五斤的滷肉,再來五塊東坡肉。”

  這回,婦人特地帶了一個大瓷罐,直接將那瓷罐遞給孫書月,孫書月立馬開始給她裝了起來,這可是大客戶!

  這一來光顧就是三百多文錢,好在對方直接帶了碎銀來,收錢倒是也方便。

  滷肉因為是最便宜的,生意也是最好的,孫書月眼見著滷肉很快就賣出了十多斤,而此時還不到正午,便給了季小花一兩銀子,道:“小花你去豬肉鋪子,買20斤五花肉,剩下的全部買排骨,讓豬肉鋪的老闆把排骨切的小塊點。就是之前我們回去的路上買的豬肉,記得怎麼走嗎?”

  “好,我記得的嫂嫂。”季小花答應下來。之前跟著一起來鎮上買衣服鞋子那天,回去帶豬肉的時候,就是路過這邊買的,距離這邊的攤位也算是很近。

  季小花便趕緊去買豬肉。

  此刻,孫書月沒想到的是,她原本擺攤的位置附近,那些攤主也都開始賣起了滷肉,且賣的比她都便宜。

  季小花回來時,一臉心急,她將豬肉放下,立刻道:“嫂嫂,不好了,附近多了好幾家賣滷肉的,他們賣的比我們都便宜,2兩滷肉只要五文錢,買的人還挺多的!”

  孫書月挑眉,其實她不意外有人開始跟著賣滷肉,但是沒想到這些人速度還挺快。

  “香嗎?”孫書月問。

  “啊?”季小花明顯是沒反應過來。

  “他們賣的滷肉,香嗎?”孫書月問。

  季小花想了下,道:“好像不是特別香,我也沒怎麼注意。”

  孫書月估計,他們只是簡單的做了點肉拿出來賣。

  老實說,一斤五花肉的成本就要30文錢,2兩滷肉就得6文錢,是不可能賣5文錢的,除非對方和她一樣,連帶著湯汁一起算。




章節目錄