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第二天一早,錢經理臉色沉沉的來上班。
想到昨天的開會的內容,錢經理心情非常沉重。
這個月要是再沒起色,他們就得和旁邊的副食品店合併,說是合併其實就是關門。
想到以後要去別人手底下混日子,錢經理心裡非常不舒服。
錢經理腳步沉重的向副食品店走,剛到副食品店門口,便看到副食品店門口排了一條長龍。
這種排隊場景在肉聯廠,或者是過年準備年貨的時候經常能看到,平時卻很少見。
這一看就不是來他們店裡買東西的,錢經理之所以這麼肯定,自然是因為副食品店已經開門了,他們要是買東西直接進去就行,根本不需要在店門口排隊。
那大冷天的他們守在這幹什麼?帶著疑惑,錢經理向店裡走去。
第16章
進了副食品店後,錢經理抓住一個售貨員便開始詢問外面這群人是怎麼回事。
售貨員也沒隱瞞,一五一十的將昨天發生的事情說了出來,越聽錢經理眼睛越亮。
嘗過鹵大腸後,錢經理也知道滷味肯定會受大眾喜歡,不過做了這麼多年的副食品店經理,錢經理比誰都清楚新品想打開市場多麼困難,他們這副食品店客流又量少,就算滷味做的再好吃也不可能馬上火起來,沒想到人家還真就一炮而紅了。
當然說一炮而紅可能有些誇張,不過確實是邁出第一步了,沒想到那小丫頭還真有點本事。
想到外面那些人都是他們的顧客,錢經理的心情別提多好了,他們副食品店多少年沒遇到這種盛況了。
錢經理喜滋滋的走出去,明知故問道:「大家是來買滷味的嗎?」
「對。」排在第一位的老太太問,「你們這滷味什麼時候開始賣啊?」
錢經理看了一眼手錶,才九點多,「估計還得一段時間,大冷天的大家進店裡等著吧,滷味攤就在店裡。」站在外面怎麼買其它東西啊。
外面確實有點冷,聽錢經理這麼說,眾人也沒拒絕,都跟著錢經理走進店裡。
「大家先在店裡隨便轉轉,看有沒有其它需要買的東西。」錢經理熱情的招呼道。
聽到錢經理的話,老太太搖頭,「我只買鹵大腸。」都拍了這麼久的隊了,這要動了,那不白排了。其他人也是這心裡,沒一個人動的。
見狀,錢經理心裡一梗,「大嬸喜歡吃鹵大腸?」
「我倆孫子喜歡吃。」
昨天老太太買了一塊錢的鹵大腸,倆小孫子都特別喜歡吃,一斤吃完了都沒吃夠,最後倆孩子差點因為爭最後一塊鹵大腸幹起來,這不,今天一早老太太就過來排隊了。
「您孫子會吃。」錢經理豎起大拇指道:「那鹵大腸味道確實好,我也很喜歡,今天我也準備買點。」
錢經理話音剛落,後面便傳來一位大爺的聲音,「這位胖同志,雖然你是副食品店員工,但要買鹵大腸也得排隊。」
「對。」其他人也跟著附和,「我們都排這麼久了,你可不能插隊。」
錢經理:「……」
錢經理正不知道說什麼好,一轉頭便看到溫雨晴和一位抱著大箱子的男同志走了進來,他忙笑著招呼道:「小溫同志,你可來了,大家都等好久了。」
聽說都是等他們的,溫雨晴和小馬都很錯愕,兩人都沒料到今天會來這麼多人,看來今天的滷味又做少了。
「讓大家久等了。」溫雨晴走過來,一臉歉疚道。
他們真盡力了,四點就起來忙乎,忙完就馬不停蹄趕過來,一刻都沒耽擱。怨只怨現在交通太差,在後世半個小時的路程,硬是走了近兩個小時,當然這些溫雨晴只是在心裡抱怨一下。
擔心大家等的著急,說話的功夫,溫雨晴和小馬已經將滷味全部拿了出來。
錢經理本來想和溫雨晴聊兩句,但看周圍人這麼多,說話也不方便,和溫雨晴打了一聲招呼後,他便離開了。
等了半天,終於能買了,排在第一位的老太太直接道:「給我來三斤鹵大腸,五個滷蛋,再來兩毛錢滷豆干,正好三塊錢。」
聽老太太說完,不僅是小馬,便是溫雨晴也驚了一下,三塊錢在這個年代真不是小數目了,沒想到這老太太出手這麼闊綽。
當然溫雨晴並不知道,這老太太家裡都是工人,一個月百十來塊的工資,三塊錢還是拿的出的。而且鹵大腸做的比肉都香,還不要票,兩個孫子又都喜歡,老太太自然捨得。
因為昨天離開的早,不清楚今天還有沒有贈品,付錢的時候老太太特意問了一句,「今天你們還送鹵黃豆吧?」鹵黃豆也很好吃,她老伴喜歡。
溫雨晴在一旁稱鹵大腸,小馬笑眯眯答道:「送,前三天都送,不過今天咱還多了一樣選擇。」說著,小馬從箱子裡拿出一盆圓溜溜的大丸子,丸子很大,一個足有嬰兒拳頭大小。
見眾人好奇的望過來,小馬耐心的解釋道:「這是鹵四喜素丸子,由土豆泥、豆腐渣、玉米面、蘿蔔四樣主料做成。」
豆腐渣營養雖然豐富,但口感差,加之豆腥味重,在後世很少有人吃,一般都餵牲畜,不過對現在人來說,豆腐渣可是好東西,沒人捨得用它餵牲畜。因為做豆腐,滷味坊每天都有很多豆腐渣產生,溫雨晴便決定用它做素丸子。
第二天一早,錢經理臉色沉沉的來上班。
想到昨天的開會的內容,錢經理心情非常沉重。
這個月要是再沒起色,他們就得和旁邊的副食品店合併,說是合併其實就是關門。
想到以後要去別人手底下混日子,錢經理心裡非常不舒服。
錢經理腳步沉重的向副食品店走,剛到副食品店門口,便看到副食品店門口排了一條長龍。
這種排隊場景在肉聯廠,或者是過年準備年貨的時候經常能看到,平時卻很少見。
這一看就不是來他們店裡買東西的,錢經理之所以這麼肯定,自然是因為副食品店已經開門了,他們要是買東西直接進去就行,根本不需要在店門口排隊。
那大冷天的他們守在這幹什麼?帶著疑惑,錢經理向店裡走去。
第16章
進了副食品店後,錢經理抓住一個售貨員便開始詢問外面這群人是怎麼回事。
售貨員也沒隱瞞,一五一十的將昨天發生的事情說了出來,越聽錢經理眼睛越亮。
嘗過鹵大腸後,錢經理也知道滷味肯定會受大眾喜歡,不過做了這麼多年的副食品店經理,錢經理比誰都清楚新品想打開市場多麼困難,他們這副食品店客流又量少,就算滷味做的再好吃也不可能馬上火起來,沒想到人家還真就一炮而紅了。
當然說一炮而紅可能有些誇張,不過確實是邁出第一步了,沒想到那小丫頭還真有點本事。
想到外面那些人都是他們的顧客,錢經理的心情別提多好了,他們副食品店多少年沒遇到這種盛況了。
錢經理喜滋滋的走出去,明知故問道:「大家是來買滷味的嗎?」
「對。」排在第一位的老太太問,「你們這滷味什麼時候開始賣啊?」
錢經理看了一眼手錶,才九點多,「估計還得一段時間,大冷天的大家進店裡等著吧,滷味攤就在店裡。」站在外面怎麼買其它東西啊。
外面確實有點冷,聽錢經理這麼說,眾人也沒拒絕,都跟著錢經理走進店裡。
「大家先在店裡隨便轉轉,看有沒有其它需要買的東西。」錢經理熱情的招呼道。
聽到錢經理的話,老太太搖頭,「我只買鹵大腸。」都拍了這麼久的隊了,這要動了,那不白排了。其他人也是這心裡,沒一個人動的。
見狀,錢經理心裡一梗,「大嬸喜歡吃鹵大腸?」
「我倆孫子喜歡吃。」
昨天老太太買了一塊錢的鹵大腸,倆小孫子都特別喜歡吃,一斤吃完了都沒吃夠,最後倆孩子差點因為爭最後一塊鹵大腸幹起來,這不,今天一早老太太就過來排隊了。
「您孫子會吃。」錢經理豎起大拇指道:「那鹵大腸味道確實好,我也很喜歡,今天我也準備買點。」
錢經理話音剛落,後面便傳來一位大爺的聲音,「這位胖同志,雖然你是副食品店員工,但要買鹵大腸也得排隊。」
「對。」其他人也跟著附和,「我們都排這麼久了,你可不能插隊。」
錢經理:「……」
錢經理正不知道說什麼好,一轉頭便看到溫雨晴和一位抱著大箱子的男同志走了進來,他忙笑著招呼道:「小溫同志,你可來了,大家都等好久了。」
聽說都是等他們的,溫雨晴和小馬都很錯愕,兩人都沒料到今天會來這麼多人,看來今天的滷味又做少了。
「讓大家久等了。」溫雨晴走過來,一臉歉疚道。
他們真盡力了,四點就起來忙乎,忙完就馬不停蹄趕過來,一刻都沒耽擱。怨只怨現在交通太差,在後世半個小時的路程,硬是走了近兩個小時,當然這些溫雨晴只是在心裡抱怨一下。
擔心大家等的著急,說話的功夫,溫雨晴和小馬已經將滷味全部拿了出來。
錢經理本來想和溫雨晴聊兩句,但看周圍人這麼多,說話也不方便,和溫雨晴打了一聲招呼後,他便離開了。
等了半天,終於能買了,排在第一位的老太太直接道:「給我來三斤鹵大腸,五個滷蛋,再來兩毛錢滷豆干,正好三塊錢。」
聽老太太說完,不僅是小馬,便是溫雨晴也驚了一下,三塊錢在這個年代真不是小數目了,沒想到這老太太出手這麼闊綽。
當然溫雨晴並不知道,這老太太家裡都是工人,一個月百十來塊的工資,三塊錢還是拿的出的。而且鹵大腸做的比肉都香,還不要票,兩個孫子又都喜歡,老太太自然捨得。
因為昨天離開的早,不清楚今天還有沒有贈品,付錢的時候老太太特意問了一句,「今天你們還送鹵黃豆吧?」鹵黃豆也很好吃,她老伴喜歡。
溫雨晴在一旁稱鹵大腸,小馬笑眯眯答道:「送,前三天都送,不過今天咱還多了一樣選擇。」說著,小馬從箱子裡拿出一盆圓溜溜的大丸子,丸子很大,一個足有嬰兒拳頭大小。
見眾人好奇的望過來,小馬耐心的解釋道:「這是鹵四喜素丸子,由土豆泥、豆腐渣、玉米面、蘿蔔四樣主料做成。」
豆腐渣營養雖然豐富,但口感差,加之豆腥味重,在後世很少有人吃,一般都餵牲畜,不過對現在人來說,豆腐渣可是好東西,沒人捨得用它餵牲畜。因為做豆腐,滷味坊每天都有很多豆腐渣產生,溫雨晴便決定用它做素丸子。