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哈魯克夫人掃了一眼櫃檯上掛著的木牌，幾乎都是她在宣傳菜單上見過的菜色，她曾經叫僕人來這裡買過，味道特別又美味，吃了簡直停不下來，即使肚子飽了還在回味。
跟著旁邊的人看了一眼裡謝爾手上的菜單，馬上被吸引了過去。
都是素菜和海鮮，幾乎都是為修士而定做的菜。
她明白了為什麼上到主教，下到修士，都喜歡來這裡吃。
美味與齋戒，達到了和諧的平衡。
沉迷口腹之慾？從何說起，他們連雞鴨豬肉這些葷菜都沒吃。
「你把這些菜，都做一遍。」格萊斯有意刁難於他，著重強調道，「裝的盒子要我們帶來的，不要你們這裡沾泥土的。」
「這是包間尊享菜單，只有在包間吃才能享受到這些熱氣騰騰的美食。」
哈魯克夫婦皺了眉，有些不情願，格萊斯更不願意，天生飽滿粉潤的嘴唇微撇，「在這裡誰能吃得下去？」
「我可以。」雷諾靠在櫃檯邊，翹著小指撩了撩額前的頭髮，「要是在大堂，那就更好了。」
都來到外城了，怎麼可能不給這裡住的人看看他精緻的臉，他今日份受到的艷羨目光和稱讚還沒達標呢。
幾雙眼睛齊刷刷看向雷諾，哈魯克夫人看了眼周遭的環境，正想把話挑刺的話脫口而出，又猛地憋回去，這環境比她想像的昏暗、破爛、廉價要好得多。
「試試吧。」哈魯克審判官率先道，需摟著身旁人的腰往二樓走，他的話不多，但每次都能猜到妻子的心聲，不讓她左右為難。
聽到哥哥這樣講，卡蒂夫人也沒什麼理由反對，格萊斯不滿歸不滿，經過雷諾身旁時，只能把氣出在他的腳背上。
雷諾的臉苦了一瞬，又馬上恢復正常，假裝沒事人一樣上樓。
里謝爾飛快地跑過去，領著他們到二樓一處剛裝修好的僻靜包間。
「裡面請。」他打開門，把他們迎進去。
幾人眼前一亮。
不同於他們居住莊園的奢華典雅，包間裡不算豪華，卻也比他們認為的更溫暖舒適。像一個小窩，少了金銀器皿的冷冰冰，多了幾分人情味。
格萊斯嘟了嘟嘴，眼裡不停地四處亂瞄，臉上寫著嫌棄的「勉強湊合」。
卡蒂夫人暗暗警告了她一眼，這樣子怎麼像個淑女。
里謝爾把他們安排進包間，下樓準備一些冷熱開胃小點。
除開比較費心思和貴重原材料的菜，這些普通的小點與樓下大堂平民吃的菜幾乎一樣，樓下只是比成本價多一成，換了個盤子，包間裡的卻收得更貴的多。
里謝爾喚了一聲雅各布，獨眼巨人從院子外應了一聲，跟他到地窖外接菜。
在夏末海盜船抵達自由之城時，他們就已經開始琢磨該如何度過這個冬季，窖藏一些蔬菜了。
里謝爾原先是南方人，冬天裡買反季蔬菜都是正常事，並不知道這種該怎麼做。
她與城裡做土木建築的幾個矮人試了好幾回，又在雷思尼的幫助下，這才在後院開闢出一個地窖。
打開門，過了一會兒，他慢慢地爬下去。在離窖壁幾寸遠的地方，大葉菜成行地排壘在架子上，大小棵錯開搭配，根葉交錯，行與行都保持一棵菜的距離。
他拿了幾顆，遞給外面的雅各布，又挖開土裡的蘿蔔和土豆，拍掉沾著的沙子，裝進籃子裡。
拎著籃子爬上來，他把東西交給雅各布清洗，自己準備蔥姜蒜摸醬汁，等他洗好，兩人一起切菜。
雅各布對菜刀這一類工具的使用得心應手，學得很快，切絲切末很快，粗細大小都已經開始比較統一，從外型和切菜速度上，已經能窺見大廚的雛形。
獨眼巨人把蘿蔔切碎成末，裝入碗裡，撒上一些鹽，兩隻手拌勻，挖起一些，只需輕輕用點力，合攏向內擠壓攥著，合掌處就擠出了白色半透明的菜汁。
蔥切成末調香，打入雞蛋，加入鹽、等量的麵粉和澱粉，里謝爾一手扶碗，一手抓拌。
開始時還只是小弧度地輕攪，後來劃拉的圈越來越大，不斷地沿著一個方向抓捏。
這個步驟很考驗廚師的經驗。看似簡單，每次蘿蔔的含水量不同，里謝爾需憑藉著這股手中的力道，指間蘿蔔末感受到的粘稠度，衡量還需要加入多少麵粉和澱粉。
手抓揉均勻，等到指縫間的蘿蔔泥能成條狀穿出來，麵粉的拉力完全地彰顯出來，說明已經差不離了。
鍋里倒入半鍋油加熱至四五成，里謝爾一手在碗裡攪拌蘿蔔泥，撈起一團，拇指和食指成圈，手裡不成形狀的蘿蔔泥從虎口處出來了一個小團，另一隻手在虎口處把它截斷，在手裡盤兩圈，更加圓潤之後，下鍋入油。
鍋里原本平靜無波的魚油開始冒出一團團油花，等到成型，用漏勺一撈，油溫不高，炸出來的全是白色圓糰子。
等一鍋炸完，待油升至高溫，再次入鍋炸十幾秒，在高溫的沖洗下，丸子裡的水分在里外油溫差衡下與吸進去的油一起衝出來，白色的表皮酥脆帶點金色的焦黃。
雅各布一顆一顆地把素丸子整齊地壘進盤子裡，里謝爾手裡開始調料，加點醬油醋和辣椒油，拍碎幾瓣蒜切成末，調成汁，倒入小碗裡，與盤子一同端上去。
格萊斯幾人已經把小菜掃光了，見他端著剛炸出爐的菜，眼睛已經饞了。