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顏色清麗的綠色，就好像芳草的感覺，格外的引人注目，又像青蘋果那般的清新綠，十分搶眼。
不過一杯抹茶星冰樂飲品榨好以後，味道是止不住的散開，聞著實在是太清新了，好想馬上就喝一口嘗嘗味道，不過還要點綴上雪頂淡奶油在上面，用一些細膩的抹茶粉在奶油上上面點綴。
抹茶星冰樂做好了之後，蘇靈就趕緊嘗了口，剛剛喝完眼眸一亮，味道真的好好喝，而且感覺非常絲滑，喝起來的時候感覺抹茶味濃郁，感覺味蕾都被這種味道給霸占了，真的很清香很好喝。
希望顧客們會喜歡這個抹茶味道的飲品，除了這個意外蘇靈開始製作食譜上面的壽司。
要說方法也不難，就是程序很麻煩，壽司需要非常多的食材，而且還需要壽司米和壽司工具，收到食材以後就很快做了起來 。
把米飯蒸熟涼涼，拿出紫菜卷，整齊的鋪在上面，再放上壽司裡面一些基本的食材蔬菜蟹肉和調料之類的，最後拿出顏色鮮艷紋理清晰美味三文魚切成合適的條狀，放在壽司中間，用壽司工具慢慢壽司給捲起來，切成2.5厘米寬度的厚片，下刀要利落切面才能整齊。
其實做壽司非常簡單，只要把食材準備好了，有手就能做，很簡單就能包裹起來，但是問題來了，怎麼才能保證讓壽司炸的時候不漏。
除了包裹的時候 必須要把壽司包裹緊實，而且還要粘上適量的澱粉，這樣下鍋油炸的時候會更脆，也不容易漏出裡面包裹著的食材。
蘇靈夾了一快實驗品放入鍋中，油鍋里瞬間冒起了泡泡，炸制壽司的時間是三分鐘。
壽司表面閃著一層酥脆外殼的金黃色，特別是外面包裹著一層海苔外衣，真是脆的不能再脆了，看著都能感覺到它酥酥的質地。
蘇靈食指大動，已經忍耐不住想要一嘗究竟了，夾起剛剛炸好的酥脆壽司輕輕的放進嘴裡。
剛咬下去，嘎吱脆的聲傳來，那炸的酥酥的外皮味道實在是太香了，還帶著一絲海苔原有的鮮味，裡面就是壽司米飯炸過以後獨有的焦香味道，本來是粒粒分明的米飯 ，吃進嘴裡居然有脫胎換骨的變化，油炸食物真是有它該死的魔力。
最後就是裡面包裹著的一些壽司食材蔬菜，口感最好的當屬高溫油炸過的三文魚。
其實包裹的比較嚴實，三文魚肉到鍋里也就只能炸到兩邊，裡面味道完全是高溫給熱熟的，吃起來特別嫩，而且就三文魚脂肪很厚重，不膩，就是很溫潤的口感，層次很分明，炸壽司真的是太好吃了！
作者有話要說：
第68章 ·
蘇靈非常喜歡炸壽司的口感, 她把自己那份吃光之後，剩下的給黎越黎華他們試吃評價。
然後又繼續製作套餐裡面的第二套餐品，糖醋排骨, 之前做過糖醋鍋包肉， 這次是糖醋排骨 , 雖然都是糖醋口味, 但是排骨和炸肉的口感區別非常大 ，排骨上面的肉質口感非常有彈性和嚼勁，脂肪的含量同樣使它感覺很柔嫩緊實, 這樣吃進嘴裡產生得口感，就變得非常有挑戰性，從味覺也能獲得非常多的享受。
鍋包肉使用的裡脊肉，口感就完全不一樣了，不過裡脊肉口感是另一回事, 它的食材可造型同樣也非常強 ，以後用來做裡脊炸串，也是非常不錯的選擇。
蘇靈先做糖醋排骨 ，還想做干炸排骨就是像小酥肉一樣的做法，只不過把材料換成了排骨, 用十幾種香料秘密醃製讓排骨肉質更軟嫩多汁 , 因為感覺這兩種口味的排骨感覺都很好吃。
兩種排骨醃製好以後，分別下入兩口不同的炸鍋, 現在店裡的炸過一共有十口, 這十口鍋的作用防止食物串味，而且有的食材醃料味道也不同, 放在一口鍋裡面炸，就會互相影響味道, 很有可能就會變得非常糟糕。
蘇靈把兩種排骨炸好撈出，做糖醋排骨的排骨表面是沒有粘粉的，而干炸排骨表面上是有一層炸粉外衣，所以從外表看上去，包裹著外衣的排骨，表面上是金黃色，因為油炸以後會變得明亮誘人，看起來顏色很誘人。
口感也是粉包裹著肉質，咬下去有很明顯脆感，這種是親自嘗過以後，感覺才會很明顯的。
糖醋排骨是不沾粉的，不沾粉的口感最大區別就在於咬下去直接接觸到肉質，而肉質沒有了澱粉外衣的保護下，在高溫炸制之後質感就會變焦，炸完的肉質泛著好看的紅色。
能看到排骨上面的肉層在收縮變得更加緊實，吃進嘴裡外焦里軟，別提多好吃了！ 現在炸過的排骨感覺裡面的肉質應該很嫩，還有肉質本身汁水。
不過蘇靈已經熱鍋調了一份糖醋汁，起鍋以後直接捧在炸的顏色泛紅的排骨上面，傳統魯菜裡面的糖醋排骨最好需要燉一段時間，但是蘇靈的排骨完完全全被炸熟了，直接烹上酸甜汁就行，酸甜汁裡面有番茄醬提色，也有白醋，糖漿生抽老抽醬油等調味料。
不過在大火收汁的那一刻，嫣紅色的顏色每一滴都均勻的掛在了糖醋排骨上面，讓每一塊排骨看起來仿佛擁有了紅寶石般的色澤，看起來顆顆剔透垂涎欲滴，真的是又鮮明又好看糖醋味道的鮮香在空氣中揮發，隱隱又透著排骨的肉香，聞著都感覺特別誘人。
蘇靈表示自己已經迫不及待了，用筷子夾起一塊放在嘴裡，汁水浸滿了舌尖，酸酸甜他的味道襲來，幸福的眯起了眼睛。