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路易假裝往單子上記了兩筆，翻身返回廚房，剛走了沒兩步，又想起用餐禮儀資料上的知識點，連忙轉回身來：「抱歉，忘了問，你們……請問你們需要牛奶麼？」
「謝謝您，不過不用了。」余辰對他使了個眼色，「等下次點阿薩姆紅茶的時候，再品嘗奶茶風味吧。」
經他這麼一提醒，路易才想起來，書籍里建議沖成奶茶的是阿薩姆紅茶，因為其香味濃郁，不會被牛奶遮蓋。而春摘大吉嶺擁有的是清新的水果香氣，適合直接飲用，以免奶香味與水果香配在一起顯得突兀。
他連忙改口道：「開個玩笑，需要檸檬麼？」
艾米麗女士回答道：「需要，謝謝您。」
雖然如此，路易將余辰替他分好分量的茶葉包丟進茶壺後，沒有順手把檸檬片也丟進茶杯，而是將其堆疊在瓷碟上，供兩人自行選擇。八成不會用到的方糖也碼在糖罐里，按順序擺在托盤裡，一併送去。
艾米麗女士已經將一枚凱旋蛋糕取到了自己的餐盤裡，舀了一勺送入口中。這一枚蛋糕體積並不大，內容卻很豐富，黑巧克力戚風微苦，白巧克力奶油餡柔滑甜蜜，牛奶巧克力餡則充當調和劑，將二者連接在一起，甜而不膩，層次分明，可以算是路易的得意之作了。
當然，店內出售的點心和麵包，沒有不是他得意之作的。
艾米麗女士吃完了蛋糕，啜了口紅茶，又叉起了第二塊點心，這回是一枚樹莓撻。路易不動聲色地注視著她細微的表情變化，手上利索地擺好茶杯，若無其事道：「請慢用，我先去忙了，如果有需要可以按鈴叫我。」
他說完就抱著托盤迴到收銀台後面，放下托盤，從收銀機下面抽出一張紙。
這張紙上面第一句話就是「歡迎」，第二句話則是「謝謝」，第三句話便是「我可以幫您麼」。順著這些話看下去，越往下的寒暄話語越是複雜，一句比一句文雅禮貌。
畢竟衣服和鞋可以換，但衣服裡面的那個人還是路易·勒格朗，要立馬變成一個徹頭徹尾的紳士，他可做不到。
只好提前幾天從網上抄下一張禮貌用語，有空就背，免得說著說著話就罵起人來。
這事余辰毫不知情，完全是路易自己決定做的作業。他不想因為自己一張嘴，就毀了余辰辛苦替他打造的精英形象，也把他們僅存的相處時間也毀了。
他又複習了一遍文明用語，才端起乾淨的餐盤，去給那兩人換餐具。艾米麗女士在此時瞥了他一眼，欲言又止。
「請問我有什麼事可以幫您麼？」路易替她撤去舊餐盤，側頭問道。
艾米麗女士清了清嗓子：「您知道，我在策劃公司工作，下個月我們承辦了一個孩子的生日會，在場的青少年很多，因此需要準備很多點心，固定合作的甜點師有些忙不過來。如果到時候您有空的話，可以請您來幫忙麼？當然，會付給您相當可觀的酬勞。」
路易阻止了一下措辭，才開口：「如果您有空的話，可以先發給我行程安排，讓我考慮一下麼？」
雖然艾米麗女士沒有明說，但路易聽得出來，這是要給他個機會，讓雙方互相試用一次，如果互相滿意的話，很有可能長期合作下去。像這種宴會策劃，對麵包店主來說就是外快，穩賺不賠，自然沒有不要的理由。
艾米麗女士心滿意足：「好，那麼請問您的郵箱是？」
路易愣了一下，剛要回去拿紙筆寫下郵箱，余辰就插口道：「最近勒格朗先生剛換了名片，但是新的還沒到，暫且還沒有名片可以給您。不介意的話，」他轉向路易，抽出一張自己的名片，和鋼筆一起遞給他，「您先寫在我的名片上吧。」
艾米麗女士收下名片，這才放下刀叉談起了服裝的問題。路易見話題換到了自己不熟悉的領域，就走到門邊去，迎接剛踏進門來的讓-盧克，並用眼神警告他不要張嘴亂說話。
等晚上艾米麗女士和其他客人都走了，他才打烊回去做晚飯，余辰循著牛排的香味來到他的廚房，圍著爐灶轉了一圈，又若有所思地坐回了自己的椅子上。
路易將餐盤端給他，問道：「怎麼了？」
「我在想，您對名片有什麼要求麼？」余辰摸著下巴回答，「艾米麗女士的話提醒我了，如果參加宴會的客人喜歡您的點心，向您索要地址的話，您得給出一張漂亮的名片，才好鞏固顧客群體。」
路易聳肩：「你專業，你來吧，我選的名片肯定不如你選的好看。」
余辰愁眉苦臉道：「別的意見我沒有，但是名字您得自己定啊，總不能真叫勒格朗的麵包店吧？」
路易心思一動：「叫瑞秋的家吧。」
第四十五章 名片
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路易站在冷餐檯旁邊，穿著得體的西裝，差一點完美地混入賓客之中。
如果不是他正舉著鐵盤，往空了的甜品架上補充蛋糕的話。
艾米麗公司固定的甜品主廚，正在廚房裡帶領著他的學徒，給生日會的壓軸好戲——那塊巨型的多層生日蛋糕做最後的裝飾，分身乏術，所以現場的小點心就交給路易負責。勒格朗麵包店沒有學徒，因此連補充餐點這樣的雜活，都得路易自己動手來做。
多虧他和余辰早就料到會有這樣的情況，提前一天就做好了大量瑪德琳、費南雪之類可以長時間存放的點心，今天宴會時就直接開車帶來，方便隨時補充。這樣一來，路易每隔一小時來餐檯檢查一下數量，如果少了就補充一些，剩下的時間就用廚房多餘的烤箱製作一些新鮮點心。雖然還是很忙，但至少沒有手忙腳亂。
「謝謝您，不過不用了。」余辰對他使了個眼色，「等下次點阿薩姆紅茶的時候，再品嘗奶茶風味吧。」
經他這麼一提醒，路易才想起來，書籍里建議沖成奶茶的是阿薩姆紅茶，因為其香味濃郁，不會被牛奶遮蓋。而春摘大吉嶺擁有的是清新的水果香氣，適合直接飲用，以免奶香味與水果香配在一起顯得突兀。
他連忙改口道：「開個玩笑，需要檸檬麼？」
艾米麗女士回答道：「需要，謝謝您。」
雖然如此，路易將余辰替他分好分量的茶葉包丟進茶壺後，沒有順手把檸檬片也丟進茶杯，而是將其堆疊在瓷碟上，供兩人自行選擇。八成不會用到的方糖也碼在糖罐里，按順序擺在托盤裡，一併送去。
艾米麗女士已經將一枚凱旋蛋糕取到了自己的餐盤裡，舀了一勺送入口中。這一枚蛋糕體積並不大，內容卻很豐富，黑巧克力戚風微苦，白巧克力奶油餡柔滑甜蜜，牛奶巧克力餡則充當調和劑，將二者連接在一起，甜而不膩，層次分明，可以算是路易的得意之作了。
當然，店內出售的點心和麵包，沒有不是他得意之作的。
艾米麗女士吃完了蛋糕，啜了口紅茶，又叉起了第二塊點心，這回是一枚樹莓撻。路易不動聲色地注視著她細微的表情變化，手上利索地擺好茶杯，若無其事道：「請慢用，我先去忙了，如果有需要可以按鈴叫我。」
他說完就抱著托盤迴到收銀台後面，放下托盤，從收銀機下面抽出一張紙。
這張紙上面第一句話就是「歡迎」，第二句話則是「謝謝」，第三句話便是「我可以幫您麼」。順著這些話看下去，越往下的寒暄話語越是複雜，一句比一句文雅禮貌。
畢竟衣服和鞋可以換，但衣服裡面的那個人還是路易·勒格朗，要立馬變成一個徹頭徹尾的紳士，他可做不到。
只好提前幾天從網上抄下一張禮貌用語，有空就背，免得說著說著話就罵起人來。
這事余辰毫不知情，完全是路易自己決定做的作業。他不想因為自己一張嘴，就毀了余辰辛苦替他打造的精英形象，也把他們僅存的相處時間也毀了。
他又複習了一遍文明用語，才端起乾淨的餐盤，去給那兩人換餐具。艾米麗女士在此時瞥了他一眼，欲言又止。
「請問我有什麼事可以幫您麼？」路易替她撤去舊餐盤，側頭問道。
艾米麗女士清了清嗓子：「您知道，我在策劃公司工作，下個月我們承辦了一個孩子的生日會，在場的青少年很多，因此需要準備很多點心，固定合作的甜點師有些忙不過來。如果到時候您有空的話，可以請您來幫忙麼？當然，會付給您相當可觀的酬勞。」
路易阻止了一下措辭，才開口：「如果您有空的話，可以先發給我行程安排，讓我考慮一下麼？」
雖然艾米麗女士沒有明說，但路易聽得出來，這是要給他個機會，讓雙方互相試用一次，如果互相滿意的話，很有可能長期合作下去。像這種宴會策劃，對麵包店主來說就是外快，穩賺不賠，自然沒有不要的理由。
艾米麗女士心滿意足：「好，那麼請問您的郵箱是？」
路易愣了一下，剛要回去拿紙筆寫下郵箱，余辰就插口道：「最近勒格朗先生剛換了名片，但是新的還沒到，暫且還沒有名片可以給您。不介意的話，」他轉向路易，抽出一張自己的名片，和鋼筆一起遞給他，「您先寫在我的名片上吧。」
艾米麗女士收下名片，這才放下刀叉談起了服裝的問題。路易見話題換到了自己不熟悉的領域，就走到門邊去，迎接剛踏進門來的讓-盧克，並用眼神警告他不要張嘴亂說話。
等晚上艾米麗女士和其他客人都走了，他才打烊回去做晚飯，余辰循著牛排的香味來到他的廚房，圍著爐灶轉了一圈，又若有所思地坐回了自己的椅子上。
路易將餐盤端給他，問道：「怎麼了？」
「我在想，您對名片有什麼要求麼？」余辰摸著下巴回答，「艾米麗女士的話提醒我了，如果參加宴會的客人喜歡您的點心，向您索要地址的話，您得給出一張漂亮的名片，才好鞏固顧客群體。」
路易聳肩：「你專業，你來吧，我選的名片肯定不如你選的好看。」
余辰愁眉苦臉道：「別的意見我沒有，但是名字您得自己定啊，總不能真叫勒格朗的麵包店吧？」
路易心思一動：「叫瑞秋的家吧。」
第四十五章 名片
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路易站在冷餐檯旁邊，穿著得體的西裝，差一點完美地混入賓客之中。
如果不是他正舉著鐵盤，往空了的甜品架上補充蛋糕的話。
艾米麗公司固定的甜品主廚，正在廚房裡帶領著他的學徒，給生日會的壓軸好戲——那塊巨型的多層生日蛋糕做最後的裝飾，分身乏術，所以現場的小點心就交給路易負責。勒格朗麵包店沒有學徒，因此連補充餐點這樣的雜活，都得路易自己動手來做。
多虧他和余辰早就料到會有這樣的情況，提前一天就做好了大量瑪德琳、費南雪之類可以長時間存放的點心，今天宴會時就直接開車帶來，方便隨時補充。這樣一來，路易每隔一小時來餐檯檢查一下數量，如果少了就補充一些，剩下的時間就用廚房多餘的烤箱製作一些新鮮點心。雖然還是很忙，但至少沒有手忙腳亂。