第96頁
想來外婆應該很開心吧。
放下手中的花籃等物品，羅錦屏開始清理旁邊長出來的雜草等。
因為羅錦屏上一次過來的時候已經打掃過了，現在長出來的並不多，簡單拔一拔就行。
李可則是看著面前的幾座墓碑，一動不動的，仔細點，能夠看出他藏在袖子裡的手正在顫抖。
他們面前有六座墓碑，可以說羅錦屏家的前三代都在這裡了，除了大外婆夫妻在A市，這會也不方便去看望。
有李可在，羅錦屏也不好跟家人說心裡話，只能到其他地方晃悠一下，時間先給李可。
其實說實話，羅錦屏對這附近並不熟悉，她從小到大都只有每年祭拜的時候過來。
那時候是外婆帶著她來的。
小時候還不懂祭拜的意義，長大後又覺得太過沉重。
羅錦屏就順著一條小路往前走著，也沒有具體的目標。
突然羅錦屏的前面傳來了一陣鴨子的叫聲。
羅錦屏朝著前方加速過去，想看看發生了什麼事情，沒想到扒開一排高大的雜草，前方竟然是一片水塘。
水塘里正有一群鴨子在到處遊蕩。
以羅錦屏的視力，很快就發現這些鴨子長得非常肥，十分適合做菜。
原諒她在這個悲傷的日子裡只想著做菜，實在是廚師的下意識反應，還有就是這些鴨子真的真的肥。
跟填鴨都差不多了。
所謂填鴨，就是被人工填肥的鴨子。取一些飼料製作成十厘米左右的圓條狀，然後掰開鴨子的嘴巴，強行塞入。之後還要人工將這塞入的飼料捋到鴨子的胃中，一直到鴨子塞不進去了為止，並且會將鴨子關起來，阻止它們進行運動。天天重複這樣的步驟，鴨子被餵得相當的肥。
只是填鴨是一件很困難的事情，只有手藝好的師傅才能辦到填鴨的同時不傷害到鴨子。
且不說填鴨目前很難找到，就說飼養方式就讓羅錦屏有些不太能接受，雖然這樣的鴨子做菜味道更好，口感也更讓人喜歡。
因此，羅錦屏一直沒有找到好的食材做鴨子菜，現在卻在這裡看到了堪比填鴨的鴨子。
這心裡一下子就有了計劃，關於明天的新菜單就這樣出來了。
在回去之前，羅錦屏特意去了那家養殖場一趟，想要看看他們的家禽。
果然看鴨子就能看出來，這家養殖場的鴨子、雞等全部都養得很好，證件之類的全部都有，飼料還全部都是自製的農家飼料，不是買的市面上的飼料。
只是這鴨子的價格就很美妙了。
羅錦屏不在意這些，好的食材才能夠做出更好的美食。直接跟老闆訂貨，要每天送現殺好的鴨子。
*
羅錦屏準備的烤鴨套餐裡面有烤鴨、鴨油蛋羹和菌菇鴨架湯。
這個套餐可以說是將一隻鴨子的大部分都用上了，除了鴨掌和內臟。
本來羅錦屏還想要做一道天梯鴨掌的，不過沒有找到合她心意的火腿。
天梯鴨掌需要火腿和春筍，春筍還可以找其他的筍代替一下，但這個火腿，一時之間真的找不到滿足要求的。
無奈，羅錦屏放棄了天梯鴨掌這道菜，準備將鴨掌鹵一鹵給自家人吃算了，正好李封辰又在電話里催，還有劉晚他們也在私信。
想一想，鴨掌確實也不好分，數量應該沒有太多，所以沒有這道菜也挺好，羅錦屏這下心安理得了。
眾客人：我們竟然不是你的自家人[生氣氣.jpg]，但是我們也可以成為的[拋媚眼.jpg]
羅錦屏戰術性後退。
烤鴨是做的掛爐烤鴨，為此羅錦屏還特意翻出了十幾年前的老傢伙，據說是她媽媽在世的時候做的。
其實烤爐一直在羅錦屏的眼前，但她也沒想到家裡的烤爐竟然是在牆裡面，有整面牆那麼大，前面還擺放著一大堆的工具。
這還是謝奶奶告訴的羅錦屏，羅錦屏都已經在網上下單了一個小型的烤爐了，聞言趕緊退掉。
說來也是巧合，那天回來之後，謝奶奶就過來想聊聊天，他們四個便坐在一起說話，羅錦屏說起明天的菜單有烤鴨。
李可看到羅錦屏想做烤鴨，便回憶起了當年容林做的烤鴨，還有當時那個他們親自監督做成的爐子。
旁邊的謝奶奶瞬時就想起來以前在羅家的後院見過一個烤爐，當時建的時候還過來湊熱鬧看見的，畢竟這麼大的烤爐可不常見。
至於羅錦屏不知道，那是因為在女兒去世之後，羅外婆自己也用不上，就把它給封存了。
羅錦屏得知自家有爐子，那當然是用自家的，這就有了羅錦屏清理工具房的一幕。
爐子還算乾淨，看得出有人隔一段時間就會維護一下，除了羅外婆也沒有其他人了。
雖然羅外婆經常維護，但因為有一段時間沒有用過，上面還是留下了很多灰塵。
找出來之後的工序就是洗乾淨了，黃梨順手就拿過來一根水管跟著羅錦屏一起清洗這個烤爐。
羅錦屏清洗的時候順便還檢查了一番這個烤爐，不說造型，這個烤爐的質量還是槓槓的，都幾十年了，外表只有一些劃痕，其它的問題全沒有。
李可撫摸著煥然一新的烤爐，眼裡露出了懷念，雖然不是他們之前的那個烤爐，但造型確實差不多的，當年他們兩個一起在旁邊吃著東西看匠人製作烤爐，匠人被他們饞的不行，最後都罵髒話了。