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「烏雞是什麼雞，好吃嗎？」小牛犢手裡拿著兔腿死了一片肉下來，眨著眼睛看著牛鮮花。
牛鮮花看著自己這個兒子，除了吃什麼都進不了他老人家的耳朵。
「烏雞是一種白毛黑肉的雞，烏就是黑的意思，所以它叫烏雞，是十分有營養又好吃的。」
「白毛的雞俺沒見過，俺只見過花毛的。」小牛犢嘴裡吃著肉，幻想著雞肉一定特別美味。
「在哪見過？」這時候還沒有放開養殖，一般家庭里是不准養殖牛羊豬雞這些東西的，都是統一的由生產大隊管理，派專門的人來負責整個生產大隊的養殖。但是，由於本來的經費有限，牛家村就主要是養養豬，每年一年到頭有豬肉吃就成。
「俺們之前看村里人上山抓到過，他們說那叫野雞。」妞妞看著牛鮮花。
「山上還有野雞呢？」妞妞和牛犢齊齊點頭。不過牛鮮花來了之後沒見人逮到過，不過想來山高林密，一定有小動物的，野兔就是一個很好的例子。
既然有了這次抓兔子的經驗，牛鮮花仿佛打開了新世界的大門，接下來就是帶著小牛犢和妞妞天天上山去抓大冬天出來捕食的小動物。小動物們其實很機靈的，平時上山牛鮮花就算看到也是滋溜一聲就鑽的不見了，根本抓不到。
像野雞啦，野兔啦這種傢伙，如果要是在好天氣，山里樹木植物又多，你是難以看到他們的蹤影的，但是現在不同了，一場大雪給小動物們的出行帶來了困難，凡走過必留下痕跡，牛鮮花隨著雪地里小動物們的痕跡找過去，一抓一個準，基本上天天都有收穫。幾天下來，牛鮮花就抓了一窩小野兔，三隻大野兔，三隻公野雞，還有一隻母野雞。
但是這些東西是不能養在家裡的，不僅嚴重違反紀律，關鍵還浪費糧食，牛鮮花雖然野菜採集了半菜窖，但是看著菜窖空下去也很心痛，於是就吃唄，天天吃肉，吃不了的曬成肉乾，掛在外面凍了一排，外面看去，十分奢華。
天天飄出肉味的牛鮮花家當然又成了焦點，第一個來取經的就是隔壁的毛驢娘，因為每天到做飯的時候，牛鮮花家就是一陣肉香，讓隔壁的毛驢全家都對著雜糧糊糊流口水。今天到院子裡一看，毛驢娘就看著那一排排的肉，「娘哎，娘哎！」的感嘆個不停。
原來下了大雪這麼好！得了秘籍的毛驢娘第二天就上山了，自然也不是空手而回，一手提著一隻野雞，一手提著一隻野兔，耀武揚威的就下山了。就這麼一傳十十傳百，幾天之後，牛家村的全體男女老少陷入了一片繁忙。
但是上山的人多了，動物也學精了，也不經常出來活動了，畢竟餓著肚子總比被人抓著沒命強。而且人多腳雜，也就不容易發現小動物的痕跡了。
這場史無前例的大雪給牛家村人帶來了希望，大家都說這是好兆頭，畢竟瑞雪兆豐年嘛，這話一點都不假，這莊稼還沒下種呢，牛家村人就天天過年似的吃上肉了，這一定是個好兆頭。
1960年的春天，牛家村上下就在每天吃肉喝湯的美好願景中開始了。
第五十章春耕
春天來了，萬物復甦，一年一度的春耕就要開始了。大喇叭早早的響起了勞動的動員。一年之計在於春，辛苦勤勞的牛家村人一個個摩拳擦掌準備開始春耕了。看那陣勢，好像有的忙了，趁還沒有忙起來，牛鮮花騎著自行車急忙去了趟城裡，看望一下城裡的幾個病人。
人參靈芝的養著，劉旅長的身體經過了一個冬天的調養也就好起來，牛鮮花號脈的時候，已經脈象強健了，老爺子看著牛鮮花一個勁的抱怨，「怎麼不把倆孩子帶來，我就喜歡牛犢這孩子，靈啊。」
「在喜歡也不是你孫子，你這一個勁兒的瞎操心什麼？」劉建設在旁邊忍不住吐槽老爹。
「這麼大個人了，連個媳婦都娶不回來，還好意思跟老子在這廢話，老子像你這麼大的的時候，你大哥二哥都出來了。」老爺子吹噓著他的雄風。
「不就是娶個媳婦兒麼，值得你這麼炫耀嗎？」劉建設撇撇嘴。
「怎麼，那是老子能耐，有本事你到是給我領個媳婦兒回來啊。」
「老頭，別使用激將法，我不會上當的。」
「混小子。」
牛鮮花在旁邊邊寫方子邊看著父子倆的日常互懟，笑笑，這才是真父子啊！
看完了老旅長，牛鮮花又去看了孫政國媳婦，牛鮮花帶著冬天捕捉的風乾野雞，雖然是不是烏雞，但對於產後修復補虛自然是大有益處的。兩口子發了工資，還了牛鮮花兩塊錢。
王凱旋這小子到是出乎牛鮮花的意外，他十分好學，牛鮮花去看他的時候他正在和隔壁的李校長討論問題，見到牛鮮花樂呵呵的招呼她到家裡坐，跟牛鮮花報告學習成果。
看著大家過的都不錯，牛鮮花心情也跟他們一樣好起來。春天到了呢，萬物復甦，生機無限的好日子！
春耕就在這樣生機盎然的氣氛中開始了。
大清早大喇叭里傳來牛富貴矯揉造作的聲音，「一年之計在於春，一天之計在於晨。主席教導我們說，廣闊天地，大有所為！俺們要發揚一不怕苦，二不怕死的精神，步調一致才能取得勝利！主席曾經說過，全國農民要是能吃上我這樣的飯，那就太好了！所以俺們新的一年更要百尺竿頭更進一步，爭取實現新的一年大豐收……」www.919yq.com