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說完工資，溫雨晴又開始說每周輪休，以及每天的工作時間，為了上午就能把滷味送到縣城，做豆腐的早晨四點就得上班，當然下班也早，中午就能下班了。
王秀蓮和郭大寶六點上班，因為郭大寶家離肉聯廠比較近，豬大腸也由他去取。
好在大家平時起的也早，對於溫雨晴的安排，倒是沒人有異議。
最後，溫雨晴又說起食品衛生、個人衛生，還有工廠衛生，她還特意強調滷味坊內禁制吸菸，想抽的出去抽，不遵守的直接開除，不是溫雨晴要求嚴，實在是做食品的，最重要、最關鍵的一環就是安全衛生，這方面半點不能疏忽，所以醜話必須說在前面，免得以後說她不講情面。
「最後我想說我們雖然是集體企業，但是和國營單位並不一樣，國營單位有政府支持，國家撥款，財政補貼，無論盈虧都不用擔心，我們什麼都沒有，還要自負盈虧，也就是說一旦滷味坊效益不好，大家都得回去種地。當然若是廠子效益好，我們的工資肯定也會水漲船高。這也是沒娘管的好處，我們有更多的自主權，工資福利這一塊我們可以自己說了算。所以希望大家以後一起努力，把滷味坊建的更好！」
溫雨晴說完，幾人都很激動，不為別的，就為了能多賺點錢，他們也會好好乾的，小馬更是直接鼓掌，其他人見狀，也紛紛跟著鼓起掌來。
該講的都講完了，溫雨晴直接從包里取出錢遞給郭大寶，「這是今天豬大腸的錢。」
郭大寶伸手接過錢，問道：「溫隊長，明天還是兩副嗎？」
「你爸能弄幾副？」溫雨晴問。
「三副應該沒問題。」郭大寶保守答道。
「那就先拿三副。」說完，溫雨晴抬眼看了一下天色，見時候不早了，便道：「今天就到這吧，大家回去後早點休息，明天起早幹活。」
說完，溫雨晴率先向外走，還沒走幾步，就聽李大頭問，「溫隊長，今天咱泡多少豆子？」
李大頭不提，溫雨晴都忘這事了。
想了想，溫雨晴道：「比昨天多一半吧。」再多也不好往縣城裡拿了。
說完，溫雨晴看向趙富貴，「趙叔，你做的干豆腐和豆乾鹵完更好吃，以後豆乾、干豆腐由你做。」
不同人做豆腐的手法不同，做出的豆腐口味自然也不一樣。
聽到溫雨晴的話，李大頭心裡『咯噔』一下，由趙富貴一個人做？那他不就沒活幹了？
李大頭知道滷味坊不會養閒人，這意思是要把他開除嗎？
他被選中來滷味坊當工人，親戚朋友別提多羨慕他了，這要是被辭退了…
李大頭的嗓子有點發緊，「溫隊長，那我幹啥？」
「你負責做油皮，過兩天我教你怎麼做。」
「好。」聽到溫雨晴的回答，李大頭瞬間如釋重負，整個人有種虛脫的感覺。
溫雨晴可不知道李大頭心裡的千迴百轉，她直接背著斜挎包往外走，小馬緊跟其後，邊走邊好奇的問道：「溫隊長，你想好明天做什麼贈品了嗎？」
聞言，溫雨晴拍了一下自己的腦袋，這一天事情太多，她這腦袋都記不過來，小馬要是不提這茬，她都忘了，「你家有多餘的玉米面沒？」
「有。」小馬點頭。
「明天早晨拿滷味坊點，七分錢一斤收。」其實溫雨晴家裡也有玉米面，不過她和溫雨舜去一次磨麵場不容易，溫雨晴自然不會賣。
「收玉米面做啥？」小馬好奇的問。
「做丸子，明天的贈品。」
小馬眼睛一亮，「肉丸子嗎？」
溫雨晴翻了個白眼，怎麼可能，「想什麼呢，素的。」
鹵素丸子做好了也很好吃，味道並不比肉丸子差。
***
縣城，筒子樓里
劉老太燜好飯後，將鹵大腸拿出來，鍋一熱，就將鹵大腸放到鍋里翻炒。
翻炒了幾下，她還什麼調料都沒放呢，一股誘人的香氣便飄了出來。
筒子樓窄小，幾乎每家灶台都在門口的過道旁，這香氣一飄出來，就在筒子樓里傳開了。
不多時，一些住戶便跑了出來，吸著口水問，「劉大娘，做什麼呢？這麼香？」
劉老太做菜捨不得放油，平時很少能從他家聞到這麼霸道的香氣。
劉老太自己也忍不住吸了吸口水，「豬大腸。」
「什麼時候買的？我沒看到你洗啊。」那人問。
「我買的熟的，不用洗，直接就能吃。」劉老太不喜歡吃涼的，才在鍋里又翻炒了一下。
「在哪裡買的？多少錢一斤？」
「就在老昌街上的副食品店買的，八毛錢一斤。」
「八毛？這也太貴了。」
「不貴不貴，」劉老太一邊將大腸盛入盤子裡，一邊辯解道：「你看我只買了一斤大腸，就快有一小盤了，一斤肉可炒不出這麼多，而且這鹵大腸比肉香多了。」
見大家雙眼發光的盯著豬大腸，劉老太心裡忽然有些發毛，說完，她便邁著小碎步快速躲回屋裡去了，就怕慢一步鹵大腸被人搶走。
「真那麼好吃？」有人不太相信。
「真好吃，我家也買了，不止豬大腸好吃，鹵香乾和滷蛋也很好吃。」
「是嗎？那明天我也去瞧瞧。」眾人心裡都生出這樣的想法。
王秀蓮和郭大寶六點上班，因為郭大寶家離肉聯廠比較近，豬大腸也由他去取。
好在大家平時起的也早，對於溫雨晴的安排，倒是沒人有異議。
最後，溫雨晴又說起食品衛生、個人衛生，還有工廠衛生，她還特意強調滷味坊內禁制吸菸，想抽的出去抽，不遵守的直接開除，不是溫雨晴要求嚴，實在是做食品的，最重要、最關鍵的一環就是安全衛生，這方面半點不能疏忽，所以醜話必須說在前面，免得以後說她不講情面。
「最後我想說我們雖然是集體企業，但是和國營單位並不一樣，國營單位有政府支持，國家撥款，財政補貼，無論盈虧都不用擔心，我們什麼都沒有，還要自負盈虧，也就是說一旦滷味坊效益不好，大家都得回去種地。當然若是廠子效益好，我們的工資肯定也會水漲船高。這也是沒娘管的好處，我們有更多的自主權，工資福利這一塊我們可以自己說了算。所以希望大家以後一起努力，把滷味坊建的更好！」
溫雨晴說完，幾人都很激動，不為別的，就為了能多賺點錢，他們也會好好乾的，小馬更是直接鼓掌，其他人見狀，也紛紛跟著鼓起掌來。
該講的都講完了，溫雨晴直接從包里取出錢遞給郭大寶，「這是今天豬大腸的錢。」
郭大寶伸手接過錢，問道：「溫隊長，明天還是兩副嗎？」
「你爸能弄幾副？」溫雨晴問。
「三副應該沒問題。」郭大寶保守答道。
「那就先拿三副。」說完，溫雨晴抬眼看了一下天色，見時候不早了，便道：「今天就到這吧，大家回去後早點休息，明天起早幹活。」
說完，溫雨晴率先向外走，還沒走幾步，就聽李大頭問，「溫隊長，今天咱泡多少豆子？」
李大頭不提，溫雨晴都忘這事了。
想了想，溫雨晴道：「比昨天多一半吧。」再多也不好往縣城裡拿了。
說完，溫雨晴看向趙富貴，「趙叔，你做的干豆腐和豆乾鹵完更好吃，以後豆乾、干豆腐由你做。」
不同人做豆腐的手法不同，做出的豆腐口味自然也不一樣。
聽到溫雨晴的話，李大頭心裡『咯噔』一下，由趙富貴一個人做？那他不就沒活幹了？
李大頭知道滷味坊不會養閒人，這意思是要把他開除嗎？
他被選中來滷味坊當工人，親戚朋友別提多羨慕他了，這要是被辭退了…
李大頭的嗓子有點發緊，「溫隊長，那我幹啥？」
「你負責做油皮，過兩天我教你怎麼做。」
「好。」聽到溫雨晴的回答，李大頭瞬間如釋重負，整個人有種虛脫的感覺。
溫雨晴可不知道李大頭心裡的千迴百轉，她直接背著斜挎包往外走，小馬緊跟其後，邊走邊好奇的問道：「溫隊長，你想好明天做什麼贈品了嗎？」
聞言，溫雨晴拍了一下自己的腦袋，這一天事情太多，她這腦袋都記不過來，小馬要是不提這茬，她都忘了，「你家有多餘的玉米面沒？」
「有。」小馬點頭。
「明天早晨拿滷味坊點，七分錢一斤收。」其實溫雨晴家裡也有玉米面，不過她和溫雨舜去一次磨麵場不容易，溫雨晴自然不會賣。
「收玉米面做啥？」小馬好奇的問。
「做丸子，明天的贈品。」
小馬眼睛一亮，「肉丸子嗎？」
溫雨晴翻了個白眼，怎麼可能，「想什麼呢，素的。」
鹵素丸子做好了也很好吃，味道並不比肉丸子差。
***
縣城，筒子樓里
劉老太燜好飯後，將鹵大腸拿出來，鍋一熱，就將鹵大腸放到鍋里翻炒。
翻炒了幾下，她還什麼調料都沒放呢，一股誘人的香氣便飄了出來。
筒子樓窄小，幾乎每家灶台都在門口的過道旁，這香氣一飄出來，就在筒子樓里傳開了。
不多時，一些住戶便跑了出來，吸著口水問，「劉大娘，做什麼呢？這麼香？」
劉老太做菜捨不得放油，平時很少能從他家聞到這麼霸道的香氣。
劉老太自己也忍不住吸了吸口水，「豬大腸。」
「什麼時候買的？我沒看到你洗啊。」那人問。
「我買的熟的，不用洗，直接就能吃。」劉老太不喜歡吃涼的，才在鍋里又翻炒了一下。
「在哪裡買的？多少錢一斤？」
「就在老昌街上的副食品店買的，八毛錢一斤。」
「八毛？這也太貴了。」
「不貴不貴，」劉老太一邊將大腸盛入盤子裡，一邊辯解道：「你看我只買了一斤大腸，就快有一小盤了，一斤肉可炒不出這麼多，而且這鹵大腸比肉香多了。」
見大家雙眼發光的盯著豬大腸，劉老太心裡忽然有些發毛，說完，她便邁著小碎步快速躲回屋裡去了，就怕慢一步鹵大腸被人搶走。
「真那麼好吃？」有人不太相信。
「真好吃，我家也買了，不止豬大腸好吃，鹵香乾和滷蛋也很好吃。」
「是嗎？那明天我也去瞧瞧。」眾人心裡都生出這樣的想法。